تولید مواد غذایی مدرن محصولاتی با محتوای قند بالا به مردم ارائه می دهد. در همه جا اضافه می شود: در موسلی و شیر خشک، در پنیر و نان. آب نبات های شیرین و نوشیدنی های گازدار را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند. این در حالی است که مصرف زیاد شکر باعث بروز بسیاری از بیماری ها به ویژه افزایش ابتلا به دیابت می شود. در این مقاله می‌توانید در مورد سطح قند خون، هنجارها و اندازه‌گیری گلوکز بیشتر بخوانید.
اطلاعات عمومی
حدود 20 سال پیش، دیابت به عنوان یک بیماری دوران سالمندی در نظر گرفته می شد که عمدتاً در افراد مسن ظاهر می شد. اما همه چیز در حال تغییر است و فراوانی غذاهای شیرین و کربوهیدرات های سریع در رژیم غذایی انسان در سال های اخیر به طور چشمگیری افزایش یافته است. و برعکس، فعالیت به دلیل توسعه حمل و نقل شخصی و عمومی کمتر و کمتر می شود.
دیابت یک بیماری "بزرگسالان" در نظر گرفته می شود، اما کودکان نیز از آن رنج می برند. قبلا تخلف بودتولید انسولین با یک عامل ژنتیکی مرتبط بود، اعتقاد بر این بود که این عامل ارثی است. اما اکنون پزشکان بر این باورند که بیشتر بیماران دیابتی به دلیل تغذیه به بیماری مبتلا شده اند. در حال حاضر در دوران کودکی، عادات غذایی اشتباه شکل گرفته است. فراوانی مواد غذایی پرکالری با ارزش غذایی صفر افراد را به خود جذب می کند و آن ها را بدون کنترل مصرف می کنند. بر اساس مطالعات اخیر، یک فرد حدود 2 کیلوگرم در ماه یا 12 کیلوگرم در سال قند دارد. امروزه سطح قند خون طبیعی در حال نادر شدن است و تعداد افراد مبتلا به دیابت در حال افزایش است.
مکانیسم کنترل قند خون
درک فرآیندهایی که در هنگام غذا خوردن در بدن رخ می دهد می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کمک کند. به عنوان مثال، با تصور اینکه شکر هر بار چه ضرری به بدن ما می‌زند، می‌توانید به سرعت از شیرینی جات صرف نظر کنید. گلوکز یک کربوهیدرات بسیار قابل هضم است که در انواع غذاها یافت می شود. شیرینی ها، غلات، سبزیجات، محصولات لبنی - همه، به هر شکلی، حاوی قند هستند. گلوکز ما را پر از انرژی می کند. در واقع برای ورزشکاران مانند دوپینگ است. قند خون یک جهش شدید به بالا می دهد، ما قدرت می گیریم و خلق و خوی ما بلافاصله بالا می رود. به همین دلیل است که در لحظات غم و اندوه و از دست دادن قدرت، پس از یک روز سخت، ما واقعاً "شیرین" می خواهیم. این روشی است که بدن ما سعی می کند انرژی سریع دریافت کند.
با این حال، گلوکز اضافی می تواند برای انسان بسیار خطرناک باشد. پس از خوردن غذا، قند خون به شدت افزایش می یابد و پانکراس شروع به تولید انسولین می کند. این هورمون گلوکز را جذب کرده و آن را تبدیل به گلوکز می کندگلیکوژن که سپس در ماهیچه ها و کبد رسوب می کند. گلیکوژن به عنوان یک منبع "ذخیره" انرژی در صورت سوء تغذیه عمل می کند. اگر فرد برای مدت طولانی مقدار افزایش یافته گلوکز مصرف کند، لوزالمعده "برای سایش کار می کند" و پس از مدتی شروع به تولید کمتر و کمتر هورمون می کند. در نتیجه، بخشی از گلوکز "آزاد شناور" باقی می ماند. می تواند آزادانه به بافت های اندام های مختلف نفوذ کند و باعث ایجاد اختلالات بسیاری در طول مسیر شود. به همین دلیل است که باید بدانید که چه میزان قند خون طبیعی در نظر گرفته می شود.
افزایش قند خون به دلیل عوامل زیر غیر معمول نیست:
- دیابت شایع ترین عامل است.
- استرس، استرس بر سیستم عصبی.
