عدم تحمل لاکتوز چگونه خود را نشان می دهد؟ این سوال اغلب توسط والدین نوزادان پرسیده می شود. اما، با وجود این، برای بزرگسالان نیز مرتبط است. عدم تحمل لاکتوز چگونه خود را نشان می دهد؟ چگونه می توان همه چیز را تشخیص داد؟ شما می توانید پاسخ همه این سوالات را در این مقاله بیابید.
آمار پیشرفت بیماری
قبل از پاسخ به سوال اصلی مقاله، چگونگی بروز عدم تحمل لاکتوز، بیایید در نظر بگیریم که چیست. بنابراین، این آسیب شناسی می تواند اکتسابی یا ارثی باشد. این به دلیل مقدار ناکافی یا عدم وجود آنزیمی مانند لاکتاز ایجاد می شود.
در نتیجه، بدن انسان نمی تواند محصولات، عمدتاً لبنیات را هضم کند، زیرا آنها حاوی لاکتوز هستند.
برخی از محققان می گویند که این آسیب شناسی عمدتا در کودکان تشخیص داده می شود. اما در واقع اینطور نیست. عدم تحمل لاکتوز همچنین می تواند در بزرگسالان در نتیجه اختلالات گوارشی رخ دهد. آخرینبه دلیل تغییرات مرتبط با افزایش سن در روده ها رخ می دهد.
کارشناسان الگوی عجیبی را شناسایی کرده اند که وجود آسیب شناسی مرتبط با منطقه آب و هوایی را تعیین می کند. بنابراین، هر چه جمعیت به خط استوا نزدیک‌تر باشد، مردم در خوردن لبنیات با مشکلات بیشتری مواجه می‌شوند.
بنابراین می توان گفت که بیشترین تعداد بیماران مبتلا به این آسیب شناسی در جنوب شرقی آسیا، استرالیا و آلاسکا هستند. و کمترین تعداد افراد مبتلا به این اختلال در بریتانیا، دانمارک و سوئد زندگی می کنند.
حقایق جالب در مورد عدم تحمل لاکتوز
تیمی از دانشمندان مطالعه ای انجام دادند که مشخص کرد قبل از عصر یخبندان، همه از این آسیب شناسی رنج می بردند. پس از آن، در نتیجه تکامل، یک فرد دارای ژنی است که به شما امکان می دهد شیر بخورید. و برای هزار سال، مردم بخش اروپایی به این نوع جهش دست یافتند. این با این واقعیت توضیح داده شد که خوردن محصولات لبنی تأثیر مثبتی بر بقا دارد.
در حال حاضر، عدم تحمل لاکتوز یک فرد مشخص می کند که در ترکیب مردم او آسیایی ها وجود داشته است. مردم روسیه با این آسیب شناسی به دلیل مصرف کم لبنیات ظاهر شدند. بنابراین، در مقایسه با اروپا، در روسیه تقریباً سه برابر کمتر شیر می‌نوشیدند.
مجله انگلیسی Nature مشخص کرده است که افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز کمترین خطر ابتلا به بدخیمی ها را دارند.
درباره لاکتاز و لاکتوز - چیست؟
واژه دوم در عنوان مقاله یک کربوهیدرات دو جزئی است. از لاکتوز تشکیل شده استتقریباً 98 درصد از کل کربوهیدرات های موجود در محصولات لبنی. مولکول آن از گالاکتوز و گلوکز تشکیل شده است. به عبارت دیگر به آن قند شیر نیز گفته می شود. این کربوهیدرات پس از ورود به روده توسط لاکتاز تخمیر می شود. دومی آنزیمی است که توسط سلول های روده تولید می شود. در مرز برس پرزها قرار دارد. با مشکلات روده می توان مقدار لاکتاز را کاهش داد. علت دیگر کمبود این آنزیم، ناهنجاری مادرزادی است.
پس چگونه عدم تحمل لاکتوز خود را نشان می دهد؟ بنابراین، اگر این کربوهیدرات جذب نشود، انباشته می شود. سپس وارد روده بزرگ می شود. با توجه به این واقعیت که لاکتوز یک ترکیب با وزن مولکولی بالا است، شروع به جذب آب می کند که منجر به شل شدن مدفوع می شود. در نتیجه، فرآیند تخمیر در روده‌ها وجود دارد که به آن نفخ می‌گویند.
درباره علل آسیب شناسی اولیه
دو نوع عدم تحمل لاکتوز وجود دارد:
- اولیه یا مادرزادی،
- ثانویه یا خریداری شده.
اولین نوع آسیب شناسی در 4 درصد افراد وجود دارد. در این مورد، مخاط روده آسیب نمی بیند، اما کمبود مادرزادی آنزیمی مانند لاکتاز وجود دارد. علت این آسیب شناسی جهش ژنی است.
