غذا فقط منبع انرژی نیست. یکی دیگر از اهداف آن رساندن احساسات مثبت به فرد است. رژیم غذایی برای مولتیپل اسکلروزیس باید به فرد از زندگی به طور کلی و همچنین از منوی روزانه به طور خاص لذت ببرد. رژیم غذایی مهم است.
سبک زندگی نامنظم و غذای ناسالم مطمئناً می تواند باعث رضایت فرد شود. اما این امر بر روند بیماری و همچنین بهزیستی عمومی تأثیر منفی می‌گذارد.
رژیم غذایی مهم است
رژیم های غذایی بسیاری برای بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس فرموله شده است. حتی برخی از پزشکان ادعا می کنند که رژیم غذایی خاصی به بهبودی از این بیماری کمک می کند. اگرچه این اظهارنظر کاملاً درستی نیست، اما نمی توان یک سبک زندگی سالم را برای چنین افرادی دست کم گرفت.
بسیار مهم این است که یک فرد چقدر راحت استحالت قدرت انتخاب شده را منتقل می کند. از این گذشته، بیماری که از رژیم غذایی سخت پیروی می کند ممکن است ناراحتی روانی را تجربه کند. و این نتیجه مثبت احتمالی یک رژیم غذایی سالم را نفی خواهد کرد.
تعادل خوردن
رژیم غذایی برای ام اس باید متعادل و حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات باشد. مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات تازه به مقدار زیاد توصیه می شود. غذاهای حاوی ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید برای بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس بسیار مهم هستند، زیرا متابولیسم را در بدن تسریع می کنند.
اسید لینولئیک به ویژه مفید است که در روغن های گیاهی، آجیل، غلات کامل و مارگارین گیاهی یافت می شود. برای کاهش احتمال یبوست و بهبود عملکرد روده، مصرف غذاهای غنی از فیبرهای گیاهی و فیبر توصیه می شود.
بهترین رژیم
رژیم امبری برای ام اس متعادل ترین در نظر گرفته می شود. بر اساس اطلاعاتی است که رابطه مستقیم بین رژیم غذایی و سیر بیماری را نشان می دهد. هدف اصلی این رژیم حذف غذاهایی است که از نظر ساختار مولکولی شبیه به مولکول میلین هستند، که می تواند انگیزه ای برای راه اندازی یک فرآیند خودایمنی در بدن فرد ایجاد کند.
غذاهای حاوی گلوتن و همچنین حبوبات و محصولات لبنی به ویژه خطرناک در نظر گرفته می شوند. مخمر و تخم مرغ را می توان فقط در حد اعتدال و بدون واکنش های آلرژیک مصرف کرد. در نگاه اول، این رژیمممکن است برای بیمار بیش از حد مزاحم و سخت گیرانه به نظر برسد، اما تنها چند توصیه به شما کمک می کند تا به سرعت با چنین محدودیت هایی سازگار شوید، بدون اینکه ناراحتی زیادی را تجربه کنید.
چه چیزی باید حذف شود؟
رژیم غذایی بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس باید غذاهای حاوی مقادیر زیادی پروتئین را حذف کند. بهتر است کره، پنیرهای سفت و فرآوری شده، شیر کامل و ماست را کنار بگذارید.
نباید از غلات که حاوی محتوای بالای گلوتن (گلوتن) هستند سوء استفاده کنید. گیاهانی مانند گندم، جو و چاودار باید از رژیم غذایی حذف شوند.
علاوه بر این، باید محصولاتی را که در معرض خطر تحریک واکنش های آلرژیک هستند کنار بگذارید. از این گذشته، فراوانی بروز علائم آلرژی بر واکنش پذیری سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد. همچنین باید از نوشیدنی های گازدار با محتوای قند بالا اجتناب کنید.
چه غذاهایی را باید در حد اعتدال مصرف کرد؟
منوی رژیم غذایی Embry برای ام اس را می توان کاملاً متنوع در نظر گرفت. برخی از غذاها باید در حد اعتدال مصرف شوند. اینها شامل آنهایی هستند که چربی اشباع شده بالایی دارند، مانند گوشت خوک.
بهتر است گوشت های کم چرب را به گوشت های چرب ترجیح دهید. گوشت گاو یک مکمل عالی برای یک رژیم غذایی سالم است. کاهش مصرف مواد غذایی حاوی چربی های غیراشباع 6 امگا (کره سالاد، مارگارین و انواع شیرینی ها) ضروری است. غذاها بهتر است با روغن زیتون چاشنی شوند.
از غلاتتوصیه می شود به جو، برنج و ذرت اولویت دهید. مصرف مشروبات الکلی باید به حداقل برسد. بهتر است به طور کلی از آبجو امتناع کنید.
هر روز چه بخوریم؟
رژیم غذایی مناسب برای مولتیپل اسکلروزیس بسیار مهم است که منوی آن باید هر روز شامل چندین غذای سالم باشد. مصرف مکرر مرغ و ماهی بدون چربی توصیه می شود زیرا می توانند نیاز روزانه پروتئین بدن انسان را تامین کنند.
