روده نام کلی چندین بخش از دستگاه گوارش است که هر یک نقش مهمی در هضم غذا دارند. وظیفه آن تجزیه غذا با کمک آنزیم ها به کوچکترین ذرات است. بنابراین، هر گونه التهاب، صرف نظر از علت، مملو از عوارض جدی است. رژیم غذایی برای التهاب روده نقش مهمی دارد.
ساختمان
روده ها بر اساس عملکردشان به دو قسمت ضخیم و نازک تقسیم می شوند که با توجه به ضخامت آنها نامگذاری می شوند. در روده کوچک، غذا به اجزای کوچکی تجزیه می شود که سپس توسط ترکیب شیمیایی تجزیه می شود. این جایی است که جذب مواد مغذی در بدن انجام می شود. در روده بزرگ مواد زائد گوارشی تشکیل شده و آب به دیواره های آن جذب می شود. روده با تمام اندام هایی که دستگاه گوارش را تشکیل می دهند ارتباط نزدیک دارد. به عنوان مثال، از آن است که اسید هیدروکلریک وارد معده می شود و صفرا وارد روده می شود. همچنین در تولید هورمون ها و محافظت از سیستم ایمنی نقش دارد. روده ها با انجام بسیاری از عملکردهای مهم نیاز به توجه دقیق دارند. فرآیندهای التهابی در آن را می توان در بخش های مختلف محلی کرد. روده کوچکدارای سه بخش است که هر کدام وظایف خاصی را انجام می دهند. اگر هر یک از آنها شکست بخورد، التهاب روده کوچک شروع می شود. رژیم غذایی در درمان بیماری های مرتبط با این التهاب توسط پزشک تجویز می شود و منویی است که شامل پوره غلات، سوپ های سبک و مهمتر از همه وعده های غذایی جزئی در وعده های کوچک چند بار در روز است.
دئودنیت
التهاب اثنی عشر یا اثنی عشر معمولاً در نتیجه مصرف موادی با اسیدیته بالا از معده ایجاد می شود که به غشای مخاطی آسیب می رساند. دوازدهه بسیار کوتاه است، این بخشی از روده است که در آن غذا توسط شیره گوارشی لوزالمعده پردازش می شود، بنابراین التهاب آن به طور مستقیم با بیماری های مختلف معده یا پانکراس مرتبط است. در این موارد، به موازات درمان اثنی عشر، لازم است درمان بیماری های سایر اندام ها نیز انجام شود. عملکرد صحیح دوازدهه نیز مهم است زیرا هورمون هایی را برای سیستم گوارش تولید می کند. رژیم غذایی برای التهاب روده به ایجاد عملکرد این بخش کمک می کند.
عواقب بیماری
گاهی اوقات اثنی عشر ثانویه زمانی اتفاق می افتد که غذایی که وارد دوازدهه شده است به دلیل چسبندگی یا اسکار نمی تواند بیشتر از روده عبور کند. اغلب این اتفاق پس از جراحی روی روده ها رخ می دهد. خطر این بیماری این است که مرحله اولیه آن کاملاً نادیده گرفته می شود. با پیشرفت بیماری، علائمی مانند اسهال، گاهی همراه با خون، یا یبوست ظاهر می شود.درد شدید معده و گرسنگی. عواقب شدید اثنی عشر می تواند سوراخ شدن روده و خونریزی داخلی باشد. اگر فرم مزمن درمان نشود، آتروفی اندام ممکن است رخ دهد.
رژیم غذایی برای اثنی عشر
درمان اثنی عشر به شکل، مرحله بیماری و علل ایجاد کننده آن بستگی دارد. با این حال، در هر صورت، درمان باید با رژیم غذایی سخت همراه باشد. اصل آن این است که غذای پخته شده مخاط دوازدهه را تحریک نمی کند. بر این اساس باید گرم باشد، نه داغ، ساییده، بدون نمک و تند نباشد. غلات مجاز، سوپ، غیر اسیدی، میوه های نرم. سبزیجات را خوب بپزید. بسته به شکل و علل بیماری، توصیه های تغذیه ای ممکن است متفاوت باشد. این سوال که بیمار به چه نوع رژیم غذایی برای التهاب روده نیاز دارد فقط توسط پزشک معالج تعیین می شود.
التهاب ژژنوم
ژژنوم می تواند تا دو متر طول داشته باشد. عملکرد آن تولید آنزیم های لازم برای تبدیل بیشتر ترکیبات آلی پیچیده به مواد ساده تر است، که اسیدهای چرب، اسیدهای آمینه و قندهای ساده هستند و سپس وارد جریان خون می شوند. التهاب ژژنوم را ژژونیت می گویند. از آنجایی که عملکرد ژژنوم با تامین مواد مغذی بدن مرتبط است، سوء جذب می تواند منجر به تخلیه آن شود. درمان بیماری معمولاً در بیمارستان انجام می شود و نیاز به رژیم درمانی اجباری با رژیم غذایی کم دارد.
