اگر می‌پرسید: «اسکوروی چه نوع بیماری است؟»، حتما مقاله ما را تا انتها بخوانید. در آن، ما در مورد آنچه که این بیماری را تشکیل می دهد صحبت خواهیم کرد. همچنین علائم و درمان آن را دریابید.
اطلاعات عمومی
اسکوروی یک بیماری نسبتاً جدی است که در اثر کمبود حاد ویتامین C (یا به اصطلاح اسید اسکوربیک) ایجاد می شود. لازم به ذکر است که کمبود این عنصر در بدن انسان می تواند به سرعت منجر به اختلال در سنتز کلاژن شود که در نتیجه بافت همبند به سادگی استحکام قبلی خود را از دست می دهد.
سوابق مورد
اسکوروی یک بیماری است که اولین اطلاعات در مورد آن به اوایل قرن سیزدهم بازمی گردد. مورخان محاسبه کرده اند که در دوره 1600 تا 1800. حدود یک میلیون ملوان بر اثر این بیماری که معمولاً در کشتی ها اتفاق می افتاد جان خود را از دست دادند. این ارزش ها در تمام نبردهای آن زمان از تلفات جانی فراتر رفت.
در مورد قاره‌ها، بیماری‌های انبوه فقط در مکان‌های منزوی که افراد زیادی در آن جمع شده بودند (به عنوان مثال، در قلعه‌های محاصره‌شده، روستاهای دورافتاده، زندان‌ها و غیره) رخ می‌دهد.
کشف بیماری
همانطور که در بالا ذکر شد، اسکوربوت بیماری است که ناشی از کمبود ویتامین C است. این واقعیت تنها در سال 1932 ثابت شد. در ابتدا، این بیماری به ماهیت عفونی نسبت داده شد. با این حال، ملوانان در طول سفرهای خود در سراسر جهان متوجه شدند که در کشتی‌هایی که میوه‌های مرکبات سهم قابل توجهی از رژیم غذایی خدمه را تشکیل می‌دهند، تلفات اسکوربوت ناچیز است.
به زودی، کارمندان نیروی دریایی شروع به دریافت جیره غذایی کردند، که تفاوت قابل توجهی با ناهار معمولی یک سرباز ارتش داشت. این شامل لیمو، پرتقال و زغال اخته بود.
در سال 1747، با انجام اولین مطالعه بالینی، دکتر بیمارستان نیروی دریایی، جیمز لیند، ثابت کرد که مرکبات و گیاهان می توانند از پیشرفت بیماری مورد نظر جلوگیری کنند. در همان سال، دریاسالار بریتانیایی ریچارد هاوکینز نیز در مورد ابزارهای پیشگیری از اسکوربوت صحبت کرد، که در تمام دوران حرفه ای خود حدود ده هزار زیردستان را که بر اثر اسکوربوت مرده بودند از دست داد.
چه زمانی بیماری ظاهر می شود؟
بیماری اسکوروی با قطع کامل دریافت اسید اسکوربیک در بدن شروع به رشد می کند. به عنوان یک قاعده، علائم از اوایل هفته چهارم شروع می شود. در مورد هیپوویتامینوز معمولی، تظاهرات بالینی در این مورد کمتر مشخص است. آنها بعداً خود را احساس می کنند، یعنی بعد از 4-7 ماه.
علائم اصلی
اسکوروی (کمبود ویتامین C) در درجه اول با شکنندگی عروق خونی مشخص می شود. در نتیجه یک بثورات هموراژیک در بدن انسان ظاهر می شود. همچنین، بیماران اغلب از بیش از حد شکایت دارندخونریزی لثه این واقعیت به این دلیل است که کلاژن، که ویتامین C در تولید آن به طور مستقیم نقش دارد، مهم ترین جزء دیواره های عروقی است.
در اثر چنین بیماری، به دلیل اتصال ضعیف پریوستوم در سوراخ ها و استخوان ها، تثبیت دندان ها در فرد ضعیف می شود. در آینده، اسکوربوت (کمبود ویتامین C) می تواند منجر به از بین رفتن آنها شود. علاوه بر این، فرد دچار خونریزی های زیر پریوست می شود که باعث درد بسیار شدید در همه اندام ها می شود.
نمی توان به این واقعیت توجه کرد که بیماری مورد بحث به کاهش ایمنی و بروز کم خونی هیپوکرومیک کمک می کند.
روند درمان
اکنون می دانید چه چیزی باعث اسکوربوت می شود. لازم به ذکر است که تشخیص این بیماری در خود بسیار آسان است. برای انجام این کار، فقط باید علائم ظاهر شده را مشاهده کنید. اگر علائمی که در بالا توضیح داده شد را مشاهده کردید، بدن شما کمبود اسید اسکوربیک دارد.
