سیب زمینی یک سبزی فوق العاده، یکی از محبوب ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات کشورمان است. علیرغم ظاهر متوسط و غیرقابل توجه آن، این گیاه ریشه دارای مزایای مهم بسیاری است. در مورد فواید و مضرات آب سیب زمینی خام، باید توجه داشت که این آب دارای خواص دارویی است و در درمان بیماری های مختلف و همچنین برای اهداف آرایشی استفاده می شود. با این حال، این سبزی موارد منع مصرف نیز دارد. اکنون در مورد نحوه صحیح نوشیدن آب سیب زمینی، مزایای این کار و در نظر گرفتن محدودیت های احتمالی بیشتر به شما خواهیم گفت.
چه چیزی در سیب زمینی است
اگر نه مضرات، بلکه فواید آب سیب زمینی را تجزیه و تحلیل کنیم، می توان به موارد زیر اشاره کرد: خواص درمانی شهد سیب زمینی مدت هاست که شناخته شده است، آنها توسط مطالعات متعدد تأیید شده اند. اما نباید وارد جزئیات کارهای علمی شد، بلکه بهتر است به ترکیبات سیب زمینی خام نگاهی بیندازید و سپس تبدیل بهواضح است که چرا اینقدر مفید است.
آب سیب زمینی حاوی موادی است که در پالپ سیب زمینی نیز یافت می شود، از جمله فیبر فراوان، ویتامین PP و E، عناصر میکرو و درشت عناصر، اسیدهای آمینه، آنتی اکسیدان ها، پروتئین ها و اسیدهای چرب.
عمل بر روی بدن
اثرات مثبت بر روی بدن به دلیل ورود به آب سیب زمینی:
- مقدار زیادی ویتامین B6 که سیستم عصبی را عادی می کند، ایمنی را افزایش می دهد و سنتز گلبول های قرمز خون را حفظ می کند.
- اسید اسکوربیک که جذب خوب آهن را تضمین می کند و در نتیجه از کم خونی جلوگیری می کند. همچنین سیر واکنش ردوکس را تنظیم می کند و مویرگ ها را تقویت می کند.
- پتاسیم، که فشار خون را مرتب نگه می دارد، به طور مطلوب بر تعادل آب و نمک و عملکرد ماهیچه های قلب تأثیر می گذارد.
- مولیبدن و کروم. آنها میزان گلوکز را کنترل می کنند و از فعالیت آنزیم ها حمایت می کنند.
- مس که به جذب پروتئین ها و لیپیدها کمک می کند. به لطف او، اکسیژن بدن را تغذیه می کند و از دیسپلازی بافت همبند جلوگیری می کند.
ضرر
قبل از نوشیدن نکات مربوط به فواید و مضرات آب سیب زمینی را با دقت بخوانید. چنین آینده نگری شما را از عواقب منفی احتمالی نجات خواهد داد.
استفاده از آب سیب زمینی برای افرادی که اسیدیته پایین دارند توصیه نمی شود. با احتیاط اگر دیابت دارید، مانند استفاده منظم، پانکراس ممکن است از کار بیفتد.
به طور قطعیتهیه آب میوه از سبزی سبز یا جوانه زده ممنوع است، زیرا مواد سمی خطرناکی وجود دارد (به عنوان مثال، گوشت گاو ذرت سمی) که می تواند مسمومیت را تحریک کند. همچنین، مصرف طولانی مدت آبمیوه می تواند منجر به مسمومیت شود.
بهترین زمان استفاده از آب ریشه از ماه دوم تابستان تا اسفند است (در ژانویه تا فوریه سبزی هنوز نسبتا تازه است و پس از آن تجمع مواد مضر شروع می شود).
فراموش نکنید که ممکن است آب سیب زمینی ناشتا هیچ فایده ای نداشته باشد، اما ضرر آن به احتمال زیاد تضمین شده است.
موارد منع مصرف
محدودیت در نوشیدن آب ریشه:
- فاز حاد پانکراتیت؛
- نوع پیچیده دیابت؛
- آسیب به مینای دندان در اثر پوسیدگی؛
- استعداد روده ای به تخمیر و نفخ؛
- عدم تحمل فردی به گیاه ریشه یا حساسیت به آن؛
- استعداد به یبوست یا اسهال؛
- چاقی بحرانی؛
- مشکلات با سیستم ادراری.
تهیه مناسب آب سیب زمینی
اکنون با مطالعه فواید و مضرات آب سیب زمینی باید بدانید که برای اهداف دارویی منحصراً باید از نوشیدنی تازه تهیه شده استفاده کنید. بهتر است برای این تجارت میوه های بزرگ، بالغ، بدون نقص، بریدگی و مناطق سبز خریداری کنید. برای اینکه آب سیب زمینی به طور کامل خواص درمانی خود را آشکار کند، مهم است که بتوان آن را به درستی تهیه کرد. اولین قدم شستن سیب زمینی است اما پوست آن را جدا نکنید. سپس به قطعات تقسیم کنیدتا بتوانید بدون مشکل آن را در آبمیوه گیری خرد کنید. شهد سیب زمینی به دست آمده را از پارچه پنیر رد کنید و بسته به نوع مشکل فورا آن را بگیرید.
