سرطان سینه یک آسیب شناسی رایج است که درمان آن نسبتاً دشوار و زمان بر است. بسته به مرحله بیماری، از روش های مختلف مبارزه استفاده می شود: درمان دارویی، شیمی درمانی، برداشتن ساختار با جراحی. تغذیه مناسب برای سرطان سینه ضروری است. برخی از محصولات به بهبود وضعیت بیمار کمک می کنند، در حالی که برخی دیگر شرایط را برای رشد سلول های سرطانی فراهم می کنند.
ما همان چیزی هستیم که می خوریم
غذاها منبع زندگی هستند، زیرا بدن ما را با ریز عناصر مفید تغذیه می کنند، که برای اطمینان از فرآیندهای متابولیک بسیار ضروری هستند. هنگام خوردن غذا، همراه با مواد مهم برای زندگی، موادی که اثر مخربی بر عملکرد اندام های مختلف دارند و همچنین رشد سلول های بیماری زا را تحریک می کنند.
رژیم غذایی ناسالم یکی از دلایل اصلی سرطان شناسی است. طبق آمار، در 50 درصد از زنان و 30 درصد از مردان، شروع بیماری دقیقاً با غذا مرتبط است.عوامل.
تغذیه برای سرطان سینه باید به درستی تنظیم شود.
برای اینکه بدن به راحتی غذا را جذب کند، باید بیشتر غذا بخورید، اما در وعده های کوچک. تعدادی از محصولات باید به طور کامل از رژیم غذایی شما حذف شود. کالری را فراموش نکنید. تعداد آنها باید مطابق با هزینه های انرژی باشد، زیرا کالری اضافی می تواند باعث افزایش وزن شود.
غذاهای ممنوعه برای استفاده در صورت بیماری
تغذیه برای سرطان سینه باید منحصراً از غذاهای سالم تشکیل شود. برای کاهش احتمال افزایش رشد سلول های بیماری زا، موارد زیر باید از رژیم غذایی حذف شوند:
- محصولات حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی های مصنوعی.
- نوشابه های الکلی.
- غذای سرخ شده و چرب.
- محصولات اولین تازگی نیستند.
آیا در طول درمان باید رژیم بگیرم؟
مراقبت از بدن در روند درمان سرطان بسیار مهم است. تا آنجا که ممکن است، داشتن یک زندگی فعال، انجام فعالیت بدنی و همچنین تنظیم رژیم غذایی ضروری است. در سرطان سینه، کاهش وزن اغلب رخ می دهد. برخی از زنان به شدت کیلوگرم از دست می دهند، در حالی که برخی دیگر، برعکس، آنها را بیش از حد افزایش می دهند. بنابراین، پیگیری محتوای کالری غذا بسیار مهم است. منو باید حاوی پروتئین باشد که به بازیابی وضعیت عمومی بیمار کمک می کند. تعداد کالری باید هزینه انرژی بدن را پوشش دهد.
اغلبدر طول درمان و در پایان آن، بیماران احساس خستگی و ناراحتی می کنند. اشتها به شدت کاهش می یابد و غذاهای آشنا ممکن است طعمی کاملاً متفاوت داشته باشند.
عوارض جانبی درمان ممکن است شامل:
- تهوع;
- زخم دهان;
- استفراغ؛
- اشتهای ضعیف.
رژیم انکولوژی عنصر مهمی است که به بهبودی بدن پس از درمان طولانی مدت کمک می کند.
تغذیه برای مرحله ۲ سرطان سینه باید توسط پزشک معالج تنظیم شود. غیر معمول نیست که یک متخصص تغذیه که تجربه کار با بیماران سرطانی را برای حل این مشکل داشته باشد.
چگونه بلافاصله بعد از شیمی درمانی غذا بخوریم؟
همه مردم باید از تغذیه مناسب پیروی کنند. این قانون به ویژه در مورد افرادی که به سرطان مبتلا شده اند صادق است. اگر زن مبتلا به سرطان سینه تشخیص داده شود، باید از غذاهای پرکالری پرهیز شود، زیرا روند درمان ممکن است بر نوسانات وزن تأثیر بگذارد.
