با توجه به سبک زندگی مدرن یک فرد، بسیاری از ما با مشکل فرآیند التهابی مخاط معده مواجه شده ایم و می دانیم ورم معده چیست. به دلیل توانایی خود ترمیمی بافت غده ای که دیواره های داخلی معده را پوشانده است، این بیماری اغلب مورد توجه قرار نمی گیرد. با این حال، روند انحراف پاتولوژیک می تواند شکل حاد و حتی مزمن را به دست آورد. مرحله حاد بیماری بر اپیتلیوم داخلی دیواره های معده تأثیر می گذارد. این مشکل با وجود عوامل عفونی تشدید می شود. شکل مزمن گاستریت (در مقاله علائم و درمان را بررسی خواهیم کرد) در کمین افرادی است که به موقع به پزشک مراجعه نکرده اند، اقدامات پیشگیرانه را انجام نداده و در مراحل اولیه از درمان غفلت کرده اند.
نقش معده در هضم
قبل از اینکه بدانیم ورم معده چیست، بیایید در مورد نقش معده در بدن خود صحبت کنیم. عضله ای از ساختار توخالی است. به عنوان بخشی از دستگاه گوارش، این اندام بین مری ودوازدهه، و دارای تعدادی ویژگی است.
عملکردهای اساسی معده:
- فرآوری مکانیکی و شیمیایی محصولات غذایی پس از پردازش اولیه از حفره دهان از طریق مری. توده غذایی انباشته شده پس از عمل آنزیمی و اسید کلریدریک به روده منتقل می شود.
- جذب طیف وسیعی از مواد مغذی. این فرآیند تقریباً در تمام اندام های دستگاه گوارش رخ می دهد. جذب مقدار زیادی آب، ناخالصی های محلول نمک های معدنی، مقدار کمی اسیدهای آمینه و مولکول های گلوکز در معده غالب است.
- عملکرد محافظتی و باکتری کش. در صورت نقض عملکرد دفعی کلیه ها، این نقش را معده بر عهده می گیرد. شیره معده دارای اثر ضد باکتریایی قوی است و بر فعالیت میکروارگانیسم ها تأثیر منفی می گذارد. اساساً، این به دلیل اسید هیدروکلریک مونوبازیک است.
علائم گاستریت حاد
گاستریت حاد می تواند تحت تأثیر عوامل مختلف شیمیایی، مکانیکی یا باکتریولوژیکی ایجاد شود. علائم معمول گاستریت عبارتند از: کسالت و درد حاد در ناحیه اپی گاستر. شاید حالت تهوع و حتی استفراغ. در چنین مواردی، بقایای غذا حاوی ناخالصی های مخاطی و صفرا خواهد بود. احساس ضعف عمومی در بدن وجود دارد. در موارد استثنایی فشار خون بیمار کاهش می یابد، نبض تند می شود و پوست رنگ پریده می شود. اگر افزایش دمای بدن بیمار از علائم گاستریت باشد، درمان باید فوراً شروع شود، زیرا نادیده گرفتن آن می تواند منجر به مشکلات جدی شود.عوارض.
شناخت بیماری
تشخیص پزشکی بیماری با کمک گاستروسکوپی، تورم و قرمزی پوشش معده را آشکار می کند. سیر بیماری با خونریزی های پتشیال و فرسایش می گذرد. برای تشخیص دقیق تر، پزشکان نوار قلب را توصیه می کنند. تحت علائمی مشابه گاستریت، حمله حاد انفارکتوس میوکارد ممکن است رخ دهد که نه در ناحیه قلب، بلکه در اپی گاستر درد ایجاد می کند.
درمان فاز حاد
درمان گاستریت در مرحله حاد با شستشوی معده و معرفی داروهایی مانند "No-shpa"، "Platifillin" یا "Papaverine" انجام می شود. در موارد شدید، بستری فوری و تجویز سالین که مایعی با محتوای گلوکز 5 درصد است، ضروری است. روش درمان گاستریت با آنتی بیوتیک فقط باید با فاکتور باکتریولوژیک آشکار استفاده شود.
