چند صد سال پیش، ناتوانی در شیردهی واقعاً یک تهدید مرگبار برای نوزاد تازه متولد شده بود. حدود یک قرن و نیم پیش، اولین نمونه های اولیه از مخلوط ها ظاهر شد، به اصطلاح "آرد شیر" که برای نوزادان در نظر گرفته شده است. این یک محصول خشن و سخت هضم بود که اغلب فقط بقا را فراهم می کرد، اما رشد کودک را فراهم نمی کرد. مخلوط شیر تولید شده در 30-40 سال گذشته به همان اندازه مشکوک بود. اساس آنها شیر گاو بود که در تعدادی از شاخص ها (مثلاً در سطح پروتئین) با شیر زنان تفاوت زیادی دارد. بر این اساس، برای بدن نوزاد نمی تواند جایگزین مناسبی باشد. این بیانیه با این واقعیت تأیید می شود که پزشکان حتی یک پدیده خاص - "برنامه ریزی متابولیک" را آشکار کردند. معنی آن این است که بسیاری از بیماری ها در بزرگسالان به وضوح به کیفیت تغذیه در سال اول زندگی بستگی دارد.
اما زندگی و علم ثابت نمی مانند. در سال های اخیر، پیچیده ترین مطالعات انجام شده است، که امکان مطالعه کامل ترکیب و خواص شیر مادر و همچنین توسعه راه هایی برای ایجاد جایگزین های کامل آن را فراهم می کند. از جمله آنها در وهله اولمتعلق به مخلوط با پری بیوتیک ها است. آنها به عنوان یک جایگزین کافی برای تغذیه طبیعی در نظر گرفته می شوند. امروزه علم چیزی برای لاف زدن دارد.
پری بیوتیک ها مواد غذایی خاصی هستند. آنها در روده کوچک هضم نمی شوند، عمل آنها به میکرو فلور روده بزرگ هدایت می شود. آنها رشد آن را تحریک می کنند و فعالیت بیولوژیکی را افزایش می دهند. این اوست که تعامل فیزیولوژیکی بین محیط، غذای ورودی و بدن انسان را فراهم می کند. تمام مکانیسم های اساسی نقش آن هنوز به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته است. اما کاملاً واضح است که یک میکرو فلور کامل راه سلامتی انسان است.
پری بیوتیک ها فهرست نسبتاً قابل توجهی از مواد مختلف (ساکاریدها، فیبرها، اسیدهای آمینه، آنزیم ها، آنتی اکسیدان ها و حتی الکل ها) هستند. در مجموع بیش از 1000 گونه از آنها شناخته شده است. آنها با هم به اصطلاح "اثر سیستمیک" بر میکرو فلور دستگاه گوارش دارند. با بارداری طبیعی در یک زن، کودکی با روده استریل به دنیا می آید. در اولین دقایق زندگی، کلونیزاسیون باکتریایی طبیعی بدن آغاز می شود. در ابتدا، میکرو فلور روده در دوران شیردهی و تغذیه مصنوعی بسیار متفاوت است. بنابراین، مهمترین کار اصلاح ترکیب آن است. و پری بیوتیک ها موادی هستند که رشد میکرو فلور طبیعی را در روده تضمین می کنند. و این برای یک ارگانیسم کوچک اما به سرعت در حال رشد بسیار مهم است.
پری بیوتیک های کودکان توسط شرکت های زیادی تولید می شود، اما Bellakt یکی از پیشروها است. او نماینده گسترده استلیست مخلوط ها برای تغذیه مصنوعی مخلوط با پری بیوتیک "Bellakt" همچنین حاوی پروبیوتیک ها و همچنین اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، پروتئین در محتوای مطلوب (14-15 گرم در لیتر) و مجموعه متعادلی از ویتامین ها و مواد معدنی (از جمله ید، سلنیوم و آهن) است. نکته حائز اهمیت، ترکیب بهینه کیفیت و مقرون به صرفه بودن چنین محصولاتی است.
مخلوط های پری بیوتیک مدرن محصولات ایمن و سالم با تکنولوژی بالا هستند. آنها کاملاً متعادل هستند. با توجه به محتوای چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها از شیر مادر قابل تشخیص نیستند. بنابراین برای جایگزینی مناسب هستند، البته اگر وضعیت تغذیه طبیعی غیرممکن باشد.
و پری بیوتیک ها کلید فیزیولوژی تغذیه مصنوعی هستند.