با پانکراتیت، کوله سیستیت و گاستریت
پانکراتیت یکی از بیماری های جدی است که خود را به شکل تشدید التهاب لوزالمعده نشان می دهد. هنگامی که وضعیت بدتر می شود، افزایش دما، بروز استفراغ و درد وحشتناک در هیپوکندری چپ، رفتن به پشت وجود دارد. دردها عودکننده هستند و معمولاً ناگهانی بروز می‌کنند.
آبمیوه درمانی ابزار بسیار خوبی برای تکمیل درمان اصلی خواهد بود. فواید و مضرات آب سیب زمینی در پانکراتیت به زمان مصرف و استفاده صحیح از نوشیدنی بستگی دارد. استفاده از آن بهتر است با بخش های کوچک شروع شود - از چند جرعه، به طور مساوی افزایش دوز. می توانید از آن برای اهداف پیشگیرانه استفاده کنید، اما توصیه می شود ابتدا با پزشک مشورت کنید.
همچنین از آب سیب زمینی برای درمان بیماری جدی دیگر - کوله سیستیت - استفاده می شود. با درد در سمت راست حفره شکمی و قولنج همراه با التهاب کیسه صفرا مشخص می شود. این بیماری معمولاً در پس زمینه سنگ کلیه رخ می دهد. آب سیب زمینی می تواند حملات حاد کوله سیستیت را تسکین دهد. برای بهترین اثر، نوشیدنی را صبح با معده خالی بنوشید و سپس به مدت 30 دقیقه به رختخواب برگردید. مورد بعدی صبحانه است که طبق توصیه پزشک تهیه شده است. دوره درمان 10 روز است.
لازم است درمان ورم معده با آب سیب زمینی با وعده های کم شروع شود. در روزهای اولیهنوشیدن 25-55 میلی لیتر آب میوه سه بار در روز توصیه می شود. در صورت عدم وخامت حال، می توان دوز را تا 100 میلی لیتر افزایش داد. اگر شرایط برای بهتر شدن تغییر کند و شهد سیب زمینی به خوبی جذب بدن شود، می توان دوز را 50 میلی لیتر دیگر افزایش داد. مدت زمان تقریبی چنین درمانی 3-4 هفته است. سپس به مدت 14 روز مکث کرده و درمان ادامه می یابد. زخم به همین روش درمان می شود.
برای کبد
آب سیب زمینی به دلیل مواد موجود در ترکیب آن که قادر به حذف سموم انباشته شده و تجمع مواد مضر است، برای پاکسازی کبد نیز مناسب است. اجزای قلیایی آب میوه اسید اوریک را جمع آوری کرده و بدن را از شر آن خلاص می کند. برای این منظور، از صبح تا صبحانه، باید 200 میلی لیتر آب سیب زمینی تازه مصرف کنید.
آب سیب زمینی برای معده: فواید و مضرات
در صورت وجود ضایعات اولسراتیو معده، نوشیدن آب سیب زمینی طبق طرح زیر ضروری است:
- در ابتدا بهتر است حداقل مقدار را بنوشید - 1 قاشق بزرگ برای سه روز قبل از غذا کافی است؛
- در سه روز آینده، پیمانه را به دو قاشق بزرگ در هر بار افزایش دهید؛
- نوشیدن 1/2 فنجان در وسط چرخه؛
- دوره عمومی 21 روز، پس از آن باید یک هفته استراحت کنید؛
- درمان را تا زمانی که اثر درمانی پایدار ایجاد شود تکرار کنید.
برای یبوست و هموروئید
اگر کاهش تحرک روده یا رژیم غذایی نامتعادل و کمبود فیبر دارید، متخصصان تغذیهتوصیه می شود نیم ساعت قبل از غذا 50 میلی لیتر آب سیب زمینی بنوشید. لازم به یادآوری است که مقدار مجاز شهد ریشه مصرفی نباید بیش از 200 میلی لیتر در روز باشد، زیرا ممکن است تعداد وعده های غذایی در روز در نوسان باشد.
در مقادیر مشابه، آب میوه برای هموروئید استفاده می شود (اما نه در دوره حاد). علاوه بر این، شستن رکتوم اضافی نخواهد بود - 25-35 میلی لیتر آب به داخل مقعد تزریق می شود. این به تسکین خارش، تورم، خونریزی و تسکین کمی درد کمک می‌کند.
