بسیاری از مردم نمی دانند که جو دوسر یک غلات بسیار مفید در نظر گرفته می شود، زیرا می تواند سلامتی را حفظ کرده و کل بدن را پاکسازی کند. مصرف چای برای تقویت سیستم ایمنی توسط بقراط اختراع شد. و این واقعیت که جو دو سر دارای خواص درمانی است و می توان از آن به عنوان دارو استفاده کرد توسط یک پزشک فرانسوی که 120 سال زندگی کرد فاش شد. شاید به لطف این غلات فوق العاده است؟
خواص دارویی مفید جو
در کنار بسیاری از غلات، این جو دوسر است که با خواص مفیدش متمایز می شود. استفاده از آن برای فرآیندهای التهابی اندام های مختلف توصیه می شود. جو دو سر به ویژه برای بیماری های معده و روده مفید است. به دلیل محتوای یک عنصر خاص - منیزیم، تأثیر مفیدی در جذب کربوهیدرات ها دارد. این ماده عملکرد سیستم قلبی عروقی و عصبی را بهبود می بخشد و همچنین متابولیسم را تقویت می کند. این غلات بر تقویت سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد، بنابراین در مراحل اولیه فشار خون، اولین شفا دهنده است. فرآورده‌های حاوی جو دوسر باعث تقویت رگ‌های خونی، پر کردن سطح سیلیکون در بدن و مراقبت از سیستم اسکلتی عضلانی می‌شوند.
علاوه بر این، جو حاوی عناصر کمیاب مختلفی است:فسفر و پتاسیم که تأثیر مثبتی بر قلب و کلیه ها دارد. با توجه به اینکه جو دوسر با خواص مفیدش متمایز می شود، می تواند بسیاری از بیماری ها را بدون استفاده از دارو درمان کند.
تهیه جوشانده جو
غلات غلات نه تنها برای غلات مناسب است: می توانید از آن یک نوشیدنی شفابخش درست کنید. تهیه آن بسیار ساده و در دسترس همه است. بنابراین، چگونه یک جوشانده جو درست کنیم؟
بهتر است دانه های پوست کنده مصرف کنید. آنها را با مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد می کنند. یک قاشق غذاخوری جو دو سر آسیاب شده را در قمقمه ریخته و با یک لیوان آب جوش می ریزند. مخلوط باید حدود 10 ساعت دم بکشد. سپس مایع صاف شده و مانند چای معمولی مصرف می شود. برای اثربخشی بیشتر، جوشانده باید یک لیوان تا سه بار در روز یک ساعت قبل از غذا به مدت یک ماه مصرف شود. این جوشانده یک پیشگیری کننده برای بهبود سلامت کل ارگانیسم در نظر گرفته می شود.
نوشیدنی جو دو سر برای چه بیماری هایی مصرف می شود
جوشانده جو دو سر تأثیر مفیدی بر کل بدن دارد. می توان آن را به عنوان یک درمان مکمل برای بسیاری از اندام های انسان در نظر گرفت. علاوه بر این، این غلات سطح قند خون را کاهش می دهد. علاوه بر این خواص درمانی، برای سیستم های حیاتی زیر نیز مفید است:
- دستگاه گوارش.
- قلب و عروق.
- کبد.
- کلیه.
- برای آنفولانزا.
هر بیماری با دستور العمل های مختلفی برای تهیه جوشانده درمان می شود. طرز تهیه جوشانده جو برای هر یک از بیماری هابیشتر به شما بگویم.
خواص مفید جوشانده
خود جو البته یک گیاه دارویی محسوب می شود، اما جوشانده ای از آن است که خواص مفید زیادی دارد. از این گذشته ، دانه ها حاوی عناصر کمیاب ، ویتامین ها ، چربی ها ، روغن های مختلف هستند که هنگام دم کردن به جوشانده تبدیل می شوند. اگر از نوشیدنی استفاده کنید، نتیجه موثرتر خواهد بود.
چرا جوشانده اینقدر مفید است:
- مبارزه با ویروس ها را ترویج می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند.
- اگر آن را با پیاز استفاده کنید، خلط با سرماخوردگی بهتر است ترک شود.
- به کاهش تب در دما کمک می کند.
- خاصیت پاک کنندگی دارد بنابراین برای بیماری های کبدی توصیه می شود.
- قند خون را کاهش می دهد.
- ویتامین موجود در جوشانده بر عملکرد سیستم عصبی تأثیر می گذارد.
- بهبود کار اندام های قلبی عروقی و گوارشی.
- به لطف جوشانده، می توانید پوندهای اضافی را کم کنید.
- در طول بارداری، چای بر سلامت کلی تأثیر می گذارد.
- جوشانده برای پیشگیری از سل توصیه می شود.
- برای بی خوابی نیز ضروری است.
برای نتایج قابل توجه تر، نوشیدنی را به طور منظم بنوشید.
