در بین همه ویتامین ها، بیوتین پایدارترین است. این ماده قادر به مقاومت در برابر درجه حرارت بالا، عمل قلیاها، اسیدها و اکسیژن است. علاوه بر این، بیوتین یک کاتالیزور فعال برای واکنش های بیوشیمیایی است. این جزء که در ترکیب آنزیم ها وجود دارد، تمام انواع متابولیسم را تنظیم می کند. به لطف بیوتین است که بدن از چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها انرژی دریافت می کند.
فایده بیوتین چیست؟
با توجه به بیوتین (آنچه قبلاً مشخص است)، لازم است عملکردهای اصلی را که انجام می دهد مشخص کنید:
- کار تمام عیار سیستم عصبی و ایمنی؛
- کند کردن روند پیری؛
- ارائه عملکرد لیپوتروپیک، یعنی فعال کردن فرآیندهای چربی سوزی؛
- کاهش سطح قند خون؛
- عادی سازی اندام های گوارشی.
چه غذاهایی حاوی بیوتین هستند؟
بیشترین مقدار این جزء در گوشت خوک و جگر گاو و کلیه ها، زرده تخم مرغ، شیر، مخمر، آجیل، حبوبات یافت می شود. اما اگر تخم مرغ خام مصرف می کنید، به یاد داشته باشید که به این ترتیب کاهش می یابداثربخشی صفر کردن بیوتین این به این دلیل است که پروتئین خام حاوی آویدین است که از جذب ویتامین جلوگیری می کند. پس از عملیات حرارتی، آویدین از بین می رود.
چه چیزی را نمی توان با مصرف ویتامین ترکیب کرد؟
با توجه به بیوتین (چیزی که در بالا توضیح داده شد)، ضروری است که محصولاتی را که در جذب آن اختلال ایجاد می کنند ذکر کنید. بنابراین اولین چیز الکل است. بنابراین، اگر اغلب الکل مصرف می‌کنید، می‌تواند منجر به کمبود این ویتامین در بدن شود.
پس از یک دوره مصرف آنتی بیوتیک، مطلوب است که ذخایر ویتامین ها دوباره پر شود، اما این یک واقعیت شناخته شده است.
میزان بیوتین برخی غذاها (mcg در 100 گرم):
- جگر گاو - 200؛
- جگر خوک - 250؛
- کبد گوساله - 100؛
- بادام زمینی - 40؛
- زرده - 30;
- لوبیای سویا - 60؛
- قهرمانان - 16؛
- گل کلم - 14.
دوز بیوتین
به بررسی ویتامین بیوتین، چیستی و مزایای استفاده از آن پرداختیم. شایان ذکر است که طرح های پذیرش تقریبی.
برای متوقف کردن روند ریزش مو، مصرف ویتامین با 5 میلی گرم (5000 میکروگرم) در روز شروع می شود. برای مشکلات جدی تر، زمانی که علائم با بیماری های جزئی گوارشی، رژیم غذایی نامتعادل، نوشیدن مکرر الکل همراه باشد، دوز روزانه به 7.5 میلی گرم یا 10 میلی گرم افزایش می یابد.
بسته به دوز انتخابی، بیوتین (مجموعه ای از ویتامین های مبتنی بر آن)از یک تا دو ماه گرفته شده است. در مرحله بعد، حداقل به دو هفته استراحت نیاز دارید.
مصرف بیوتین برای باردار، شیرده و کودکان زیر 14 سال توصیه نمی شود، زیرا افزایش مقدار این ویتامین باعث افزایش بار روی کبد می شود.
مصرف فقط یک جزء را توصیه نمی کنیم، زیرا بهتر است ویتامین های پیچیده را انتخاب کنید. بیوتین، که قیمت آن برای بسیاری مقرون به صرفه است، بخشی از بسیاری از آماده سازی های ویتامین است. مجموعه ای از مواد مغذی همیشه بهتر از یک عنصر کمیاب است.
بنابراین بیوتین را در نظر گرفتیم که چیست و در چه دوزهایی مصرف شود بهتر است. در پایان، ما فقط توجه می کنیم که در صورت وجود هر بیماری، ویتامین ها به تنهایی ممکن است ناتوان باشند. علاوه بر این، بر اساس این واقعیت که بیوتین بار روی کبد را افزایش می دهد، قبل از شروع مصرف آن، ارزش دارد که مشخص شود آیا کمبود این ماده در بدن وجود دارد یا خیر. به یاد داشته باشید که مصرف بیش از حد ویتامین ها به اندازه کمبود آنها مضر است.