Ileum
حاد یا مزمنالتهاب بخش سوم روده کوچک، ایلئوم، ایلیت نامیده می شود. این یک بیماری نسبتاً شایع است که بیشتر در سنین 20-40 سالگی رخ می دهد. شکل حاد آن معمولاً مشخصه کودکان است و توسط باکتری یا ویروس ایجاد می شود. پیچیدگی بیماری در این است که تشخیص آن با روش های آندوسکوپی غیرممکن است که باعث اشتباه در تشخیص می شود.
درمان این بیماری معمولاً در بیمارستان انجام می شود و درمان دارویی با رژیم غذایی کم، به استثنای غذاهای تند یا سرخ شده همراه است. شکلات برای کودکان منع مصرف دارد و رژیم غذایی برای التهاب روده در بزرگسالان الکل و سیگار را حذف می کند. منو حاوی محصولات اسید لاکتیک، ویتامین ها، پروتئین ها، مواد قابض است. فیبر محدود.
عملکردهای سکوم
روده بزرگ نیز از سه بخش با ساختار و عملکرد خاص خود تشکیل شده است.
سکوم اولین بخش آن است، دارای یک فرآیند ورمی شکل - آپاندیس است. وظایف سکوم شامل هضم بیشتر غذا است که شکاف اصلی را در روده کوچک دریافت کرده و از آنجا وارد سکوم می شود. این جایی است که مایع اضافی جذب می شود. نقش آپاندیس نیز بسیار مهم است - در برابر میکروارگانیسم های بیماری زا که باعث عفونت می شوند محافظت می کند. علاوه بر این، میکرو فلور مفید روده در آپاندیس تکثیر می شود.
Tiflit
التهاب سکوم شامل تیفلیت (التهاب بافتهای آن) و آپاندیسیت است. درمان تیفلیت نیاز به درمان آنتی بیوتیکی دارد.استراحت در بستر و رژیم غذایی خاص. رژیم غذایی برای التهاب روده بزرگ بسته به دوره بیماری به صورت جداگانه تجویز می شود. محصولات باید بخارپز شوند. شرط اصلی این است که آنها نباید روده ها را تحریک کنند. بوسه ها، غلات مفید هستند، برای یبوست - سبزیجات آب پز، کمپوت، و برای اسهال - نان سفید، کمی خشک شده، آبگوشت از گوشت بدون چربی. میوه ها می توانند مخاط روده را تحریک کنند، بنابراین مصرف آنها به شدت محدود است. رژیم غذایی برای التهاب روده در بزرگسالان با تغذیه کودک متفاوت است که با دوره متفاوت بیماری همراه است.
آپاندیسیت
التهاب دیگر در سکوم، فرآیند آپاندیس است، که زمانی شروع می شود که مجرای آپاندیس توسط اجسام خارجی مسدود می شود، که از آنجا تولید مثل میکرو فلور بیماری زا در حفره آن شروع می شود، تورم بافت هایی که تحریک می کنند. درد و اسپاسم درمان در این مورد فقط می تواند جراحی باشد، در غیر این صورت آپاندیس می ترکد و پریتونیت تهدید کننده زندگی رخ می دهد.
همچنین یک نوع مزمن آپاندیسیت وجود دارد که در آن درمان محافظه کارانه و رژیم غذایی مناسب تجویز می شود. التهاب روده که علائم آن تصویری مبهم از بیماری را نشان می دهد، می تواند با آپاندیسیت اشتباه گرفته شود.
اختلالات روده بزرگ
کولون ادامه سکوم است و خود دارای چندین بخش فرعی است. التهاب روده بزرگ می تواند ناشی از رژیم غذایی نامناسب و سبک زندگی کم تحرک باشد. اگرچه برخی از مواد مضر از بدن دفع می شود، اما بیشتر آنها جذب دیواره ها می شوندروده و منجر به بیماری های جدی مانند کولیت، سیگموئیدیت، دیورتیکولوز و غیره می شود. درمان با داروهای ضد باکتری و ضد ویروسی است. سپس برای بیمار بیفیدوباکتری و سایر داروهای مشابه تجویز می شود. اگر التهاب روده رخ دهد، رژیم غذایی و درمان دارویی در بسیاری از موارد با فیزیوتراپی تکمیل می شود.
