برای اینکه بدن در برابر سرماخوردگی و بیماری های ویروسی مقاوم باشد، نیازی به مصرف مکمل های غذایی و داروهای گران قیمت نیست. نوشیدنی هایی برای ایمنی که می توان در خانه تهیه کرد نیز موثر هستند. دستور العمل های زیادی با مواد مقرون به صرفه وجود دارد که به راحتی آماده می شوند. نوشیدنی های خوشمزه و سرشار از ویتامین به دست می آید. بهترین دستور العمل ها در مقاله ارائه شده است.
چه چیزی استقامت را افزایش می دهد؟
اکنون نوشیدنی های متنوعی برای ایمنی وجود دارد. اینها کواس، چای، کمپوت، بوسه، تزریق هستند. یکی از ویژگی های نوشیدنی های ویتامینی آماده سازی مناسب آنهاست:
- Kvass برای مدت طولانی پخته می شود، زیرا اساس دستور العمل آنها فرآیند تخمیر است.
- مورس به راحتی قابل انجام است. آنها با رقیق کردن توت یا آب میوه با آب تهیه می شوند.
- کمپوت ها بر اساس میوه ها و انواع توت ها پخته می شوند، زیرا به دلیل جوشاندن آنها خواص ارزشمند کمی دارند.
- کمپوت شبیه جوشانده است. با این تفاوت که جوشانده معمولاً حاوی ریشه و برگ گیاهان است و نه توت ومیوه ها.
- شربت ها را کنسانتره می گویند. آنها با مخلوط کردن آب میوه یا توت با محلول قند قوی انجام می شوند. شربت ایمنی برای مدت طولانی در یخچال نگهداری می شود، زیرا شکر عملکرد یک نگهدارنده را دارد.
- اگر برای تقویت ایمنی از توت، میوه یا ریشه گیاهی آب میوه درست کنند به شکل طبیعی آن می نوشند و شیرین کننده ها نیز به آن اضافه می کنند.
- چای علاوه بر معمول سیاه، سبز، قرمز گیاهی، میوه ای، توت است. آنها خواص ارزشمندتری دارند.
- کفیر همچنین به حفظ ایمنی کمک می کند، زیرا تأثیر مثبتی بر میکرو فلور روده دارد.
- دمنوش ها، نوشیدنی های میوه ای بدون جوشیدن، اما با کمک آب گرم ایجاد می شوند. مدت زیادی طول می کشد تا دم بکشد.
- کوکتل ها بسیار آسان درست می شوند. برای این کار می توان از محصولات معمولی استفاده کرد.
نوشابه های ایمنی متنوع هستند. با کمک آنها، بهبود سلامت بزرگسالان و کودکان امکان پذیر خواهد بود. می توانید از آنها برای جلوگیری از کاهش ایمنی استفاده کنید.
مزایا و مضرات
برای سلامتی طبیعی، فرد باید ویتامین ها را به مقدار کافی دریافت کند. با تغذیه مناسب یا با مکمل های مخصوص وارد بدن می شوند. نوشیدنی های ایمنی می توانند کمبود ویتامین ها را در بدن جبران کنند. با کمک آنها موارد زیر حاصل می شود:
- افزایش مقاومت در برابر ویروس ها و سرماخوردگی؛
- بهبود اشتها؛
- تقویت دندان، ناخن، مو؛
- بهبود ظاهر پوست؛
- پر کردن بدن با انرژی و افزایشسلامتی.
این خواص به ویژه در اواخر پاییز، زمستان و بهار که ویتامین های کمی در غذا وجود دارد، مورد نیاز است. اما نوشیدنی‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی برای بزرگسالان و کودکان باید در حد اعتدال مصرف شوند تا آسیبی نبیند.
موارد منع مصرف
برخی از اجزا، اگرچه مفید هستند، اما برای برخی از بیماری ها ممنوع هستند. آنها نباید در موارد زیر مصرف شوند:
- اگر به محصول خاصی حساسیت دارید. بروز مشکلات معده، خارش، عطسه، آبریزش چشم باید هشدار دهد. در این شرایط، توصیه می شود آلرژن را حذف کنید و با پزشک مشورت کنید.
