از دوران باستان ترب سیاه در طب عامیانه استفاده می شده است. خواص درمانی این سبزی ریشه ای شگفت انگیز برای مصریان باستان به خوبی شناخته شده بود. بقراط نیز از آنها قدردانی می کرد. او با کمک او آبریزش، بسیاری از بیماری های ریه را درمان کرد. یونانیان باستان از تربچه برای مبارزه با انواع سرفه، عادی سازی هضم غذا و حتی درمان بیماری های چشمی استفاده می کردند. یک واقعیت جالب: ترب سیاه و سیر بخشی از رژیم غذایی روزانه مصری ها بود که در ساخت اهرام نقش داشتند تا از بیماری های مختلف جلوگیری کنند.
تربچه سیاه از بستگان نزدیک کلم است. تعجب نکنید، از خانواده کلم (Brassicaceae) است. این محصول ریشه شگفت انگیز در فهرست مواد اولیه دارویی قرار نمی گیرد، اما در عین حال حتی طب رسمی نیز خواص دارویی تربچه را می شناسد و گنجاندن این سبزی در رژیم غذایی و استفاده از آن در کنار عوامل درمانی سنتی را در درمان بیماری توصیه می کند. بسیاری از بیماری ها که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
ریشه معجزه گر هنوز به طور گسترده در درمان بسیاری از افراد استفاده می شودبیماری ها ترب سیاه که امروزه فواید و مضرات آن به خوبی بررسی شده است، بومی آسیا است. این گیاه دوساله تا ارتفاع 80 سانتی متر است امروزه انواع یکساله نیز پرورش داده شده است. برای مصارف دارویی بهتر است از میوه های با اندازه متوسط استفاده کنید. آنها حاوی بیشترین مقدار مواد معدنی و ویتامین هستند.
ترکیب بیوشیمیایی
تربچه سرشار از عناصر کمیاب و ویتامین است. حاوی کربوهیدرات ها و پروتئین ها، اسانس ها و مواد معدنی، گلوکزیدها است. علاوه بر این، محصول ریشه سرشار از سدیم و پتاسیم، فسفر و ید، آهن و منیزیم، کلسیم و سایر مواد مفید است. همچنین حاوی ویتامین های اصلی: B، A، C و E است. صد گرم ترب سیاه حاوی تنها 16 کالری است.
خواص مفید
باید گفت داروی اصلی بر پایه سبزی تلخ، آب ترب سیاه است. فواید این ماده توسط دانشمندان مدرن ثابت شده است. با توجه به ترکیب آن، تربچه نزدیک به داروهای طبیعی شناخته شده - پیاز تازه، سیر، عسل زنبور عسل است. و گاهی اوقات خواص باکتری کش آن از آنها پیشی می گیرد. این به دلیل محتوای بالای گلیکوزیدها و روغن‌های ضروری در سبزیجات است.
علاوه بر این، ماده ضد میکروبی لیزوزیم در تربچه یافت شد. می تواند میکروارگانیسم های مضر را از بین ببرد: مایکوباکتریوم، سیاه سرفه و باسیل دیفتری، استافیلوکوکوس اورئوس و استرپتوکوک اورئوس. با کمک یک محصول ریشه ای که طعم تند و تند دارد، می توانید بدن را از شر مواد مضر، ویروس ها و باکتری ها خلاص کنید. پتاسیم که به مقدار زیاد در تربچه یافت می شود، نرمال می شودمتابولیسم آب و نمک، بدن را از مایعات اضافی آزاد می کند. سبزی ریشه دار ملین ملایم و مدر است.
آب تربچه سیاه: اثرات بر بدن
تأثیر مفید این ماده به سختی قابل تخمین زدن است. خودتان قضاوت کنید:
- آبمیوه منابع بدن را فعال می کند و یک اثر تقویت کننده کلی ایجاد می کند؛
- هضم را عادی می کند؛
- افزایش ایمنی؛
- اثر ضد التهابی دارد؛
- حاوی فیتونسیدها، که آنتی بیوتیک های طبیعی هستند؛
- کاهش فشار خون؛
- با کلسترول بد مبارزه می کند؛
- مواد معدنی تشکیل دهنده تربچه دیواره رگ های خونی را تقویت می کند، بنابراین خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد؛
- آب تربچه سنگ های ریز کیسه صفرا را به لطف موادی که می توانند آنها را حل کنند تسکین می دهد؛
- آب تربچه سیاه با عسل به طور موثر سرفه، برونشیت، سرماخوردگی را درمان می کند؛
- برخی از انواع انگل ها را درمان می کند؛
- تورم را تسکین می دهد؛
- زخم و زخم را التیام می بخشد؛
- سموم و سموم را از بین می برد.