علل بیماری
ورم معده چیست؟ چه چیزی می تواند او را تحریک کند؟ عوامل تعیین کننده برای بروز گاستریت معده عبارتند از:
- مسمومیت غذایی ناشی از غذاهای بی کیفیت.
- مسمومیت شیمیایی با معرف ها و ترکیبات سمی.
- اثر بیماری زایی میکرو فلور بیماری زا.
- فشار بیش از حد فیزیکی بدن با در نظر گرفتن خصوصیات فیزیولوژیکی.
- عدم رعایت اصول اولیه تغذیه مناسب، عادات غذایی.
چندین علت اصلی برای این بیماری وجود دارد. اول از همه، یک پیش نیاز برای وقوع گاستریت استمی تواند به عنوان نقض طولانی مدت تعادل اسید در محیط معده عمل کند. عدم تعادل اسید و قلیایی در معده تحت تأثیر اسید هیدروکلریک رخ می دهد. هر گونه انحراف از ترکیب آن از هنجار منجر به اختلالات سوء هاضمه و سایر مشکلات ماهیت ترشحی حرکتی می شود. حالت اسیدی شیره معده می تواند کم، زیاد یا در محدوده طبیعی باشد.
علل باکتری کش
یک باکتری گرم منفی مارپیچی شکل ممکن است یک عامل مستعد کننده برای گاستریت باشد. بر اساس برخی گزارش ها، میکروب های هلیکوباکتر پیلوری در بیش از 80 درصد موارد ثبت شده بیماری های معده منجر به ناهنجاری های عملکردی سیستم ایمنی بدن می شوند. با حرکت فعال در امتداد سطح داخلی، باکتری ها روی لایه مخاطی ثابت می شوند. این امر با سنتز سریع آنزیم های گروه آمیداز دنبال می شود. تحت تأثیر اوره آز، یک تغییر موضعی در اسیدیته رخ می دهد که بعداً مورد بحث قرار خواهد گرفت.
اسیدیته کم
موقعیت های استرس زا و فرآیندهای التهابی مکرر می تواند باعث کاهش شدید سطح اسیدیته در معده شود. تحت تأثیر بافت عصبی سمپاتیک، بخش متاسمپاتیک واقع در دیواره های اندام برانگیخته می شود. اثر مخرب سیگنال های تحریک کننده که از مرکز می آیند مستقیماً بر ترکیب شیره معده تأثیر می گذارد. گاستریت با اسیدیته کم بر کیفیت هضم غذا تأثیر منفی می گذارد، اغلب باعث ایجاد یک اثر اسپاسم می شود. برای بیمار، این با احساس تهوع و حملات نفخ بیان می شود. بقایای غذا در حفره عضلانی فشرده شده وتحت تأثیر باکتری های انگلی شروع به پوسیدگی می کنند. احساس تهوع پاسخی به انقباضات تشنجی در معده است. روند طبیعی جذب عناصر مفید متوقف می شود و منجر به اختلال کلی بدن به عنوان یک کل می شود. لازم به ذکر است که در پس زمینه پیری طبیعی، این پدیده اجتناب ناپذیر است و به تدریج (اما فقط در سنین بالا) خود را نشان می دهد. افزایش محافظت از معده در مقابل تولید مثل انگل ها منجر به التهاب گسترده می شود. برخی از داروها، در این مورد، به یک کاتالیزور برای سرکوب بیشتر تولید اسید هیدروکلریک تبدیل می شوند. همه اینها منجر به تولید اسید لاکتیک می شود که می تواند به دیواره های معده که به دلیل کمبود مخاط آسیب پذیر هستند، حمله کند.