درمان اسکوربوت را می توان به طور مستقل و بدون مراجعه به پزشک انجام داد. به هر حال، درمان این بیماری فقط به تأمین مقدار کافی ویتامین C برای بدن شما خلاصه می شود. اما اگر شک دارید که به این بیماری خاص مبتلا هستید، بهتر است با پزشک مشورت کنید. پزشک قادر خواهد بود به سرعت وجود یا عدم وجود این بیماری را در شما تشخیص دهد و در صورت لزوم یک مجموعه ویتامین تجویز کند.
پیشگیری از بیماری
ویتامین های اسکوربوت را می توان از داروخانه ها خریداری کرد، یا می توانید از مواد غذایی استفاده کنید،که سرشار از اسید اسکوربیک هستند.
پیشگیری از این بیماری در فصل زمستان و همچنین در مدت اقامت طولانی در مناطقی که تهیه یک رژیم غذایی کامل و متعادل بسیار دشوار است بسیار مهم است.
نیاز روزانه به اسید اسکوربیک
حفظ ویتامین C در غذاها تنها در صورتی اتفاق می افتد که قوانین سختگیرانه برای پردازش و ذخیره سازی آشپزی آنها رعایت شود. اگر فرصتی برای دریافت مقدار مورد نیاز اسید اسکوربیک با غذا ندارید، توصیه می شود این عنصر را به شکل دراژه یا قرص مصرف کنید. با این حال، باید توجه داشت که مصرف بیش از حد ویتامین C نیز باعث ایجاد مشکلات جدی برای سلامتی می شود. به همین دلیل است که داشتن اطلاعاتی در مورد نیاز روزانه بدن به اسید اسکوربیک بسیار مهم است. بنابراین، دوز برای کودکان از 30 تا 75 میلی گرم در روز، و برای بزرگسالان - 50-120 میلی گرم است. علاوه بر این، مصرف سایر مجتمع های مولتی ویتامین نیز توصیه می شود.
درمان های عامیانه برای اسکوربوت
اگر چنین تشخیصی به شما داده شده است، نباید درمان این بیماری را به عقب بیاندازید. به هر حال، هر چه بدن شما کمبود اسید اسکوربیک را بیشتر تجربه کند، علائم قوی‌تر ظاهر می‌شوند. بنابراین، کمبود طولانی مدت ویتامین C می تواند باعث از دست دادن دندان و همچنین مشکلاتی در عروق خونی، قلب و غیره شود.
در بالا قبلاً در مورد اقدامات لازم برای غلبه بر بیماری مذکور صحبت کردیم. اگر نمی خواهید مجتمع های ویتامین خریداری شده در داروخانه را مصرف کنید، توصیه می کنیم از داروهای مردمی استفاده کنیددستور پخت. با تشکر از آنها، پس از چند هفته، می توانید متوجه کاهش علائم ناخوشایند شوید.
بنابراین، دستور العمل های داروهای مردمی علیه اسکوربوت را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید:
- برای درمان این بیماری باید سوزن های تازه گرفته و در آب خنک بشویید و در قابلمه بریزید و شکر را اضافه کنید و مربا درست کنید. توصیه می شود که لذیذ حاصل را همراه با چای و لیمو سه بار در روز مصرف کنید.
- اگر شیرینی دوست ندارید، می توانید نه مربا، بلکه جوشانده ای از سوزن درست کنید. برای انجام این کار، 30 گرم سوزن خوب شسته گرفته می شود و سپس با آب به مقدار 160 میلی لیتر پر می شود. مخلوط حاصل را در زمستان 20 دقیقه و در تابستان 40 دقیقه می جوشانند. آبگوشت آماده باید در دو نوبت نوشیده شود. علاوه بر این، می توانید کمی عسل تازه یا یک قاشق شکر به آن اضافه کنید.
- آب لیمو اغلب برای خوددرمانی اسکوربوت استفاده می شود. برای تهیه چنین محصولی، 1 میوه کوچک در یک لیوان فشرده می شود. آب لیمو در طول روز مصرف می شود. به هر حال، می توانید دهان خود را با مایع حاصل نیز بشویید.
- در صورتی که وقت درست کردن آب لیمو را ندارید، می توانید میوه مذکور را به همین صورت مصرف کنید. برای انجام این کار، آن را شسته، برش می دهند و سپس کمی شکر می پاشند و با آب یا چای می خورند.
از جمله موارد دیگر، با اسکوربوت، باید انواع مرکبات را به سلیقه خود مصرف کنید (نارنگی، گریپ فروت، پرتقال و …). همچنین لازم است زغال اخته، کرن بری را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانیدآب، سیب زمینی پخته، جعفری و شوید تازه، کاهو، کلم ترش و سایر مواد غذایی سرشار از ویتامین C.
