از زمان های قدیم، همه درباره فواید نمک برای بدن می دانستند. کامپوننت روی هر میزی وجود دارد و هیچ کس نمی تواند بدون آن کار کند. اهمیت این عنصر به هیچ وجه قابل بحث نیست، زیرا بر وضعیت عمومی فرد تأثیر می گذارد.
برای مدت طولانی، پزشکان خون بیماران را برای محتوای عناصر کمیاب مختلف تشخیص داده اند. با تشکر از این، شما می توانید یک تصویر دقیق از وضعیت انسان دریافت کنید. ترکیب خون:
- 90% آب؛
- 8% پروتئین؛
- 1% هر کدام از مواد آلی و الکترولیت.
یکی از الکترولیت های اصلی که نقش آن تشکیل نمک ها، اسیدها و ترکیبات قلیایی است، سدیم است.
سدیم را از کجا می توانید پیدا کنید؟
در حال حاضر توسط بسیاری از کارشناسان ثابت شده است که از دست دادن یک جزء از طریق ترشح عرق در حین ورزش رخ می دهد، بنابراین این عنصر خاص نیاز به دوباره پر کردن مداوم دارد. یک دسته جداگانه از افرادی که کاملاً به انجام این کار نیاز دارند شامل کسانی است که ورزش می کنند.
همچنین لازم است فراموش نکنید که بدن خود قادر به تولید سدیم درخون به همین دلیل است که باید رژیم غذایی خود را به گونه ای تنظیم کنید که این عنصر در طول وعده های غذایی و از طریق معرفی مواد افزودنی مختلف وارد بدن شود. اگر نمی دانید کجا می توانید سدیم پیدا کنید، اولین محصولی که باید به آن توجه کنید نمک است. نمک خوراکی معمولی حاوی 40 درصد سدیم در یک وعده 100 گرمی از ترکیب آن است.
علاوه بر این، اجزای مختلفی نیز وجود دارد: سس با ترکیبات مختلف، غذاهای شور، نمک دریایی و موارد دیگر. نمک دریا سودمندترین است زیرا اجازه می دهد آب دفع شود.
مقدار بهینه سدیم برای بدن بزرگسالان
نرخ سدیم در خون بستگی به حالتی دارد که تعادل آب بدن در آن لحظه می رسد:
- اگر شخصی آب خود را به شدت از دست بدهد، نمک های سدیم تجمع یافته و مقدار آنها افزایش می یابد.
- اگر بدن مایعات زیادی دریافت کند، سدیم موجود در خون از آن دفع می شود.
هنجار برای یک فرد سالم که قبلاً به سن بلوغ رسیده است از 130 تا 150 میلی مول در لیتر است. برای یک بزرگسال، سدیم موجود در گلبول های قرمز نباید از مرز 135 تا 220 میلی مول در لیتر خارج شود.
اگر در مورد میزان دفع صحبت کنیم، برای بزرگسالان باید در محدوده 3 تا 6 گرم در روز باقی بماند.
سطح طبیعی سدیم در خون کودکان
در کودکان، غلظت کمتر خواهد بود و در حدود 130 تا 140 میلی مول در لیتر است. وقتی صحبت از میزان برداشت می شود، پسدر اینجا بر اساس سن متفاوت است. اما به طور کلی، بین 0.5 تا 2.5 گرم در روز متغیر است.
هنجار پتاسیم و سدیم در خون، چه در بزرگسالان و چه در کودکان، به نحوه انجام فرآیندهای متابولیک و نوع غذای موجود بستگی دارد. کودکان خردسال معمولا نمک کمتری مصرف می کنند و کلیه های آنها کارآمدتر از بزرگسالان کار می کنند.
نقش جزء برای بدن انسان
به لحاظ نقش، سدیم خون اثرات زیر را دارد:
- به حفظ فشار خون و تعادل آب کمک می کند.
- جابجایی انواع اسیدهای آمینه.
- دی اکسید کربن متحرک.
- کنترل متابولیسم پروتئین.
- تاثیر مستقیم بر تولید شیره معده.
- کنترل متابولیک.
- لوزالمعده را فعال می کند.
