طبیعت فرصت های زیادی برای بهبود سلامت فراهم می کند. انواع سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها، گیاهان و چیزهای دیگر موجود به هر فرد کمک می کند تا مواد مغذی از دست رفته را برای خود پیدا کند. علاوه بر این، برخی از میوه ها هم در صنایع آشپزی و هم در صنایع دارویی استفاده می شوند. یکی از آن گیاهانی که در بسیاری از مناطق رواج یافته است، درخت عرعر است.
هدف آشپزی توت ها
این محصول در چندین ایالت سنتی است. به عنوان مثال، فنلاند برای دم کردن ارس خود مشهور است. میوه های این درختچه نیز توسط بریتانیایی ها برای تهیه ودکا به نام جین استفاده می شود. اغلب، این گیاه به عنوان یک ادویه خاص و معطر هنگام پخت غذاهای لذیذ ماهی یا گوشت یا به عنوان یک افزودنی اصلی معطر به خمیر استفاده می شود.
اما میوه های عرعر سزاوار توجه ویژه هستند که سعی می کنیم خواص آن را شرح دهیم.
برای شروع، شایان ذکر است که این گیاه درختچه ای به عنوان سرو طبقه بندی می شود. ارس همیشه سبز تنوع زیادی دارد، اما در قلمرو روسیه بزرگترین مزیت متعلق به ارس معمولی است. ورس (به قول مردم) نه تنها به منظور تزئین مناطق چشم انداز رشد می کند، زیرا این گیاه ظاهری مجلل دارد.
اغلب شما می توانید تعداد زیادی بوته درخت عرعر را ببینید (میوه ها ارزش اصلی آن هستند) که در مورد خواص دارویی آن می دانید.
عناصر شیمیایی در ارس
معلوم شد که راز آن در ترکیب شیمیایی توت های گیاه نهفته است. آنها حاوی اسانس، با ارزش ترین اسیدهای آلی، از جمله فرمیک، استیک و مالیک، رزین و کربوهیدرات های سریع هستند. علاوه بر این، تقریبا نیمی از کل جرم توسط مواد دوم نشان داده شده است. در همین حال، این لیست کاملی از عناصر ارزشمند موجود در محصولات ارس نیست. میوه های آن با منگنز، مس، آهن غنی شده است. در مورد اجزای ویتامین، در اینجا اولویت به ویتامین C تعلق دارد. تجزیه و تحلیل های شیمیایی تأیید کرد که 100 گرم توت درختچه ای دارای ذخایر این عنصر است که برای یک روز برای سه نفر به طور همزمان کافی است.
در دوره گیاه شناسی مدرسه، میوه های درخت عرعر را توت مخروطی می نامند. در این میان، هم سوزن های گیاه و هم پوست آن از فواید اشباع شده است. آنها حاوی اسید اسکوربیک، رزین و غیره هستند.
گیاه چگونه التیام می یابد؟
مجموعه داروخانهاغلب با انواع آماده سازی بر اساس درخت عرعر نشان داده می شود. میوه ها، موارد منع مصرفی که برای استفاده از آنها نیز موجود است، و سوزن درختچه ها حاوی ترکیبات شیمیایی خاصی به نام فیتونسیدها هستند که می توانند طیف وسیعی از کیفیت های ارزشمند را به رخ بکشند. در عین حال، آنها اعتماد شایسته خود را در زمینه داروسازی مدیون خواص ضد باکتری، قارچ کش و ضد تک یاخته خود هستند.
از این نتیجه می شود که گیاه عرعر قادر است تعداد بی شماری از چنین موادی را تولید کند که از نظر فعالیت بیولوژیکی متفاوت هستند. مطالعات شیمیایی آزمایشگاهی نشان می دهد که یک هکتار ارس در حال رشد بیش از 25 کیلوگرم فیتونسید به مدت 24 ساعت در جو منتشر می کند.
بنابراین، جایی که درخت عرعر کاشته می شود، هوای تمیز و ویژه ای وجود دارد که باعث بهبودی و حفظ وضعیت سیستم تنفسی بدن در سطح مناسب می شود.
مضرات احتمالی و موارد منع مصرف
با پرسیدن این سوال که میوه درخت عرعر چقدر مفید است، نمی توان موارد منع مصرف و عوارض جانبی احتمالی مصرف آن را ذکر نکرد. اولا، استفاده طولانی مدت از داروها و محصولات تهیه شده بر اساس دستور العمل های عامیانه بر اساس مخروط ها توصیه نمی شود. پزشکان هشدار می دهند که در صورت نیاز به گذراندن دوره طولانی درمان، بیماران باید در استفاده از این داروها توقف کنند. بهتر است استراحت حدود یک ماه باشد. این یک واقعیت شناخته شده است که در دوزهای کوچک تقریباً همه چیز مفید در نظر گرفته می شود و دربیش از حد می تواند برای سلامتی بسیار مضر باشد.
