امروز از شما دعوت می کنیم تا در مورد نیاز روزانه بدن انسان به ید صحبت کنید. علاوه بر این، ما سؤالات کمتر جالبی را در نظر خواهیم گرفت: چرا به آن نیاز است، در صورت کمبود این عنصر چه اتفاقی می افتد، عواقب فراوانی بیش از حد آن چیست و غیره.
ما به سادگی به ید نیاز داریم، زیرا مقدار زیادی به محتوای آن در بدن بستگی دارد:
- سطح فعالیت؛
- نرخ مبادله پایه و غیره.
پیشنهاد می کنیم درک بیشتری از این عنصر داشته باشید. ید چیست؟ از گروه هالوژن ها و پاد پاد فلزات است. باورنکردنی به نظر می رسد - کریستال های بنفش. یکی از شگفت انگیزترین خواص این است که می توان از حالت جامد به حالت گازی حرکت کرد و در عین حال حالت مایع را دور زد. غنی‌ترین منابع این عنصر، غذاهای دریایی هستند.
نقش ید در بدن ما
قبل از پاسخ به این سوال که نیاز روزانه به ید چقدر است، پیشنهاد می کنیم در مورد فواید آن برای بدن خود صحبت کنیم. بنابراین، بیایید با این واقعیت شروع کنیم که برای عملکرد طبیعی بدنتولید هورمون مورد نیاز است. و این عملکرد توسط غده تیروئید انجام می شود که برای کار کردن به ید نیاز دارد.
بنابراین، می‌توان نتیجه گرفت: ید در تولید هورمون‌های مسئول: نقش دارد.
- متابولیسم کارآمد؛
- رشد سلولی؛
- فرایندهای متابولیک (این شامل چربی، پروتئین و آب نمک است)؛
- کار پایدار قلب و عروق خونی؛
- حافظه؛
- هوش؛
- حالت عاطفی عمومی.
اثر کمبود
همه بدون استثنا باید نیاز روزانه بدن به ید را پر کنند. فقدان یک عنصر می تواند منجر به بسیاری از مشکلات سلامتی شود (شایع ترین آنها):
- نقض حافظه؛
- عقب ماندگی ذهنی;
- ناتوانی؛
- بیماری قلبی (مانند فیبریلاسیون دهلیزی)؛
- توسعه سلول های سرطانی و غیره.
باید به زنان باردار توجه ویژه ای شود، زیرا با کمبود ید، عواقب آن تا سقط جنین می تواند بسیار جدی باشد. همچنین اختلالاتی در رشد ذهنی و جسمی کودک وجود دارد.
کم خونی همراه با مشخصه:
- سرگیجه و سردرد؛
- صدا در گوش؛
- ضعیف به نظر می رسد؛
- پوست رنگ پریده است.
علائم
ما فوراً متذکر می شویم که زنان بیشتر مستعد ابتلا به بیماری های غدد درون ریز هستند که می تواندبا وجود عوامل زیر توضیح داده می شود:
- سیکل قاعدگی;
- بارداری؛
- پیش از تولد؛
- شیردهی.
کمبود ید در مردان به اندازه زنان احساس نمی شود. بنابراین، نیاز روزانه انسان به ید چیست؟ بیایید وزن متوسط را در نظر بگیریم - 70 کیلوگرم، در روز برای این وزن به 10 میکروگرم ید نیاز دارید. اگر این شرایط برآورده نشود، با گذشت زمان، علائم زیر قابل مشاهده است:
- پف;
- خواب آلودگی در طول روز؛
- بی خوابی در شب؛
- یبوست؛
- خونریزی رحم؛
- ناتوانی؛
- حافظه بدتر می شود؛
- تغییر رویشی-تروفیک (مثال - لایه بندی ناخن روی انگشت).
دلایل
شایع ترین دلایل:
- آسیب شناسی غده تیروئید.
- جذب ناقص ید توسط بدن.
- عامل محیطی نامطلوب.
- تولید خطرناک (مثلاً کار با روی).
- عدم تامین نیاز روزانه به ید با غذا.
هنجارها
حال بیایید نگاهی دقیق تر به این سوال بیندازیم: نیاز روزانه انسان به ید چقدر است؟ حد مجاز 2-4 میکروگرم در هر کیلوگرم وزن است. این رقم بر اساس سن متفاوت است.
| نیاز روزانه (mcg) | سن |
| 25 تا 45 | نوزادان (زیر 1 سال) |
| 85 تا 95 | 1-5 سال |
| از 115 تا 125 | کودکان مدرسه |
| از 145 تا 155 | سن بزرگسال فعال |
| 110 تا 120 | سالمندان |
بدن ما دائماً حاوی حدود 20 میکروگرم از این عنصر است که همراه با غذا می آید. این مقدار توسط غده تیروئید استفاده می شود.
بررسی نیازهای بدن
بسیاری از مردم احتمالاً در مورد چنین آزمایشی شنیده اند: یک توری ید روی پوست بسازید و ببینید چقدر سریع ناپدید می شود. اگر مدت زیادی طول بکشد، ید کافی در بدن وجود دارد، اگر به سرعت تبخیر شود، کمبود این عنصر وجود دارد. به عنوان یک قاعده، پس از این آزمایش، بسیاری از مکمل های غذایی حاوی ید استفاده می کنند که منجر به فراوانی این عنصر می شود که برای سلامتی نیز خطرناک است.