اسیدیته بالا
برخلاف تصور عمومی، اسیدیته معده بسیار کمتر از کاهش حساسیت است. بیش فعالی غدد فوندیک منجر به ترشح بیش از حد داخلی می شود که ظاهر زخم را نه تنها در معده، بلکه در کانال گوارشی نیز تهدید می کند. درد حاد و سوزش سر دل بیمار را آزار می دهد. برای تشخیص صحیح گاستریت با اسیدیته بالا و تمایز آن، انجام معاینه پزشکی ابزاری ضروری است. روش های اساسی برای تعیین بیماری های وابسته به اسید پروبینگ و PH-متری است. دقیق ترین داده ها را می توان با استفاده از روش دوم به دست آورد، زمانی که حسگرها سطح اسید را مستقیماً از معده اندازه گیری می کنند.
گاستریت رفلاکس
این شکل دیگری از بیماری است که مکانیسم گوارشی به دلیل انحراف از نرمالجریان معکوس توده های غذایی از دوازدهه از طریق اسفنکتر پیلور معده. معمولاً این دریچه دارای ضخیم شدن لایه دایره ای است که وظیفه تنظیم جریان مواد از معده به سمت روده ها را بر عهده دارد. الیاف پیلور باید از بازگشت بقایای غذا جلوگیری کند.
خطر اصلی جریان معکوس غذا به داخل حفره معده در صفرا و مایع آنزیمی است که لایه مخاطی و سطح دیواره‌های معده را خورده می‌کند. گاستریت رفلاکس می تواند یک آسیب شناسی از اثنی عشر مزمن، یک عارضه بعد از عمل دستگاه گوارش، یک اختلال اسفنکتر داخل عضلانی، یا یک عامل جانبی پس از مصرف داروهای مسکن خاص باشد.
گاستریت رفلاکس اثنی عشر پس از خروج رتروگراد محتویات از بخش اولیه روده کوچک ایجاد می شود. این با فرآیندهای التهابی مختلفی که در این منطقه رخ می دهد، که در آن فشار افزایش می یابد، تسهیل می شود. در نتیجه، اسفنکترهای معکوس از کار می افتند و نارسایی کاردیا ایجاد می شود، یعنی ضعف دریچه تحتانی معده.
علل گاستریت رفلاکس صفرا اغلب احتقان در دوازدهه است. شکل صفراوی این بیماری می تواند با انقباض ناکافی ماهیچه پیلور یا اختلال هماهنگی در توالی این انقباضات بین معده و روده ایجاد شود..
طبقه بندی درجات شکل حاد بیماری
گاستریت حاد چیست و درجات آن شناخته شده است؟ این مورد بحث خواهد شدبعدی.
گاستریت کاتارال
دوره کاتارال التهاب مخاط به دلیل نقض سیستماتیک رژیم غذایی یا مسمومیت در مرحله خفیف است. این فرم شامل تمام علائم کلیدی گاستریت است.
گاستریت فیبرینوس
گاستریت فیبرینوس به عنوان یک بیماری ثانویه به عفونت های شدیدتر مانند دیفتری یا سل عمل می کند. ضایعات روی دیواره های معده متمرکز شده و شبیه یک فیلم پروتئینی هستند. بافت اسکار به دلیل فیبرین کم محلول ظاهر می شود.
گاستریت نکروز
نکروز و درجات شدید گاستریت مستقیماً به دلایل مشابه با شکل فیبرینی بیماری مرتبط است. با این حال، نکروز انعقادی به دلیل مصرف مواد شیمیایی مشخص است، زمانی که نکروز برخی از مناطق در نتیجه مسمومیت با اسید رخ می دهد. نکروز برخوردی با آغشته شدن ناحیه آسیب دیده با نمک های کلسیم مشخص می شود. در این شرایط پدیده سنگ‌ریزی مشاهده می‌شود که رسوبات نمک کلسیم در ناحیه نکروزه ظاهر می‌شود. با این وضعیت بافت های دستگاه گوارش، مداخله پزشکی جراحی لازم است.
گاستریت بلغمی
شکل چرکی گاستریت که نه تنها بر بافت شل مخاطی و زیر مخاطی، بلکه حتی چارچوب عضلانی اندام را نیز درگیر می کند. این نوع بیماری معمولاً با آسیب های قبلی، زخم باز یا رشد تومور همراه است. اگر غشای سروزی تحت تأثیر قرار گیرد، این بیماری با عوارض جدی به شکل پریگاستریت یا پریتونیت خطرناک است، زمانی که توده های غذا به داخل نفوذ می کنند.فضای شکم بدون اقدامات فوری پزشکی، قربانی در خطر مرگ است.
