کاهش قند خون باعث رنگ پریدگی ناگهانی، تعریق بیش از حد، لرزش اندام ها، از جمله لرزش دست، افزایش ضربان قلب، بی حالی بیش از حد، اضطراب، حمله گرسنگی غیرقابل کنترل یا حتی غش می شود. این علائم می تواند هم در افراد دیابتی و هم در افراد سالم رخ دهد.
همه کسانی که مستعد ابتلا به این بیماری جدی هستند می دانند چگونه قند خون را افزایش دهند. کافی است چیزی شیرین بخورید: آب نبات، شکر تصفیه شده یا یک تکه شکلات، آن را با مایع بشویید یا مقداری آب میوه بنوشید - تا سطح گلوکز به حالت عادی بازگردد.
هیپوگلیسمی واقعی و کاذب
هیپوگلیسمی واقعی یا کاهش شدید سطح گلوکز خون، کارشناسان آستانه 2.8-3.3 میلی مول در لیتر را در نظر می گیرند. با این حال، علائم ناخوشایند نیز می تواند در مقادیر بالاتر (از 6 تا 9 میلی مول در لیتر) به خصوص در افراد مبتلا به دیابت رخ دهد. پزشکان این وضعیت را هیپوگلیسمی کاذب می نامند.
وقتی سطح گلوکز خون پایین است، اندام هاکمبودهای تغذیه ای را تجربه می کند که مصرف کننده اصلی آن، مغز، اول از همه از آن رنج می برد. اگر قند خون به موقع بالا نرود، به دلیل کمبود گلوکز، مغز می تواند "خاموش شود" و فرد هوشیاری خود را از دست می دهد.
علل کاهش گلوکز خون در افراد سالم
شرایطی وجود دارد که یک فرد کاملاً سالم علائم افت قند خون را به پایین خطرناکی تجربه می کند. این نتیجه رژیم های نامتعادل سفت و سخت است که در آن منبع اصلی انرژی از بین می رود. وقفه های طولانی بین وعده های غذایی زمانی که ذخایر کربوهیدرات ها خشک می شود، از جمله کمبود صبحانه. ورزش شدید یا استرس ذهنی که گلیکوژن بسیار بیشتری نسبت به تولید گلیکوژن کبد انسان از کربوهیدرات های مصرفی می سوزاند.
نوشیدنی ها نیز ممکن است از هیپوگلیسمی رنج ببرند. علیرغم این واقعیت که الکل قند خون را افزایش می دهد، حیله گری آن در قانون به اصطلاح آونگ آشکار می شود: پس از مدتی، سطح گلوکز به شدت کاهش می یابد و وضعیت را بدتر می کند. نوشابه‌ها خواص پرش معکوس یکسانی دارند.
چه غذاهایی می توانند به طور مؤثر و ایمن قند خون را افزایش دهند؟
در مبارزه برای یک شکل ایده آل، در روند تمرینات ورزشی طاقت فرسا و قبل از آنها، مصرف غذاها و نوشیدنی هایی ضروری است که کمبود کربوهیدرات ها را به طور کامل جبران کند. عسل طبیعی به دلیل وجود فروکتوز، گلوکز و ساکارز موجود در آن، قند خون را افزایش می دهد. اگر یک فرد سالم بتواند از 50 تا 75 گرم محصول زنبور عسل در روز لذت ببرد، یک فرد بیماربیماران دیابتی باید به مدت یک هفته به همین مقدار راضی باشند.
یک دو قاشق چایخوری مربا با چای گرسنگی قند را جبران می کند و پنج تا شش وعده غذایی منظم در روز تامین بی وقفه انرژی را تضمین می کند. حملات مکرر هیپوگلیسمی را می توان با افزایش محتوای کالری رژیم غذایی، استفاده از اسیدهای چرب (امگا 3 و امگا 6) اصلاح کرد. ماهی های دریایی سرخ شده، تخم کدو و برخی از انواع روغن های گیاهی به رفع کمبود آنها کمک می کند. غذاهای غنی از کروم به افزایش قند خون و حفظ سطح آن کمک می کنند: آجیل، سیب، غذاهای دریایی، پنیرها، دانه های گندم جوانه زده.
خطرات کاهش بیشتر سطح گلوکز خون
اگر از حمله هیپوگلیسمی به موقع پیشگیری نشود، فرد می تواند آسیب مغزی جبران ناپذیری دریافت کند: رفتار نامناسب، بی نظمی در فضا، سردرد، خواب آلودگی، مشکل در حافظه و تمرکز، اختلال بینایی.
مهم
رژیم غذایی ایده آل متعادل است و کربوهیدرات ها باید همراه با پروتئین و چربی در آن وجود داشته باشد! حفظ سلامتی برای چندین سال وظیفه اصلی هر فردی است. این امر مخصوصاً برای جنس ضعیف‌تر مهم است، زیرا خود را با تمرین خسته می‌کنند و به خاطر هماهنگی و زیبایی اندام، شکر را محدود می‌کنند.
