در سال‌های اخیر، طب جایگزین به طور فعال زیره سیاه را به عنوان نوشدارویی برای تقریباً همه بیماری‌ها ترویج و توصیه کرده است. و این بسیار خوشحال کننده است، زیرا گیاه نامبرده به عنوان یک داروی اثبات شده در قدیمی ترین نسخه های خطی پزشکی ذکر شده است. به نام‌های سیاهدانه، زیره، زیره، شابر، کالیندجی (کولینژی)، سیدانا، گشنیز رومی و زیره سیاه نیز شناخته می‌شود.
زیره سیاه گیاهی است که برای بیش از 3 هزار سال شناخته شده است
روغن زیره سیاه در کوزه های داخل مقبره فرعون مصری توت عنخ آمون، که در قرن چهاردهم قبل از میلاد حکومت می کرد، پیدا شد. سیاهدانه با توانایی شفای مطلق همه بیماری ها اعتبار دارد. فقط مرگ به تنهایی خارج از کنترل اوست.
عرب ها چندین هزار سال است که این گیاه را کشت می کنند. به آن بذر مبارک می گویند. برای ما چندان آشنا نیست، زیره سیاه در شرق به عنوان ادویه ای استفاده می شود که بخشی از بسیاری از چاشنی ها برای غذاهای گرم است. آنهانان، سمسا، زیره له شده با عسل به کیک ها اضافه می شود که برای ترشی سبزیجات و نمک زدن گوشت استفاده می شود. دانه‌های زیره سیاه وقتی گرم می‌شوند، شروع به تراوش کردن عطر مطبوعی می‌کنند. چای زیره یک نوشیدنی بسیار محبوب در آسیا و آفریقا است. رساله معروف ابن سینا صفحات زیادی را به آن اختصاص داده است. به گفته دکتر این گیاه انرژی بدن انسان را به شدت تحریک می کند.
تحقیق دانشمندان قرن بیستم سخنان اسکولاپیوس معروف را تأیید می کند. خواص منحصر به فرد زیره سیاه این است که مستقیماً بر اندام لنفاوی مرکزی - غده تیموس تأثیر می گذارد.
مکان های رشد و ویژگی های خارجی
Nigerushka یک گیاه بسیار رایج و بی تکلف است. این گیاه در قاره آمریکا، شبه جزیره عربستان، هند، مصر - تقریباً در سراسر جهان یافت می شود.این گیاه عسل چمنزاری زیبا با گل آذین های چتری سفید، صورتی و بنفش قرمز است. دانه های زیره سیاه در اواخر تابستان می رسند. در هوا که از پوسته محافظ آزاد می شوند، به سرعت سیاه می شوند.
ادویه اصلی
سیاهدانه اول از همه یک ادویه است. و ادویه ها معمولا در دوزهای بسیار کم مصرف می شوند. گیاهان ادویه ای با طعم غلیظ تر، غنی تر و برجسته تر از سایرین متمایز می شوند. کالینجی تلخی کمی دارد اما تلخی بسیار ملایمی دارد. طعم پس از آن قوی و طولانی است. دانه های خشک را در ظرفی به میزان یک قاشق چایخوری برای 5-6 نفر قرار می دهند. روغن از دانه های تازه فشرده می شود که به رنگ قهوه ای مایل به سبز و به ویژه روشن است.طعم.
بسیار مفید، اما فقط در دوزهای بسیار کم
این روغن به مقدار زیاد مانند آفتابگردان، زیتون یا گردو مصرف نمی شود. سوال نحوه مصرف زیره سیاه به هیچ وجه بیهوده نیست. واقعیت این است که آن را فقط می توان قطره قطره، همانطور که می گویند، در دوزهای هومیوپاتی مصرف کرد. این قوی‌ترین تعدیل‌کننده ایمنی برای افرادی که ایمپلنت دارند منع مصرف دارد، زیرا می‌تواند باعث رد یک اندام مصنوعی شود. در هر صورت، قبل از شروع استفاده از روغن زیره سیاه به عنوان دارو، باید خواص و دامنه آن را به دقت مطالعه کنید و همچنین با یک پزشک خوب مشورت کنید.
کالینژدی حاوی مجموعه ای از عناصر کمیاب است که می توانند با مولکول های سلولی تمام بافت های بدن انسان وارد واکنش های شیمیایی شوند. روغن به معنای واقعی لنف یک گیاه است، یعنی مهم ترین، غلیظ ترین و فعال ترین مایع آن از نظر شیمیایی.