علاوه بر این، گوشت ماهی منبع عالی اسیدهای چرب امگا 3 است. سبزیجات و میوه های تازه باید روزانه به مقدار زیاد مصرف شود. این غذاها منابع فیبر و کربوهیدرات های ارزشمند هستند.
استفاده از مکمل های غذایی و ویتامین ها
بیماران مولتیپل اسکلروزیس باید رژیم غذایی روزانه خود را با مکمل های غذایی و ویتامین ها تکمیل کنند که باعث افزایش خودتنظیمی دفاعی بدن و رفع تمام نیازهای آن می شود.
در طول روز مصرف 1100 میلی گرم کلسیم، 500 میلی گرم منیزیم و همچنین 3 گرم اسیدهای چرب غیراشباع 3 امگا مطلوب است. علاوه بر این، لازم است ذخایر ویتامین D3 که مقدار مصرف روزانه آن کمتر از 4000 واحد بین المللی نباشد، تکمیل شود.
میزان مایعات در رژیم غذایی چه نقشی دارد؟
آب یک ویژگی ضروری برای حفظ سلامتی طبیعی است. به ویژه برای بیماران مبتلا به چنین بیماری جدی مانند مولتیپل اسکلروزیس مهم است. در این بیماری، پزشکان اغلبیک تصویر بالینی واضح از اختلالات در عملکرد طبیعی سیستم ادراری مشاهده کنید.
برای اطمینان از عملکرد خوب کلیه ها، نوشیدن مقدار مشخصی مایعات در روز ضروری است. مصرف 1.5 تا 2 لیتر آب در روز برای افراد مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس ضروری است. فقط آب به این حجم مایع تعلق دارد. چای، قهوه، کمپوت و سایر نوشیدنی ها در مصرف مایعات روزانه فوق گنجانده نشده است.
چند اصل غذایی که ممکن است اشتباه باشد
هر رژیم غذایی ویژگی های خاص خود را دارد. در طول درمان مولتیپل اسکلروزیس، متخصصان استفاده از تعدادی از برنامه های غذایی را به دلیل اثربخشی کم توصیه نمی کنند. شما نباید به رژیم غذایی متوسل شوید که فروکتوز و پکتین کمی دارد.
چنین رژیم غذایی برای ام اس، مصرف میوه ها و سبزیجات تازه را محدود می کند و این می تواند بر سلامت کلی بیمار تأثیر منفی بگذارد. بسیاری از مردم رژیم محبوب کمبریج را ترجیح می دهند که فقط در مورد کاهش وزن موثر است. اما برای اصلاح رژیم غذایی در بیماری ام اس مطلقاً مناسب نیست.
رژیم های معروف "پاکسازی" برای افراد مبتلا به این بیماری کاملاً مناسب نیستند، زیرا با کمک آنها نه تنها سموم و سموم از بدن خارج می شوند، بلکه مواد مفید نیز از بدن خارج می شوند. چنین رژیم غذایی برای فرد در غذا بسیار محدود کننده است. باید به خاطر داشت که نقض شدید رژیم غذایی روزانه می تواند منجر به استرس جدی برای کل ارگانیسم شود.
سیگار کشیدن، قهوه والکل
بیماری جدی و شدید بیماری ام اس است. رژیم غذایی، درمان بیمار از عوامل مهم در مسیر کاهش علائم بیماری هستند. هر چیزی که اثر محرکی دارد باید با احتیاط شدید درمان شود. بهتر است بیمار عادت بدی مانند سیگار کشیدن را ترک کند. اما اگر فراموش کردن سیگار برای همیشه سخت است، توصیه می شود بیش از پنج نخ سیگار در روز نکشید. سیگار کشیدن مکرر بر سیستم گردش خون تأثیر می گذارد، که می تواند اختلالات عملکردی را در بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس تشدید کند.
مصرف روزانه قهوه باید به حداقل برسد. بهتر است این نوشیدنی را صبح بنوشید، زیرا در آن زمان است که قهوه به معده کمک می کند تا غذا را سریعتر هضم کند.
توصیه می شود به طور کامل از نوشیدنی های الکلی خودداری کنید. از آنجایی که الکل توانایی تجزیه چربی ها را دارد، بر هر چیزی که حاوی مواد چرب است، یعنی روی غلاف میلین، تأثیر قوی دارد. به همین دلیل است که حتی کوچکترین دوز الکل می تواند علائم بیماری را افزایش دهد.
بررسی
بسیاری از پزشکان می گویند که رژیم غذایی مناسب برای بیماری ام اس بسیار مهم است. بازخورد افرادی که از این بیماری رنج می برند در مورد رژیم Embry فوق تأثیر مثبتی بر جای می گذارد.
بسیاری از بیمارانی که از توصیه‌های اشتون امبری، کانادایی که رژیم غذایی خاصی را برای بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس ایجاد کرده بود، پیروی کردند، خاطرنشان کردند که وضعیت آنها بهبود یافته، تعداد تشدیدها کاهش یافته و طول مدت بهبودی بهبود یافته است.افزایش یافته است.
اما حتی با بهبود کلی در رفاه، بیمار باید به توصیه های پزشک پایبند باشد، داروهای لازم را مصرف کند و همچنین عامل مهمی را در مسیر بهبودی به عنوان رژیم غذایی برای ام اس نادیده نگیرد.