- هنگام مصرف بیش از حد یک ویتامین خاص. اگر مقدار زیادی از یک جزء خاص در بدن وجود داشته باشد، مصرف اضافی آن باعث مصرف بیش از حد می شود.
- مواد می توانند در بدن انباشته شوند که بر سلامتی نیز تأثیر منفی می گذارد. بنابراین، هنگام نوشیدن نوشیدنی، باید اجزای آنها را جایگزین کرد و از یک ترکیب برای مدت طولانی استفاده نکرد. هیپرویتامینوز به صورت سردرد، حالت تهوع، خواب آلودگی، لایه برداری پوست، بثورات، فشار خون بالا ظاهر می شود.
- همه محصولات برای زنان باردار و کودکان مناسب نیستند. آنها باید با احتیاط جینسینگ، زنجبیل، زغال اخته مصرف کنند.
- برای بیماری های مزمن. تقریباً تمام محصولات مفید بر روی کار ارگان های مختلف عمل می کنند. بنابراین مصرف کوکتل های ویتامینی در بیماری های قلب، عروق خونی، دستگاه گوارش، کلیه ها و کبد باید با احتیاط انجام شود.
نوشیدنی های ایمنی زیادی وجود دارد. آنها را در خانه طبخ خواهد کردسخت نیست آنها برای بزرگسالان و کودکان برای بهبود رفاه مناسب هستند.
زردچوبه با شیر
این یک دستور نوشیدنی ایمنی اثبات شده است. زردچوبه یک ادویه رایج است. خواص ارزشمند آن شناخته شده است و به طور فعال در طب سنتی استفاده می شود. زردچوبه برای سیستم ایمنی، مفاصل و سیستم گردش خون ارزش زیادی دارد.
این ادویه از گیاه زردچوبه تهیه می شود که اثر ضد التهابی قوی دارد و به عنوان آنتی اکسیدان استفاده می شود. اگر زردچوبه با شیر ترکیب شود نوشیدنی خوشمزه ای به نظر می رسد. ابتدا مخلوط را آماده کنید:
- زردچوبه آسیاب شده - 1/3 فنجان.
- آب - 2/3.
ادویه باید در آب مخلوط شود. مخلوط تمام شده روی حرارت متوسط قرار می گیرد و به مدت 10 دقیقه گرم می شود. با هم زدن مخلوط غلیظ شده و شبیه خمیر می شود. از روی آتش برداشته و خنک می شود. ماندگاری قطعه کار در یخچال 30 روز است.
در صورت نیاز 1-2 قاشق چایخوری. مخلوط باید در شیر گرم (1 فنجان) رقیق شود. در صورت تمایل، عسل اضافه می شود، اما شیر نباید خیلی داغ باشد. بهترین دما 30-40 درجه است. اگر عسل و شیر دوست ندارید، مخلوط را با آب جوشانده رقیق کنید.
نوشیدنی روزانه 1 لیوان مصرف می شود. این را می توان به یکباره انجام داد یا به چندین مرحله تقسیم کرد. زردچوبه قادر است مایعات را از بین ببرد، بنابراین باید آب بیشتری بنوشید یا جوشانده آهک، گل رز وحشی، بابونه. خواص باارزش گیاهان باعث محافظت بیشتر در مبارزه با سرماخوردگی می شود.
چای زنجبیل
قبل از نوشیدن چنین نوشیدنی، باید با فواید و مضرات آن آشنا شوید.زنجبیل برای سلامتی از خواص ارزشمند عبارتند از:
- بهبود گوارش؛
- تقویت ایمنی؛
- تسکین درد آرتریت؛
- عادی سازی تعریق؛
- کاهش درد در بیماری های معده و روده؛
- پیشگیری از سرطان روده بزرگ؛
- رفع اسپاسم؛
- کمک به حالت تهوع؛
- دفع صفرا.
مهم است که فواید و مضرات زنجبیل برای سلامتی را در نظر بگیرید تا این نوشیدنی موثر باشد. باید در نظر داشت که اثر قوی دارد، بنابراین، به دلیل اثر گرمایی، مصرف آن در دمای بالا، خونریزی و در روزهای گرم تابستان نامطلوب است. زنجبیل به صورت تازه، خشک و ترشی استفاده می شود.
