تیامین (در غیر این صورت ویتامین B1) ماده ای بی رنگ با ساختار کریستالی است که در آب بسیار محلول است. دارای فرمول شیمیایی C12H17N4OS.
در سال 1912، تیامین (ویتامین B1) برای اولین بار از سبوس برنج به دست آمد. این آزمایش توسط یک بیوشیمی از لهستان کازیمیر فانک انجام شد. در این مقاله همه چیز را در مورد این ماده به شما می گوییم، فواید آن برای بدن انسان، نحوه استفاده از آن برای مقاصد دارویی و نحوه انتشار آن را شرح می دهیم. امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید واقع شود.
ویتامین B1 برای چیست؟
تیامین ماده ای است که به شما امکان می دهد کربوهیدرات ها را به گلوکز تبدیل کنید که منبع اصلی انرژی در نظر گرفته می شود. اگر بدن ویتامین B1 کافی دریافت نکند، هضم غذا را به خوبی متوقف می کند، به این معنی که آن را به قندهای ساده تجزیه می کند. در نتیجهمتابولیسم به طور جدی مختل می شود، فرد شروع به احساس ناراحتی و درد می کند: از بی خوابی، بی حسی اندام ها رنج می برد، افسرده می شود یا تحریک پذیر می شود.
کمبود شدید ویتامین B1 می تواند منجر به بری بری و بروز بیماری بری بری شود که با آسیب به سیستم قلبی عروقی و عصبی به دلیل افزایش میزان اسید پیروویک در خون مشخص می شود. علائم این بیماری ممکن است شامل حالت تهوع، تحریک پذیری، اشک ریزش، درد در عضلات ساق پا، کاهش عملکرد باشد.
تیامین یک ویتامین ضروری است که کمبود آن در موارد شدید حتی می تواند منجر به کما متابولیک و مرگ شود. کمبود ویتامین B1 ناشی از اختلالات تغذیه ای از جمله سوء تغذیه، مصرف زیاد قهوه، چای و همچنین اعتیاد به الکل و اختلالات گوارشی است. مهم است که رژیم غذایی خود را کنترل کنید و در صورت لزوم به دنبال کمک پزشکی واجد شرایط باشید.
ویتامین B1: برای بدن مفید است
تیامین ماده ای است که نقش بسیار زیادی در حفظ عملکرد طبیعی بسیاری از اندام ها و سیستم های بدن ایفا می کند. به انجام عملکرد صحیح دستگاه گوارش، قلب و عروق و گردش خون کمک می کند، فشار خون را تنظیم می کند، گردش خون را از طریق رگ ها بهبود می بخشد، عضله قلب را تقویت می کند و بر کیفیت و ترکیب خون تأثیر می گذارد و اسیدیته آن را کاهش می دهد. همچنین عملکرد سیستم عصبی را تنظیم می کند و به طور مفیدی بر هدایت تحریک عصبی در سیناپس ها تأثیر می گذارد.
تیامین برای مو و پوست سالم
تیامین به طور گسترده در زیبایی استفاده می شود. این ویتامین برای حفظ وضعیت طبیعی پوست از جمله پوست سر ضروری است. با کمبود ویتامین B1، نه تنها پوست، بلکه موها نیز به طور جدی تحت تأثیر قرار می گیرند: رشد آنها کند می شود، ظاهر آنها بدتر می شود، شکننده و کدر می شوند. برای جلوگیری از ریزش مو و تحریک رشد مو، استفاده از غذاهای غنی از تیامین در رژیم غذایی توصیه می شود. برای مو، این بهترین دارو خواهد بود. اگر کمبود ویتامین B1 دارید، باید با پزشک خود مشورت کنید و از داروهای حاوی تیامین استفاده کنید. در این صورت موهای شما سالم، براق و الاستیک خواهد شد.
چه غذاهایی سرشار از تیامین هستند؟
کمی ویتامین B1 توسط باکتری های موجود در دستگاه گوارش تولید می شود، اما این مقدار برای عملکرد طبیعی بدن کافی نیست، بنابراین غذاهای مختلف منبع اصلی تیامین هستند. تا حد زیادی در غذاهای گیاهی یافت می شود: سبزیجات، غلات، حبوبات و آجیل. آنها سرشار از نخود، لوبیا و سویا، و همچنین بروکلی، هویج، اسفناج، کنگر فرنگی و روتاباگا هستند. در میان غلات، گندم سیاه، بلغور جو دوسر و ارزن با محتوای ویتامین B1 متمایز می شوند. مقداری تیامین در غذاهای حیوانی از جمله گوشت گاو، گوساله، خوک و مرغ یافت می شود.
