خواص مفید پیاز قرن هاست که در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. این سبزی توانست در قرن چهاردهم میلادی در قرن چهاردهم میلادی در اروپای طاعون جان بسیاری را نجات دهد. بیشتر کسانی که خانه هایشان را با دسته های پیاز بریده آویزان کرده بودند، زنده ماندند. از خواص مفید این گیاه در دوران باستان استفاده می شد. پزشکان یونان باستان تکه هایی از این سبزی منحصر به فرد را در نزدیکی تخت بیمار مبتلا به ذات الریه قرار دادند تا عفونت را از بین ببرند. آنها همچنین به بیماران چای پیاز دادند.
نوشیدنی بی نظیر
پیاز حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مختلف است. آب آن یک آنتی بیوتیک طبیعی است که می تواند استافیلوکوک، استرپتوکوک، سل، دیفتری و باسیل اسهال خونی را از بین ببرد. و همچنین ویروس ها. علاوه بر این، این سبزی خون سازی را تقویت می کند، سموم را از بین می برد و حتی می تواند در برابر سرطان مقاومت کند.
تقریباً در هر آشپزخانه ای چند سر پیاز پیدا می شود. در حین پخت، پوسته های آن به عنوان زباله های بی فایده دور ریخته می شود. در واقع این با ارزش ترین محصولی است که می توانید از آن چای پیاز سالم تهیه کنید. اینیک نوشیدنی غیر معمول برای تقویت بدن و درمان آسیب شناسی های متعدد استفاده می شود.
ترکیب چای پیاز شامل مواد زیر است:
- کوئرستین. این یک آنتی اکسیدان قوی با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند. در بسیاری از مکمل های غذایی گنجانده شده است.
- اسید اسکوربیک. یک دستیار ضروری برای سرماخوردگی و بیماری های ویروسی.
- کاروتن. فرآیندهای فعالیت مغز را بهبود می بخشد و تأثیر مثبتی بر هضم دارد.
- ویتامین E. وضعیت پوست و مو را بهبود می بخشد. خاصیت ارتجاعی عروق خونی را حفظ می کند، ماهیچه قلب را تقویت می کند.
- Phytoncides. تقویت سیستم ایمنی و همچنین دندان ها و استخوان ها.
- آهن. سیستم هورمونی را عادی می کند و متابولیسم را بهبود می بخشد.
- پتاسیم. برای سنتز پروتئین، عملکرد طبیعی کلیه ها و روده ها ضروری است.
- کلسیم. حتی کودکان در مورد فواید این عنصر برای استخوان ها و دندان ها می دانند.
چای پیاز حاوی بسیاری از مواد مفید است. اما با ارزش ترین کوئرستین است. دانشمندان ثابت کرده اند که این ماده خطر ترومبوز، سکته و حمله قلبی را کاهش می دهد. کوئرستین پیشرفت سرطان های خون، سینه و سایر سرطان ها را متوقف می کند. علاوه بر این، فلاونوئیدها دارای خواص زیر هستند:
- آنتی هیستامین.
- هیپوتانسیون.
- آنتی اکسیدان.
- ضد محافظتی.
- ضد اسکلروتیک.
- محافظ قلب.
- بازسازنده.
- تحریک کننده سیستم ایمنی.
خواص چای
چای تهیه شده از پیاز یا پوسته آن طعم و بوی خاصی دارد. اما این کاستی ها به راحتی با ترکیب و فواید منحصر به فرد آن جبران می شود. چای پیاز اثرات زیر را بر بدن دارد:
- ورم و درد در پاها را کاهش می دهد.
- اثر آنتی هیستامینی دارد. این یک درمان بسیار خوب برای هرگونه تظاهرات آلرژی است.
- بهبود هضم، مبارزه با نفخ شکم.
- فلزات سنگین و سایر سموم را از بدن دفع می کند.
- فشار خون را تثبیت می کند، قلب را التیام می بخشد، از رگ های خونی محافظت می کند. به جلوگیری از سکته و حمله قلبی کمک می کند. به طور موثر با ترومبوفلبیت مبارزه می کند.
- ایمنی را افزایش می دهد. موثر در مقابل سرماخوردگی و آنفولانزا.