- الکلیسم، نوشیدن بیش از حد الکل.
- خوردن مقدار زیادی شیرینی و چربی.
- آسیب به پانکراس.
- اختلالات متابولیک مادرزادی.
هنجارها و شاخص ها
سطح قند خون طبیعی چقدر است؟ در این مورد نمی توان بیش از یک نظر داشت. پاسخ به وضوح توسط سازمان بهداشت جهانی داده شده است. وقتی در مورد دیابت صحبت می شود، هیچ سوالی در مورد "آرامش"های احتمالی وجود ندارد: شما یا آن را دارید یا ندارید. اگرچه پزشکان مرحله به اصطلاح "پیش دیابت" را نیز تشخیص می دهند که در آن سطح گلوکز در حال حاضر بسیار مهم است. جدول سطوح طبیعی قند خون به وضوح نشان می دهد که کدام شاخص ها برای افراد سالم قابل قبول است. در زیر به طور کلی آمده استشاخص ها:
- برای کودکان، سطح قند خون طبیعی باید 2.8-4.4 واحد باشد.
- اگر سن بیمار از 1 ماه تا 14 سال باشد، این رقم کمی بزرگتر می شود: 3، 3-5، 5 میلی مول در لیتر.
- سطح قند خون طبیعی در مردان و زنان بالای 14 سال از 3.5 تا 5.5-6.0 میلی مول است.
سطح گلوکز یک شاخص حیاتی است که همه باید بدانند. حفظ آن در محدوده طبیعی می تواند به طور قابل توجهی عمر را افزایش دهد. واقعیت این است که کار همه اندام ها به میزان گلوکز خون بستگی دارد. کاهش غلظت گلوکز هیپوگلیسمی نامیده می شود. با خستگی، بی علاقگی، خواب آلودگی، کاهش انرژی همراه است. در موارد شدید، اگر اقدامات به موقع برای افزایش قند خون انجام نشود، ممکن است فرد هوشیاری خود را از دست بدهد و حتی به کما انسولین بیفتد. اگر سطح گلوکز، برعکس، خیلی بالا باشد، بدن نیز بار مضاعف دریافت می کند. شکر بر روی عروق اثر می گذارد و به تدریج آنها را منبسط می کند. در نتیجه فشار خون کاهش می یابد و این بر عملکرد همه اندام ها تأثیر می گذارد. با افزایش سن، نیاز فرد به انسولین بیشتر و بیشتر می شود، زیرا وزن بدن به طور متوسط افزایش می یابد و حساسیت بافتی کاهش می یابد.
اندازه گیری هنجار قند خون معمولاً چندین بار به منظور پیگیری تغییر قند خون در شرایط مختلف انجام می شود. از این گذشته، عوامل زیادی می توانند بر نتیجه تأثیر بگذارند و لازم است تأثیر آنها را حذف کرد. اگر نتیجه به دست آمده از آستانه بالایی تجاوز نکند، بیمار سالم در نظر گرفته می شود. اما اگر شاخص ها بیش از 9 میلی مول در لیتر باشد، ممکن است "مقصر" این باشددیابت. سطح طبیعی قند خون برای شرایط پیش دیابت چقدر است؟ اگر اعداد کمی بیش از حد تخمین زده شوند، به عنوان مثال، هنگام تجزیه و تحلیل خون از ورید، نتیجه به دست آمده از 6.1 تا 7 متغیر است، به این معنی که بدن در حد است. برای چنین بیمارانی رژیم غذایی و کنترل خون خاصی تجویز می شود. اگر آنالیز اعداد بالای 7 میلی مول در لیتر را نشان داد، آزمایشی برای هموگلوبین گلیکوزیله تجویز می شود که به طور قابل اعتمادی وجود دیابت را تعیین می کند.
سطح قند خون طبیعی برای زنان باردار
بارداری نقطه عطفی در زندگی یک زن است. بدن او در حال تغییر است، تغییرات همچنین بر هورمون هایی که بدن تولید می کند تأثیر می گذارد. برای حفظ رشد سالم جنین، باید تغذیه کافی برای او فراهم شود. سوماتوماموتروپین به دریافت عناصر کمیاب کافی کمک می کند، اما این هورمون یک عارضه جانبی نیز دارد. تامین سطح کافی گلوکز در خون نوزاد، در نتیجه قند مادر را افزایش می دهد. الگوی مصرف گلوکز مختل شده و یک حالت پیش دیابتی رخ می دهد. به اصطلاح دیابت بارداری در زنان باردار بسیار شایع است. زنانی که خیلی سریع وزن اضافه می‌کنند یا جنین‌های بزرگی دارند در معرض خطر هستند.
