همین چند دهه پیش، مردم اغلب نگران مشکلی مانند قند خون نبودند. اما امروز همه چیز تغییر کرده است. میلیون ها نفر در سیاره ما نگران سطح بالای گلوکز هستند. و این توضیح خاص خود را دارد. واقعیت این است که به معنای واقعی کلمه در طول 2-3 دهه گذشته، ترکیب اجزا و کیفیت مواد غذایی مصرف شده توسط انسان دستخوش تغییرات چشمگیری شده است. مردم شروع به گنجاندن شکر بسیار بیشتر و انواع محصولات قنادی، انواع شیرینی ها، غذاهای راحت و فست فود در منو کردند. استرس مداوم و زندگی مدرن که در آن تحرک کمی وجود دارد، وضعیت را تشدید می کند.
چنین رژیم غذایی نامتعادل همراه با عدم فعالیت بدنی منجر به افزایش وزن، سطح کلسترول بالا و افزایش مداوم قند خون می شود. در نتیجه مشکل چاقی انبوه و همچنین افزایش تعداد مبتلایان به دیابت وجود دارد. چنین شرایطی با غلظت بیش از حد گلوکز در خون همراه است. در زندگی روزمره به آن قند بالا می گویند.اصطلاح پزشکی برای این وضعیت هیپرگلیسمی است. به عنوان یک قاعده، دلیل اصلی ایجاد چنین آسیب شناسی دیابت است. با این حال، قند خون نیز می تواند به دلیل سایر اختلالات در بدن افزایش یابد. چرا این اتفاق می افتد و در این شرایط چه باید کرد؟
تعریف هنجار
مقادیر قند خون در صورت عدم وجود بیماری باید چقدر باشد؟ محدودیت های کاملاً محدودی برای تعریف هنجار وجود دارد. تجزیه و تحلیل، که فقط در صبح و همیشه با معده خالی داده می شود، باید سطحی را در محدوده 3.3 تا 5.5 میلی مول در لیتر نشان دهد. قانون مشابهی هم برای زنان و هم برای مردان اعمال می‌شود که سن آنها از 14 تا 65 سال متغیر است.
سی دقیقه بعد از اینکه فرد غذا خورد، این میزان افزایش می یابد. یک ساعت بعد غلظت قند در خون به حداکثر مقدار خود می رسد. پس از 2 یا 3 ساعت در بدن یک فرد سالم، این شاخص به حالت طبیعی کاهش می یابد.
چرا قند خون افزایش می یابد؟ دلایل فراتر رفتن از این شاخص ممکن است این باشد:
- فیزیولوژیک؛
- ناشی از پرخوری؛
- با بیماری های مختلف تحریک می شود.
بیایید نگاهی دقیق تر به آنها بیندازیم.
علل فیزیولوژیکی
چه چیزی باعث افزایش قند خون می شود؟ دلیل ممکن است انحرافات فیزیولوژیکی از هنجار باشد. در این حالت، افزایش شدید مصرف گلوکز توسط بدن وجود دارد. در حین کار بدنی تغییر در میزان قند خون مشاهده می شود. دلیل آن نیاز به دریافت انرژی ذخیره شده توسط بدن برای انجام استکار انقباض عضلانی.
چرا قند خون با جراحات و سوختگی ها افزایش می یابد؟ این امر با ترشح هورمون های استرس مختلف، به ویژه آدرنالین، تسهیل می شود. افزایش تولید چنین اجزایی منجر به: می شود
- افزایش سرعت سنتز گلوکز و انسولین؛
- گلوکز ذخیره شده در کبد به شکل گلیکوژن را آزاد کنید.
همچنین چرا در غیاب بیماری قند خون افزایش می یابد؟ گلیسمی در یک فرد سالم از سیگار امکان پذیر است. واقعیت این است که نیکوتین موجود در تنباکو، تولید هورمون هایی مانند سوماتوتروپین و کورتیزول را فعال می کند. این باعث افزایش سطح گلوکز می شود.
اگر زنان دارای قند خون بالا هستند، دلایل آن ممکن است:
- آغاز چرخه قاعدگی؛
- بارداری؛
- مصرف داروهای ادرارآور یا کنترل بارداری.
چه چیزی باعث افزایش قند خون افراد می شود؟ هم در زنان و هم در مردان، این می تواند به دلیل عدم فعالیت بدنی، مصرف داروهای ضد افسردگی، کورتیکواستروئیدها و بتابلوکرها باشد.
