از هر چهار زن یک نفر و از هر ده مرد یک نفر احساس سنگینی در پاها، تورم، احساس سوزش و گشاد شدن وریدهای ساق پا را تجربه می کنند. همه اینها علائم ایجاد نارسایی وریدی است، یک بیماری جدی، خطرناک برای عوارض آن. رژیم غذایی و تغذیه برای واریس چگونه باید باشد تا از عواقب جدی جلوگیری شود؟
کمی در مورد بیماری
وریدها، عروقی که خون را به عضله قلب می‌رسانند، مجهز به دریچه‌های ویژه‌ای هستند که به مایع اجازه می‌دهد در همه جهات، از جمله عمودی به سمت بالا، منتقل شود. پس از بیرون ریختن خون، مانند یک دروازه کوچک، درهای خود را محکم می بندند و از هجوم مجدد جریان خون به پایین جلوگیری می کنند. اما با قرار گرفتن در حالت اسپاسم، دریچه‌ها از بین می‌روند و بخشی از خون آزادانه به عقب نفوذ می‌کند و رگها را گسترش می‌دهد و در اندام‌های تحتانی سنگینی می‌کند.
شروع بیماری با سیاهرگ های عنکبوتی روی پاها مشخص می شود، زیرا رگ های کوچک زیر پوست اولین کسانی هستند که آسیب می بینند، توبرکل های قابل توجه ظاهر می شوند.و در نهایت درد و تورم باعث عذاب انسان می شود. رژیم غذایی برای وریدهای واریسی اندام تحتانی قادر به رفع کامل این مشکل نیست، اما در ترکیب با پوشیدن لباس زیر فشرده، تمرینات روزانه برای پا و حمام پا، می تواند به طور قابل توجهی وضعیت را بهبود بخشد و خطر عوارض را از بین ببرد. جدی ترین آنها فلبیت (التهاب وریدها)، ایجاد زخم بر روی پوست و بروز لخته های خون - لخته شدن خون، یک بیماری کشنده است.
علل اصلی بیماری
استعداد ژنتیکی یکی از دلایل اصلی واریس است. زنان بیشتر در معرض آن هستند. این امر با پیشگیری از بارداری و بارداری هورمونی که به درستی انتخاب نشده است تسهیل می شود. با آن فشاری روی اندام های لگن ایجاد می شود که در آن رگ های واریسی نیز ایجاد می شود. سبک زندگی کم تحرک، قرار گرفتن در وضعیت عمودی ثابت برای مدت طولانی، اضافه وزن باعث افزایش فشار بر روی رگ های پا می شود و این بیماری را تحریک می کند.
سالمندانی که از یبوست رنج می‌برند، کارگرانی که بارهای سنگین را بلند می‌کنند و همچنین کسانی که بیماری‌های مزمن همراه با عطسه‌های مکرر و سرفه‌های طولانی دارند، در معرض خطر هستند. به فردی که مستعد است قبلاً رژیم غذایی برای واریس نشان داده شده است تا خطر ابتلا به این بیماری را به حداقل برساند.
چه چیزی باید از رژیم حذف شود
بر اساس علل شناخته شده بیماری، محصولات باید از مصرف حذف شوند:
- تشویق ضخیم شدن خون؛
- باعث ضعیف شدن حرکت روده و منجر به یبوست می شود؛
- تاثیر بر افزایش وزن؛
- منجر به نازک شدن دیواره رگها می شود.
لیست غذاهای نامطلوب شامل گوشت های چرب و ماهی و آبگوشت های غنی از آنها، گوشت های دودی و کنسرو، غذاهای تند، شیرین و شور، الکل، نوشابه های گازدار، قهوه و شیر کامل است. رژیم غذایی برای واریس مستلزم رد استفاده از محصولات ساخته شده از آرد درجه یک، ژله، خورش و ماریناد است. مواد غذایی از یک سری محصولات نیمه تمام، فست فود و سایر فست فودها، محصولات دارای رنگ، GMO و هر چیزی که حاوی کد "E" باشد، باید به طور قطعی از منو حذف شود.