بیماری مزمن
شکل مزمن گاستریت با التهاب مخاط معده برای مدت طولانی ظاهر می شود. سیر بیماری به صورت مواج و به شکل تشدید شدید و بهبودهای آهسته متعاقب آن می گذرد.
علائم گاستریت معده به ترکیب و سطح اسیدی شیره معده بستگی دارد. با نارسایی نسبی ترشحی معده، سنگینی در شکم و دردهای دردناک در ناحیه اپی گاستر عمدتاً احساس می شود. احساس سیری و حالت تهوع بعد از غذا خوردن را ترک نکنید. بیمار ممکن است از نارسایی مداوم شکایت کند. به دلیل ناراحتی معده، بسیاری شروع به محدود کردن مقدار غذای مصرفی خود می کنند. به نوبه خود، این بر کل بدن تأثیر می گذارد و منجر به کاهش وزن می شود. مشکلات اضافی شامل تمایل به اسهال است. اغلب مدفوع به صورت مایع، لطیف، اما بدون ناخالصی خون یا مخاط می شود.
هنگام معاینه بیمار با لمس شکم، گاستریت مزمن با درد متوسط در ناحیه اپی گاستر مشخص می شود. گاستریت با اسیدیته طبیعی یا افزایش یافته شیره معده، عمدتاً در جوانان رخ می دهد. علاوه بر سندرم درد، این بیماری با سوزش سر دل بعد از غذا خوردن، آروغ زدن با مزه ترش و احتمال یبوست همراه است. اغلب سطح زبان با پوشش فراوان سفید پوشیده می شود. اغلب، همراه با گاستریت، التهاب مخاط دوازدهه (دئودنیت) ایجاد می شود. سپس علائمگاستریت معده با کیفیت کمی متفاوت مشاهده می شود.
تشخیص شکل مزمن بیماری
تشخیص گاستریت مزمن با همان روش گاستروسکوپی در مرحله حاد بیماری تعیین می شود. بر اساس داده های به دست آمده و با تکیه بر اطلاعات بیمار، در مورد وضعیت مخاط نتیجه گیری می شود. تغییرات در مخاط معده می تواند قابل توجه باشد - تورم و درجات مختلف قرمزی، روند گسترده (به اصطلاح ضایعه کامل) - یا جزئی (فقط مناطق خاصی تحت تأثیر قرار می گیرند). سطح آسیب دیده معده ممکن است فرسایش یافته و علائم آتروفی را نشان دهد. بررسی ساختار داخلی توسط رادیوگرافی به حذف تعدادی از بیماری ها از جمله سرطان معده یا زخم معده کمک می کند. سیر بالینی این بیماری ها بسیار مشابه است. اگرچه این نوع معاینه اهمیت تعیین کننده خود را از دست داده است، اما در مواردی که وضعیت بیمار ناپایدار است و اجازه انجام سایر روش ها را نمی دهد، همچنان مرتبط است. برای تعیین درمان مناسب گاستریت، لازم است با استفاده از پروب میزان اسیدیته شیره معده را بدانید. سایر روش‌های آزمایش اسید (با استفاده از قرص‌ها) فقط نتایج تقریبی را ارائه می‌دهند.
درمان گاستریت مزمن
شکل مزمن این بیماری نیازمند یک رویکرد یکپارچه برای درمان است. یک رژیم غذایی به درستی انتخاب شده باید با گروهی از داروهای دارویی ترکیب شود. داروها در رابطه با غشای مخاطی و دیواره های معده پوششی وعملکردهای ترمیمی به عنوان یک قاعده، پزشکان داروهای ضد اسید و جاذب را تجویز می کنند. مصرف دارو مدتی پس از صرف غذا توصیه می شود. قرص ها شدت التهاب مخاط را کاهش می دهند و به معده اجازه می دهند کار عادی خود را از سر بگیرند. برای عملکرد بهتر دستگاه گوارش، از آنزیم هایی استفاده می شود که ساختارهای غذایی پیچیده را به عناصر ساده تر تجزیه می کنند.
