پروتئین ها برای بدن انسان ضروری هستند. آنها مصالح ساختمانی هستند. اما بیش از حد "آجر" مطمئناً منجر به مسمومیت می شود. برای ارائه کمک به موقع به یک فرد، باید بدانید که افراد با مسمومیت با پروتئین چه علائمی دارند.
این بیماری چیست
بسیار خطرناک، معادل مسمومیت غذایی. دلیل این ظاهر سوء تغذیه است (مقدار ناکافی عناصر کمیاب، کربوهیدرات ها و چربی ها در رژیم غذایی وجود دارد).
مکانیسم توسعه بیماری ساده است. پروتئین در بدن انسان به گلوکز تبدیل می شود. اگر کبد قادر به پردازش مواد "ساختمان" نباشد، تجمع آمونیاک و اسیدهای آمینه وجود دارد. این محصولات توسط کبد وارد جریان خون می شوند که می تواند منجر به عواقب جدی شود. علائم مسمومیت با پروتئین در افراد ظاهر می شود: اسهال، حالت تهوع، گرسنگی، خستگی. بدن باید کربوهیدرات و چربی بیشتری دریافت کند. فقط در این صورت علائم ناخوشایند آسیب شناسی ناپدید می شوند. تعداد کالری ها تاثیری در ظاهر این علائم ندارد. یک فرد می تواند از منابع دیگر انرژی دریافت کند.
از-برای خطر شروع بیماری، پزشکان توصیه می کنند رژیم های پروتئینی را کنار بگذارید. اگر به جز تغذیه پرپروتئین راه دیگری وجود ندارد، بیمار باید تحت نظر پزشک متخصص باشد.
به تعداد مورد نیاز
تا به امروز، حد بالایی مصرف ترکیبات آلی هنوز تعیین نشده است. اعتقاد بر این است که اگر چهل و پنج درصد کالری از این ماده باشد، علائم مسمومیت با پروتئین ظاهر می شود.
ابتدا، بیایید بفهمیم چرا به آن نیاز داریم. پروتئین ها نوعی ماده ساختمانی هستند. آنها برای رشد و ترمیم سلول مورد نیاز هستند.
بزرگسالانی که سبک زندگی سنجیده ای دارند در روز صفر تا هفتاد و پنج صدم گرم ترکیب به ازای هر کیلوگرم وزن توصیه می شود. اگر ضرب کنید، ارقام تقریبی به شرح زیر است - پنجاه و پنج گرم برای مردان و چهل و پنج گرم برای زنان.
غذای پروتئینی در معده به اسیدهای آمینه تجزیه می شود. روده کوچک آن را جذب می کند. سپس کبد فقط موارد مورد نیاز خود را نگه می دارد. بقیه از طریق ادرار دفع می شوند.
علل مسمومیت با پروتئین
حالا بیایید در مورد علل مسمومیت با پروتئین در انسان صحبت کنیم.
- رژیم غذایی (پروتئین دقیق). کربوهیدرات ها به طور کامل از رژیم غذایی حذف می شوند. تغذیه - ترکیبی از چربی ها و پروتئین های پیچیده. پروتیین زمان بیشتری برای پردازش نیاز دارد. این فرآیند به تلاش و انرژی بیشتری نیاز دارد. رسوبات چربی تخلیه می شود. پروتئین اضافی در بدن نه تنها منجر به مسمومیت می شود، بلکه باعث ایجاد بیماری کلیوی می شود.
- پروتئینکوکتل ها اغلب توسط ورزشکاران استفاده می شود. با دوز مناسب، این غذا به بدن آسیبی نمی رساند. اگر بیش از حد باشد، افراد ممکن است علائم مسمومیت با پروتئین را داشته باشند.
قارچ یکی دیگر از علل آسیب شناسی است. این محصول نود درصد پروتئین است. باید در وعده های کوچک خورده شود.