مقدار زیادی از آن در مخمر آبجو و محصولات پخته شده سبوس دار یافت می شود. در صورت نیاز به جبران کمبود ویتامین B1، مصرف هر چه بیشتر غذاهای حاوی ویتامین B1 ضروری است.محتوای زیاد یا علاوه بر آن تیامین را در آمپول یا قرص مصرف کنید.
محصولات حاوی ویتامین B1
نیاز روزانه به ویتامین B1 عبارت است از:
- بزرگسالان 1.6 تا 2.5 میلی گرم؛
- در افراد مسن - از 1.2 تا 1.4 میلی گرم؛
- در زنان باردار - از 1.3 تا 1.9 میلی گرم؛
- در کودکان - از 0.3 تا 1.5 میلی گرم.
این ارقام ممکن است برای یک فرد خاص بسته به فعالیت بدنی، آب و هوا و میزان کربوهیدرات مصرفی در روز متفاوت باشد. با کمبود ویتامین B1، آماده سازی تیامین کلرید و تیامین بروماید برای اهداف پزشکی استفاده می شود. آنها آنالوگ های مصنوعی ویتامین B1 طبیعی هستند، آنها پودرهای سفید یا کمی زرد هستند، بوی خاصی از مخمر دارند و به راحتی در آب حل می شوند. تیامین کلرید به شکل آمپول (1 میلی لیتر، 2 میلی لیتر، 2.5 درصد و 5 درصد) و قرص با دوزهای مختلف موجود است. تیامین بروماید نیز در چندین طعم موجود است:
- قرص قرص 0.0129، 0.00645، 0.00258 گرم (50 در هر بسته);
- محلول 6% و 3% در آمپول 1 میلی لیتری (بسته 10 عددی).
موارد مصرف ویتامین B1
بیشتر داروهای مصنوعی حاوی تیامین برومید یا پودر کلرید در حضور هیپو و بری بری، نورالژی، رادیکولیت، فلج با منشاء مختلف تجویز می شود. دلایل اصلی برای تجویز ویتامین B1 مسمومیت با جیوه، دی سولفید کربن، آرسنیک و متیل الکل، الکلیسم مزمن با اختلال حافظه و اختلال در عملکرد است.سیستم عصبی محیطی بیماری منیر، فلج اطفال، تیروتوکسیکوز، هرپس زوستر، آنسفالومیلیت، بیماری ورنیکه نیز از نشانه های تجویز داروهای حاوی تیامین هستند. ویتامین B1 برای بیماران مبتلا به زخم معده، آتونی روده و دیستروفی میوکارد نیز تجویز می شود. همچنین به افرادی که از درماتوزهای عصبی، پسوریازیس و اگزما تیامین رنج می برند کمک می کند. قیمت آن بین 20 تا 40 روبل متغیر است.
نحوه استفاده از دارو
دارویی را با تیامین به صورت تزریقی یا خوراکی تجویز کنید. برای بزرگسالان قرص 0.01 گرمی 1 تا 5 بار در روز تجویز می شود که مقدار مصرف بستگی به نیاز روزانه به ویتامین B1 و بیماری های همراه بیمار دارد. به کودکان زیر 3 سال توصیه می شود از دارو به میزان 0.005 گرم هر دو روز یک بار، کودکان 3 تا 8 سال - سه بار در روز یک روز در میان، بالای 8 سال - 0.01 گرم تا سه بار در روز از دارو استفاده کنند.
معمولا دوره مصرف تیامین 30 روز است. در صورت اختلال در جذب دارو در روده یا نیاز فوری به ایجاد غلظت بالای تیامین در خون، تجویز تزریقی تجویز می شود. تیامین به صورت عضلانی تجویز می شود، دوره درمان ممکن است شامل 10 تزریق یا بیشتر باشد. برای بزرگسالان 1 میلی لیتر و برای کودکان 0.5 میلی لیتر محلول ویتامین B1 یک بار در روز تجویز می شود. به عنوان یک قاعده، تیامین (قرص و آمپول) به خوبی تحمل می شود. تزریق عضلانی به دلیل pH پایین محلول دردناک است. عوارض جانبی به ندرت مشاهده شده: کهیر، ادم کوئینکه یا خارش. زمانی که دارو وارد سیاهرگ می شودیک واکنش آلرژیک ممکن است جدی تر باشد، حتی شوک آنافیلاکتیک محتمل است، بنابراین منع مصرف تیامین مصنوعی (ویتامین B1) بیماری های آلرژیک و سابقه عدم تحمل است.