با استفاده بیش از حد از چنین داروهایی، مواد فعال موجود در درخت عرعر می تواند تأثیر منفی بر سیستم قلبی عروقی و کلیه ها داشته باشد که باعث افزایش فشار خون شریانی و پیلونفریت حاد می شود. بنابراین، استفاده از داروهای میوه درختچه در دوران بارداری به شدت ممنوع است. علاوه بر این، میوه های عرعر می توانند باعث آلرژی شوند. توصیه می شود هنگام گذراندن دوره درمانی از توصیه های پزشک غافل نشوید و از دستورات او پیروی کنید.
بیماری هایی که درخت عرعر از آن نجات می دهد
به نظر می رسد که از زمان های قدیم، بشر از خواص درمانی گیاه عرعر اطلاع داشته است. در طب مدرن، استفاده از درخت عرعر را نیز فراموش نمی کنند که میوه های آن تأثیر شگفت انگیزی در درمان بیماری های مختلف دارد. بیماری های اصلی که توت کاج به مقابله با آنها کمک می کند عبارتند از:
- مشکلات مربوط به اندام های دستگاه تنفسی؛
- بیماری کبد (استفاده رایج از میوه عرعر در ترکیب با خار مریم)؛
- انواع اختلالات گوارشی؛
- فرایندهای التهابی دستگاه تناسلی ادراری در زنان و مردان.
هنگام انتخاب داروها یا محصولات دیورتیک، اولویت اغلب به درخت عرعر داده می شود، مزیت آن در این مورد توانایی به حداقل رساندن شستشوی الکترولیت با حداکثر دفع مایع است. مصرف میوه اغلب توصیه می شودبیمارانی که بی اشتها هستند، زیرا در تولید شدید شیره معده نقش دارند. همچنین شناخته شده است که آب مخروط‌ها دارای خاصیت ضد عفونی‌کنندگی مؤثر است.
موارد استفاده از توت عرعر
علیرغم ویژگی های مثبت بخش های غیر میوه ای گیاه، در درمان و ساخت داروها تقاضای کمتری دارند. خواص مفید میوه های عرعر نه با فضیلت سوزن ها و نه با خواص درمانی پوست قابل مقایسه نیست، بنابراین به طور قابل توجهی بر آنها غالب است. علاوه بر این، انواع توت های بوته به عنوان پایه ای برای داروهای اشکال مختلف عمل می کنند: از قرص ها و ویتامین ها گرفته تا سوسپانسیون ها و تنتورها.
در طب عامیانه، به عنوان یک قاعده، از جوشانده درخت عرعر برای کمک به بیماران برای مقابله با بیماری های ریوی، تسریع روند بهبودی آرتریت، پوکی استخوان و دفع سنگ از کلیه ها استفاده می شود. برای حفظ اشتها، جوشانده میوه های این درختچه غیر قابل تعویض است.
درمانگران سنتی می گویند دم کرده توت مخروطی درخت عرعر در پاکسازی کبد و تخلیه صفرای اضافی از بدن نیز موثر است. جوشانده این گیاه باعث پاکسازی طبیعی و تدریجی روده می شود.
در زمینه زنان گاهی اوقات برای بیماران دوش های مخصوص با افزودن آب عرعر تجویز می شود و تنتور میوه های آن داروی عالی در مبارزه با سیستیت و آبریزش است.
چگونه جوشانده و مرهم درست کنیم؟
تهیه چنین جوشانده ای در خانه دشوار نیست، زیرا دستور تهیه آن استبسیار ساده: 2 قاشق غذاخوری درخت عرعر خشک در هر 500 میلی لیتر آب. بیش از 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید. بهترین کار این است که توت های درختچه را در پاییز بچینید - در این دوره آنها احتمالاً کاملاً رسیده اند. مهم است که آنها را به طور طبیعی خشک کنید، نیازی به استفاده از فر یا فر نیست.
در صورت ایجاد زخم، سرمازدگی، سوختگی، مرهم تهیه شده از توت های مخروطی گیاه مفید خواهد بود. روی آسیب اثر می گذارد، اثر شفابخش بر زخم ها دارد، به تسریع خروج چرکی از بافت های آسیب دیده و بازسازی نواحی پوستی بیمار کمک می کند..
ارس در پزشکی
در فرآیند تولید داروهای گال، مالاریا، گلسنگ، ادم، بیماری پریودنتال و بسیاری از بیماری‌های دیگر، توت عرعر آخرین جایگاه را به خود اختصاص نمی‌دهد. دستورالعمل استفاده از فرآورده‌های دارویی که بر اساس آنها ایجاد شده‌اند نیاز به مطالعه دقیق و رعایت دقیق برای جلوگیری از عوارض جانبی دارد.
