در جهان آنقدر تنوع زیادی از عدم تحمل فردی وجود دارد که گاهی این سوال پیش می آید که آیا ممکن است به مرغ آلرژی وجود داشته باشد؟ به نظر می رسد، شاید، اگرچه یکی از رایج ترین ها نیست. همچنین شامل واکنش به پر، تخم مرغ و کرک است.
علل آلرژی به مرغ
به خودی خود گوشت این پرنده به عنوان رژیم غذایی توصیه می شود. اما حتی این نوع محصول نیز می تواند باعث واکنش آلرژیک شود. علت آن پورین و آلبومین سرم است که بخشی از پروتئین گوشت است. یکی دیگر از علل این بیماری ممکن است آلفا گالاکتوز باشد. این می تواند باعث شود فرد دچار شوک آنافیلاکتیک شود.
همچنین اتفاق می افتد که آلرژی غذایی به مرغ همیشه خود را نشان نمی دهد. سپس در مورد احتمال وجود داروهایی که معمولاً برای رشد پرندگان استفاده می شود در گوشت صحبت می کنند. یا وقتی خورده می شد روی پوست پر بود. در این صورت، واکنش روی آنها خواهد بود.
گوشت مرغ باید قبل از مصرف پخته شود. قبل از این محصول نیمه تمام نیز مطلوب استیخ زدن. همه این اقدامات به از بین بردن آلرژن ها کمک می کند.
چه کسی ممکن است بیمار شود؟
آلرژی به مرغ ممکن است در کسانی رخ دهد که والدین آنها نیز از این بیماری رنج می برند. در اینجا ما در مورد استعداد ژنتیکی صحبت می کنیم.
اولین علائم واکنش آلرژیک در نوزادان چند هفته ای ظاهر می شود. بدن آنها به محصولی که در رژیم غذایی یک مادر شیرده است واکنش نشان می دهد.
عدم تحمل گوشت طیور و سایر مواد تشکیل دهنده تجمعی است. این بدان معناست که با اولین استفاده از مرغ هیچ واکنشی از سوی بدن وجود نخواهد داشت. هنگام خوردن مقدار زیادی گوشت، ممکن است علائم بیماری افزایش یابد. بیماران مبتلا به پانکراتیت، کوله سیستیت، دیس باکتریوزیس خطر ابتلا به عدم تحمل محصول را افزایش می دهند.
آلرژی به مرغ: علائم
واکنش بدن به گوشت طیور مانند سایر غذاهایی است که فرد نسبت به آنها عدم تحمل فردی دارد.
علائم آلرژی مرغ عبارتند از:
- بثورات روی بدن؛
- مناطق خشک و ناهموار؛
- خارش بسیار شدید که تقریباً غیرقابل تحمل است؛
- رینیت آلرژیک همراه با گرفتگی شدید بینی و عطسه؛
- خارش چشم، آبریزش چشم، ورم ملتحمه؛
- زخم های دردناک روی لثه و داخل گونه ایجاد می شود؛
- اختلال دستگاه گوارش، یعنی اسهال و تهوع؛
- سرفه خشک.
چگونه خود را نشان می دهدشوک آنافیلاکتیک؟
در این حالت افت شدید فشار خون و سرگیجه وجود دارد. فرد دچار اختلال در فعالیت قلبی و تنفسی است. در این مورد، خطرناک است که پف ظاهر شده به سرعت نه تنها در صورت، بلکه در سراسر بدن پخش شود. تورم حنجره یک وضعیت بسیار آزاردهنده برای کودکان در نظر گرفته می شود، زیرا می تواند باعث خفگی شود.
واکنش آلرژیک چگونه خود را در کودکان نشان می دهد؟
معمولاً، علائم آلرژی به مرغ در کودک بسیار شبیه علائم یک بزرگسال است.
بیشتر همه کودکان از خارش شکایت دارند. اوست که دلیل بر هم خوردن خواب و اشتهایشان است.
آلرژی به مرغ در نوزادان عمدتاً با نقض عملکرد دستگاه گوارش آشکار می شود. یکی از علائم اصلی قولنج و نفخ، اسهال، استفراغ است.
کودک معمولاً پاهای خود را به سمت شکم می کشد، از غذا خوردن امتناع می کند. فراموش نکنید که قولنج در نوزادان تنها به دلیل واکنش آلرژیک به هر محصولی نیست. اکثر آنها هنگام وارد کردن شیر خشک یا غذاهای جدید در رژیم غذایی مادرشان گریه می کنند و خم می شوند.
هنگامی که آلرژی مرغ به دلیل عدم تحمل پرها و پرها که معمولاً در بالش یافت می شود ایجاد شود، رینیت و سرفه وجود دارد. در این صورت ممکن است تورم صورت و بر این اساس خارش نیز وجود داشته باشد.
این بیماری می تواند منجر به یک واکنش آلرژیک متقاطع شود. این خود را در عدم تحمل سایر انواع گوشت نشان می دهد. گاهی اوقات اتفاق می افتد،که حتی بوی این محصولات باعث حمله دیگری می شود.