برای سالمندان
روغن زیره سیاه مخصوصاً در سنین بالا توصیه می شود، زمانی که کمبود هورمون وجود دارد، شستشوی شدید املاح وجود دارد، بدن با کمک منابع داخلی خود توانایی بازیابی را از دست می دهد. به لطف گنجاندن عصاره دانه سیاهدانه در رژیم غذایی، علائم همراه با یائسگی تسهیل و عملاً از بین می رود - گرگرفتگی، اختلالات خواب، افزایش وزن، شکنندگی استخوان، شکنندگی عروق خونی، از دست دادن قابلیت ارتجاعی.مفاصل فواید زیره سیاه در دوران یائسگی برای مردان و زنان غیرقابل انکار است.
با دیابت
Kalindzhi ثابت کرده است که یک وسیله بسیار مؤثر برای کاهش سطح گلوکز خون است. بنابراین برای دیابت توصیه می شود. دوره درمان سه ماه است. در این مدت با مصرف منظم نعناع سیاه، شاخص های قند به حالت عادی برمی گردند. روغن سیاهدانه نباید با تزریق انسولین و قرص های ضد دیابت ترکیب شود.
چاقی
روغن زیره سیاه در مبارزه با چاقی موثر است. استفاده منظم از آن باعث کاهش اشتها می شود. با تنظیم پس زمینه هورمونی، وضعیت کلی روحی را بهبود می بخشد، که به خلق و خوی خوب کمک می کند، باعث احساس رضایت می شود و برعکس، حالت افسردگی و عصبی از بین می رود. علاوه بر این، متابولیسم کلی تسریع می شود.
برای سرطان
روغن زیره سیاه باید به عنوان یک پیشگیری کننده در برابر سرطان مصرف شود. با این حال، هنگام تشخیص سرطان و شروع شیمی درمانی، کالینجی نباید مصرف شود. این می تواند آسیب های جبران ناپذیری به سلامتی شما وارد کند. روغن زیره سیاه به فعال کردن فعالیت خون ساز مغز استخوان کمک می کند، که در مبارزه با سلول های سرطانی تا حد زیادی عمل می کند. تحریک خارجی اضافی می تواند باعث انحطاط مغز استخوان به بافت چربی شود.
برای قلب
لیوان چای عصرانه با یک قاشق چایخوری روغن سیاه دانه و یک قاشق غذاخورییک قاشق عسل طبیعی، قبل از رفتن به رختخواب با معده خالی نوشیده شود، قرائت الکتروکاردیوگرام قلب را عادی می کند. دوره باید حداقل یک ماه طول بکشد. این نوشیدنی تون رگ های قلب را کاهش می دهد و پیشگیری خوبی از انفارکتوس میوکارد است. در روند درمان، احساسات ناخوشایند مانند سنگینی و درد در شانه چپ، زیر تیغه شانه و پشت جناغ ناپدید می شوند. علائم آنژین دیگر آزاردهنده نیست. تنگی نفس از بین می رود، عضله قلب شروع به پمپاژ خون بدون اسپاسم می کند و به طور مداوم با اکسیژن اشباع می شود.
برای کبد و کیسه صفرا
زیره سیاه برای مشکلات کبد و کیسه صفرا نیز استفاده می شود. پنج قطره روغن زیره سیاه در جوشانده برگ بید به بازیابی عملکرد این اندام ها کمک می کند که در نتیجه هپاتیت یا در صورت کوله سیستیت مختل شده اند. دوره درمان یک ماهه است.
برای معده و طحال
به تأثیر زیره سیاه بر خونسازی اشاره کرد. با مصرف منظم روغن سیاهدانه، سطح هموگلوبین و تون عمومی افزایش می یابد، کم خونی درمان می شود و وضعیت سیستم عصبی بهبود می یابد. مزیت زیره سیاه همچنین در این واقعیت نهفته است که به اختلالات طحال کمک می کند، که معمولاً در پس زمینه فرآیندهای التهابی در معده و پانکراس ایجاد می شود. برای درمان کبد باید هفت قطره روغن سیاهدانه به جوشانده گیاهی تجویز شده توسط پزشک معالج اضافه شود. در صورت بزرگ شدن طحال، باید روغن کالینجی، 7 قطره در هر لیوان مایع، همراه با عسل در آب تربچه بنوشید.
برای بهبود حافظه
برای بهبودمصرف چای نعناع با عسل و روغن زیره سیاه (5-7 قطره) در صبح توصیه می شود. این ابزار هم برای دانش‌آموزان و دانش‌آموزان در طول امتحانات و هم برای افراد مسن‌تری که متوجه اختلال حافظه مرتبط با افزایش سن شده‌اند خوب است.