در هیچ موردی گاستریت را خوددرمان نکنید. علائم انواع مختلف این بیماری کاملاً مشابه است. قبل از شروع درمان، باید نوع بیماری را تعیین کنید و فقط یک متخصص می تواند این کار را انجام دهد.
گاستریت کانونی آتروفیک
گاستریت آتروفیک کانونی به طور خفیف با ناراحتی خفیف و احساس سوزش ناخوشایند در ناحیه اپی گاستریک بیان می شود. با این حال، احساس سنگینی و حالت تهوع حتی پس از خوردن یک وعده غذایی سبک نیز ممکن است رخ دهد. کار سلول های تحت تاثیر موضعی توسط بافت های اپیتلیال سالم جبران می شود. پس از نادیده گرفتن اولین علائم گاستریت آتروفیک، سوزش سر دل، کاهش اشتها و افزایش آهسته دما به آنها اضافه می شود.
این بیماری به شکل مزمن گاستریت اشاره دارد که سلول های جداری به تدریج ناپدید می شوند. به عبارت دیگر، تعداد سلول های جداری که مسئول تولید اسید هیدروکلریک هستند کاهش می یابد. به نوبه خود، همه اینها منجر به کمبود ویتامین B12 می شود و کم خونی مگالوبلاستیک را تهدید می کند. با توجه به روند تخریب غدد جداری، به تدریج نازک تر می شودلایه مخاطی در معده یک بیماری پیشرونده به فوندوس معده آسیب می رساند و به تدریج دیواره های آن را تحت تأثیر قرار می دهد. شروع به موقع، درمان صحیح می تواند از پیشرفت گاستریت آتروفیک به تومور سرطانی جلوگیری کند.
التهاب آنتروم معده
گاستریت آنترال التهاب مزمن قسمت پیلور معده است. زمانی که عامل ایجاد کننده آن باکتری به نام هلیکوباکتر پیلوری (هلیکوباکتر پیلوری) باشد، این بیماری را گاستریت گروه B می نامند. زیستگاه راحت این پاتوژن از نظر اسیدیته PH از 4 تا 6 متغیر است. در شرایط تهاجمی، باکتری سازگار می شود و شکل غیر فعال به خود می گیرد. در شروع یک لحظه مطلوب، دوباره می تواند سلول های سالم اندام را آلوده کند. آنزیم های تولید شده توسط باکتری بر محیط داخل معده تأثیر منفی می گذارد. تحت تأثیر آنها، اوره به آمونیاک تبدیل می شود و لایه مخاطی ویسکوزیته معمول خود را از دست می دهد. پس از آن، میکروب های مضر به سمت پایین، به اصطلاح آنتروم معده حرکت می کنند (از این رو نام آن - گاستریت آنترال است). با نفوذ به سلول های اپیتلیوم، آنها به طور فعال تکثیر می شوند. یکپارچگی بافت ها نقض می شود که متعاقباً منجر به عارضه کار غدد ترشح می شود.
گاستریت منتشر
پیش نیاز این نوع گاستریت فرآیندهای دیستروفیک در بافت های معده است. تقسیم سلولی غدد ترشحی معیوب است، بنابراین انحطاط بافت به درستی پایان نمی یابد. با گذشت زمان، سلول های سالم به طور فزاینده ای با سلول های نابالغ جایگزین می شوند. به عنوان مدرک روشناین بیماری فرورفتگی های معده به شکل چاله خواهد بود.
شکل فرسایشی بیماری
ظهور زخم های فرسایشی در مخاط معده اغلب نتیجه موقعیت های استرس زا است. دلیل ظاهر نیز ممکن است تغییر فصل های بهار و پاییز باشد که ادراک روانی تشدید می شود. تغذیه نامناسب و نامنظم نیز به ایجاد گاستریت فرسایشی کمک می کند. احیای کامل مناطق تحت تأثیر فرسایش بستگی به مورد خاص دارد که ویژگی های خاص خود را دارد. گاهی اوقات بهبود زخم آهسته است، سپس درمان چند ماه به تعویق می افتد.
