این گیاه چند ساله از خانواده Rosaceae است. دارای ساقه ای راست به طول 1 متر و گلهای معطر زرد مایل به سفید است. شیرین علفزار در علفزارها در مکان های مرطوب، در دره ها، حاشیه ها و در حاشیه رودخانه ها می روید. کاربرد گیاه: طب سنتی، آرایشی و بهداشتی، آشپزی. به روشی دیگر، این فرهنگ را شیرین علفزار، گل گاوزبان، ریه، سرسفید می نامند.
Meadowsweet: کاربرد و ترکیب
Meadowsweet حاوی بسیاری از مواد مفید است:
- اسانس؛
- مواد مغذی؛
- گلیکوزید;
- فلاونوئیدها؛
- مخاط؛
- ویتامین;
- اسیدهای آلی؛
- کاتچین؛
- chalcones;
- تانن.
Meadowsweet به عنوان یک آسپرین طبیعی در طب عامیانه استفاده می شود. خواص گیاه در این مورد با هدف تسکین گرما در هنگام سرماخوردگی است. از آنجا که تعداد زیادی از مشتقات اسید سالیسیلیک اجازه می دهد تا استفاده از کشت را کاهش دهددما.
همچنین، شیرین علفزار برای درمان بیماری های زیر استفاده می شود:
- نقرس؛
- روماتیسم;
- بیماری های معده و روده؛
- آرتریت؛
- بیماری مثانه؛
- خفگی؛
- بیماری کلیه؛
- قطره چکان;
- فشار خون؛
- آسم;
- تومورهای رحم؛
- پوستی;
- عصبی؛
- کوله سیستیت.
این فهرست ناقص است، مدتهاست اعتقاد بر این بود که شیرینی علفزار می تواند بیش از 40 بیماری را درمان کند. همچنین دسته‌های علف برای دفع پشه در خانه آویزان می‌شد و مارگزیدگی را با آن می‌مالید. از گل ها برای تهیه چای معطر شفابخش استفاده می شود.
Meadowsweet: خواص دارویی گیاه
ریشه، گل و برگ برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. این گیاه اثر مفیدی بر بدن دارد و دارای اثرات زیر است:
- ضد التهاب؛
- مسکن؛
- ادرارآور؛
- ضد روماتوئید؛
- sweatshop;
- anthelmintic;
- ضد زخم؛
- قابض;
- هموستاتیک؛
- آرامبخش;
- ترمیم زخم.
جوشانده ها، دم کرده ها، پمادها و تنتورها از علفزار تهیه می شود. برای کمپرس و لوسیون از آن به صورت تازه استفاده می شود.
Meadowsweet: کاربرد در زیبایی شناسی
Meadowsweet به طور گسترده برای مراقبت از پوست و مو استفاده می شود. برای انجام این کار، می توانید دستور العمل های زیر را درست کنید:
- برای بهبود چهره. نیاز به انجامچای را از گل های گیاه و در طول روز بنوشید.
- برای مبارزه با راش و آکنه. باید از گلهای کشت و آب جوش دم کرده تهیه شود. سپس اصرار کنید و آبگوشت را صاف کنید، با الکل رقیق کنید. این دارو برای پاک کردن صورت دو بار در روز در نواحی آسیب دیده دارای راش استفاده می شود.
- برای داشتن ظاهری سالم و پوستی صاف. جوشانده با عسل و آب هویج ترکیب می شود. با برس روی صورت بمالید سپس با آب بشویید.
- برای مات کردن پوست و کوچک کردن منافذ. بلغور جو دوسر به آبگوشت اضافه می شود و کمی با آب لیمو پاشیده می شود. این ماسک در شب استفاده می شود. بعد از 15 دقیقه باید با آب شسته شود.
- برای حجم و رشد مو. از جوشانده گلهای شیرین علفزار برای شستشوی فرها پس از شامپو کردن استفاده می شود.
Meadowsweet: استفاده در آشپزی
برای تهیه سالاد از شاخه های جوان، ریشه و گل های این فرهنگ استفاده می شود. طعم آنها شبیه خیار تازه است. چای معطر و خوش طعمی از گل ها و برگ های خشک شده دم می شود. همچنین به عنوان چاشنی سوپ و گل گاوزبان استفاده می شود. برای انجام این کار، از دانه های شیرین علفزار استفاده کنید که به صورت پودر در می آیند.
برای دادن طعمی منحصر به فرد، شیرینی علفزار به مربا و کنسروها و همچنین به نوشیدنی های الکلی: آبجو و شراب اضافه می شود.
