غذای خار مریم یک آماده سازی گیاهی شگفت انگیز است. فوایدی که این دارو برای کل بدن انسان و به خصوص کبد به ارمغان می آورد را می توان بدون اغراق بی نظیر نامید. غذای خار مریم را چگونه مصرف کنیم؟ ما در این مقاله به این موضوع خواهیم پرداخت.
اطلاعات عمومی درباره شیرخار
برخی از گیاهان دارویی در طبیعت کمیاب هستند و هزینه زیادی دارند. خار مریم در همه جا وجود دارد و به راحتی در دسترس است. باغبانان آن را به خوبی می شناسند، زیرا از علف های هرز خانواده خار مریم است. این گیاه بی تکلف، سرسخت و خاردار را می توان در جنگل ها، مزارع و استپ ها مشاهده کرد. ارتفاع ساقه ها گاهی به دو متر می رسد. برای استفاده در صنعت داروسازی، دانه ها و برگ های خار مریم در ماه اوت، 2 تا 3 هفته پس از گلدهی برداشت می شوند.
وعده غذایی چیست
این اصطلاح کمتر شناخته شده به دانه های آسیاب شده یک گیاه اشاره دارد. قبل از خرد کردن، مقدار روغن با خشک کردن به حداقل می رسد. فقط دانه های کاملا رسیده برای تهیه غذا مناسب هستند. پودر به دست آمده دارای رنگ خاکستری یا قهوه ای است. شروتدستورالعمل خار مریم را به عنوان یک محصول پردازش ثانویه کیک توصیف می کند.
تاریخچه کاربردهای پزشکی
هزاران سال پیش، شفا دهندگان باستانی از پودر خار مریم استفاده می کردند. فواید و مضرات گیاهان مختلف برای یونانیان و رومیان باستان به خوبی شناخته شده بود. آنها شیرخار را یک پادزهر قوی می دانستند که می تواند به درمان نیش عنکبوت و مار کمک کند. در قرون وسطی، بسیاری از دانش های پزشکی باستان از بین رفت، اما دست نوشته هایی که خواص مفید این گیاه را توصیف می کند، حفظ شده است. پزشکان اروپایی دوره رنسانس معتقد بودند که دانه های آن در درمان هپاتیت بسیار مؤثر است. اما این درمان طبیعی شگفت انگیز تنها در اواسط قرن بیستم به رسمیت شناخته شد. مطالعات دانشمندان آلمانی ثابت کرده است که خار مریم حاوی صدها عنصر مهم برای سلامت انسان است.
ترکیب بیوشیمیایی
مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی، پروتئین و اسیدهای لازم برای سلامتی در ریشه، ساقه و میوه های گیاه یافت می شود. اما مزیت اصلی در حضور نوع خاصی از مواد به نام فلاولینان ها نهفته است. آنها تعدادی از عملکردهای حیاتی را برای بدن انسان انجام می دهند. این عناصر اثرات سموم با منشاء مختلف را خنثی می کنند، سموم و سموم را از بین می برند، التهاب را تسکین می دهند و واکنش های آلرژیک را کاهش می دهند. اما با ارزش ترین خاصیت آنها توانایی آنها در بازسازی سلول های کبدی است. این مواد در تمام قسمت های گیاه، اما بیشتر از همه در میوه ها یافت می شود. از آنهاست که چنین وعده غذایی خار مریمی تولید می شود. فایده ای که به ارمغان می آوردبه دلیل وجود تعداد زیادی از این عناصر ارزشمند.
خودپخت
فرآوری دانه های خار مریم به وعده غذایی در خانه کاملاً امکان پذیر است. اما خشک کردن و آسیاب کردن میوه به زمان و تلاش زیادی نیاز دارد. علاوه بر این، روغن دانه ها باید به خوبی حذف شود. روش صنعتی برای رسیدن به نتیجه مطلوب بسیار ساده است، اما انجام آن در خانه دشوار خواهد بود.
داروسازی
پودر آماده در داروخانه ها به فروش می رسد. وزن بسته معمولاً صد گرم است. برخی از تولیدکنندگان نیز روغن خار مریم را در کپسول و عصاره آن را بر اساس الکل یا آب تولید می کنند. گاهی اوقات از این گیاه دارویی به عنوان جایگزین چای استفاده می شود و پودر آن در چای کیسه ای یکبار مصرف به فروش می رسد. علاوه بر این، در داروخانه ها می توانید پودر خار مریم را به صورت قرص پیدا کنید. موارد استفاده و موارد منع مصرف برای هر نوع فرآورده دارویی به تفصیل در دستورالعمل های پیوست شرح داده شده است.