- به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند. متابولیسم را عادی می کند.
- احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. می توان در طول درمان شیمی درمانی استفاده کرد.
- موثر در بیماری های دهان مانند ورم دهان و لثه.
- اثر کلرتیک دارد. می تواند به عنوان یک ملین ملایم استفاده شود.
- سردرد را تسکین می دهد.
- بینایی را بهبود می بخشد. با تظاهرات گلوکوم و آب مروارید مبارزه می کند.
- به سیستیت و بیماری التهابی کلیه کمک می کند.
- تسکین درد پریود.
- امکان عادی سازی سطح قند خون در بیماران دیابتی را می دهد.
- تعداد حملات آسم برونش را کاهش می دهد. برای سرفه خشک مفید است.
موارد منع مصرف
پوست پیاز برای بدن کاملا بی خطر است. او نمی کندحاوی سموم و مواد مضر است. با وجود این، نوشیدن چای پیاز مانند چای سیاه معمولی ارزشش را ندارد. با این حال، این دارویی است که مصرف آن توصیه نمی شود.
این نوشیدنی باید توسط افرادی که لخته شدن خون را افزایش داده اند با احتیاط مصرف کنند. پیاز حاوی کورستین است که در غلظت های بالا می تواند خطرناک باشد. سوء استفاده از نوشیدنی می تواند منجر به این واقعیت شود که خون حتی غلیظ تر می شود.
مصرف چای پیاز برای افرادی که به این سبزی حساسیت دارند توصیه می شود. و همچنین برای کسانی که از عدم تحمل مواد خاصی که ترکیب آن را تشکیل می دهند رنج می برند. با احتیاط، بیماران کم فشار خون باید چای پوسته مصرف کنند.
تهیه نوشیدنی
گزینه های مختلفی برای دم کردن چای وجود دارد. اگر نوشیدنی برای اهداف پیشگیرانه استفاده شود و نه برای مبارزه با یک بیماری خاص، می توان از نسخه کلاسیک استفاده کرد. مهم است که به یاد داشته باشید که دم کردن پوسته برای آینده غیرممکن است. او خواص درمانی خود را از دست می دهد و به سم تبدیل می شود. بنابراین، نوشیدنی باید بلافاصله قبل از نوشیدن تهیه شود.
برای یک وعده چای، به پوسته دو پیاز متوسط نیاز دارید. باید زیر آب جاری شسته شود. سپس به لیوان منتقل کنید و آب جوش بریزید. ظرف با نعلبکی پوشیده شده است. بعد از نیم ساعت نوشیدنی آماده است.
هر اهل لذیذی جرات نوشیدن چای پیاز را ندارد. این نوشیدنی کاملا اشتها آور به نظر می رسد. رنگ شرابی زیبایی با ته رنگ طلایی دارد. از نظر ظاهری شبیه چای سیاه معمولی است. فقط یک غیر معمول می تواند آن را از بین ببردبو.
این نوشیدنی با وجود طعم خاصش طرفداران زیادی دارد. تأیید این موضوع با مطالعه نظرات مثبت متعدد آنها در انجمن های مختلف دشوار نیست. چای پیاز را می توان با افزودن عسل، گل رز، نعناع، لیمو یا انگور فرنگی سیاه به آن مفیدتر ساخت. متأسفانه، این به بهبود طعم نوشیدنی کمک نمی کند.
درمان دستگاه گوارش
درد در ناحیه شکم نه تنها با داروهای دارویی قابل تسکین است. برای خلاص شدن از شر ناراحتی و نفخ، یک دستور العمل بسیار ساده وجود دارد. چای پیاز که از یک سبزی تازه تهیه می شود، نه پوسته آن، علائم ناخوشایند را در عرض چند دقیقه از بین می برد. درد را تسکین می دهد، عملکرد مدفوع و روده را عادی می کند.
برای تهیه نوشیدنی، باید نصف لیوان چای سیاه با کیفیت بالا دم کنید. سپس یک پیاز کوچک بردارید، پوست آن را بگیرید و به صورت ضربدری برش دهید، اما نه. باید شکل خود را حفظ کند.