غذاهای دریایی، در صورت سوء استفاده، می توانند باعث مسمومیت شوند. به خصوص میگو، صدف، ماهی مرکب، صدف. آنها یک غذای لذیذ غنی از پروتئین و یک آلرژن محسوب می شوند
نشانه ها
مسمومیت حاد یا مزمن با پروتئین در انسان قابل تشخیص است. علائم تا حدودی متفاوت است. حاد - چند ساعت پس از مصرف غذاهای پروتئینی ایجاد می شود. مزمن - نتیجه سوء استفاده طولانی مدت از تغذیه پروتئین.
علائم مسمومیت حاد پروتئین:
- سنگینی در معده؛
- درد شکم؛
- اسهال، تهوع و استفراغ؛
- سردرد و سرگیجه؛
- ضعف و لرز؛
- افزایش دما؛
- نفخ.
در افراد مسن، علائم فوق اضافه می شود: دشواری تنفس، گیجی، ضعف. همه علائم بالا همیشه نشان دهنده این نیست که مسمومیت با پروتئین اتفاق افتاده است. در صورت بدتر شدن وضعیت باید درمان شروع شود. شما بدون دکتر نمی توانید. با تماس به موقع با متخصص، مشکل را می توان به سرعت حل کرد.
مسمومیت مزمن پروتئین
مسمومیت مزمن پروتئینی نیز وجود دارد. علائم در انسان در این مورد به شرح زیر است:
- جذب کلسیم اشتباه است. مقدار کمی در استخوان ها باقی می ماند. تعادل طبیعی مواد معدنی در خون حفظ نمی شود. این به نوبه خود منجر به شکنندگی استخوان‌ها می‌شود.
- دفع بیش از حد کلسیم که نمی تواند جذب شود، منجر به سنگ کلیه، ادرار تیره می شود.
- توسعه فرآیندهای پاتولوژیک در بدن منجر به ایجاد نارسایی قلبی، سردرد شدید، ضعف، خستگی و خواب آلودگی می شود.
افرادی که از آسیب شناسی مزمن رنج می برند: اغلب استخوان ها می شکنند، حتی اگر ضربه جزئی باشد. فعالیت بدنی را تحمل نکنید؛ آنها اغلب دچار تنگی نفس می شوند، حتی اگر فعالیت بدنی قوی وجود نداشته باشد. آنها از نظر احساسی ناپایدار هستند.
مفید گاهی خطرناک است
درباره غذاهای دریایی است. آنها برای بدن انسان ضروری هستند. اما نمی توانید زیاد از آنها استفاده کنید. بیشتر اوقات، آسیب شناسی توسط صدف و صدف، میگو و ماهی مرکب، خرچنگ، خرچنگ و اختاپوس ایجاد می شود.
با مسمومیت با پروتئین غذاهای دریایی، علائم مشابه علائم مسمومیت غذایی است. بسته به شدت بیماری به تدریج ظاهر می شوند. همراه با:
- تهوع مداوم؛
- استفراغ و استفراغ;
- درد و گاز شدید شکم؛
- سوهاضمه;
- سردرد و سرگیجه؛
- بی حالی، ضعف و بی تفاوتی؛
- پف وافزایش ترشح بزاق؛
- بی اشتهایی.
اگر مسمومیت با صدف رخ دهد، ممکن است تشنج رخ دهد.
از غذاهای لذیذ دریایی سوء استفاده نکنید، اعتدال را به خاطر بسپارید. ما قبلاً علائم مسمومیت با پروتئین در انسان را با غذاهای دریایی و سایر پروتئین ها می دانیم. بیایید به سمت درمان برویم.
کمک
اولین قدم برای درمان مسمومیت تماس با آمبولانس است. در انتظار کمک متخصصان، نمی توانید بیکار بنشینید. برای کاهش وضعیت مسمومیت با پروتئین در انسان قبل از ورود پزشکان چه باید کرد؟
- اگر استفراغ وجود نداشته باشد باید آن را صدا زد. بیمار یک و نیم لیتر آب می نوشد. روی ریشه زبان فشار می آورد و باعث ایجاد رفلکس گگ می شود. این روش چندین بار تکرار می شود.
- به فرد قرص های ملین داده می شود. برای پاکسازی سریع روده و معده.