تهیه آبمیوه
بنابراین، با پزشک خود مشورت کردید و تصمیم گرفتید از آب ترب سیاه برای درمان استفاده کنید. چگونه یک عامل شفابخش تهیه کنیم؟ این میتواند با دو راه انجام شود. بیایید به هر یک نگاهی بیندازیم.
راه اول
سبزیجات ریشه ای متوسط را به خوبی زیر آب جاری بشویید و همراه با پوست رنده کنید. گاز را در چند لایه تا کنید، روی آن قرار دهیدسبزی رنده شده و آب ترب سیاه را بگیرید. اگر برونشیت یا سایر التهابات مجاری تنفسی برای شما تشخیص داده شده است، برای دور ریختن پالپ باقی مانده پس از فشار دادن آب عجله نکنید: می توان از آن به جای گچ خردل استفاده کرد.
پالپ را (در گاز) پخش کنید و روی سینه بگذارید (با دور زدن ناحیه قلب) با پلی اتیلن بپوشانید و سپس با حوله بپوشانید و بگذارید تا پوست کمی قرمز شود. این روش معمولا بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد. قبل و بعد از کمپرس، یک قاشق غذاخوری آب میوه بنوشید که می توان آن را با عسل مخلوط کرد (1:1). طعم دارو بهتر می شود و خواص دارویی آن افزایش می یابد.
راه دوم
شکر و عسل به خوبی آب ترب سیاه را می کشند. محصول ریشه را بشویید، قسمت بالای آن را ببرید و سپس با یک چاقو یا قاشق، قسمت مرکزی خمیر را انتخاب کنید و یک سوراخ عمیق ایجاد کنید. داخل آن شکر بریزید یا عسل بریزید. آب میوه در عرض دو تا سه ساعت شروع به تولید می کند. آن را در یک ظرف لعابی یا شیشه ای بریزید و دوباره عسل یا شکر را به سوراخ اضافه کنید. توصیه می شود بلافاصله آب میوه را بنوشید. برای اینکه مدت زیادی منتظر آب میوه بعدی نباشید، چندین فنجان از این میوه ها را همزمان درست کنید.
درمان سرفه
آب تربچه سیاه برای درمان بسیاری از بیماری های تنفسی استفاده می شود. برای سرفه بیشتر از مخلوط آب میوه و عسل استفاده می شود. این داروی خوش طعم و بسیار مفید نه تنها توسط بزرگسالان، بلکه توسط کودکان نیز با لذت مصرف می شود. این نه تنها به درمان سرفه کمک می کند، بلکه به بازگرداندن صدای "کوچک"، از بین بردن گلودرد و همچنین علائم برونشیت کمک می کند.
برای دریافت دارو از روش دومی که در بالا توضیح داده شد استفاده کنید. اما در این حالت فقط باید از عسل مایع طبیعی برای پرکردن فرورفتگی در محصول ریشه استفاده کرد. یک محصول ریشه معمولاً برای چند روز کافی است. سپس محصول ریشه پژمرده می شود و آب آن از بین می رود. اگر سرفه در این مدت متوقف نشد، از میوه دیگری استفاده کنید.
سرفه مزمن
این همان چیزی است که پزشکان به سرفه های مبتلا به سل ریوی، برونشیت مزمن، سرفه سیگاری و غیره می گویند و در این مورد، دارویی حاوی آب ترب سیاه به شما کمک می کند. این ترکیب به شما کمک می کند تا از شر سرفه خلاص شوید، که تهیه آن دشوار نیست. برای این کار شما نیاز دارید:
- آب تربچه سیاه؛
- آب زنجبیل؛
- چربی گورکن (یا گوشت گوسفند)؛
- مغز استخوان (ترجیحا از استخوان بره)؛
- پزشکی.
چربی، مغز و عسل در 250 گرم مصرف می شود. 100 میلی لیتر ترب سیاه و آب زنجبیل به آنها اضافه می شود. چربی را باید در یک حمام آب ذوب کنید و سپس بقیه مواد را به آن اضافه کنید و حدود سی دقیقه در حمام آب قرار دهید. سپس ترکیب باید در دمای اتاق خنک شود و به یک شیشه شیشه ای با درب محکم منتقل شود. در قفسه پایینی در یخچال نگهداری کنید. با معده خالی 1 قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری) مصرف کنید. محصول باید با نصف لیوان آب داغ یا شیر مخلوط شود.