محدودیت کالری
افراد دارای اضافه وزن باید مصرف کالری را کنترل کنند، به یاد داشته باشید که حتی کاهش 10 درصدی وزن بدن می تواند منجر به بهبود قابل توجهی در این وضعیت شود. برای صرف کالری بیشتر از آنچه با غذا دریافت می کنید، باید:
- کاهش رژیم غذایی؛
- غذاهای کم کالری بخور؛
- افزایش فعالیت بدنی امکان پذیر.
کاهش ۹۰۰ کالری غذا در روز می تواند منجر به کاهش وزن ۵۰۰ گرمی در هفته شود. گرسنگی و ترک بدن بدون ویتامین ها و مواد معدنی لازم غیرممکن است. این امر منجر به کاهش سطح هورمون، کاهش سرعت متابولیسم و تخریب بافت عضلانی می شود. رژیم غذایی برای وریدهای واریسی روی پاها به پنج وعده غذایی در روز نیاز دارد که به شما امکان می دهد میان وعده ها را با استفاده از محصولات آرد و نوشیدنی های شیرین، نوشیدن آب در روز (تا 2 لیتر) بین وعده های غذایی و انواع مختلف حذف کنید.منوی غنی از مولتی ویتامین و فیبر.
اهمیت ویتامین C
ویتامین C سنتز الاستین و کلاژن لازم برای وضعیت خوب وریدها را فراهم می کند و همچنین گردش خون را بهبود می بخشد. اثر آن با تعامل با ویتامین E افزایش می یابد. کمبود غذاهای اشباع شده با این ویتامین ها منجر به تشدید بیماری اندام تحتانی می شود. رژیم غذایی برای واریس باید شامل میوه هایی مانند آووکادو باشد که علاوه بر اکسیر ضروری زندگی، حاوی گلوتاتیون است، ماده ای که از سیستم قلبی عروقی محافظت می کند.
مقادیر زیادی ویتامین C در فلفل دلمه ای، کلم بروکسل، شوید، کرفس یافت می شود. سبزیجات بهتر است با روغن نباتی مصرف شوند. پیشرو در محتوای ویتامین C گل سرخ است، جوشانده آن را می توان قبل از صبحانه نوشید، که به متابولیسم خوب کمک می کند. پرتقال و لیمو، توت فرنگی و تمشک در سفره شام هر فردی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری است، مطلوب است.
خوردن فیبر
ویژگی فیبر کمبود ارزش غذایی است که برای دستگاه گوارش اهمیت زیادی دارد. به طور متعارف، می توان آن را به دو نوع تقسیم کرد: محلول و نامحلول. با این تفاوت که اولی وقتی با آب ترکیب می شود به توده ای ژل مانند تبدیل می شود و دومی در هنگام عبور از دستگاه گوارش هیچ تغییری نمی کند. فیبر محلول در مبارزه با یبوست ضروری است، زیرا قوام مدفوع را تغییر می دهد. رژیم غذایی برای واریس باید شامل غذاهای غنی باشدفیبر.
بهترین نمایندگان فیبر محلول لوبیا، سیب، گلابی، دانه کتان، جو و هویج هستند. نقش فیبر نامحلول (سبزی، مغزها، دانه ها و پوسته غلات) را نباید دست کم گرفت. او مانند یک اسفنج، سموم را جذب و حفظ می کند، آنها را از بدن خارج می کند و به پاکسازی روده کمک می کند.
نیاز به بیوفلاونوئیدها
مواد تولید شده توسط گیاهان که باعث جذب ویتامین C می شوند اغلب به عنوان ویتامین C2 شناخته می شوند. اینها بیوفلاونوئیدها هستند که روتین، کوئرستین، هسپریدین و کاتچین به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته اند. آنها قادر به تقویت دیواره های مویرگ ها، جلوگیری از خونریزی، بهبود گردش خون در عضله قلب، رگ های خونی و مجاری گوارشی هستند. مواد منحصربه‌فرد با ادرار و عرق از بدن خارج می‌شوند، بدون اینکه آن را بیش از حد اشباع کنند. خوردن غذاهای غنی از فلاونوئیدها بخشی از درمان جامع واریس است.