درباره علل آسیب شناسی ثانویه
این نوع بیماری در همه سنین بروز می کند. بنابراین چگونه عدم تحمل لاکتوز خود را نشان می دهد؟ این بعداً مورد بحث قرار خواهد گرفت.
علت پاتولوژی پاتولوژی روده است.
به یکی از عوامل توسعه ثانویهعدم تحمل لاکتوز یک عفونت روده ای است که به خصوص در بهار و پاییز بدتر می شود.
علت دیگر بیماری سلیاک است. در اینجا ما در مورد بیماری صحبت می کنیم که در آن آسیب به پرزهای روده با کمک مواد غذایی حاوی گلوتن رخ می دهد. با این بیماری تعداد تمام آنزیم ها و البته لاکتاز کاهش می یابد.
علت بعدی پاتولوژی آنتریت است. این بیماری ایلئوم را درگیر می کند. با پیشرفت بیماری، اسکار بافتی رخ می دهد که منجر به از بین رفتن سنتز لاکتاز می شود.
علاوه بر این، در پانکراتیت مزمن، ایجاد آسیب شناسی ثانویه نیز مشاهده می شود. این بیماری با این واقعیت مشخص می شود که پانکراس مقدار کمی آنزیم ترشح می کند.
همچنین با آلرژی های غذایی، انتروسیت ها توسط کمپلکس های ایمنی آلرژیک آسیب می بینند.
سایر علل آسیب شناسی ثانویه عبارتند از رزکسیون (برداشتن بخشی) روده کوچک و اضافه بار لاکتوز. مورد دوم در نوزادان رخ می دهد.
چگونه عدم تحمل لاکتوز در نوزاد تازه متولد شده آشکار می شود؟
این بخش از مقاله به علائم این بیماری در نوزادان می پردازد.
یکی از تظاهرات مدفوع شل است. ممکن است نادر یا مکرر باشد. به عنوان یک قاعده، ما در مورد مدفوع شل تا 9 بار در روز صحبت می کنیم. در پایان روز نیز کف آلود می شود. این معمولا بعد از هر تغذیه اتفاق می افتد. تا 6 بار در روز نباید با مدفوع لطیف اشتباه گرفته شود. آخرین مورد برای نوزادان هنجار در نظر گرفته می شود.
لایک بیشترآیا عدم تحمل لاکتوز در نوزادان دیده می شود؟ علائم به اندازه کافی وجود دارد. یکی از آنها نیز نفخ دردناک است. در اینجا ما در مورد افزایش تشکیل گاز در روده صحبت می کنیم. به دلیل گازهای موجود در روده است که حلقه ها کشیده می شوند و کودک احساس ناراحتی می کند. در معاینه متوجه می شوید که شکم کودک متراکم است. به عنوان یک قاعده، کودکان مبتلا به این علامت اغلب هنگام تغذیه بی قرار هستند. و یکی از نشانه های بارز آن غرش در شکم است.
عدم تحمل لاکتوز چگونه در کودکان آشکار می شود؟ از دیگر علائم کمبود لاکتاز در نوزادان می توان به بی قراری نوزاد و همچنین افزایش جزئی وزن اشاره کرد. به عنوان یک قاعده، کارشناسان همیشه به آخرین شاخص توجه می کنند. اعتقاد بر این است که کودک به طور متوسط باید حدود 550 گرم در ماه اضافه کند. بنابراین، در صورت کاهش وزن یا افزایش ضعیف، پزشک معاینه تکمیلی را تجویز می کند که علت را مشخص می کند.
علائم عدم تحمل لاکتوز در بزرگسالان
هر فردی می تواند این بیماری را به طرق مختلف بروز دهد. همه اینها به شدت بیماری در بزرگسالان بستگی دارد. علاوه بر این، عامل دیگر میزان مصرف لبنیات است. هر فردی نسبت به این کربوهیدرات حساسیت متفاوتی دارد.
برای اکثر افراد، علائم این بیماری با نوشیدن کمتر از یک لیوان شیر ظاهر می شود. فقط بخش کوچکی از بیماران می توانند به عنوان مثال حدود یک فنجان کفیر بنوشند و هیچ گونه ناراحتی را تجربه نکنند.
چونآیا عدم تحمل لاکتوز در بزرگسالان آشکار می شود؟ علائم این بیماری در زیر توضیح داده خواهد شد.
یکی از علائم در بزرگسالان مانند کودکان افزایش تشکیل گاز است. این به دلیل این واقعیت است که لاکتوز در روده ها تجزیه می شود، در نتیجه مقدار زیادی هیدروژن و دی اکسید کربن در اینجا تشکیل می شود. در این دوره، بیمار از صدای غرش شکم و همچنین تورم آن شکایت دارد.
