خواب برای مدت طولانی مورد استفاده مردم بوده است. دستور العمل های این گیاه شفابخش از زمان روسیه باستان شناخته شده است. در ابتدا، این ماده آشپزی در نهایت به طور گسترده در طب سنتی و اهداف آرایشی مورد استفاده قرار گرفت. Snyt که امروزه دستور العمل های آن به طور غیرقابل قبولی محبوبیت سابق خود را از دست داده است، اغلب توسط شفا دهنده ها استفاده می شود، نه آشپزها.
این گیاه چند ساله علفی (خانواده چتریان) با ساقه توخالی و راست منشعب در بالای آن است. نقرس رنگارنگ به ارتفاع 0.5 - 1 متر می رسد. گل های کوچک سفید در یک چتر جمع آوری می شوند. دارای دو نوع برگ است: برگهای فوقانی کوچک، برش خورده، روی دمبرگهای کوتاه و برگهای پایینی به شکل بیضی شکل، درشت، دوبرگ سه برگ. میوه این گیاه دو دانه ای مستطیل، خشک و کمی پهن است. تقریباً در سراسر قلمرو فدراسیون روسیه می توانید سر خواب آلود را ملاقات کنید که خواص دارویی آن کمتر از ارزش غذایی آن نیست. در لبه‌ها، جنگل‌ها، مناطق بایر و به‌عنوان علف هرز در باغ‌های سبزیجات رشد می‌کند.
این گیاه انباری واقعی از مواد مفید است. حاوی عناصر ماکرو و میکرو است: پتاسیم، منیزیم، آهن، منگنز، مس، بور، تیتانیوم. در دسترسهمچنین مجموعه ای کامل از اسیدها: سیتریک، مالیک، فنل کربوکسیلیک. علاوه بر این، نقرس حاوی فلاونوئیدها (کمپفرول و کورستین)، کومارین ها، ویتامین های A و C، قندها (فروکتوز و گلوکز)، گلیکوزیدها، اسانس ها، ترکیبات نیتروژن، ساپونین ها، نشاسته (در ریشه)، فیتونسیدها، آنزیم ها، پروتئین ها است.
در آشپزی از نقرس استفاده می شود، دستورهایی که با آن اثرات مفید این گیاه در نظر گرفته می شود. برگ ها، شاخه های جوان و دمبرگ ها خورده می شوند. آنها سوپ، گل گاوزبان، سوپ کلم می پزند، غذاهای جانبی، ادویه برای غذاهای ماهی و گوشت، سالاد درست می کنند. علاوه بر این، دمبرگ ها ترشی می شوند و برگ ها برای زمستان تخمیر می شوند. گیاهان سبزیجات را جابجا می کنند و به همین دلیل عطر خاصی به دست می آورند. با توجه به اینکه می توان آن را به هر وعده غذایی دوم، اول و میان وعده اضافه کرد، دستور تهیه انواع غذاهای سالم این ماده را مستثنی نمی کند. چنین چاشنی غذا را با عناصر ریز و ویتامین های مفید غنی می کند و طعمی تند به آن می بخشد.
نه تنها آشپزی، بلکه پزشکی نیز تشخیص می دهد که خواب آلودگی دارای خواص مفیدی است. گیاه و فرآورده های مبتنی بر آن دارای اثر ترمیم کننده زخم، ضد التهابی، ادرارآور، ضد درد، قارچ کش (ضد قارچ) هستند. با کمک آنها می توانید عملکرد سم زدایی کبد را تقویت کنید، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشید و متابولیسم نمک را عادی کنید. از آب شاخه های جوان، نقرس یک تصفیه کننده خون موثر است.
داروهای مبتنی بر این گیاه توسط پزشکان و متخصصان طب سنتی برای بیماری های کلیه، دستگاه گوارش، مثانه، بیماری های تنفسی، روماتیسم، نقرس، دیاتز اگزوداتیو،قارچ پوستی هیچ گونه منع مصرفی برای استفاده وجود ندارد. کمپرس از ریشه گیاه ساخته می شود که به التهاب بافت ماهیچه ای کمک می کند. از نقرس برای درمان کم خونی نیز استفاده می شود. در لوازم آرایشی خانگی از شیره و برگ گیاه استفاده می شود. از آنها برای تهیه ماسک برای پوست های خشک و چرب، محصولات ضد پیری استفاده می شود.