پروکتیت
التهاب در راست روده پروکتیت نامیده می شود. بیشتر به دلیل یبوست رخ می دهد. همچنین می تواند ناشی از عفونت، آسیب مکانیکی و سوء تغذیه باشد. این بیماری بسیار خطرناک است، می تواند به طور نامحسوس ایجاد شود و سپس به طور ناگهانی خود را به صورت درد حاد نشان دهد. بنابراین تشخیص به موقع و صحیح از اهمیت بالایی برخوردار است. درمان پروکتیت شامل موارد زیر است:
- دارو درمانی؛
- رژیم غذایی سخت؛
- روش های بهداشتی.
دارودرمانی نقش مهمی ایفا می کند، اما بدون رعایت دقیق توصیه های غذایی کمکی نخواهد کرد. رژیم غذایی برای التهاب روده، غذاهای تند، چرب، شیرین و شور را حذف می کند. چنین غذایی به یبوست کمک می کند، که برای بازگرداندن عملکرد راست روده غیرقابل قبول است. به دلیل خطر آسیب مکانیکی به مخاط ملتهب، مقدار میوه در رژیم غذایی نیز باید کاهش یابد. بهتر است گوشت رنده شده، لبنیات، سوپ های سبک و غلات مایع خوب جوشانده را در منو قرار دهید.
روش های بهداشتی شامل استفاده از تنقیه و حمام استبا جوشانده گیاهان دارویی مانند بابونه، جانشینی، بومادران یا پرمنگنات پتاسیم. تنقیه دو بار در روز داده می شود و حمام برای استفاده در شب مناسب است. پس از رفع التهاب حاد، تنقیه را با روغن خولان دریایی یا تامپون برای شب قرار دهید.
تاثیر استرس بر التهاب روده
مطالعات نشان می دهد که تقریباً ۹۰ درصد از بیماری ها در بدن انسان به دلیل مشکلات روده یا معده است. غذای مدرن حاوی مقدار زیادی افزودنی های شیمیایی، چربی های مصنوعی و قند است. اندام های گوارشی نمی توانند با چنین حجمی از سموم کنار بیایند و زمانی برای حذف آنها ندارند. سموم در طول سال ها جمع می شوند و در دیواره های روده و معده جذب می شوند و کل بدن را مسموم می کنند که باعث بسیاری از بیماری ها و واکنش های آلرژیک می شود. بنابراین، رژیم غذایی برای التهاب روده و معده باید به پاکسازی اندام ها از سموم کمک کند.
دستگاه گوارش مانند لوله ای است که در تمام بدن می گذرد. برخی از پزشکان محتویات روده و معده را به عنوان یک محیط خارجی در ارتباط با سایر سیستم های اندام معرفی می کنند. سیستم گوارش کل بدن را با تغذیه و انرژی تامین می کند، به همین دلیل است که بسیار مهم است که به درستی عمل کند. با این حال، علاوه بر آسیب شناسی ارگانیک سیستم گوارش ناشی از نقص در اندام های آن، چنین بیماری های عملکردی وجود دارد که با استرس، تجربیات عصبی همراه است. پس از چنین بار عاطفی، اختلالات دستگاه گوارش را می توان به شکل اسهال، درد معده،حتی استفراغ بروز چنین علائمی پس از استرس با وجود تعداد زیادی فیبر عصبی در معده و روده توضیح داده می شود که تکانه ها از آنها به بخش های دستگاه گوارش منتقل می شود. پس از کاهش استرس، این علائم نیز ناپدید می شوند.
نقش تغذیه در سلامت روده
بنابراین بروز بیماری های دستگاه گوارش تحت تأثیر عوامل زیادی قرار می گیرد که یکی از آنها سیستم تغذیه است. بنابراین، در هر صورت، رژیم غذایی برای التهاب روده یکی از نقش های اصلی را ایفا می کند. یک منوی نمونه شامل سوپ بدون چربی یا سوپ پوره برای اول، گوشت بدون چربی رنده شده، ماهی با سبزیجات آب پز برای دوم، و همچنین غلات آب پز، کمپوت و ژله است. مصرف غذا در بخش های کوچک اهمیت زیادی دارد که روده ها را از اضافه بار محافظت می کند. رژیم غذایی برای التهاب روده در بزرگسالان شامل تکمیل شام سه تا چهار ساعت قبل از خواب است.
بدن انسان یک سیستم پیچیده خودتنظیمی است که در آن هر سلول و هر اندامی عملکرد خود را انجام می دهد و کار هماهنگ آنها از زندگی آن پشتیبانی می کند. روده یکی از ارگان های اصلی دستگاه گوارش است، زیرا آخرین مرحله پردازش غذا با آن همراه است.