بیماری هایی که باعث افزایش قند خون می شوند
چه چیزی باعث افزایش قند خون در پاتولوژی ها می شود؟ هیپرگلیسمی نه تنها در دیابت قابل مشاهده است. میزان قند خون در صورت ابتلا به بیماری هایی که در آنها:افزایش می یابد.
- سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات ها؛
- انسولین و هورمون های ضد انسولین تولید می شوند.
از جمله آنها بیماری های کلیه و سیستم غدد درون ریز، پانکراس است.
علاوه بر این، سطح قند خون زمانی افزایش می یابد که:
- آنسفالوپاتی Wernicke ناشی از کمبود ویتامین B1؛
- آکانتوز سیاه؛
- شرایط حاد (سکته مغزی، انفارکتوس میوکارد، تشنج صرع، پس از جراحی معده).
توجه شده است که اگر قند خون به شدت افزایش یافته باشد، علائم مشابه اغلب نشان دهنده وضعیتی است که در آن زندگی یک فرد در خطر است. تصادفی نیست که هیپرگلیسمی در آن دسته از بیمارانی که وارد بخش مراقبت های ویژه می شوند، مشاهده می شود.
بیماری های پانکراس
چه چیزی باعث افزایش قند خون می شود؟ اغلب این به دلیل بیماری های پانکراس اتفاق می افتد. از این گذشته، این ارگان اصلی است که مسئول سطح گلوکز در بدن است. در پانکراس است که هورمون های گلوکاگون و انسولین سنتز می شوند. تمام کار این بدن به لطف بخش های آن - هیپوتالاموس و غده هیپوفیز توسط مغز کنترل می شود.
در یک فرد سالم با افزایش میزان قند خون، مقدار اضافی انسولین سنتز می شود. باعث مصرف گلوکز می شود که منجر به کاهش غلظت آن می شود. اما در مورد آسیب شناسی، فعالیت عملکردی پانکراس کاهش می یابد. در عین حال، تولید انسولین توسط این اندام نیز کاهش می یابد. کمبود این هورمون منجر به افزایش قند خون می شود.
بیماری های غدد درون ریز
چه چیزی باعث افزایش قند خون می شود؟ اگر فردی سالم باشد، سطح گلوکز در بدن او با نسبت طبیعی هورمون های تولید شده در آن تنظیم می شود. بنابراین، برای کاهش قند در پاسخ به انسولین.هورمون های ضد جزیره ای آن را افزایش دهید، یعنی:
- گلوکاگون تولید شده توسط پانکراس؛
- آدرنالین، کورتیزول، تستوسترون تولید شده توسط غدد فوق کلیوی؛
- تیروکسین تولید شده توسط غده تیروئید؛
- سوماتوتروپین تولید شده توسط غده هیپوفیز.
هنگامی که اندام های غدد درون ریز عملکرد نادرست دارند، حجم هورمون های فوق که در خون ترشح می شوند افزایش می یابد. این منجر به افزایش قند خون می شود.
بیماری تیروئید
چه چیزی باعث افزایش قند خون می شود؟ علت ممکن است آسیب به غده تیروئید باشد. آسیب شناسی این اندام با اختلالات متابولیسم کربوهیدرات همراه است. این همان چیزی است که باعث افزایش قند خون می شود. این وضعیت به دلیل کاهش تولید هورمون توسط غده تیروئید ایجاد می شود.
Somatostatinoma
افزایش میزان قند خون نیز به دلیل تومور پانکراس است. این بیماری سوماتوستاتینوما نام دارد. از نظر هورمونی فعال است. هنگامی که یک تومور در پانکراس رخ می دهد، ترشح فعال هورمون رخ می دهد. به آن سوماتوستاتین می گویند. این هورمون تولید انسولین را سرکوب می کند. این باعث افزایش سطح قند در خون می شود. علائم افزایش تولید سوماتوستاتین عبارتند از:
- اسهال;
- کاهش وزن؛
- کاهش اسیدیته معده؛
- دفع چربی با مدفوع.
آنسفالوپاتی ورنیکه
حجم قند خون نیز به دلیل کمبود ویتامین B1 در بدن افزایش می یابد. این بیماری آنسفالوپاتی ورنیکه نامیده می شود. چنینآسیب شناسی نه تنها افزایش قند خون است، بلکه عملکرد نادرست در قسمت خاصی از مغز نیز وجود دارد.
کمبود ویتامین B1 منجر به اختلال در توانایی جذب گلوکز توسط سلول های عصبی می شود. این دلیل افزایش سطح آن در جریان خون است.