کبد بیمار: جو دوسر را درمان می کند
و واقعاً همینطور است. جوشانده جو با مسمومیت بدن مبارزه می کند. به دفع سموم و رادیکال های آزاد از بدن کمک می کند. بنابراین، درمان کبد با جوشانده جو دوسر یک ابزار ضروری در نظر گرفته می شود. برای پاکسازی این اندام فقط باید مصرف کنیدغلات با کیفیت بالا که بهتر است در داروخانه ها خریداری شوند. برای اثربخشی بیشتر دارو، باید بدانید که چگونه به درستی جوشانده جو را درست کنید. برای تهیه نوشیدنی باید سه لیوان غلات شسته شده تهیه کنید و با سه لیتر آب بریزید و پس از آن این ترکیب باید حداقل سه ساعت بجوشد. می توان آن را در طول فرآیند جوش هم زد. بعد از اینکه همه چیز جوش آمد، آبگوشت خارج می شود. 150 میلی لیتر 2 تا 3 بار در روز یک ساعت قبل از غذا، به مدت یک ماه مصرف می شود. برای بهترین نتیجه، این دارو را می توان با شیر استفاده کرد.
برای اینکه درمان مؤثرتر باشد، لازم است رژیم غذایی را در کل دوره تنظیم کنید. غذاهای سرخ شده و چرب را به طور کامل از برنامه غذایی حذف کنید. بهتر است نان سیاه با سبوس مصرف شود. قبل از درمان پیشگیرانه کبد، بدن باید تمیز شود تا زباله های سمی برنگردند. در عین حال، باید توجه داشت که هنگام استفاده از جوشانده جو، فواید و مضرات آن همیشه به هم مرتبط است، بنابراین در صورت وجود اشکال شدیدتر بیماری کبد، بهتر است خوددرمانی را شروع نکنید.
موارد منع مصرف
اگرچه همه حقایق حاکی از آن است که با مصرف جوشانده جو، بدن تقویت می شود، اما خواص دارویی و موارد منع مصرفی نیز دارد. وجود بیماری سنگ کیسه صفرا دشمن اصلی محسوب می شود، علاوه بر این، اگر کیسه صفرا برداشته شده است، بهتر است جو را از رژیم غذایی خود حذف کنید. در صورت بیماری جدی کبد یا کلسترول بالا نیز بهتر است از جوشانده استفاده نشود.
در طول درماننوشیدنی، لازم است استفاده از قهوه یا چای قوی را کنار بگذارید، بهتر است آنها را با آب میوه، ژله جایگزین کنید. اگر بدن ضعیف شده است، باید با پاکسازی کبد کمی صبر کرد، زیرا این بار روی بدن بسیار زیاد خواهد بود. زنان باردار باید پس از مشورت با پزشک، جوشانده جو مصرف کنند. فواید و مضرات همیشه نزدیک هستند، بنابراین هرگونه دستکاری در بدن شما باید با یک متخصص توافق شود.
جوشانده جو برای کاهش وزن
همانطور که قبلاً گفته شد، جوشانده جو می تواند به مبارزه با وزن اضافی کمک کند. اگر با فعالیت بدنی ترکیب شود، نتیجه آن دیری نخواهد آمد. اثربخشی کاهش وزن به دلیل محتوای بالای فیبر است که به موارد زیر کمک می کند:
- عادی سازی متابولیسم چربی.
- کاهش سطح قند.
- کاهش ترشح شیره معده.
- کاهش تولید انسولین.
برای دیدن نتیجه هنگام کاهش وزن، باید طرز تهیه جوشانده جو را بدانید. دستور غذا در مرحله بعدی است. یک لیوان جو را با سه لیوان آب می ریزند و روی آتش می گذارند. پس از تبخیر آب (نه همه)، آبگوشت خارج می شود. این نوشیدنی چند بار در روز قبل از غذا مصرف می شود، می توانید عسل را به آن اضافه کنید. برای موثرتر کردن کاهش وزن هنگام استفاده از جوشانده جو، باید دستور غذا را با جوانه زدن دانه‌ها پیچیده کنید.
دستور پخت جوشانده جو دوسر
یادتان باشد، مقاله گفته بود که هر یک از بیماری ها دستور تهیه نوشیدنی خاص خود را دارند.
- برای کاهش فشار،هنگام استفاده از جوشانده جو، دستور زیر مصرف می شود: دانه های له شده را با آب جوش می ریزند، مانند چای، مایع را چند بار در روز بعد از غذا می نوشند.
- دیابت شیرین و اعتیاد به نیکوتین نیز با جو دوسر درمان می شود. غلات به مدت 4 ساعت در آب همراه با سودا خیس می شوند. پس از آن، آنها را به مدت یک ساعت در آب تمیز می جوشانند. این نوشیدنی تا چهار بار در روز قبل از غذا مصرف می شود.
- مفاصل را می توان با جوشانده ای که از دو لیوان غلات و شش لیتر آب تهیه می شود، درمان کرد. آنقدر می جوشانند که بیش از دو لیتر آب در تابه باقی نماند. پس از آن، مایع یک لیوان دو بار در روز مصرف می شود.
- سرماخوردگی. با این بیماری، باید بدانید که چگونه جوشانده جو را مصرف کنید. دستور پخت این است که آبگوشت در فر پخته می شود. دو لیوان دانه جو دو سر را با دو لیتر آب در ظرفی سفالی می ریزند که به مدت 2 ساعت در فر می گذارند. پس از سپری شدن زمان، دمنوش باید همچنان به مدت 3 ساعت گرم بماند. آبگوشت را صاف کرده، عسل را به آن اضافه کنید و 5 بار در روز گرم بنوشید.
حتی اگر چیزی آزاردهنده نیست و ضرری ندارد، می توانید برای پیشگیری از جوشانده جو دو سر استفاده کنید. خواص دارویی و موارد منع مصرف همیشه وجود دارد، بنابراین باید با پزشک مشورت کنید.
