همه ما نوشیدنی را دوست داریم. الکل در بین اقوام مختلف از دیرباز به عنوان وسیله ای برای برقراری ارتباط و یافتن نقاط مشترک بین افراد کمک می کند. نوشیدنی های الکلی همچنین به آرامش و ایجاد توهم دور شدن از مشکلات کمک می کنند.
افراد عادی برای نوشیدن الکل آماده می شوند و سعی می کنند آن را فقط در رویدادهای مهم و در روزهای تعطیل بنوشند. اما همیشه نمی توان مقدار آن را محاسبه کرد و به اندازه برنامه ریزی شده نوشیدنی کرد. در این صورت اطلاعات مربوط به زمان تجزیه الکل در خون مفید خواهد بود.
علائم مسمومیت
بدن هر فرد فردی است. اما چندین نشانه وجود دارد که مشخصه ارگانیسمی است که در معرض الکل قرار گرفته است. مسمومیت همیشه با علائمی مانند: همراه است
- اختلال هماهنگی حرکات.
- کاهش هوش و توانایی تفکر منطقی.
- کاهش یا از دست دادن حس تعادل.
- سرگشتگی کامل در فضا.
- اختلالات گفتاری، از دست دادن جزئی صدا،شنیدن.
- تضعیف حافظه و توجه.
مراحل تجزیه الکل
اتیل الکل به راحتی در جریان خون جذب می شود. این فرآیند در مخاط دهان شروع می شود. تقریباً 20٪ در معده جذب می شود، بقیه الکل روده کوچک را می گیرد. هر چه درجه الکل کمتر باشد، سریعتر توسط بدن پردازش می شود. در معده، قسمت کوچکی از الکل توسط آنزیم ها تجزیه می شود و به هیچ وجه وارد جریان خون نمی شود.
هنگامی که الکل وارد جریان خون می شود، بیشتر کار برای خنثی کردن آن توسط کبد انجام می شود. اتیل الکل را به استالدهید تبدیل می کند که سپس به استات (اسید استیک) تبدیل می شود و سپس ماده جدید در همان محل به دی اکسید کربن و آب تجزیه می شود. سپس مواد معدنی حاصل از بدن دفع می شود.
چه چیزی میزان تجزیه الکل را در بدن تعیین می کند
دوره متلاشی شدن الکل نه تنها به قوت، مقدار نوشیدنی نوشیده شده و کیفیت میان وعده بستگی دارد، بلکه به ویژگی های فیزیکی فرد نیز بستگی دارد. میزان دفع اتانول به طور قابل توجهی تحت تأثیر عواملی مانند جنسیت، سن، نسبت قد به وزن، درصد عضله و بافت چربی در بدن است.
همچنین هنگام محاسبه میزان تجزیه الکل در خون، باید وضعیت روانی فرد در زمان مصرف الکل، میزان متابولیسم، سلامت عمومی، نوع سیستم عصبی را در نظر گرفت.
وزن بدن
هرچه وزن مصرف کننده بیشتر باشد، سریعتر استالکل جذب می شود و بر این اساس از بدن خارج می شود. این به این دلیل است که بافت چربی که درصد آن در افراد چاق بیشتر است، نمی تواند اتانول را برای مدت طولانی در خود نگه دارد و به سرعت از بدن خارج می شود.
همچنین، اگر بدن دارای درصد بالایی از توده عضلانی است، علاوه بر این، فردی به طور منظم به باشگاه می رود، مصرف مکرر الکل می تواند با کاهش سرعت رشد عضلات را تحت تأثیر قرار دهد. مهم است که این را به خاطر بسپارید و از نوشیدنی سوء استفاده نکنید.
تاثیر جنسیت بر میزان تجزیه الکل
ثابت شده است که تجزیه الکل در خون زنان 20 درصد کندتر از مردان است. به عنوان مثال، اگر 100 میلی لیتر براندی پس از میانگین 4 ساعت از بدن نماینده نیمه قوی بشریت دفع شود، جنس ضعیف تنها پس از 10 ساعت همان مقدار از این نوشیدنی را پردازش می کند.
یکی از دلایل این تفاوت متابولیسم سریعتر در بدن مردان در مقایسه با بدن زنان و قاعدتاً وزن بیشتر بدن در بدن اولی و همچنین عادت به نوشیدن بیشتر و انتخاب نوشیدنی های قوی تر است.. اما اگر زمان تجزیه الکل در خون مردان کمتر باشد، این بدان معنا نیست که جنس قوی‌تر می‌تواند بدون اطلاع از میزان آن نوشیدنی بنوشد.