ذخیره سازی مناسب
باید در نظر داشت که محصول دارویی در صورت قرار گرفتن در شرایط نامناسب ممکن است خواص مفید خود را از دست بدهد. غذا باید در مکانی تاریک و در ظرف شیشه ای محکم بسته نگهداری شود. نباید در معرض نور خورشید قرار گیرد. برای محافظت از پودر در برابر رطوبت ضروری است.
فواید خار مریم
هم طب رسمی و هم طب جایگزین به اتفاق آرا غذای خار مریم را به رسمیت می شناسند. فواید (بررسی پزشکان و بیماران نه تنها به اثر شفابخش، بلکه به فواید آن نیز گواهی می دهد.تهیه گیاهی طبیعی قبل از طب سنتی) بدیهی است. داروهای شیمیایی بار اضافی بر روی کبد آسیب دیده در نتیجه بیماری ایجاد می کنند. برعکس، کنجاله خار مریم تأثیر مفیدی بر کل بدن دارد: تولید صفرا را افزایش می دهد، سطح قند خون را عادی می کند و با عفونت های ویروسی مقابله می کند. این درمان طبیعی برای بیماری های زیر موثر است:
- سیروز کبدی؛
- هپاتیت ویروسی؛
- زخم معده؛
- گاستریت؛
- پانکراتیت؛
- اگزما;
- دیابت.
پودر شفابخش به مقابله با اثرات شیمیایی و پرتودرمانی در درمان سرطان کمک می کند.
برنامه
قبل از مصرف شیرخار، باید با متخصص مشورت کنید. اصلی ترین خاصیت منحصر به فرد این فرآورده گیاهی توانایی پاکسازی کل بدن از مواد مضر و سموم است. پودر شفابخش با انواع مسمومیت ها مقابله می کند. در دنیای امروز تقریباً غیرممکن است که از خود در برابر همه منابع آلودگی محافظت کنید. ساکنان شهرهای بزرگ و مراکز صنعتی از اگزوز خودروها و انتشار زباله های صنعتی رنج می برند. در کشاورزی از مقدار زیادی کود سمی استفاده می شود. آنتی بیوتیک ها به مقابله با بیماری های فردی کمک می کنند، اما ترکیب آنها در نهایت تأثیر منفی بر سلامتی دارد.
محافظت و ترمیم کبد
این عضو نقش مهمی در حفظ سلامت و عملکرد طبیعی دارد. تمام مواد مضر وارد شده به بدن انسان را خنثی می کند. کبد این توانایی را دارد که در عرض چند دقیقه تمام خون را از خود عبور دهد و آن را از سموم پاک کند. این نه تنها از کل بدن در برابر مسمومیت محافظت می کند، بلکه عملکردهای مهم مربوط به هضم و فرآیندهای متابولیک را نیز انجام می دهد. اما گاهی اوقات کبد با وظایف خود کنار نمی آید و غذای خار مریم می تواند به آن کمک کند. فواید و مضراتی که به طور همزمان توسط مواد شیمیایی طب سنتی ایجاد می شود، بحث جدی برای انتخاب یک عامل شفابخش طبیعی است. فلاولینان های موجود در ترکیب آن نه تنها سلول های کبد را محافظت و تقویت می کند، بلکه حتی در صورت آسیب شدید آنها را بازسازی می کند.
رفع سموم و سموم
علت بسیاری از ناراحتی ها، مقدار بیش از حد مواد مضر در بدن است. بیشتر مشکلات دستگاه گوارش به دلیل نقض عملکرد طبیعی کبد رخ می دهد. اگر توانایی حذف سموم را از دست بدهد، آنها شروع به تأثیر منفی بر سایر اندام های داخلی می کنند. ظاهر شدن بثورات، آکنه و جوش ها نشان می دهد که مواد مضر به مقدار زیاد جمع شده و وارد پوست می شوند. ورود آنها به رگ های خونی منجر به بیماری های قلبی می شود. ضعف ایمنی و خستگی مزمن اغلب نتیجه مسمومیت بدن است. با تمام مشکلات فوق، کنجاله شیرخار برای استفاده توصیه می شود. منفعت و ضررفلاولینان های موجود در میوه های آسیاب شده هنوز به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته اند، اما استفاده طولانی مدت از این گیاه دارویی اثرات مفید آن بر سلامت انسان را تایید می کند.
