برای همه، شروع فصل گرما به معنای ظهور سبزیجات و گیاهان تازه در آینده ای نزدیک است که بدن برای آنها بسیار تنگ شده است. زمان فرا رسیده است
ویتامین های مورد نیاز او را تامین کنید. آیا کسی فکر کرده است که چرا سبزیجات در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها و بازارها ظاهر می‌شوند که زمان آن هنوز فرا نرسیده است؟
بدیهی است که برای کشت و بلوغ سریع آنها از کودهای معدنی و آلی استفاده می شود. و اگر تعداد بسیار زیادی از آنها استفاده شده باشد، در آن صورت شخصی که از چنین محصولاتی استفاده می کند ممکن است دچار مسمومیت با نیترات شود که علائم آن در آینده بسیار نزدیک خود را احساس خواهد کرد.
علائم مسمومیت
نکته مهم این است که مسمومیت با نیترات در هر فرد کاملاً به صورت جداگانه ظاهر می شود. اول از همه، این بستگی به وضعیت عمومی بدن، سن، مقدار محصولاتی دارد که سم را انباشته کرده اند. به طور معمول، علائم مسمومیت با نیترات شامل ناراحتی استدستگاه گوارشی که بیشترین مسمومیت را به خود گرفت. این حالت تهوع و به دنبال آن استفراغ، اسهال است.
خیلی سریع اتفاق می افتد، تقریباً شش ساعت پس از غذا خوردن، تشخیص داده می شود. علاوه بر این، مسمومیت با نیترات که علائم آن معمولاً مشخص است، خود را به صورت درد در کبد، سرگیجه، ضعف در سراسر بدن، تنفس سریع و اختلال در هماهنگی نشان می دهد.
آنچه با تجمع نیترات همراه است
کسانی که سبزیجات، انواع توت ها، گیاهان و سایر محصولات را با استفاده از نیترات به عنوان کود پرورش می دهند، خوب می دانند که باید در عصر برداشت کنند. و این به این دلیل انجام می شود که سطح محتوای محصولات چنین ماده خطرناکی در این زمان از روز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
برای اینکه گیاهان محصولات حاصل از قرار گرفتن در معرض کود را که در آنها انباشته شده است پردازش کنند، به نور خورشید زیادی نیاز است که در طول روز می تابد. در این مورد، مسمومیت با نیترات حذف می شود، علائم آن هنگام مصرف سبزیجاتی که سموم انباشته شده دارند ظاهر می شود، زیرا گیاهان به طور مستقل آنها را به پروتئین تبدیل می کنند و استفاده از آن کاملا بی خطر خواهد بود.
چگونه مسمومیت با نیترات را درمان کنیم
اگر علائم نشان دهنده مسمومیت با نیترات ظاهر شد و درمان فوری نیست، لازم است برای پاکسازی معده از بقایای فرآورده هایی که باعث ناراحتی می شوند، استفراغ ایجاد کنید. بهترین راه برای انجام این کار نوشیدن مقدار زیادی آب است. در صورت مسمومیت با فرم شدیدتر، شستشوی معده تکرار می شودبه طور مکرر.
در صورت مسمومیت با نیترات، علائم به حذف استفاده از کواس نان خانگی، ترشی، کلم ترش کمک می کند. این محصولات می توانند میزان نیترات وارد شده به بدن را کاهش دهند.
برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند خوردن سبزیجات نادرست، باید خود را به خرید آنها محدود کنید و اگر خودتان نمی توانید آنها را پرورش دهید، سعی کنید تا فصل فرا برسد.