تغذیه بعد از شیمی درمانی برای سرطان سینه باید تحت کنترل دقیق باشد:
در این مدت مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C بسیار مهم است اما بهتر است از مصرف مرکبات خودداری شود زیرا برخی از داروهایی که در روند درمان استفاده می شوند باعث ایجاد زخم و زخم در حفره دهان می شوند.. غلظت بالای اسید باعث تحریک می شود. به گفته پزشکان، سس سیب، آب هلو، شهد گلابی جایگزینی عالی برای مرکبات خواهد بود
- پروتئین موجود در گوشت برای بهبودی پس از شیمی درمانی بسیار مهم است. اما در انتخاب گوشت باید مراقب باشید، زیرا همه انواع را نمی توان با چنین بیماری مصرف کرد. توصیه می شود از انواع رژیمی مانند گوشت خرگوش، مرغ و بوقلمون استفاده کنید.
- غذاهای دریایی در طول دوره توانبخشی بسیار مفید است.
- خوردن بعد از شیمی درمانی برای سرطان سینه ممکن است نه تنها شامل نانی باشد که دیروز پخته شده است، بلکه بیمار می تواند نان های تازه پخته شده را نیز بخورد.
- در دوران نقاهت بدن پس از درمان طولانی و طاقت فرسا، خوردن غذاهای سرخ شده و چرب ممنوع است. همچنین از غذاهای تند پرهیز کنید. پرخوری بسیار مضر است، زیرا بدن انرژی زیادی را صرف هضم غذا می کند که برای بهبودی آن بسیار ضروری است.
غذاهای تصفیه کننده خون
رژیم غذایی برای سرطان سینه باید شامل غذاهایی باشد که خاصیت تصفیه کنندگی خون را دارند. از آنجایی که این مایع در چندین فرآیند متابولیک در بدن نقش دارد، سلامت انسان به کیفیت و ترکیب شیمیایی آن بستگی دارد.
هویج و چغندر خاصیت پاک کنندگی دارند. سبزیجات را می توان خورش، پخت در فر، آب پز یا خام مصرف کرد.
تغذیه بعد از عمل
بسیاری از زنانی که برداشتن سینه انجام می دهند به این سوال علاقه دارند که تغذیه بعد از عمل چگونه باید باشد؟
سرطان سینه اغلب با جراحی درمان می شود که باعث می شودبار اضافی بر روی بدنی که از قبل خسته شده است. برای بهبودی سریع، باید درست غذا بخورید:
- اگر خانمی پس از درمان اضافه وزن دارد، باید مصرف غذای خود را کاهش دهد. هرگز کاهش حجم غذا را با یک رژیم غذایی کم کالری اشتباه نگیرید. شما باید پنج بار در روز غذا بخورید، اما در مقادیر کم. غذاهای شیرین، تند، چرب و سرخ شده را به طور کامل کنار بگذارید. سبزیجات و میوه های بیشتری بخورید و نان سیاه را جایگزین نان سفید کنید. منو باید شامل محصولات زیر باشد: ماهی، حبوبات و کلم بروکلی.
- اگر بیمار در طول درمان کاهش وزن محسوسی داشته باشد، لازم است رژیم غذایی روزانه خود را با غذاهای پرکالری پر کند. غلات، میوه ها و سبزیجات بیشتری بخورید. منو باید وجود داشته باشد: گوشت بدون چربی، محصولات لبنی، پنیرهای سفت. چربی های حیوانی باید با چربی های گیاهی جایگزین شوند. به بیمار توصیه می شود آب میوه و آب معدنی بیشتری بنوشد.
غذاهای سرطان سینه باید با دقت انتخاب شوند. رژیم غذایی باید با پزشک معالج موافقت شود. اگر بیمار به هر غذایی (مثلاً مرکبات یا غذاهای دریایی) حساسیت دارد، باید آنها را حذف کرد تا باعث ایجاد بیماری همزمان دیگری نشود.
تطابق با توصیه های پزشک معالج به شما این امکان را می دهد که پس از جراحی هر چه سریعتر بهبود یافته و متعاقباً از عود بیماری جلوگیری کنید.