برای بهبود بینایی
با تمایل به افزایش فشار داخل چشم و خطر ابتلا به گلوکوم، باید پلک های بالایی و شقیقه ها را قبل از رفتن به رختخواب با مقدار کمی روغن چرب کنید و به آرامی با حرکات دایره ای ماساژ دهید. همچنین به اولین علائم آب مروارید کمک می کند. همراه با ماساژ، نوشیدن یک لیوان آب هویج با روغن زیره (5-7 قطره) بسیار مفید است.
در زیبایی
قابلیت کشسانی و نفوذپذیری بیشتر غشای سلولی باعث شده است که زیره سیاه مورد تقاضا در زیبایی شناسی باشد. استفاده از روغن برای جوانسازی پوست نتایج خوبی را تضمین می کند. سیاه دانه حاوی گلوتاتیون است که با تحریک سیستم ایمنی، پیری را کند می کند. مانند هر آنتی اکسیدانی، زیره سیاه در خنثی کردن رادیکال های آزاد موثر است. چند قطره اضافه شده به یک مرطوب کننده معمولی باعث بهبود چهره، از بین بردن شبکه عروقی و سفت شدن چین و چروک می شود.
استفاده از زیره سیاه توسط داروسازان در اروپا و ایالات متحده
صنعت داروسازی مدرن در فرانسه، ایتالیا، آلمان، ایالات متحده و بریتانیا داروهایی حاوی زیره سیاه تولید می کند. استفاده از روغن برای درمان بیماری های پوستی به عنوان پماد ضد قارچی و ضد ویروسی کاربرد زیادی پیدا کرده استپوست.
در ایالات متحده آمریکا، نیگلون حاوی زیره سیاه برای پیشگیری از سرطان بسیار محبوب است. بررسی ها در مورد آن به عنوان یک داروی قوی مبتنی بر غلظت بالای ویتامین های A، E و گروه B در آن است، علاوه بر این، حاوی 15 اسید چرب غیر اشباع غیر اشباع است، از جمله 8 اسید ضروری، بدون توجه به اکسیر جوانی که در بالا ذکر شد - گلوتاتیون.
موارد منع مصرف
روغن کالینجی بهترین پیشگیری کننده در برابر همه بیماری ها محسوب می شود. می توان آن را در هر سنی مصرف کرد. بهتر است زودتر شروع کنید، زمانی که بدن هنوز سالم است. موارد منع مصرف - بارداری، زیرا سیاهدانه انقباضات عضلانی رحم را تحریک می کند. همچنین، همانطور که قبلاً ذکر شد، مانع استفاده از آن، وجود اندام های مصنوعی یا اهداکننده کاشته شده و همچنین عدم تحمل فردی شناسایی شده است.
در صورت استفاده صحیح، یعنی در دوزهای بسیار کم، هرگونه واکنش آلرژیک به زیره سیاه کاملاً منتفی است. بررسی فواید و بی ضرر بودن چند قطره روغن 100% کالینجی با استفاده روزانه توسط تجربه بسیاری از پزشکان باستانی و همچنین معاصران ما تایید شده است.
بررسی از مصرف کنندگان و پزشکان
روغن سیاهدانه قوی ترین پیشگیری کننده در برابر همه بیماری هاست. همچنین ناهنجاری های موجود را درمان می کند. بررسی ها در مورد عملکرد این روغن نشان می دهد که استفاده از آن بر وضعیت یک فرد کاملاً سالم تأثیر نمی گذارد و در صورت وجود هر گونه بیماری، حتی پنهان، پسبه شدت روی اندام بیمار تأثیر می گذارد و آن را به حالت طبیعی خود باز می گرداند. در واقع، حتی در صورت عدم وجود یک بیماری جدی، باید برای محافظت از خود در برابر بیماری‌های آینده استفاده کرد.
در شرایط نامطلوب محیطی، در هنگام استرس، پس از مصرف مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده و سایر افزودنی های شیمیایی، زیره سیاه در فرآیند پاکسازی عمیق و التیام همه اندام ها و بافت ها مشارکت نامرئی دارد. توانایی آن در جابجایی مواد سمی و مخرب مضر از سلول ها شگفت آور است. این واقعا نوشدارویی برای همه است.
هنگام مصرف روغن کالینجی برای اولین بار در دو هفته اول، یک بیماری مزمن نادیده گرفته شده یا نهفته ممکن است بدتر شود. این به دلیل فعال شدن سیستم ایمنی است و نیازی به اصلاح اضافی ندارد. همه چیز به تدریج به حالت عادی باز می گردد.
روغن باید در جای تاریک و خنک نگهداری شود. پس از باز شدن، ویال باید ظرف سه ماه مصرف شود.