در شکل فرسایشی گاستریت، مولفه درد نسبت به سایر انواع بیماری مرتبه‌ای بزرگ‌تر است. این واقعیت به طور مستقیم با مصرف غذا مرتبط است. این اتفاق می افتد که این به دلیل وضعیت دیواره های معده است و با خونریزی داخلی پیچیده می شود. گاستریت فرسایشی به سطح اسیدیته بستگی ندارد. این تشخیص تنها با توسل به گاستروسکوپی قابل انجام است.
گاستریت هیپرتروفیک غول پیکر
یک نوع بسیار نادر گاستریت، که در غیر این صورت به عنوان بیماری منتریه شناخته می شود. با دیستروفی گوارشی اندام تحتانی و کمری، کم خونی جزئی نواحی آسیب دیده ظاهر می شود. این بیماری در پس زمینه خستگی عمومی در نتیجه یک اختلال متابولیک پیشرونده ایجاد می شود. علائم بالینی اصلی نه تنها ادم بدون پروتئین، بلکه درد در ناحیه اپی گاستر، حالت تهوع و استفراغ دوره ای است که برای بیماری عادی است. به دلیل تغییر در ساختار مخاط، مقدار پروتئین در خون کاهش می یابدغشاهای اندام آسیب دیده به لطف گاستروسکوپی، چین های متورم گسترده مخاط تشخیص داده می شود. آزمایش خون، در چنین مواردی، کاهش سطح هموگلوبین و پروتئین (هیپوپروتئینمی) را نشان می دهد. درمان باید فقط در بیمارستان انجام شود.
پیشگیری از گاستریت
توصیه های کلی متخصصین گوارش به جلوگیری از مشکلات جدی نه تنها در معده، بلکه در کل دستگاه گوارش کمک می کند. شما باید قوانین پیشگیری زیر را رعایت کنید:
- تلاش برای تغذیه مناسب و رژیم غذایی متعادل. سعی کنید از خوردن بیش از حد خودداری کنید، به خصوص در موسسات فست فود محبوب. غذاهای معطر گوشت یا ماهی می توانند طعم استثنایی داشته باشند، اما در عین حال باعث تحریک غشای مخاطی شوند. تعداد زیادی از افزودنی ها و ادویه ها عملکرد غدد لوله ای را مختل می کنند که بر کل اپیتلیوم تأثیر منفی می گذارد. علاوه بر این، متخصصان تغذیه بر جایگزینی اجباری غذای جامد و خشک با ظروف مایع اصرار دارند.
- به کیفیت آب و غذایی که می خورید توجه کنید. اگر در کیفیت محصولات تردید وجود دارد، بهتر است از چنین محصولاتی برای پخت و پز استفاده نکنید. هنگام بازدید از غذاخوری های عمومی، ظاهر و بوی غذا را به شدت کنترل کنید. در صورت امکان، در صورتی که برای این نوع کالاها ارائه شده است، از فروشندگان درخواست گواهی کیفیت یا اعلامیه انطباق کنید. هنگام خرید غذا، روی مواد طبیعی تمرکز کنید و از مواد مصنوعی اجتناب کنید.
- یکی ازیک راه موثر برای جلوگیری از هرگونه تظاهرات گاستریت، پیروی از رژیم غذایی است. امروزه فرهنگ غذایی در حال تبدیل شدن به یک موضوع مرتبط است. نقش مهمی به برنامه مصرف غذا اختصاص داده شده است. با رعایت زمان مقرر و منظم در این امر می توان سطح ترشح معده را نرمال کرد.
- شایان ذکر است که رژیم غذایی برای گاستریت نه تنها مرتبط است. بار بیش از حد روی معده در هنگام پرخوری نه تنها به ظاهر گاستریت کمک می کند، بلکه می تواند منجر به چاقی شود. این وضعیت با یک ضیافت در اواخر عصر تشدید خواهد شد. مقدار غذایی که می خورید را کنترل کنید.