پیاز را در چای سیاه تازه دم کرده غوطه ور کرده و 10 دقیقه بگذارید. پس از آن، مایع را می توان نوشید. تسکین در عرض 20-30 دقیقه رخ می دهد.
درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
چای پوست پیاز یک داروی عالی برای مبارزه با سرماخوردگی، آنفولانزا و بیماری های تنفسی است. استفاده از آن همراه با درمان دارویی توصیه می شود. اما قبل از دم کردن چای پیاز و درمان خود یا فرزندتان با آن، توصیه می شود با پزشک مشورت کنید.
برای سرماخوردگی، دستور العمل های زیر مفید خواهد بود:
- ارتباط بایک قاشق غذاخوری پوست پیاز و ریشه شیرین بیان، 40 گرم سوزن کاج خرد شده را اضافه کنید. همه اینها را دو لیتر آب جوش بریزید. مخلوط را به مدت 20 دقیقه روی آتش کوچک قرار دهید. دو تا سه دقیقه قبل از پایان پخت، دو قاشق غذاخوری گلاب له شده را به مایع اضافه کنید. سپس چای را در قمقمه ریخته و به مدت 12 ساعت می گذاریم. حداقل یک لیتر نوشیدنی صاف شده در روز بنوشید.
- دو قاشق غذاخوری پوسته له شده روی دو لیوان آب داغ ریخته می شود. چای را روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه می جوشانند. بدون افزودنی، نصف لیوان قبل از غذا مصرف شود. این دارو برای سرفه عالی است.
- برای کاهش دما، باید دو قاشق غذاخوری پوست پیاز، گل آهک و عسل طبیعی را با هم ترکیب کنید. مخلوط را با سه فنجان آب جوش بریزید. پس از سرد شدن چای، 250 میلی لیتر سه بار در روز بنوشید.
درمان آلرژی و آسم
چای پیاز به تسکین علائم آلرژی و تسکین آسم کمک می کند. دستور العمل هایی که برای مبارزه با این آسیب شناسی ها استفاده می شوند برای پیشگیری از سکته مغزی نیز مناسب هستند:
- پنج قاشق غذاخوری سوزن کاج خرد شده با 10 گرم پوست پیاز و 20 گرم گل رز وحشی له شده ترکیب می شود. مخلوط را با یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم می جوشانند. چای آماده را در قمقمه ریخته و یک شبه دم می‌کنند. شما باید حداقل یک لیتر نوشیدنی گرم در روز بنوشید.
- یک قاشق غذاخوری پوسته با همان حجم جوانه های کاج ترکیب می شود. سپس 20 گرم برگ له شده چنار و کلتفوت را اضافه کنید. گیاهان با 500 میلی لیتر آب سرد ریخته می شوند. در یک ساعتمایع باید هفت دقیقه بجوشد. 20 میلی لیتر از این نوشیدنی را سه بار در روز مصرف کنید.
لاغری و عادی سازی قند خون
چای پیاز به عادی سازی متابولیسم و کاهش سطح قند خون کمک می کند. بنابراین نوشیدن آن برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند و همچنین برای افراد دیابتی مفید است.
برای تهیه چای باید یک قاشق غذاخوری پوسته له شده را با یک لیتر آب سرد بریزید. مایع را روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد و پنج دقیقه بپزد. چای آماده باید کمی دم بکشد. حداقل سه لیوان در روز بنوشید. می توانید یک تکه لیمو به نوشیدنی اضافه کنید.
بررسی
اثربخشی یک محصول منحصر به فرد توسط بررسی های متعدد تأیید شده است. فواید و مضرات چای پیاز قابل مقایسه نیست. این محصول کاملا طبیعی، ارزان و بی خطر است. علاوه بر این، حداقل موارد منع مصرف دارد.
در بررسی ها، مردم می نویسند که چای به درد در ستون فقرات کمک می کند، تورم را تسکین می دهد و عملکرد روده را عادی می کند. مصرف جوشانده حتی به درمان میگرن نیز کمک می کند. تنها عیب آن بوی خاص و طعم نامطبوع محصول است. اما به دلیل خواص درمانی باورنکردنی چای پیاز می توانید چشمان خود را روی این موضوع ببندید.
