حافظه برای همه متفاوت است: برخی بهتر به یاد می آورند، برخی دیگر بدتر. این نه تنها به داده های طبیعی، بلکه به وضعیت روانی و سلامت بدن به طور کلی بستگی دارد. نقش مهمی توسط تغذیه و همچنین ویتامین ها برای بهبود حافظه ایفا می شود، زیرا کمبود آنها عملکرد مغز را مختل می کند. این امر به ویژه برای ویتامین های A، C، D، E و گروه B صادق است.
ویتامین های اصلی برای مغز و حافظه
ویتامین A – آنتی اکسیدان قوی، به رشد سلول های جدید کمک می کند، پیری را کاهش می دهد، حافظه را بهبود می بخشد. در کدو تنبل، زردآلو، هویج، جعفری یافت می شود.
ویتامین C – کل بدن را فعال می کند. ویتامین C مسئول ایمنی رگ‌های خونی و سلول‌ها، ایمنی و وضعیت روانی فرد است. به مقدار زیاد در کیوی، مرکبات و توت فرنگی یافت می شود. خواص ارزشمند ویتامین C در غذاهای خام و ترجیحا تازه بهتر حفظ می شود.
ویتامین D عروق مغز را حفظ می کند، از پیری و تغییرات استخوانی جلوگیری می کند. در محصولات یافت می شودمنشا حیوانی و سنتز شده با استفاده از نور خورشید.
ویتامین E – از رگ های خونی در برابر پیری و لخته شدن خون محافظت می کند، سموم را از بین می برد، به پوست خاصیت ارتجاعی می بخشد. مقدار ناکافی ویتامین E منجر به پیری زودرس، ضعف عروقی و کاهش توانایی های ذهنی می شود. در غذاهای غنی از چربی یافت می شود.
گروه B - ویتامین های حافظه 1
ویتامین B1 برای بدن انرژی تولید می کند و از سیستم عصبی در انتقال سیگنال بین عضلات و اعصاب حمایت می کند. با کمبود ویتامین B1، تحریک، بی حالی، بی اشتهایی (تا بی اشتهایی) و حافظه ظاهر می شود، بنابراین بسیاری از مردم می دانند چگونه با استفاده از این ویتامین حافظه را بهبود بخشند. در غذاهایی مانند لوبیا، سیر، لوبیا، ذرت، جو دوسر یافت می شود. در محیط اسیدی و هنگام گرم شدن از بین می رود. نگهداری طولانی مدت در یخچال همچنین باعث از بین رفتن ارزش ویتامین می شود.
ویتامین B2 تقریباً در تمام فرآیندهای مهم بدن نقش دارد: تشکیل گلبول های قرمز خون، متابولیسم، توزیع پروتئین در بدن. کمبود ویتامین باعث بیماری های چشمی می شود، خواب نیز مختل می شود، واکنش ها کند می شود و حافظه ضعیف می شود. در برابر دماهای بالا مقاوم است، اما در اثر نور از بین می رود. در جگر، شیر، پیاز، جعفری یافت می شود.
ویتامین B3 نیازهای مختلف بدن را برآورده می کند. کار خوب گردش خون و به تبع آن حافظه، شایستگی ویتامین B3 است. موجود در جگر، ماهی، آلو، گوشت بدون چربی. قرص های خواب آور، الکل و فرآوری غذا کاهش می یابدمقدار آن در بدن باعث می شود ویتامین های تقویت کننده حافظه از کار بیفتند.
ویتامین B6 یک داروی ضد افسردگی است. با روان رنجوری و استرس، به مقدار زیادی توسط بدن مصرف می شود. کارایی و فعالیت ذهنی را افزایش می دهد. در سویا، لوبیا، خولان دریایی، گردو یافت می شود.
ویتامین B9 مسئول گردش خون، تشکیل گلبول های قرمز خون، آرامش سیستم عصبی، دفع سموم از بدن است. کمبود ویتامین B9 باعث خستگی، تحریک پذیری، فراموشی و نورالژی می شود. در بسیاری از محصولات موجود است، اما تحت تأثیر دما از بین می رود. مقدار زیادی ویتامین در سبزیجات، مخمر، میوه های خشک، حبوبات.
ویتامین B 12 در شیر، گوشت و پنیر یافت می شود. به لطف ویتامین B12، آهن، ویتامین A، C و سایر مواد بهتر جذب می شوند.
با تعامل با سایر عناصر کمیاب، ویتامین B12 به سلول ها کمک می کند تا اطلاعات ارثی را حفظ کنند. استرس را کاهش می دهد که بر فعالیت مغز تأثیر منفی می گذارد.
ویتامین ها برای بهبود حافظه و همچنین برای عملکرد کامل کل ارگانیسم، همه چیز مهم است. فقدان حداقل یک عنصر بر فعالیت آن تأثیر منفی می گذارد. سالم بمانید و یادتان نرود!