برای جلوگیری از عواقب ناخواسته، باید بدانید که سطح طبیعی قند خون در زنان باردار چقدر است. ارقام با شاخص های پذیرفته شده کلی متفاوت است، اما نه خیلی زیاد. به طور کلی، اعداد از 3.3 تا 6.6 مول را می توان هنجار در نظر گرفت. اما گسترش شاخص ها بسیار قوی است، زیرا آنهاممکن است به شرایط مختلف بستگی داشته باشد. به عنوان مثال، اگر خون از ورید با معده خالی گرفته شود، عدد 5، 5-6، 2 میلی مول در لیتر به عنوان هنجار در نظر گرفته می شود. برای خون مویرگی، استانداردها تا حدودی متفاوت است: از 3.3 تا 5.5 میلی مول. اعداد از 10 واحد و بالاتر قطعاً خطرناک در نظر گرفته می شوند - آنها سطح بسیار بالایی از قند را نشان می دهند. اگر یک زن باردار احساس شکست، اضطراب غیر منطقی، ضعف کرد، ارزش دارد که زنگ هشدار را شروع کنید. متأسفانه، بسیاری این علائم را تظاهرات طبیعی یک "وضعیت جالب" می دانند و به دنبال کمک پزشکی نمی روند. اما پزشکان از خطرات احتمالی آگاه هستند، بنابراین سطح قند را کنترل می‌کنند و هر از گاهی آزمایش‌هایی را تجویز می‌کنند.
دیابت و سطح گلوکز
سطح قند خون طبیعی در دیابت به طور قابل توجهی با افراد سالم متفاوت است. اغلب فاصله بین اعداد بسته به شدت بیماری می تواند 1-4 واحد باشد. میزان قند برای بیماران اهمیت حیاتی دارد. از این گذشته ، بدن آنها انسولین کافی تولید نمی کند ، بنابراین باید اطمینان حاصل کنید که به موقع از خارج وارد بدن می شود. اخیراً، میزان مرگ و میر ناشی از دیابت معمولی بسیار بالا بوده است، مردم اغلب ناتوان شده و زود می‌میرند. اکنون می توان بیماری را تحت کنترل درآورد. اگر به طور مرتب آزمایشات را انجام دهید و پیشرفت بیماری را کنترل کنید، می توانید عمر طولانی داشته باشید. برای این کار، گلوکومترهای ویژه ای ساخته شده است که سطح قند خون را اندازه گیری می کند. فقط انگشت خود را خارش دهید، آن را روی نوار اندازه گیری قرار دهید و منتظر نتیجه باشید.
معمولاً شاخص ها در بیماران دیابتی با هنجار افراد سالم 0.3-1 واحد متفاوت است. سطح طبیعی قند خون در بزرگسالان مستعد دیابت 2.6-6.3 میلی مول است. حداکثر مقادیر به 10 میلی مول می رسد. اگر آنالیز رقمی بیش از 11 میلی مول را نشان می دهد، وقت آن است که زنگ خطر را به صدا درآورید. این یک سطح بحرانی است که در آن باید اقدامات فوری انجام شود، در غیر این صورت به بدن آسیب جبران ناپذیری وارد می شود. تزریق انسولین برای قند خون بالا که به سرعت عمل می کند و فرآیندهای متابولیک را به حالت عادی برمی گرداند، مؤثرتر است.
هموگلوبین گلیکوزیله
انجام آزمایش خون با معده خالی، نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز می تواند دشوار باشد. گاهی اوقات بیش از یک آزمایش لازم است. برای تشخیص دیابت نهفته، تجزیه و تحلیل چندین بار انجام می شود. اول - با معده خالی، سپس به بیمار یک لیوان آب با گلوکز رقیق شده داده می شود تا بنوشد و دوباره خون گرفته شود. قند خون طبیعی بعد از غذا باید کمی بیشتر از قند خون با معده خالی باشد. نتیجه یک تجزیه و تحلیل متوسط است که به وضوح نشان می دهد که آیا یک فرد دیابت دارد یا خیر. برای کسانی که نمی خواهند چندین ساعت در حین آزمایش صبر کنند، یک جایگزین تجویز می شود - آزمایش هموگلوبین گلیکوزیله. این پروتئین با گلوکز در ارتباط است، بنابراین می تواند نتیجه قابل اعتمادی را در مدت زمان کوتاهی نشان دهد.