دیگر علائم کمبود لاکتاز شامل قولنج روده و اسهال اسمزی است. مورد دوم به این دلیل رخ می دهد که در نتیجه واکنش، نه تنها هیدروژن، دی اکسید کربن، بلکه اسیدهای چرب نیز در روده انباشته می شوند. پس از آن آب جذب می شود. در این حالت بیمار از مدفوع کف آلود مکرر تا 9 بار در روز شکایت دارد.
یکی دیگر از علائم بیماری، احساس تهوع است. این به این دلیل است که لاکتوز به طور کامل در روده تجزیه نمی شود. بنابراین، فرد نه تنها احساس سنگینی، بلکه حالت تهوع را نیز تجربه می کند.
در نتیجه کمبود لاکتاز، فرد دچار ضعف عمومی می شود. به عنوان یک قاعده، علاوه بر علائم ذکر شده در بالا، فرد از سرگیجه، افزایش تعریق، سردرد، ضعف در مفاصل و عضلات و درد در ناحیه قلب شکایت دارد.
تشخیص چگونه انجام می شود؟
این فرآیند طیف وسیعی از تجزیه و تحلیل است. روش های مختلفی برای تشخیص این بیماری وجود دارد. به عنوان مثال، در یک تجزیه و تحلیل اسکاتولوژیک برای عدم تحمل لاکتوز، مدفوع زیر میکروسکوپ بررسی می شود.
یکی دیگر از روشهای تشخیصی آنالیز مدفوع برای کربوهیدرات است. اگرچه کاملاً قابل اعتماد در نظر گرفته نمی شود. تعیین می کند که آیا مقدار کربوهیدرات ها طبیعی است یا خیر.
سایر روشهای تشخیصی، تعیین محتوای هیدروژن در هوای بازدمی پس از مصرف لاکتوز توسط بیمار و همچنین بیوپسی از روده کوچک است. دومی با استفاده از یک پروب انجام می شود.
همچنین، گاهی اوقات متخصصان آزمایشات ژنتیکی یا رژیم غذایی حذف را تجویز می کنند.
چگونه از نظر عدم تحمل لاکتوز آزمایش کنیم؟ توصیه می شود همه چیز را صبح یا عصر انجام دهید. مدفوع باید در یک شیشه تمیز قرار داده شود. اگر مدفوع در شب گرفته شده باشد، مثلاً از یک کودک، باید در یخچال قرار داده شود.
درباره رژیم غذایی در حضور پاتولوژی
برای کاهش علائم این بیماری باید مقدار محصولات حاوی لاکتوز را به شدت کاهش دهید. با درجه شدید بیماری، متخصص توصیه می کند بیش از یک گرم قند شیر نخورید. با یک دوره متوسط بیماری، حدود 9 گرم مجاز است.
کمترین قند شیر در محصولاتی مانند مارگارین، کره، پنیر دلمه، پنیر یافت می شود.
کودکان مبتلا به بیماری شدید باید به طور کامل شیر مادر را با مخلوط های بدون لاکتوز جایگزین کنند. با درجه متوسط یا خفیف بیماری، شیردهی باید ادامه یابد. اما در عین حال، نظارت بر افزایش وزن نوزاد ضروری است.
در توصیه های کلی در حضور پاتولوژی
متخصص برای افراد متوسط یا خفیفدرجه بیماری توصیه می شود مقدار کمی لبنیات را همراه با سایر محصولات مصرف کنید. همچنین، غذا باید در دمای متوسط باشد، در غیر این صورت ممکن است علائم بیماری ظاهر شود.
مصرف روزانه غذاهای حاوی لاکتوز باید به چند وعده تقسیم شود.
همچنین، کارشناسان خوردن غذاهای حاوی باکتری اسید لاکتیک زنده را توصیه می کنند، زیرا ماست های پاستوریزه بسیار بدتر جذب بدن می شوند.
همچنین باید بدانید که هر چه درصد چربی موجود در پنیر دلمه یا سایر محصولات لبنی بیشتر باشد، لاکتوز کمتری در آن وجود دارد.
درمان دارویی شامل چه چیزی است؟
با درک چگونگی عدم تحمل لاکتوز، می توان روش دیگری را برای درمان در نظر گرفت. لازم به ذکر است که اصلی نیست و در صورت توصیه متخصص ضروری است.
بنابراین، برای جبران کمبود لاکتاز، داروهای حاوی آن، با اسهال شدید - داروهای ضد اسهال تجویز می شود. با نفخ دردناک پزشک داروهای ضد اسپاسم تجویز می کند و برای از بین بردن درد بیماران داروهای ضد اسپاسم مصرف می کنند.
علاوه بر این، متخصص ویتامین ها و پروبیوتیک ها را تجویز می کند. آنها به ترتیب برای بازگرداندن ایمنی و میکرو فلور روده ضروری هستند.