- قابل نفوذ به اپیتلیوم و پوست، که جذب ویتامین D را افزایش می دهد.
مقدار طبیعی سدیم برای بزرگسالان چقدر است؟
اگر در مورد هنجار سدیم صحبت کنیم که باید هر روز وجود داشته باشد، این مقدار 5 گرم است. اگر به مقدار نمک سفره ترجمه شود، از 10 تا 15 گرم. در مواردی که فعالیت بدنی شدید یا تعریق زیاد در آب و هوای گرم دارید، مقدار آن افزایش می یابد.
افزایش میزان سدیم در بدن
افزایش سدیم خون نشان دهنده وضعیتی به نام هیپرناترمی است. هم مطلق است و هم نسبی.این بیماری می تواند در موارد مختلفی رخ دهد:
- پاشیده شدن کل جزء پایه هورمونی در خون.
- مقدار اشتباه آب در بدن.
- سدیم در خون به دلیل مصرف زیاد غذاهای شور انباشته می شود.
- بیماری وجود دارد که نمک را در بدن نگه می دارد.
علائم اصلی سدیم بالا:
- پوست خشک؛
- شرایط استرس؛
- افزایش فشار؛
- لرزش غیر ارادی دست و پا؛
- تنش عضلانی.
اینها علائم اصلی هستند، اما هر فردی متفاوت است. اگر افزایش محتوای سدیم برای مدت طولانی اتفاق بیفتد، ممکن است نقض تعادل آب در بدن رخ دهد. که بیشتر منجر به اختلالات سیستم عروقی، قلبی، عصبی می شود. راه اصلی برای عادی سازی محتوای سدیم خون، رژیم غذایی خاص است.
چگونه می توانید تشخیص دهید که هیپرناترمی دارید؟
اگر فکر می کنید این بیماری را دارید، در اینجا چند شاخص وجود دارد که باید به آنها نگاه کنید:
- دمای بدن افزایش می یابد.
- فشار خون افزایش می یابد.
- ضربان قلب افزایش می یابد.
- انسان دائماً تشنه است.
در صورت مشاهده ادم زیاد در بدن، سطح سدیم خون افزایش می یابد. در سرم، غلظت ممکن است کاهش یابد. این به این دلیل است که مصرف هورمون افزایش می‌یابد و کاتیون‌ها به درستی در مایع توزیع نمی‌شوند.
عیبسدیم
وقتی سدیم خون فرد کم است، به این بیماری هیپوناترمی می گویند. همچنین می تواند مطلق و نسبی باشد، اما در هر دو مورد تصویر بالینی پایداری دارد. این بیماری معمولاً به این دلیل رخ می دهد که شاخص هایی وجود دارد:
- شما به اندازه کافی سدیم نمی خورید.
- شما نارسایی آدرنال دارید.
- دیابت شیرین.
- از دست دادن مایعات در بدن.
- نارسایی قلبی.
چگونه متوجه می شوید که هیپوناترمی دارید؟
برای درک اینکه شما این بیماری خاص را دارید، باید به علائم توجه کنید:
- اشتها از بین می رود.
- تهوع مداوم.
- افزایش ضربان قلب.
- کاهش فشار خون.
- بی‌تفاوتی و از بین بردن واکنش کافی نسبت به آنچه اتفاق می‌افتد.
- ظرفیت کاری کم.
در بیماران، این علامت می تواند هم روی موارد منفرد و هم همه با هم رخ دهد. همه جوانب توسط پزشک معالج، که معاینه دقیق را تجویز می کند، تحریک می شود و پس از انجام آزمایش خون برای سدیم، روش های حل مشکل و درمان مشخص می شود. شایان ذکر است که در صورت بروز بیماری، باید فوراً با پزشک خود تماس بگیرید تا بتواند به موقع تمام عواقب را از بین ببرد و این امر منجر به اثرات منفی بعدی بر روی بدن نمی شود.
در صورتی که بخواهید خودتان سطح را عادی کنید، رژیم غذایی به شما کمک می کند. فقط برای درمان بیمارانمتخصص و تحت نظارت او انجام می شود. نیازی به خوددرمانی نیست، زیرا این امر می تواند منجر به عواقب مضری شود.