این آنالیز برای بیمار بسیار راحت است، زیرا می توان آن را بعد از غذا و در هر زمانی از روز مصرف کرد. نتیجه به سن بستگی ندارد: اعداد برای بزرگسالان و کودکان یکسان است. هنجار قند خون در هنگام تجزیه و تحلیل برای گلیکوز قابل قبول استهموگلوبین؟ در افراد کاملا سالم این رقم کمتر از 5.7 درصد است. اگر سطح سلول های خونی مرتبط با گلوکز 5.7-6٪ باشد، باید مراقب باشید. اگر اعداد حتی بالاتر باشد: 6.1-6.5 درصد، پس از آن بیمار یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و نظارت دوره ای قند خون تجویز می شود. این یک وضعیت خطرناک است که در آن احتمال ابتلا به بیماری وجود دارد. خوب، با شاخص های بالای 6.5 درصد، بدن عملاً کمی بیشتر فریاد می زند و لوزالمعده به طور کامل از پس مقابله برمی آید. اما قبل از تشخیص و درمان، باید چندین بار دیگر آزمایش خون بدهید تا از بروز خطا جلوگیری کنید.
علائم قند خون بالا
هر فردی می تواند بدون انجام آزمایش به سطح بالای گلوکز در خون مشکوک شود. برای انجام این کار، فقط باید احساسات خود را به دقت زیر نظر داشته باشید و متوجه تغییرات در بدن شوید. اولین علائم دیابت معمولاً به راحتی قابل مشاهده نیست:
- بازدید مکرر از دستشویی. قند خون بالا بر تمام اندام ها تأثیر می گذارد. کلیه ها به طور فعال مایعات را از بدن خارج می کنند. این اغلب منجر به کم آبی بدن می شود.
- علامت بعدی از علامت اول ناشی می شود: به دلیل اختلال در عملکرد کلیه، فرد همیشه تشنه است. حتی وقتی آب زیاد می‌نوشد، نمی‌تواند مست شود.
- انواع حساسیت های پوستی و بثورات، خارش.
- اگر خراشیدید یا آسیب دیدید، و روند بهبودی بیش از حد طول کشید، این می تواند به طور غیر مستقیم نشان دهنده دیابت باشد.
- بیشترینعلائم رایج: بی حالی، خواب آلودگی، بی تفاوتی به دلیل این واقعیت است که بدن انرژی کافی دریافت نمی کند.
- اشتهای کنترل نشده - بیمار می خواهد همیشه غذا بخورد، حتی اگر مجموعه کالری کافی وجود داشته باشد.
اگر تغییرات غیر معمولی در بدن انسان رخ دهد که قبلاً مشاهده نشده است، لازم است با پزشک مشورت کنید و تمام آزمایشات لازم را انجام دهید. ممکن است دلیل ضعف و خستگی شما دیابت نباشد، اما در هر صورت معاینه خواهید شد و بیماری های احتمالی در مراحل اولیه پیشگیری یا شناسایی می شوند.
انسولین و قند خون پایین
فقدان قند خون طبیعی تنها شاخص دیابت نیست. نشانگر انسولین همچنین می تواند به وضوح تشخیص دهد که آیا بیمار این بیماری را دارد یا خیر. این هورمون مهم نه تنها قند، بلکه تعدادی از عملکردهای حیاتی دیگر را نیز کنترل می کند. انسولین بر متابولیسم در تمام بافت های بدن تأثیر می گذارد. اما بالاتر از همه، بر متابولیسم کربوهیدرات ها و سنتز گلیکوژن در عضلات و کبد تأثیر می گذارد. سطح طبیعی انسولین در خون بین 3 تا 20 واحد است. افراد مسن تر تمایل به تولید بیشتر این هورمون دارند زیرا سنگین تر هستند و نسبت به بافت ها حساسیت کمتری دارند. هنجار مقدار 3-35 uedml است. اگر اعداد بیشتر باشد، بیمار مبتلا به دیابت تشخیص داده می شود.