مارینیت در غذاهای آسیایی فقط برای تمیز کردن جوانه های چشایی هنگام تعویض ظروف استفاده می شود. ضرر چنین محصولی تنها در صورت استفاده در مقادیر زیاد خواهد بود. برای بیماری های حاد - گاستریت، زخم معده، نباید آن را بخورید.
نوشیدنی زنجبیل ایمنی برای دوستداران چای شیر عالی است. این به ریشه تازه گیاه - 50-60 گرم نیاز دارد که باید ریز خرد شود. سپس یک لیوان آب را بجوشانید. زنجبیل را اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید. سپس 2 فنجان شیر اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بپزید.
کسی که شیر دوست ندارد، یک نوشیدنی میوه ای دوست دارد. شامل:
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق غذاخوری. l;
- پوست مرکبات؛
- سیب خشک - یک مشت؛
- چوب دارچین;
- بادیان ستاره ای -ستاره;
- عسل;
- چای.
آب را بجوشانید، زنجبیل، پوست، سیب و ادویه را اضافه کنید. همه چیز روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه گرم می شود و سپس خارج می شود. باید چای بریزید و بگذارید دم بکشد و زیر درب آن کمی خنک شود و سپس عسل اضافه کنید. نوشیدنی زنجبیل برای سلامتی و ایمنی را می توان از طریق الک در فنجان ها ریخت. طعمش خیلی خوبه!
عسل، لیمو، زنجبیل
این گزینه به شما امکان می دهد با احتقان کنار بیایید، استرس را به میزان قابل توجهی کاهش دهید، میگرن را از بین ببرید و صدای خود را بالا ببرید. با لرز، این نوشیدنی برای مصونیت کمک خواهد کرد. عسل، زنجبیل و لیمو می توانند اولین علائم بیماری - تب، سرفه، گلودرد، سرگیجه را از بین ببرند. علاوه بر این، ترکیب آنها بسیار خوشمزه است!
از زنجبیل، لیمو، عسل چگونه چای درست کنیم؟ ریشه (100 گرم) و مرکبات با آب جوش (1 لیتر) ریخته می شود. این ترکیب باید به مدت نیم ساعت تزریق شود. عسل (1 قاشق غذاخوری) پس از خنک شدن چای به آن اضافه می شود. در صورت تمایل شکر یا دارچین اضافه می شود.
از سوزن کاج بنوشید. دستور
نوشیدنی ویتامینی از سوزن کاج برای ایمنی دارای اثر ضد التهابی، معرق و خلط آور است. همچنین عطر مطبوعی دارد. توصیه می شود برای مشکلات دستگاه گوارش، سیستم قلبی عروقی و همچنین مایعات اضافی در بدن استفاده شود
همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی و مفاصل می شود. چنین نوشیدنی برای بی خوابی، افسردگی، خستگی مزمن مفید خواهد بود. اما نباید برای هپاتیت حاد، مشکلات کلیوی، بارداری و نارسایی شدید قلبی استفاده شود.
شما به سوزن های جوان سوزنی برگ (200 گرم)، آب (2 لیتر) نیاز دارید.لیمو و عسل برای طعم دادن. سوزن ها را باید با آب پر کنید و بجوشانید. پس از 7-10 دقیقه، نوشیدنی با یک درب پوشانده می شود. عسل و آب لیمو به طعم اضافه می شود. همه چیز قاطی شده است.
کواس و بوسه لیمو
یک کواس لیموی سالم وجود دارد که به شکر، لیمو رنده شده (هر کدام 130 گرم)، آب (3 لیتر)، مخمر و کشمش (هر کدام 30 گرم) نیاز دارد. پخت و پز به این صورت انجام می شود:
- شکر باید در آب رقیق شود و بجوشد.
- ترکیب باید خنک شود.
- مخمر، کشمش، لیمو باید اضافه شود.
- به مدت 3 روز در جای خنک دم کنید.
- شیک ایمنی را می توان مصرف کرد.
Kissel بسیار سریعتر پخته می شود:
- 2-3 لیمو را رنده کنید.
- سپس آب آن گرفته می شود، پوست آن جدا جدا می شود.
- نشاسته (1/2 فنجان) رقیق شده در همان مقدار آب سرد.