کاربرد
برای رسیدن به اثر شفابخش، لازم است که شیرخار (کنجاله دانه) به طور کامل جذب بدن شود. چگونه استفاده کنیم؟ بازخورد بیماران حاکی از آن است که قورت دادن یک قاشق چایخوری از این داروی گیاهی یک ساعت قبل از غذا راحت‌تر است. راه دیگر تهیه جوشانده است. لازم است 60 گرم از دارو را در یک لیتر آب گذاشته و بجوشانید تا نیمی از مایع تبخیر شود. شما می توانید تنتور را بر اساس الکل تهیه کنید، اما برای استفاده از این روش باید با پزشک خود مشورت کنید. در برخی موارد منع مصرف دارد.
شایان ذکر است که این بستگی به یک دوره درمانی انتخاب شده به صورت جداگانه دارد که آیا غذای خار مریم برای یک بیمار خاص مؤثر و ایمن خواهد بود (مفید و ضرر). چگونه این دارو را برای کودکان مصرف کنیم؟ در سن 7 تا 12 سالگی مقدار مصرف باید یک سوم قاشق چایخوری باشد. پودر را می توان به فرنی یا ژله اضافه کرد، اما بهتر است آن را جداگانه قورت دهید و آب گرم یا شیر بنوشید.
مدت استفاده
دوره معمول درمان برای بزرگسالان 30 روز است. در طول سال، نمی توان آن را بیش از چهار بار تکرار کرد. حداقل فاصله بین دوره های مصرف دارو باید دو هفته باشد. برای این کار باید توصیه پزشک را دریافت کنیدبرای کودکان زیر 7 سال غذای خار مریم تجویز کنید. اگر مدت زمان مصرف و دوز توسط یک متخصص واجد شرایط تجویز شود، مزایای درمان به حداکثر می رسد.
در زیبایی
برای اعمال زیبایی معمولاً از روغن این گیاه دارویی استفاده می شود، اما از شیر خار به عنوان اسکراب نیز می توان استفاده کرد. فواید و مضرات لایه برداری با این پودر به حساسیت پوست بستگی دارد. در صورت افزایش آن، ترکیب گیاهی با روغن زیتون توصیه می شود. ترکیب را به صورت و بدن بمالید و پس از چند دقیقه با آب بشویید. یک درمان طبیعی برای جوش و تحریکات.
هنگام کاهش وزن
بسیاری از افرادی که اضافه وزن دارند نمی توانند با رژیم غذایی و ورزش با این مشکل کنار بیایند. علت اضافه وزن، نقض هضم و متابولیسم است. در چنین شرایطی می توانید به کمک خار مریم که متابولیسم را در بدن عادی می کند متوسل شوید.
روغن و کنجاله این گیاه در آشپزی استفاده می شود. آنها به سالاد، سس، غلات و شیرینی ها اضافه می شوند. شایان ذکر است که آنها حاوی اجزای چربی سوز و کاهش اشتها نیستند. برای دستیابی به نتیجه، لازم است از روش های دیگر رهایی از وزن اضافی نیز استفاده شود.
عوارض جانبی
اگر قصد مصرف کنجاله خار مریم را دارید، جمع آوری اطلاعات کامل در مورد دارو ارزش دارد. مزایا و مضرات، بررسی افرادی که قبلاً از آن برای درمان و پیشگیری استفاده کرده اند -اطلاعات مهم. هر محصول دارویی عوارض جانبی دارد. در فرآیند آزادسازی سلول های کبدی از سموم، ممکن است احساس بدتری داشته باشید: سرگیجه و حالت تهوع. در طول پاکسازی، بدن به مایعات نیاز دارد - باید بیشتر بنوشید. اگر وضعیت بهبود نیافت، باید دوز پودر را کاهش دهید.
موارد منع مصرف
لازم است به موارد منع مصرف توجه کنید:
- بدون اجازه پزشک، شیر خار را زنان باردار و مادران شیرده مصرف نکنند. مواد مضری که از کبد دفع می شوند وارد جریان خون و شیر مادر می شوند.
- عدم تحمل فردی به وعده غذایی منتفی نیست. یکی از ترکیبات آن ممکن است باعث واکنش آلرژیک شود.
- در ضایعات حاد مجاری صفراوی، عمل خار مریم گاهی منجر به اضافه بار آنها، حرکت سنگ ها و حمله دردناک می شود. استفاده از پودرهای گیاهی برای مبتلایان به چنین بیماری هایی خطرناک است.
- شورت در افراد مبتلا به آسم منع مصرف دارد زیرا می تواند باعث تنگی نفس شود.
مهم است که تاکید کنید که حتی یک درمان طبیعی می تواند مضر باشد اگر قبل از استفاده از آن با پزشک خود مشورت نکنید.