نرخ جذب محلول الکلی ید میزان این عنصر را در بدن به ما نمی گوید. فقط آزمایشات آزمایشگاهی پس از مشاوره با متخصص غدد به بررسی شاخص ها کمک می کند. این موارد عبارتند از:
- آزمایش ادرار، که غلظت ید را در آن آشکار می کند؛
- آزمایش هورمون؛
- معاینه سونوگرافی غده تیروئید.
فقط بر تحقیقات حرفه ای تکیه کنید، فقط پس از تأیید آزمایشگاهی تشخیص، اقدام کنید.
ید بیش از حد
قبلاً در مورد نیاز روزانه یک بزرگسال به ید صحبت کرده ایم، اما شایان ذکر است که حد بالایی وجود دارد. حداکثر یک فرد نمی تواند بیش از 300 میکروگرم از این عنصر را در روز مصرف کند. پس از مصرف بیش از حد، علائم زیر ممکن است مشاهده شود:
- پرکاری تیروئید؛
- دمای بدن بالا؛
- فرسودگی؛
- اسهال;
- لکه های رنگدانه روی پوست؛
- ضعف عضلانی؛
- دیستروفی پوست؛
- درد شکم؛
- استفراغ.
معمولاً در کسانی که محلول الکلی حل شده در آب مصرف می کنند، ید اضافی رخ می دهد. حتی ممکن است مسمومیت با ید باشد. محلول الکل حاوی غلظت زیادی از عنصر است. می توان آن را برای آترواسکلروز و سیفلیس ثالثیه، با انتخاب دقیق دوز مصرف کرد، از قبل در شیر حل شود.
کمبود را جبران کنید
اگر نیاز روزانه به ید را تامین نکنید، به مرور زمان علائم کمبود آن ظاهر می شود. اولین کاری که باید انجام دهید این است که با یک متخصص غدد مشورت کنید. او تعدادی آزمایش آزمایشگاهی تجویز می کند و در صورت لزوم دارو تجویز می کند. خوددرمانی نکنید، مصرف بی‌رویه مکمل‌های غذایی حاوی ید منجر به عواقب بدی می‌شود.
چه داروهایی اغلب توسط پزشکان توصیه می شود:
- ویتامین بر پایه جلبک دریایی و نمک دریا؛
- فرآورده های حاوی ید آلی ("Iodine-Active");
- داروهای حاوی ترکیبات فعال پتاسیم و ید ("Jodomarin").
آخرین کمپلکس ها ترجیح داده می شوند، زیرا پایدارتر هستند و تأثیر مفیدی بر کار قلب، ترکیب خون دارند، که می توان آن را با محتوای موجود توضیح داد.آنها پتاسیم دارند.
درمان کمبود ید باید به شدت توسط پزشک معالج کنترل شود، زیرا درمان دارویی تنها در صورتی ضروری است که وضعیت پاتولوژیک شده باشد. در شرایط شدید، درمان در حالت ثابت انجام می‌شود یا به مداخله جراحی متوسل می‌شوند.
محصولات ویژه
قبلاً به شما گفته ایم که نیاز روزانه یک فرد بالغ به ید چقدر است، حالا اجازه دهید کمی در مورد پیشگیری از کمبود آن صحبت کنیم. برای این کار باید درست غذا بخورید. در اینجا لیست کوتاهی از غذاهای مفید آمده است:
- ماهی دریا؛
- غذاهای دریایی;
- جلبک دریایی;
- خرمالو;
- موز;
- گوجه فرنگی;
- قارچ؛
- چغندر;
- گردو;
- کرفس;
- سیب زمینی؛
- گل کلم;
- تربچه;
- زغال اخته;
- لوبیا;
- تخم مرغ;
- کبد و دیگران
اگر رژیم غذایی را به درستی انتخاب کرده و متعادل کنید، هیچ گاه مشکلی با غده تیروئید و در نتیجه کمبود ید نخواهید داشت.
نکات رژیمی
در واقع تعداد زیادی از آنها وجود ندارد. اولین و بسیار مهم این است که نمک معمولی را با نمک یددار جایگزین کنید. این برای چیست؟ فقط یک کیلوگرم از این محصول حاوی حدود پنجاه میلی گرم ید است که به راحتی و به طور کامل جذب بدن می شود.
دوم - با درجه خفیف کمبود ید، نمی توانید از دارو استفاده کنید.درمان. در عین حال، در طول هر وعده غذایی، باید غذاهای غنی از عنصر مصرف کنید.
نمونه منو برای 1 روز
برای تامین نیاز روزانه به ید، بزرگسالان باید درست غذا بخورند. این یک منوی نمونه برای یک روز است که برای کسانی که از کمبود خفیف ید رنج می برند مناسب است:
- برای صبحانه می توانید یک سالاد با هویج و گوجه فرنگی درست کنید که با یک املت خوشمزه با کرفس تکمیل می شود.
- برای ناهار - سوپ کلم بروکلی (بهتر است غلیظ تر شود)، برای دوم - سالاد چغندر تازه + گردو، جگر با قارچ.
- برای یک میان وعده بعد از ظهر خود را با خرمالو و ماست پذیرایی کنید.
- شام می تواند با فیله ماهی دریایی و کلم یا لوبیا خورشتی شیک باشد.
