خون مایع اصلی محیط داخلی بدن است و بنابراین عملکردهای زیادی دارد: تنفسی، تغذیه ای، حمل و نقل و بسیاری دیگر. برای تحقق آنها، ساختار فوق العاده پیچیده ای دارد.
و اینها نه تنها عناصر تشکیل شده هستند، بلکه بسیاری از پروتئین های حامل (آلبومین، هاپتوگلوبین، ترانسفرین)، عوامل انعقادی (FI-FXIII)، و همچنین سیستم های مکمل، سیستم های بافر بدن و غیره نیز هستند. این بافت برای اینکه تمام اجزای آن بدون تداخل با یکدیگر برهم کنش داشته باشند و همچنین یکپارچگی و فعالیت خود را حفظ کنند، این بافت دارای ثابت های زیادی است که آن را در حالت مایع نگه می دارد. بنابراین، برای یک فشار انکوتیک ثابت، مقدار دقیق پروتئین مورد نیاز است، برای حفظ تعادل اسید و باز - سیستم های بافر خون، خواص اسمزی - تعادل الکترولیت یون های مختلف - سدیم، پتاسیم، کلر، منیزیم و کلسیم. نسبت سیستم های انعقادی و ضد انعقاد نیز بسیار مهم است، به همین دلیل، فاکتورهای انعقادی بی جهت در فاز غیر فعال هستند. دما تاثیر می گذاردوضعیت پروتئین ها و فشار جزئی گازها (اکسیژن و دی اکسید کربن) درجه عملکرد تنفسی را نشان می دهد.
ترکیب
سیستم‌های بافر پلاسمای خون محافظ اصلی برای حفظ pH هستند، زیرا در شاخص‌های خاص آن است که بسیاری از واکنش‌های شیمیایی می‌توانند رخ دهند. برای کمک به آنها، دی اکسید کربن توسط ریه ها و متابولیت ها توسط کلیه ها دفع می شود.
اما این سیستم های بافر خون هستند که به اصطلاح. اولین خط دفاع در برابر کوچکترین تغییر در سایر شاخص های ثبات است. آنها از دو جزء معادل تشکیل شده اند - یک دهنده و یک گیرنده پروتون که به دلیل نسبت کار آنها می توانند هم محیط را قلیایی و هم اکسید کنند. تنها 4 سیستم بافر خون در بدن انسان وجود دارد: بی کربنات (گیرنده Na / KHCO3 + اهدا کننده H2CO3)، فسفات (اهدا کننده H2PO4 + گیرنده به شکل نمک سدیم یا پتاسیم آن)، هموگلوبین (اهداکننده - خود هموگلوبین / اکسیژن آن - شکل اتصال، و پذیرنده - ترکیبات مزدوج آن هموگلوبینات/اکسی هموگلوبینات هستند. و پروتئین های پلاسما نیز دارای خواص متغیری هستند که می توانند به طور مساوی به عنوان باز و اسید عمل کنند. به این ترتیب، سیستم های بافر خون pH را در محدوده متوسط 7.35 (در سیاهرگ ها) و 7.40 (در شریان ها) حفظ می کنند.
PH مقدار
در هر بیماری، نقض فرآیندهای متابولیک در بدن وجود دارد که در خون با ایجاد آلکالوز (غلبه یک محیط قلیایی) یا اسیدوز (اسیدی) آشکار می شود. روی شکل تاثیر می گذاردعناصر، غشاهای سلولی و پروتئین های آنها را بی ثبات می کند و ساختار آنها را مختل می کند. بنابراین، واکنش‌های شیمیایی طبیعی متوقف می‌شوند و واکنش‌های پاتولوژیک شروع می‌شوند: افزایش لخته شدن خون، فعال شدن پاسخ ایمنی به سلول‌های خود، و به‌ویژه تأثیر منفی بر سیستم عصبی مرکزی (باعث انسفالوپاتی می‌شود). این امر باعث ایجاد عوارض و بدتر شدن روند بیماری می شود و خطرناک ترین آن این است که می تواند مکانیسم های نقض هوشیاری بیمار را تا ایجاد کما تحریک کند.