- شکر (1 فنجان) در آب (1.5 لیتر) حل می شود و سپس به جوش می آید.
- پوست مرکبات اضافه می شود و به مدت 10 دقیقه می جوشانند.
- نوشابه فیلتر شده است.
- آب لیمو را به شربت اضافه کنید و دوباره بجوشانید.
- نشاسته را داخل آن بریزید، هم بزنید تا ژله غلیظ شود و از روی حرارت بردارید.
آب زغال اخته
زغال اخته به خوبی دما را کاهش می دهد، سموم را پس از بیماری از بین می برد. و به لطف تعداد زیاد ویتامین ها، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. آب کرن بری برای بزرگسالان و کودکان از 3 سالگی مفید است. خواص مفید این توت در هنگام جوشاندن از بین می رود، بنابراین قبل از تهیه نوشیدنی، توتفشار دهید.
طبق دستور کلاسیک، نوشیدنی های میوه ای طبق دستورالعمل زیر تهیه می شوند:
- آب یک لیوان کرن بری را با پارچه پنیر یا یک الک خوب فشار دهید.
- باید یک لیتر آب را بجوشانید و خنک کنید تا گرم شود.
- شما باید آب فشرده و شیرین کننده (شکر، عسل) را اضافه کنید.
- ظرف را باید در یک حوله پیچیده و به مدت ۲ ساعت بگذارید خنک شود.
دستور غذای ساده‌تری نیز وجود دارد. باید زغال اخته (1 کیلوگرم) و شکر (700 گرم) را در مخلوط کن بکشید. پردازش از طریق چرخ گوشت نیز مناسب است. محصول نهایی در یخچال نگهداری می شود. در صورت لزوم، مقدار لازم آب یا چای اضافه می شود.
جوشانده گل رز
گل رز به دلیل محتوای ویتامین C برای سیستم ایمنی مفید است. این جزء ۴۰ برابر بیشتر از لیمو است. بنابراین، زغال اخته و گل رز را نباید آب پز کرد. این ویتامین نمی تواند دمای بالای 80 درجه را تحمل کند، زیرا در این شاخص خواص مفید خود را از دست می دهد.
برای تهیه جوشانده باید توت ها را با دقت انتخاب کنید. مهم است که آنها خشک باشند، اما بیش از حد خشک نشوند. توت ها در یک مکان تاریک تهویه شده ذخیره می شوند. جوشانده طبق دستور زیر تهیه می شود:
- نیاز به 4 قاشق غذاخوری. ل گل رز در هر 1 لیتر آب.
- آب جوشانده و خنک می شود.
- می توانید بخوابید گل رز وحشی.
- ظروف با آبگوشت باید بسته بندی شوند و به مدت 3 ساعت خنک شوند.
- آبگوشت تمام شده فیلتر می شود.
نوشیدنی را می توان حدود 3 روز در یخچال نگهداری کرد. منظماستفاده از چنین جوشانده ای باعث بهبود تندرستی، محافظت در برابر سرماخوردگی می شود.
برای کودکان
هنگامی که نوزادان از شیر گرفته می شوند، تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم است، زیرا شیر مادر از بدن کودک محافظت نمی کند. اما باید در نظر داشت که در این سن خطر ابتلا به آلرژی وجود دارد، بنابراین باید هر نوع غذا و نوشیدنی را به مقدار کم معرفی کنید.
آب میوه های خالص را نباید بدهید، باید به شکل نوشیدنی میوه ای رقیق شوند. انواع توت ها مانند زنجبیل، عسل، لینگون بری، زغال اخته، تمشک برای سنین پایین مناسب نیستند. اما بعد از 3 سال مناسب هستند.
و برعکس، توت های ویبرونوم مفید خواهند بود، زیرا اثر ضد حساسیت دارند. کودکان از 6 ماهگی به نوشیدنی های ضعیف - کمپوت و نوشیدنی های میوه ای نیاز دارند. و بعد از 1 سال آب میوه، موس، ژله رقیق شده با آب مفید است.
نتیجه گیری
همه این نوشیدنی ها به شما امکان می دهند بدن را با اجزای ارزشمند اشباع کنید. فقط باید از آنها به درستی و در حد اعتدال استفاده کنید. و آن وقت همیشه احساس خوبی خواهید داشت.