پرخوری
دلایل شرح داده شده در بالا باعث افزایش گلوکز در صبح می شود. چرا قند خون در شب بالا می رود؟ این پدیده فقط با رژیم غذایی شخصی که عصرها غذای پر کربوهیدرات می خورد یا به سادگی پرخوری می کرد، مرتبط است.
این منجر به این واقعیت می شود که بدن مجبور است مقدار قابل توجهی انرژی صرف کند و حتی از منابع اضافی خود استفاده کند. با کمبود غذا در طول روز و بیش از حد آن در عصر، مطمئناً فرآیندهای متابولیک و همچنین سطح طبیعی گلوکز مختل می شوند. رژیم و رژیم غذایی اصلاح شده به کاهش آن کمک می کند.
تظاهرات هیپرگلیسمی
علائم قند خون بالا ممکن است نشان دهنده موارد زیر باشد:
- تشنگی مداوم؛
- خشکی پوست و غشاهای مخاطی؛
- ادرار زیاد، از جمله رفت و آمدهای مکرر به توالت در شب، که با درد همراه نیست؛
- افزایش وزن چشمگیر یا برعکس کاهش وزن؛
- سرگیجه؛
- وضعیت بینایی؛
- خارش دائمی پوست؛
- افزایش اشتها؛
- تحریک پذیری;
- کاهش عملکرد؛
- خواب آلودگی در طول روز؛
- تعریق شدید؛
- غیبت فکری.
یکی ازعلائم غیرمستقیم هیپرگلیسمی می تواند آسیب شناسی عفونی مکرر دستگاه ادراری باشد.
علامت افزایش قند خون نیز تمایل بدن به بیماری های قارچی اندام تناسلی، پوست و مخاط دهان است.
تاثیر محصول
بسیاری از مردم به اشتباه بر این باورند که در صورت افزایش سطح قند خون، فقط باید استفاده از چنین محصولی را متوقف کنید و پس از آن همه چیز به حالت عادی باز می گردد. این درک نسبتاً ساده انگارانه است. از این گذشته، تامین کننده اصلی گلوکز برای بدن ما کربوهیدرات ها هستند. و آنها بخشی از هر محصولی هستند.
با ساختار شیمیایی خود، کربوهیدرات ها عبارتند از:
- ساده (مونومر). به این نوع کربوهیدرات فست می گویند، زیرا با مصرف آنها قند خون به شدت بالا می رود.
- آهسته (پلی ساکاریدها). این کربوهیدرات ها قند خون را به تدریج افزایش می دهند.
اگر قند خون پس از خوردن غذا افزایش می یابد، مهم است که به رژیم غذایی که شامل خوردن غذاهای حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات آهسته است پایبند باشید. در این مورد مونومرها باید حذف شوند.
در صورت افزایش قند خون چه کنیم؟ می توانید با گنجاندن محصولات زیر در منو، نشانه های آن را بدون قرص و آماده سازی های خاص کاهش دهید:
- هر گونه سبزیجات تازه؛
- آجیل و حبوبات;
- توت؛
- گوشت مرغ آب پز (بدون پوست) و همچنین ماهی؛
- محصولات حاوی مقدار زیادی درشتفیبر؛
- فرنی (به جز برنج)؛
- سیب تازه، گلابی، مرکبات، زردآلو و آب آنها؛
- آنالوگ های مصنوعی یا طبیعی شکر.
بنابراین باید از رژیم غذایی حذف شود:
- نیشکر و چغندر قند;
- غذاهای سرخ شده؛
- کچاپ و مایونز;
- غذاهای شور، تند و ترشی؛
- نان سفید و شیرینی؛
- قنادی.
چگونه گلوکز را به حالت عادی برسانیم؟
اگر قند خون به شدت افزایش یافته است، چه باید بکنم؟ با کمک هیچ درمان خانگی نمی توان به سرعت و همچنین به طور موثر سطح آن را به حالت عادی رساند.
فقط داروهای خاص اجازه انجام این کار را می دهند. از جمله:
- گلینیدها;
- مشتقات سولفونیل اوره؛
- بیگوانیدها.
داروهای خاص و دوز آنها باید توسط پزشک معالج توصیه شود. مدیریت خودسرانه چنین وجوهی می تواند آسیب زیادی به سلامتی وارد کند.
نکات عملی
اگر سطح قند خون بالا رفته است چه باید کرد؟ اول از همه، باید تنظیمات لازم را در رژیم غذایی انجام دهید. هنگام تهیه منو، باید غذاهایی را در نظر بگیرید که کالری کمی دارند و شاخص گلیسمی کمی دارند. توصیه می شود غذا را در بخش های کوچک انجام دهید، یعنی 5-6 بار در روز. چنین رژیم غذایی به پردازش به موقع گلوکز توسط بدن کمک می کند که باعث کاهش بار می شودپانکراس علاوه بر این، شما باید به قانون طلایی پایبند باشید. این شامل امتناع غذا بعد از 18 ساعت است. چنین برنامه غذایی خوابی آرام را تضمین می کند و به بدن اجازه نمی دهد چربی بدن را جمع کند.