برخلاف تصور عمومی، نه تنها شاخص های بیش از حد بالا برای فرد خطرناک است. اگر میزان قند به کمتر از 1.9 میلی مول در لیتر بر متر برسد، ممکن است فرد غش کند یا حتی به کما برود. با نرخ 1.5 میلی مول در لیتر، مرگ امکان پذیر است. هیپوگلیسمی یا پایینسطح گلوکز در خون نام این بیماری است. از دست دادن علائم آن غیرممکن است. ضعف بزرگی بر شخص می‌غلتد، دست‌ها شروع به لرزیدن می‌کنند و هوشیاری گیج می‌شود. این وضعیت برای افرادی که رژیم دارند و ورزشکاران آشنا هستند. مسئله این است که ذخایر گلوکز، به معنای انرژی، خشک می شود و اگر به موقع دوباره پر نشود، خوشایندترین احساسات در انتظار فرد نیست. هیپوگلیسمی نیز با تغذیه مرتبط است. به همین دلیل است که کلید سطح قند خون طبیعی، تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم است.
توصیه های پزشکان
بهترین درمان برای همه بیماری ها پیشگیری است. پیشگیری از بیماری بسیار ساده تر و ارزان تر از درمان بعدی آن است. برای اینکه به دیابت مبتلا نشوید، پیروی از یک رژیم غذایی سالم برای هر فردی مهم است. به ویژه باید توجه داشته باشید که چه مقدار و به چه شکل شکر مصرف می کنید. برخی افراد بدون توجه به آن، مقدار زیادی کربوهیدرات سریع می خورند. یک قاشق شکر در قهوه، سپس آب شیرین و چند کیک برای یک میان وعده بعد از ظهر یا یک نان شیرین وجود دارد - این نشانگر کربوهیدرات در حال حاضر دو برابر معمول است. بنابراین، اگر بر سلامت خود نظارت می کنید، بهتر است از هنجار پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها پیروی کنید. یک رژیم غذایی متعادل به شما کمک می کند طولانی تر زندگی کنید و سالم تر باشید. مطالعات اخیر نشان می دهد که خوردن شیرینی جات روزانه منجر به دیابت می شود که به نوبه خود منجر به بیماری های عصبی مختلف می شود.
علاوه بر این، برای بیمارانی که میزان قند آنها بالاتر از حد معمول است، وجود داردیک رژیم غذایی خاص که شامل غذاهای خاصی است. به عنوان مثال، خیار حاوی ماده ای شبیه به انسولین است. کلم سرشار از عناصر کمیاب است و آب اضافی را از بدن دفع می کند. و گندم سیاه با کربوهیدرات های آهسته اشباع شده است. متخصصان تغذیه آن را به عنوان پایه ای برای رژیم غذایی بیماران دیابتی توصیه می کنند. علاوه بر این، سبزیجات و سبزیجات فراوان می توانند قند را در بدن تثبیت کنند.
برای رسیدن به سطح قند خون طبیعی، برخی از داروهای مردمی نیز با معده خالی استفاده می شوند:
- برگ های جوان قاصدک حاوی انسولین طبیعی هستند، بنابراین دم کرده آن برای بیماران دیابتی قابل مصرف است. برگ های آنها را می توان به سالاد اضافه کرد - خوشمزه و سالم است.
- ماگ و برنزه بر تولید انسولین تأثیر می گذارد و به زنان کمک می کند تا سطح قند خون طبیعی خود را به دست آورند.
- دم کرده برگ تمشک باعث کاهش گلوکز خون می شود. برای تهیه تنتور، روی یک قاشق غذاخوری برگ های خشک آب داغ بریزید و بگذارید 40 دقیقه بماند.
نتایج
شاخص های قند خون (هنجارها و جدول انحرافات) دستیاران وفادار در یک سبک زندگی سالم هستند. این امر به ویژه در مورد افرادی که قبلاً مواردی از این بیماری را در خانواده داشته اند صادق است. از این گذشته، دیابت اغلب ارثی است. بدون درمان مناسب، می تواند به عواقب وحشتناکی منجر شود، بنابراین حفظ سطح طبیعی قند خون در یک فرد بسیار مهم است. کارشناسان به همه افراد حتی افراد سالم توصیه می کنند که حداقل هر شش ماه یک بار انسولین را با معده خالی مصرف کنند.