چیمحصولات باید در منوی بیماران سرطانی باشد؟
تغذیه برای مرحله 1 سرطان پستان تقریباً همان توصیه هایی را برای سایر انواع سرطان دارد.
محصولات باید تا حد امکان حاوی مواد مفید زیادی باشند: مواد معدنی، ویتامین ها، اسیدهای آمینه و سایر عناصر کمیاب. بنابراین، منو باید شامل موارد زیر باشد:
- گوشت رژیمی (مرغ، خرگوش، بوقلمون)؛
- ماهی قرمز و غذاهای دریایی؛
- حبوبات (لوبیا، عدس و غیره)؛
- خربزه (کدو تنبل و هندوانه)؛
- میوه ها و توت ها;
- سبزیجات (کلم بروکلی و انواع دیگر کلم، چغندر، هویج، کدو سبز و فلفل دلمه ای)؛
- انواع مختلف سبزی (جعفری، کاهو، روکولا)؛
- فرآورده های شیر تخمیری با محتوای چربی کم؛
- فرنی (جو دوسر، گندم سیاه و ذرت)؛
- انواع کم چرب پنیرهای سفت.
فهرست محصولات موثر در مبارزه با سرطان
دانشمندان دریافته اند که غذاهایی وجود دارد که به مبارزه موثر با سرطان کمک می کند:
- سبزیجات چلیپایی. این گیاهان عبارتند از کلم بروکلی، کلم، کلم بروکسل، گل کلم و شاهی. این سبزیجات سرشار از ویتامین C هستند. توصیه می شود آنها را به صورت خام مصرف کنید.
- سویا. این نوع حبوبات به جلوگیری از رشد سلول های بدخیم کمک می کند و همچنین سمیت ناشی از شیمی درمانی و پرتودرمانی را کاهش می دهد.
- سیر و پیاز. ATاین غذاها حاوی آلیسین هستند که سم زدایی قوی است. ماده حاوی گوگرد بدن را از میکروب های مضر مختلف و مواد سرطان زا پاک می کند.
- جلبک قهوه ای. وجود ید در این محصول به تنظیم فرآیندهای متابولیسم قند خون که مسئول حالت انرژی است کمک می کند. کاهش تولید انرژی منجر به ایجاد یک محیط مساعد برای توسعه سرطان شناسی می شود. جلبک همچنین حاوی محتوای بالایی از قوی ترین آنتی اکسیدان - سلنیوم است.
- دانه و آجیل میوه. بادام حاوی ماده ای است که سلول های بدخیم را از بین می برد. دانه های کدو تنبل، کتان، آفتابگردان و کنجد دارای لیگنان ها (فیتواستروژن ها) در پوست بیرونی هستند که می توانند استروژن را کاهش دهند. بیش از حد، این هورمون زنانه باعث ایجاد سرطان تخمدان، سینه و رحم می شود.
- گوجه فرنگی. این سبزیجات حاوی قوی ترین آنتی اکسیدان - لیکوپن است که خاصیت ضد توموری دارد.
- تخم مرغ و ماهی غنی‌ترین منبع اسیدهای چرب امگا 3 هستند که تأثیری مضطرب بر سلول‌های بدخیم دارند.
- توت ها و مرکبات سرشار از ویتامین C هستند. تمشک، انار و توت فرنگی حاوی الاژیک اسید هستند که خاصیت آن کند کردن رشد سلول های سرطان زا است.
واقعیت جالب
در دهه 70 قرن بیستم، آزمایش‌هایی انجام شد که نتایج آنها ثابت کرد که بهبود سرطان با کمک یک پروتئین ایمنی - اینترفرون آلفا، که به بدن در مورد عفونت‌ها سیگنال می‌دهد، می‌توان به دست آورد. آزمایشی دیگرارتباط بین ایمنی سلول های T و کاهش تومور را نشان داد.
غذایی که ما می خوریم هم می تواند به توسعه سرطان شناسی کمک کند و هم به مبارزه با نئوپلاسم های بدخیم کمک کند. تغذیه مناسب خطر آسیب شناسی را کاهش می دهد.