برای رساندن سطح قند خون به حد طبیعی، از فعالیت بدنی نیز غافل نشوید. افرادی که کار آنها ایستا مشخص می شود، انجام تمرینات بدنی روزانه و پیاده روی آرام با سرعت پیاده روی 7-10 کیلومتر الزامی است. همه اینها کالری اضافی را از بین می برد، بدن را با اکسیژن اشباع می کند و فرآیندهای متابولیک را فعال می کند.
بیماران مبتلا به هیپرگلیسمی باید همیشه به یاد داشته باشند که شکر تامین کننده اصلی کربوهیدرات های سریع است. علاوه بر این، کالری بسیار بالایی نیز دارد. به همین دلیل است که باید با یک آنالوگ به همان اندازه شیرین، اما در عین حال کم کالری و ایمن جایگزین شود. در حال حاضر شیرین کننده های زیادی وجود دارد. برخی از آنها به طور مصنوعی سنتز می شوند. به عنوان مثال می توان زایلیتول و آسپارتام را نام برد. بقیه از مواد اولیه طبیعی به دست می آیند. به عنوان مثال، استویا و فروکتوز.
درمان های مردمی
در درمان هیپرگلیسمی، نباید به دنبال راه هایی بود که یک روز اجازه می دهد تا سطح قند را در جریان خون کاهش داده و به حد طبیعی برساند. روش های مشابهی در طب جایگزین وجود ندارد. تمام داروها و داروهای توصیه شده توسط او به کاهش آهسته سطح گلوکز کمک می کند. محبوب ترین آنها را در نظر بگیرید:
- جوشانده جو. این دستور غذا بسیار ساده است. برای تهیه دارویییعنی باید بلغور جو دوسر را به مقدار یک لیوان مصرف کنید که در آن 600 میلی لیتر آب جوش اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم می جوشانیم. بعد، آبگوشت باید دم بکشد. برای این کار کافی است 20 دقیقه را اختصاص دهید. محصول نهایی را سه بار در روز برای 1/3 فنجان مصرف کنید. شایان ذکر است که این مخلوط برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.
- جوشانده ریشه کاسنی. این دارو تأثیر مفیدی بر لوزالمعده دارد و به شما امکان می دهد قند خون را کاهش دهید. برای تهیه دارو به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ریشه کاسنی که ابتدا باید له شود. مواد خام 1 قاشق غذاخوری ریخته می شود. آب جوش. روی حرارت کم، مخلوط به مدت 10 دقیقه جوشانده می شود. آبگوشت خنک شده آماده دریافت در نظر گرفته می شود. دوز توصیه شده 5 میلی لیتر تا پنج بار در روز است.
- جوشانده گیلاس پرنده. این دارو در طب جایگزین یکی از مؤثرترین ها در نظر گرفته می شود. در تهیه آن از انواع توت های گیلاس استفاده می شود. آنها باید 1 قاشق غذاخوری مصرف کنند. ل سپس یک لیوان آب جوش بریزید. این مخلوط را باید روی آتش کوچک گذاشته و به جوش آورید. پس از 3 دقیقه، می توان از این دارو برای درمان استفاده کرد. آن را به مدت یک ماه به مدت ½ قاشق غذاخوری بنوشید. سه بار در روز. پس از استراحت، دوره می تواند تکرار شود.
- چای های شفابخش. در تهیه این معجون های دارویی از گیاهانی استفاده می شود که به دلیل ترکیبات خود قادر به کاهش قند خون هستند. در میان آنها می توان از خار مریم و شبدر سنت جان، شکوفه آهک، و همچنین برگ های توت و لینگونبری نام برد. همه این اجزا به نسبت مساوی گرفته می شوند. آنها با دقت خرد می شوند و بعد از 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق از مواد اولیه را با یک لیوان آب جوش بریزید. پس از آن، چای باقی مانده استمخلوط را به مدت 15 دقیقه تزریق کنید. این دارو دو بار در روز مصرف می شود.
بنابراین، پاسخ این سوال را در نظر گرفتیم که چرا قند خون افزایش یافته است. دلایل این مشکل می تواند بسیار متفاوت باشد. برای از بین بردن آن، مراجعه به پزشک مهم است.