در صورت مسمومیت
مضرات و فواید آب سیب زمینی تازه به مسمومیت کمک می کند که از علائم اصلی آن حالت تهوع، استفراغ و تهوع است. آب میوه علیرغم اینکه طعم ناخوشایندی دارد، بدون هیچ گونه افزودنی مصرف می شود. این مهم است، زیرا در صورت مسمومیت، پرکننده های اضافی می تواند وضعیت بیمار را به میزان قابل توجهی بدتر کند.
برای دیابت
وقت آن است که در مورد فواید و مضرات آب سیب زمینی برای دیابت صحبت کنیم. دیابت یک بیماری جدی است. بسیاری از مردم بر این باورند که صاحب آن را محکوم به فنا می کند. برای حفظ چنین ارگانیسمی در شرایط خوب، داروهای اجباری و یک منوی غذایی خاص تجویز می شود که در آن فقط برخی از آب میوه ها مجاز است. در این مورد از آب سیب زمینی نه برای لذت بردن، بلکه به منظور بهبود سلامت استفاده می شود.
برای اینکه دیابتی ها فواید آب سیب زمینی را تجربه کنند، باید بدانند دقیقا چگونه آن را مصرف کنند. اصل اصلی پذیرش این است که در صورت نوشیدن یک نتیجه مثبت قابل توجه خواهد بودآب سیب زمینی تازه درست شده با معده خالی نیم ساعت قبل از غذا. دوره یک چهارم فنجان هر روز به مدت دو هفته است. بعدی فقط پس از یک مکث ماهانه شروع می شود.
لاغری
فرآیند کاهش وزن به طور جدایی ناپذیری با رژیم های غذایی مرتبط است که در آن سیب زمینی در لیست غذاهای ممنوعه قرار دارد، زیرا تمام تلاش ها برای کاهش وزن را از بین می برد. اما ارزش به یاد آوردن خواص پاک کنندگی سیب زمینی را دارد. در ارتباط با آنها، آب حاصل از ریشه گیاه، مایعات اضافی و مواد مضر را از بدن خارج می کند. همچنین این شهد گیاهی قادر است فعالیت کبد، کلیه و دستگاه گوارش را بهبود بخشد. آب سیب زمینی را نیم ساعت قبل از غذا بنوشید. اگر طعم آن برای شما خیلی ناخوشایند به نظر می رسد، می توانید عسل، هویج، لیمو یا آب کدو تنبل اضافه کنید. اما ابتدا فراموش نکنید که با پزشک خود در مورد فواید و مضرات آب هویج و سیب زمینی هنگام ترکیب در یک مورد خاص مشورت کنید.
در لوازم آرایشی خانگی
از آب سیب زمینی در تهیه ماسک، تونیک و کمپرس خانگی استفاده می شود. قادر است جوش، روزاسه، مشکلات رنگدانه و پوست چرب را از بین ببرد. آب غده پوست را سالم، نرم و مرتب می کند و همچنین آن را جوان نگه می دارد.
برای سفید کردن پوست، از بین بردن کک و مک و لکه های پیری، از دستور زیر استفاده کنید. آب سیب زمینی را با آب لیمو به نسبت 1 تا 3 ترکیب کنید. حداقل شش بار در روز صورت خود را با این ترکیب پاک کنید.
برای غلبه بر چین و چروک، از بین بردن کبودی زیر چشم و تورم، می توانیدماسک بعدی را آماده کنید پنیر کوتاژ را در ظرفی خرد کنید تا همه گلوله ها حل شوند و آب سیب زمینی را اضافه کنید. نتیجه باید توده ای شبیه خامه ترش در چگالی باشد. مخلوط حاصل را به مدت 25 دقیقه روی صورت بمالید سپس با آب بشویید.
بررسی
می‌خواهیم نظرات خود را در مورد فواید و مضرات آب سیب‌زمینی به شما ارائه دهیم.
افرادی که آب سیب زمینی را امتحان کرده اند، در بیشتر موارد، در مورد آن مثبت صحبت می کنند. به آن ابزار جادویی می گویند که با آن می توانید سلامتی خود را مرتب کنید. به ویژه به تأثیر آب میوه در کاهش وزن توجه کنید. خواص معجزه آسای آب سیب زمینی نیز نادیده گرفته نمی شود که با قضاوت بر اساس بررسی ها به راحتی روده ها را تمیز می کند و مشکلات دستگاه گوارش را از بین می برد. همچنین در مورد مضرات و فواید آب سیب زمینی با معده خالی صحبت های زیادی وجود دارد.
درمان آب سیب زمینی اغلب نظرات مثبتی دارد. با کمک این درمان طبیعی، افراد بیماری ها را درمان کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. این سبزی مفید و مقرون به صرفه است که متأسفانه اغلب مردم آن را جدی نمی گیرند. اگر قصد دارید آب سیب زمینی را برای اهداف درمانی یا پیشگیرانه امتحان کنید، حتماً باید با پزشک خود مشورت کنید. او در مورد فواید و مضرات آب سیب زمینی برای سلامتی و میزان مصرف آن به طور مفصل به شما می گوید.