رژیم غذایی شامل مرکبات، گندم سیاه، پوست سیب است که حاوی روتین و هسپریدین لازم است. پیاز، چای سبز، انگور تیره، شراب قرمز و مخمر سنت جان حاوی کوئرستین هستند، یک آنتی اکسیدان قوی که می تواند سموم روده را خنثی کند. چای سبز همراه با سیب، انگور و انواع توت ها حاوی کاتچین است که دیواره رگ های مویرگ را تقویت می کند.
غذاهای مهم برای پیشگیری از واریس
از توت ها، یکی از بهترین غذاها زغال اخته است. به عنوان منبع ویتامین های C و E، علاوه بر این شامل کلاژن وآنتوسیانیدین، که باعث ترمیم پروتئین هایی می شود که دیواره رگ های خونی را تشکیل می دهند. علاوه بر این، زغال اخته تامین کننده فیبر محلول و نامحلول است که آن را در منوی غذایی ضروری می کند. به عنوان چاشنی غذاهای مختلف، رژیم غذایی برای واریس باید شامل رزماری باشد که گردش خون را بهبود می بخشد. حاوی اسید اورسولیک است که می تواند مویرگ ها را تقویت کند.
وقتی وریدها تحت تأثیر قرار می گیرند، بدن نمی تواند با انحلال فیبرین مقابله کند. این باعث می شود آنها دردناک و سفت شوند. گیاهی وجود دارد که می تواند با بهبود گردش خون به عروق خونی کمک کند - این زنجبیل است. به دلیل خواص درمانی که دارد به آن یک ابر غذا می گویند. با توجه به سازگاری با محیط زیست، مارچوبه برجسته است و از رگ های خونی در برابر پارگی محافظت می کند. این بدون سزاوار در میان محصولات پرمصرف نیست، که ناعادلانه است. چغندر محبوب تر سطح هموسیستئین خون را کاهش می دهد که می تواند به دیواره رگ های خونی آسیب برساند.
رژیم غذایی برای واریس و ترومبوفلبیت
در صورت ابتلا به نوع شدید بیماری و عارضه ای به شکل ترومبوفلبیت، تغذیه باید با احتیاط خاصی و رعایت رژیم آن و حذف غذاهای ناخواسته انجام شود. یک منوی نمونه ممکن است به این شکل باشد:
| روز اول | روز دوم | روز سوم | |
| صبحانه | بلغور جو دوسر روی آب با کشمش، انجیر یا آلو. | پنیر خامه ای کم چرب با عسل، توت ها یا میوه ها. | پودینگ برنج با آلو یا زردآلو خشک. |
| صبحانه دوم | اسموتی: کیوی وپرتقال با عسل. | موس میوه. | گلابی پخته. |
| ناهار | سالاد سبزیجات، سوپ مرغ گوشت سفید، نان بورودینو. | بامیه بامیه با آب پنیر یا کفیر با استفاده از گوشت گوساله بدون چربی، بادمجان پخته شده، نان دانه ای. | سوپ پیاز، کاسرول سبزیجات، کراکر چاودار. |
| میان وعده | سالاد هویج و سیب با ماست. | چای سبز با زردآلو خشک یا آجیل. | آب سبزیجات (چغندر، گوجه فرنگی، هویج، کدو تنبل). |
| شام | سالاد جلبک دریایی، یک سهم ماهی رودخانه، نان گندم دیروز. | سالاد چغندر، گولاش جگر، فرنی گندم سیاه، نان بورودینو. | کوفته مرغ یا فلفل شکم پر با گوشت مرغ، پوره سیب زمینی، نان بورودینو. |
رژیم غذایی برای واریس پاها باید بین وعده های غذایی حاوی مایعات فراوان باشد: آب با لیمو، عسل، گل رز، مواد معدنی، صاف شده معمولی و همیشه در دمای اتاق.
