شوید گیاهی معطر، که در بسیاری از مناطق حومه شهر رایج است، نه تنها یک افزودنی عالی برای سالاد تابستانی است، بلکه یک داروی موثر است.
محتوای ریز مغذی
خب، فواید شوید برای سلامتی چیست؟ برگ های آن شامل یک دسته کامل از مواد ضروری است: اینها ویتامین های C، B6، P، A و کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم هستند. منیزیم و آهن موجود در برگ‌ها و دانه‌ها گردش خون را تحریک می‌کنند، در حالی که روغن‌های ضروری به هضم و سلامت کلی کمک می‌کنند.
علف سلامت
حتی در زمان های قدیم، مردم در مورد تأثیر شوید می دانستند. چقدر برای طب مدرن مفید است؟ آنتین از آن ساخته می شود که برای بیماری های قلبی استفاده می شود. این دارو باعث گشاد شدن عروق خونی و بهبود عملکرد مغز می شود. علاوه بر موارد فوق، این گیاه برای مادران شیرده نیز مفید است، تأثیر مثبتی بر سیستم تنفسی، کبد و سیستم عصبی دارد. فهرست چیزهایی که شوید برای آن خوب است ادامه دارد: به دلیل آن مشهور استآرژنین - یک اسید آمینه خاص که خستگی را پس از یک روز کاری سخت از بین می برد. علف سبز حاوی مقدار زیادی فیبر است که به پاکسازی روده از سموم و سایر تجمعات مضر کمک می کند.
استفاده از دانه
اما ارزش علف بیشتر از برگ آن است. دسته های نارس دانه ها در ترشی سبزیجات و همچنین در لذت های آشپزی - به عنوان مثال، برای تهیه پنیر معطر یا سرکه استفاده می شود. از آنجایی که این گیاه بوی قوی دارد، معمولاً با گیاهان دیگر ترکیب نمی شود. در طب عامیانه، چنین دستور العملی شناخته شده است: از غلات برای تهیه تنتور استفاده می شود - این دارو به خوبی با بی خوابی مقابله می کند و برای بیماری های کلیوی گرم استفاده می شود. این لیست کاملی از فواید دانه شوید نیست.
دستورالعمل های عامیانه
شویدهمچنین می تواند به بیماری های چرکی چشم کمک کند. دم کرده برگ سبز مفید چیست و چگونه از آن به درستی استفاده کنیم؟ برای کاهش تورم باید گلوله های پنبه ای را با جوشانده روی پلک های ملتهب بمالید. آرایشگرانی که به درمان‌های طبیعی احترام می‌گذارند، مطمئناً از محصولات با این گیاه به عنوان ماسک جوان‌کننده یا نرم‌کننده پوست استفاده می‌کنند. شوید برای جوان سازی بدن عالی است: از متخصصان در مورد داروهای مردمی بپرسید که تزریق از دانه های یک گیاه چقدر مفید است. مطمئناً چنین دستور العملی به شما توصیه می شود: یک قاشق چایخوری دانه را در یک لیوان آب جوش داغ دم کنید، کمی اصرار کنید و مانند چای معمولی بنوشید.
موارد منع مصرف
مانند هر گیاه دیگری، شوید دارای موارد منع مصرف است: اثر گشادکننده عروق دارد، بنابراین می تواند منجر به بدتر شدن موقت سلامتی، کاهش فشار و سردرد شود. همچنین، مادران باردار نباید مقادیر زیادی از گیاهان معطر مصرف کنند.
سلامت در تمام طول سال
هیچ چیز مانند شوید بسته بندی شده و یخ زده در کیسه های پلاستیکی مکمل لذت های آشپزی شما در زمستان نیست! هر متخصص تغذیه به شما خواهد گفت که چنین "دسته ای از ویتامین ها" در زمستان چه کاربردی دارد. بنابراین با خیال راحت یک مکمل سبز رنگ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید - و بدن شما بابت آن از شما تشکر خواهد کرد!