درمان کودکان
بر کسی پوشیده نیست که وقتی کودک بیمار می شود، والدین سعی می کنند از موثرترین و موثرترین روش استفاده کنند.وسیله ایمن اگر کودک سرفه دارد، باید آن را به پزشک نشان دهید. هنگامی که تشخیص داده شد، همراه با درمان سنتی، به آب ترب سیاه نیز نیاز خواهید داشت. کودکان از سه سالگی می توانند آن را مصرف کنند. تربچه با عسل یک داروی عالی برای درمان انواع سرفه در کودکان است. طعم بسیار خوبی دارد، بنابراین حتی کودکان بیمار که معمولاً شیطون هستند، با کمال میل آن را مصرف می کنند.
آب تربچه سیاه به دلیل اثر خلط آور قوی خود شناخته شده است و روند جداسازی خلط را سرعت می بخشد. چنین داروی شیرینی برای بچه ها بی خطر است زیرا از محصولات طبیعی ساخته شده است. تنها محدودیت استفاده از آن ممکن است واکنش آلرژیک به یکی از مواد تشکیل دهنده باشد. این دارو مانند بزرگسالان تهیه می شود.
آب تربچه سیاه: چگونه بنوشیم؟
معمولاً به کودکان بالای سه سال توصیه می شود که یک قاشق چای خوری از این محصول را تا شش بار در روز مصرف کنند. نوجوانان از سن 14 سالگی برای دوز بزرگسالان مناسب هستند.
استفاده از آب تربچه در درمان سایر بیماریها
درمانگران سنتی با موفقیت از آب ترب سیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند. ما فقط اصلی ترین و موثرترین آنها را به شما معرفی می کنیم.
سرماخوردگی
ریشه گیاه را با دقت بشویید و بدون پوست کندن روی رنده یا با مخلوط کن خرد کنید. آب آن را از دو یا سه لایه گاز بیرون بیاورید و شب ها بدن یک فرد سرد را با آن پاک کنید. حتما پاهایتان را پاک کنید. برای بیمار لباس خواب و جوراب بپوشید. قبل از رفتن به رختخواب، باید آب باقیمانده را بنوشید.رقیق شده با آب جوشانده گرم (1:1). برای طعم دادن می توانید یک قاشق عسل طبیعی اضافه کنید.
درمان مفاصل درد
300 گرم آب میوه رنده شده ریشه را بگیرید، آن را با 200 گرم عسل مایع مخلوط کنید، 100 گرم ودکا و یک قاشق چایخوری نمک به این توده اضافه کنید. برای درد مفاصل روزانه 50 گرم از این ترکیب شفابخش را باید صبح ناشتا مصرف کرد. علاوه بر این، مالیدن آن به مفاصل بیمار ضروری است. اگر بعد از مصرف محصول احساس ناراحتی کردید، مصرف داخلی آن را متوقف کنید، فقط از خارج استفاده کنید.
رکود صفرا
این بیماری در دو مرحله درمان می شود و نه تنها از آب میوه استفاده می شود، بلکه از کیک باقی مانده پس از تهیه آن نیز استفاده می شود. ده کیلوگرم ترب سیاه را باید شسته و (با پوست) روی رنده رنده کنید. از آنجایی که حجم آن قابل توجه است، می توانید از آبمیوه گیری استفاده کنید.
عسل را به کیک باقیمانده بعد از آبگیری به میزان: 300 گرم عسل به ازای هر 1 کیلوگرم تفاله اضافه کنید. روی این جرم فشار دهید و ظرف را در جای گرم برای تخمیر بردارید.
در مرحله اول، مصرف آب تربچه خالص را در یک قاشق چایخوری بعد از هر وعده غذایی شروع کنید. هر روز، دوز را افزایش دهید و به تدریج آن را به 100 میلی لیتر برسانید. در طول درمان از مصرف غذاهای تند و اسیدی خودداری کنید. وضعیت خود را به دقت کنترل کنید: در صورت وجود درد در کبد (قابل تحمل)، نباید درمان را قطع کنید، فقط یک پد گرم کننده گرم روی کبد قرار دهید.
هنگامی که تمام آب فشرده تمام شد، به مرحله دوم بروید.حال لازم است دو قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری) تفاله تخمیر شده را در حین غذا مصرف کنید تا تمام شود. توصیه می شود این دوره دو بار در سال برگزار شود.
سنگ کلیه
این یک بیماری موذی است که برای مدت طولانی احساس نمی شود. اغلب، پزشکی رسمی یک راه حل سریع برای این مشکل ارائه می دهد. درمانگران عامیانه ادعا می کنند که آب ترب سیاه برای بیماری سنگ کیسه صفرا معجزه می کند. به پاکسازی کیسه صفرا از رسوبات بیلی روبین و حل کردن سنگ های تشکیل شده کمک می کند. و استفاده از آن برای اهداف پیشگیرانه از تشکیل سنگ های جدید جلوگیری می کند. ما سه راه برای درمان این بیماری به شما پیشنهاد می کنیم.