تشخیص بیماری در انسان
اگر شک دارید که نسبت به گوشت مرغ عدم تحمل فردی دارید، باید با یک متخصص مشورت کنید.
پس از سؤال، پزشک علل واکنش آلرژیک به این محصول را تعیین می کند. در این صورت یک دفترچه یادداشت غذایی برای کودک شروع می شود که تمام محصولات از رژیم غذایی کودک را نشان می دهد.
به نوبه خود، متخصص آلرژی بیمار را به یک سری آزمایش می فرستد که به شما امکان می دهد تشخیص دهید که دقیقاً به چه چیزی آلرژی دارد. علاوه بر این، اندام های داخلی نیز مورد بررسی قرار می گیرند که به لطف آن می توانید از کیفیت عملکرد کبد و کلیه ها مطلع شوید.
پیشگیری از آلرژی
برای اینکه کودک یا بزرگسال به مرغ حساسیت نداشته باشد باید رژیم غذایی آن کنترل شود. یک مادر شیرده باید غذاهایی را که می تواند باعث عدم تحمل فردی شود را از مصرف حذف کند. غذاهای کمکی باید به تدریج معرفی شوند.
تخم مرغ و گوشت مرغ برای کودک از دو سالگی مجاز است. آنها باید در بخش های کوچک وارد رژیم غذایی شوند. حتما واکنش بدن را مشاهده کنید.
درمان بیماری
هنگام تشخیص عدم تحمل فردی به مرغ، باید با پزشک مشورت کنید. اوست که دارو تجویز می کند. همه چیز به علائم بیماری و سن بیمار بستگی دارد.
به عنوان یک قاعده، مصرف آنتی هیستامین برای بهبود وضعیت بیمار ضروری است.ناپدید شدن علائم اولیه اگر وضعیت فرد شدید باشد، داروهای دیگری مانند انترو جاذب تجویز می شود.
در شرایط بسیار دشوار، متخصص درمان تعدیل کننده ایمنی را ارائه می دهد. از نام آن مشخص است که هنگام مصرف این داروها، سیستم ایمنی بازیابی می شود.
در صورت وجود جوش در بدن، پزشک پمادها و کرم های مخصوصی را تجویز می کند. آنها واکنش آلرژیک را کاهش داده و التهاب را تسکین می دهند.
همه داروها توسط متخصص انتخاب می شوند. تمام ویژگی های سنی یک فرد و علائم مداوم بیماری را در نظر می گیرد.
عدم تحمل فردی به گوشت طیور در سگها
نظرات زیادی در مورد بیماری های این حیوانات خانگی وجود دارد. برخی از نویسندگان استدلال می کنند که هیچ حساسیتی در سگ به مرغ وجود ندارد و همه استدلال ها یک افسانه است. بیایید تلاش کنیم و این موضوع را درک خواهیم کرد.
اعتقاد بر این است که اگر سگ خارش داشته باشد، اما کک نداشته باشد (به گفته صاحبش)، همه چیز به عدم تحمل فردی به هر محصولی برمی گردد. در واقع، صاحب حیوان ممکن است ککی را که باعث می شود حیوان خانگی او این گونه رفتار کند، نبیند.
در مواردی که قطعاً هیچ انگلی وجود ندارد، نمی توان ادعا کرد که این قطعاً یک آلرژی به مرغ است. این رفتار سگ ممکن است واکنشی به شامپو یا داروها، گیاهان سرپوشیده باشد.
غذای خشک با مرغ در حیوانات کمترین واکنش آلرژیک است. به عنوان یک قاعده، عدم تحمل فردی به سویا، گوشت گاورایج تر در نظر گرفته می شود. اما با این حال، پس از اینکه برای اولین بار این یا آن محصول را به سگ دادید، باید واکنش و رفتار آن را مشاهده کنید.
اگر بعد از خوردن غذای مرغ، حیوان شروع به خارش کرد، البته می توانید در مورد عدم تحمل فردی صحبت کنید. اما این یک واقعیت نیست. در واقع آلرژی می تواند به سایر اجزای این ماده غذایی مانند سویا باشد. بدون تجزیه و تحلیل و تماس با متخصص، متأسفانه نمی توان متوجه شد. صحیح ترین راه حل انتقال سگ به رژیم غذایی فاقد پروتئین است.
هر حیوان به صورت جداگانه. اگر تشخیص داده شد که سگ دوست شما به مرغ حساسیت دارد، به این معنی نیست که حیوان خانگی شما هم همینطور است. برای انجام این کار، باید به یک کلینیک دامپزشکی مراجعه کنید، جایی که متخصص، پس از انجام آزمایش ها و نمونه های آلرژی، تشخیص ادعایی را تایید یا رد می کند.
بنابراین، حساسیت سگ به مرغ بسیار نادر است. در مواردی که حیوان خانگی مدام خارش می‌کند و بی‌قرار رفتار می‌کند، باید با متخصص تماس بگیرید تا دلایل آن را بیابید.