زمان تخمینی ترک الکل
نیم لیتر آبجو از بدن مرد در 2 ساعت و از بدن ماده - در 6 ساعت دفع می شود.
یک لیوان شراب (200 میلی لیتر) در نیمه قوی در عرض 3 ساعت و در نیمه ضعیف در 7.
تجزیه الکل خون از یک قسمت کنیاک (50 میلی لیتر) برای مردان 2 ساعت و برای زنان 5 ساعت طول می کشد.
شامپاین، به لطف غنی‌سازیدی اکسید کربن بسیار سریعتر توسط بدن جذب و دفع می شود. مسمومیت دو لیوان (400 میلی لیتر) از این نوشیدنی برای مردان در 3 ساعت و برای زنان تنها 8 ساعت برطرف می شود.
نصف لیوان ودکا (100 میلی لیتر) توسط بدن جنس قوی تر در 4 ساعت و جنس ضعیف در 10 ساعت پردازش می شود.
چگونه به دفع الکل از بدن تسریع کنیم
اگر باید سریع هوشیار شوید و اثر اتانول را بر اندام ها و سیستم عصبی کاهش دهید، چندین روش اثبات شده وجود دارد که همیشه در این مورد کمک کننده است. اما اینکه روز قبل از میزان مصرف الکل فراتر رفته اید، به این معنی نیست که می توان از طب سنتی هر چقدر هم که بی خطر به نظر برسد، سوء استفاده کرد. بیایید نگاه دقیق‌تری بیندازیم.
مایع بیشتر
نوشیدن یک شیشه خیارشور در صبح ضروری نیست. برای اینکه تجزیه الکل در خون سریعتر بگذرد، باید تا حد امکان مایعات سالم و طبیعی بنوشید. آب (ترجیحا آب معدنی)، آب میوه ها و نوشیدنی های سرشار از ویتامین C می توانند به مبارزه با خماری کمک کنند. بهتر است گریپ فروت، آب پرتقال یا چای با لیمو باشد.
عسل و لبنیات
این محصولات طبیعی حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند که نه تنها به حذف سریع الکل از خون کمک می کنند، بلکه سعی در از بین بردن اثرات مسمومیت با الکل دارند.
عسل بهتر است با چای گرم، آب یا شیر مخلوط شود تا اثر مقوی آن افزایش یابد. کفیر و سایر فرآورده های شیر تخمیر شده نیز برای بهبود بدن پس از مصرف الکل مفید هستند.
غذای چرب
اگر هیچ آدامسی نتواند بوی دائمی بخارات را از بین ببرد، چربی طبیعی به کمک شما می آید. اجازه دهید این دیدگاه را توضیح دهیم.
بعد از الکل، بهتر است از غذاهای سنگین و جامد مانند گوشت های چرب یا سالاد با سس مایونز استفاده نکنید. برای تسریع تجزیه الکل در خون و در عین حال از بین بردن بوی نامطبوع، آب گوشت بهترین است. تعادل مایعات را در بدن باز می‌گرداند و در عین حال دیواره‌های معده را با لایه‌ای روغنی می‌پوشاند که به لطف آن بوی الکل از بین نمی‌رود.
تقویت متابولیسم
اگر جوان هستید و سیستم قلبی عروقی سالمی دارید، همه چیز برای تسریع خروج الکل اتیل از خون است، می توانید از حمام، سونا دیدن کنید یا یک ورزش برنامه ریزی نشده ترتیب دهید. در اتاق بخار باید خوب عرق کنید تا تمام الکل خارج شود. ورزش همچنین به افزایش موقت متابولیسم شما کمک می کند و باعث می شود الکل خون شما بسیار سریعتر تجزیه شود.
با معده خالی مصرف نکنید
برای کاهش اولیه اثرات مضر مسمومیت با اتانول، هنگام نوشیدن الکل، مقدار زیادی غذاهای مغذی و دیر هضم مصرف کنید. الکلی که با معده خالی مصرف می شود سریعتر جذب خون می شود، اما به آرامی از بدن دفع می شود. اگر سیر بنوشید یا همان طور که الکل می نوشید غذا بخورید، مسمومیت دیرتر به وجود می آید و چندان آشکار نخواهد بود. همچنین برای فردی که خوب غذا می خورند، زمان پوسیدگی 20 درصد افزایش می یابد.الکل خون زنان همچنان آهسته‌تر اتانول دفع می‌کنند، حتی اگر حجم بیشتری از مردان بخورند.