آب تربچه
صد گرم آب تربچه تازه فشرده باید روزانه بعد از غذا مصرف شود. شما باید 400-500 میلی لیتر در روز مصرف کنید. درمان حداقل دو هفته ادامه دارد. این دارو فقط در صورتی باید استفاده شود که در ناحیه کبد درد ندارید.
تربچه و عسل
بسیاری از مردم آب تربچه خالص را دوست ندارند. آن را با عسل مخلوط کنید. به 100 میلی لیتر آب میوه 80 میلی لیتر عسل اضافه کنید. مخلوط بلافاصله قبل از مصرف آماده می شود. دوره درمان حداقل سی روز است.
آبمیوه
به 180 میلی لیتر آب میوه، 50 میلی لیتر آب چغندر و هویج اضافه کنید. آنها قبل از استفاده مخلوط می شوند و کل حجم بلافاصله نوشیده می شود. درمان به مدت پانزده روز ادامه دارد.
فشار خون
یک عدد ریشه متوسط تربچه سیاه، چغندر قرمز و چغندر قرمز را در چرخ گوشت خرد کنید و مخلوط کنید.200 گرم کرن بری اضافه کنید. آب از توده به دست آمده را بگیرید و آن را با 200 گرم کنیاک مرغوب مخلوط کنید. این محصول را در جای خنک نگهداری کنید. یک قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری) یک ساعت قبل از غذا مصرف کنید.
حل کننده سنگ
اگر سنگ کلیه در شما تشخیص داده شده است، سعی کنید پنجاه میلی لیتر آب تربچه را بعد از غذا به مدت دو ماه بنوشید.
رینیت و سینوزیت
همه می دانند که سرماخوردگی چقدر می تواند دردناک باشد، نه به عنوان یک بیماری جدی مانند سینوزیت. پزشکان طب سنتی توصیه می کنند که سه قطره آب ترب سیاه را در هر سوراخ بینی بپاشید.
تونیک عمومی
و این درمان برای همه کسانی که احساس خرابی، خستگی می کنند، به خصوص در فصل بهار مناسب است. می توان روزانه از آن در صبح استفاده کرد: سه چهارم لیوان آب جوشیده سرد شده را به یک چهارم لیوان آب میوه اضافه کنید. یک قاشق عسل طبیعی طعم محصول را بهتر می کند.
آترواسکلروز
برای پاکسازی دیواره رگ های خونی از کلسترول «بد»، باید روزی سه بار یک قاشق (قاشق غذاخوری) آب میوه مصرف کنید. علاوه بر این، تربچه خام را در رژیم غذایی خود بگنجانید، آن را برش داده و با روغن آفتابگردان تصفیه نشده بریزید. نمک در این مورد بهتر است استفاده نشود.
موارد منع مصرف
همانطور که می بینید، آب ترب سیاه خواص درمانی زیادی دارد. این دارو همچنین دارای موارد منع مصرف است و نمی توان آنها را نادیده گرفت. این موارد عبارتند از:
- اسیدیته بالا;
- زخم معده؛
- سکته قلبی به تعویق افتاد؛
- برخی بیماری کلیوی؛
- نقص قلبی.
استفاده از آب تربچه برای سنگ‌لیتیازیس مستلزم احتیاط و نظارت مداوم کارکنان پزشکی است، شما نباید از این دارو برای درمان کودکان زیر سه سال استفاده کنید. اگر مستعد واکنش های آلرژیک و مدفوع شل هستید، باید تمام داروهای مبتنی بر آب تربچه کاملاً حذف شوند.
با وجود اینکه ترب به شکل خالص به ندرت باعث ایجاد حساسیت می شود، درمان با آب آن باید با دوزهای کم (1 قاشق غذاخوری) و البته تنها پس از مشورت قبلی با پزشک شروع شود.
تاکنون هیچ اطلاعات رسمی در مورد تأثیر ترب سیاه بر بدن یک زن باردار و یک مادر شیرده وجود ندارد. فواید و مضرات آب میوه در این مورد نیز مشخص نشده است، بنابراین بهتر است از مصرف آن خودداری شود.
امروز در مورد خواص درمانی آب ترب سیاه صحبت کردیم. اما بسیاری از پزشکان و پزشکان طب سنتی مطمئن هستند که برای اینکه منجر به مشکلات جدی سلامتی نشود، کافی است ترب سیاه را در زمستان و بهار ترجیحا خام مصرف کنند.