- این یک واقعیت مشهور است که موسیقی آرام و دلنشین بهترین هضم را دارد. پزشکان توصیه می‌کنند که عجله نکنید و غذا را به طور کامل بجوید، بدون اینکه حواس‌تان به فرآیندهای دیگر پرت شود.
- سیگار کشیدن مستقیماً بر وضعیت مخاط معده تأثیر نمی گذارد، اما در ترکیب با الکل یا سایر عوامل به طور غیرمستقیم تغییراتی در ترکیب آن ایجاد می کند. محصولات الکلی تقلبی اغلب نه تنها باعث التهاب، بلکه سوختگی های شیمیایی خطرناک نیز می شوند. سوء استفاده از نوشیدنی های حاوی الکل منجر به عواقب جبران ناپذیری در سراسر بدن می شود. بیماری مانند گاستریت از این قاعده مستثنی نیست.
- ویژگی های کار با ترکیبات سمی و شیمیایی مستلزم استفاده از تجهیزات حفاظتی ویژه است. در صورت بلع تصادفی یا عمدی این مواد به دستگاه گوارش، اشکال فرسایشی- اولسراتیو گاستریت ایجاد می‌شود.
- برای پیشگیری از آبسه معده باید به موقع و جدی برخورد کرد.درمان فرآیندهای چرکی-التهابی ماهیت عفونی.
رژیم غذایی برای ورم معده با اسیدیته بالا
مصرف غذا باید به صورت جزئی کاهش یابد: وعده های غذایی مکرر در دوزهای کم. در صورت وجود باکتری هلیکتوباکتر، غذاهای تند و نوشیدنی های الکلی در رژیم غذایی روزانه ممنوع است. رژیم غذایی برای گاستریت غلبه انواع سبزیجات و میوه ها را در رژیم غذایی فراهم می کند. علاوه بر این، می توانید آنها را هم به صورت تازه و هم آب پز استفاده کنید. تقریباً هر رژیم غذایی برای گاستریت، مصرف غذاهای چرب را حذف می کند. در هنگام تشدید، مصرف غذاهای حاوی سیب زمینی، برنج آب پز یا بلغور جو دوسر باید به حداقل برسد. در دوران رکود گاستریت، محصولات گوشتی با درجه بالا را می توان به رژیم غذایی روزانه اضافه کرد.
محدودیت در غذا برای گاستریت با اسیدیته پایین
اول از همه، رژیم غذایی برای گاستریت معده با سطح اسید پایین باید بر تحریک عملکرد صحیح اندام متمرکز شود. فعال شدن ترشح معده تحت تأثیر بیوشیمیایی برخی از مواد موجود در آبگوشت گوشت، سوپ، گل گاوزبان و همچنین در محصولات ساخته شده از آرد غلات کامل رخ می دهد. هم سبزیجات تازه و هم غذاهای تخمیری و ترشی اثر محرکی دارند.
نوشیدنی های مجاز در صورت بیماری
رژیم غذایی برای ورم معده نه تنها شامل غذای مناسب، بلکه نوشیدنی نیز می شود. برخی به خوبی جذب می شوند، سطح اسید معده را کاهش می دهند و تا حدی آن را خنثی می کنند. به آنهاشامل ژله و شیر است، اما در هر دو مورد نباید تصور کرد که این مایعات جایگزین داروها می شوند. آنها را می توان به عنوان مکمل برای غذای خشک استفاده کرد.
چای دم کرده ضعیف توصیه می شود به صورت سرد بنوشید. استفاده از آب ترش از گروه مرکبات نامطلوب است. برای این منظور، آب میوه های پر شده با پالپ مناسب هستند: موز، گلابی یا گوجه فرنگی. آب میوه ها باید در دمای اتاق باشد. آب های معدنی قلیایی به مقابله سریعتر با این بیماری کمک می کند. رژیم غذایی برای گاستریت استفاده از هر نوع آب گازدار شیرین را حذف می کند.