- برای جلوگیری از کم آبی، "Regidron" توصیه می شود. می توان آن را با آب معمولی جایگزین کرد. در وعده های کوچک بنوشید.
در صورت استفراغ و اسهال، نباید از دارو استفاده کرد. بدن به تنهایی از شر آلودگی های مضر خلاص می شود. برای انسان باید آرامش، هجوم هوای تازه فراهم شود.
برای دردهای شدید شکم، بدون تجویز پزشک، مسکن و آنتی بیوتیک مصرف نکنید. در شرایط جدی، بیمار باید به یک مرکز پزشکی فرستاده شود. کودکان بیمار، زنان باردار و سالمندان حتما باید به مراکز درمانی مراجعه کنند.
پس از انتخاب تشخیصدرمان مناسب آماده سازی برای بازگرداندن عملکرد اندام ها و سیستم ها، عوامل ضد باکتری، ویتامین ها استفاده می شود.
آنها در مورد مشکل چه می گویند
کارشناسان می گویند تغذیه باید صحیح و متعادل باشد. بدون تعصب نسبت به کربوهیدرات ها یا پروتئین ها. به همین دلیل است که رژیم کرملین، رژیم دوکان می تواند به بدن انسان آسیب برساند. البته این در صورتی است که شما برای مدت طولانی روی این رژیم "بنشینید".
نظر دیگری وجود دارد - پروتئین ها را نمی توان با کربوهیدرات ها و اسیدهای پیچیده (سیب، سرکه) ترکیب کرد.
پزشکان می گویند - در صورت مسمومیت از داروهای ضد تهوع و اسهال استفاده نکنید. استفراغ و اسهال از بدن محافظت می کند و سموم را از بدن دفع می کند.
و یک توصیه دیگر از پزشکان - وقتی علائم مسمومیت با پروتئین در فرد ظاهر شد، سعی کنید روده ها را از غذاهای بد پاک کنید. اگر درد و درجه حرارت ظاهر شد، فوراً به بیمارستان بروید.
چند کلمه بیشتر در مورد رژیم پروتئین کرملین. یک دوره طولانی چنین تغذیه ای نیمه زیبای بشریت را به مشکلاتی سوق می دهد. باید وزن کم کنید، اما درست است.
میزان زیاد غذاهای دریایی - مسمومیت پروتئین تضمین شده است. بسیاری بیش از یک بار از این مشکل رنج برده اند. به خصوص در تعطیلات. وضعیت غیرقابل توصیف است. همه چیز درد می کند، میل مداوم به استفراغ. فقط پاکسازی روده کمک کرد.
عوارض و پیشگیری
اینها اتفاق می افتد، اگر به شرایط بد توجه نکنید. ممکن است هر روز بدتر و بدتر شود. به هیچ چیز خوبی منجر نمی شود.
- مشکلات باکار روده همه غذاها هضم نمی شوند، گاز تشکیل می شود و نفخ می کند. همه اینها می تواند منجر به گاستریت شود.
- نارسایی کلیه کبدی. این وضعیت می تواند باعث مرگ سلولی شود.
- سکته مغزی، حمله قلبی. نقض سیستم خونساز.
- بیماری های مکرر - کاهش ایمنی.
پس چه باید کرد که بیماری نتواند شما را از پا در بیاورد؟ اقدامات پیشگیرانه؟
- منو را با رعایت نسبت های صحیح درست کنید: پروتئین، چربی، کربوهیدرات.
- نه تنها پروتئین، بلکه کربوهیدرات نیز بخورید.
- رژیم های غذایی سخت را کنار بگذارید. در حال حاضر ما در مورد رژیم های پروتئینی صحبت می کنیم.
- گوشت را با آب میوه ننوشید. هضم مشکل است.
- مراقب قارچ باشید، هر روز غذاهای دریایی نخورید.
همانطور که می بینید، حتی ایمن ترین غذاها در صورت استفاده بیش از حد می توانند به بدن انسان آسیب بزنند. آنچه و چگونه می خورید را کنترل کنید. این به شما کمک می کند از مشکلات جلوگیری کنید.
