همه ما می دانیم که شیرین ترین داروی دنیا عسل است. اما کارگران خستگی ناپذیر زنبورها محصولات منحصر به فرد دیگری را ایجاد می کنند که مردم از دیرباز در پزشکی از آنها استفاده می کردند. بی نظیرترین آنها بدون شک نان زنبور عسل است. Perga نام رسمی آن است. در فصل بهار، به محض اینکه خورشید شروع به گرم شدن می کند، زنبورها از کندوها خارج می شوند و به دنبال اولین گل های شکفته می شوند. زنبورها که در طول زمستان در «عمارت‌های» تنگ خود خسته شده‌اند و کاری برای انجام دادن ندارند، فعالانه شروع به جمع‌آوری شهد و همراه با آن گرده گل می‌کنند. احتمالاً خیلی ها توپ های زرد نارنجی را روی پنجه های این کارگران دیدند. گاهی اوقات گرده آنقدر بزرگ است که تعجب می کنید که چگونه یک حشره موفق می شود آن را به هوا ببرد. زنبورها پس از آوردن جایزه مورد نظر به خانه، "خمیر" را از آن ورز می دهند، لانه های عسل را با آن پر می کنند و دوباره در جستجوی محصول جدید پرواز می کنند. چرا آنها به تعداد زیادی نیاز دارند؟ زنبورها چگونه از نان زنبور خود استفاده می کنند؟ مردم چگونه می توانند از آن بهره مند شوند؟ بنابراین، اول چیزها.
ارزش گرده برای زنبورها
البته چرا به شهد نیاز داریم. زنبورها از آن عسل درست می کنند. در مورد گرده ها چطور؟ شاید در حین خزیدن روی گل به طور اتفاقی به پنجه حشره بچسبد و فقط در کار اختلال ایجاد کند؟ اما در طبیعت هیچ حادثه غیرضروری وجود ندارد. گرده در واقع سلول‌های زایای نر گیاهان است که حامل اطلاعات مخزن ژنی هر گونه است و برای هر گروه از گیاهان مجموعه‌ای از مواد شیمیایی خاص و در غلظت‌های بسیار بالا دارد. این یک اختراع منحصر به فرد از طبیعت است که به گیاهان و زنبورها اجازه می دهد تا نوع خود را در زمین ادامه دهند.
حشرات باهوش سازگار شده اند تا محصول خاصی از گرده بسازند - نان زنبور عسل که از لاروها، زنبورهای پرستار، زنبورهای سازنده، پهپادها، یعنی همه اعضای گروه، پیر و جوان تغذیه می کنند. لاروهای روی چنین غذایی در عرض چند روز ده برابر رشد می کنند. در زنبورهای پرستار، گرده گل تولید ژل رویال را فعال می کند که بدون آن ملکه کندو یعنی رحم نمی تواند زندگی کند. در زنبورهای سازنده، گرده گل کار غدد مومی را تقویت می کند، به این معنی که ساخت شانه های جدید با موفقیت در حال انجام است. پهپادهای بدون گرده نمی توانند از نظر جنسی کاملاً بالغ شوند و نقش خود را در افزایش عمر کندو انجام دهند. همانطور که می بینید، "نان" کار تمام اندام های آنها را در زنبورها فعال می کند. دانشمندان تحقیقاتی به طور قابل اعتماد ثابت کرده اند که این محصول منحصر به فرد تأثیر مشابهی بر بدن انسان دارد.
دستور پخت نان زنبور عسل
وقتی زنبوری از میان گل ها می خزد، ذرات گرد و غبار به موهایی که شکمش را پوشانده می چسبند. حشرهاو با پنجه هایش خود را شانه می کند و ذرات گرد و غبار را در سبدهای مشخصی جمع می کند و برای اینکه این ساختارها از هم نپاشد، ذرات گرد و غبار را با بزاق خود از قبل روی گل می چسباند. به نظر می رسد به اصطلاح obnozhka، که ما در پنجه زنبورها می بینیم. رنگ آن معمولاً زرد مایل به نارنجی است، اما می تواند زرد خالص، سفید، کمی سبز، نارنجی روشن باشد و طعم آن از شیرین تا تلخ متغیر است. بستگی به این دارد که زنبور روی کدام گل کار می کند.
پس از جمع آوری تا جایی که می تواند حمل کند، کندو را به کندو تحویل می دهد. در آنجا مواد اولیه منحصر به فرد را در لانه زنبوری قرار داده و با عسل مهر و موم می کنند. همه. نان زنبور عسل آماده است. برای ایمنی بیشتر، آن را با اسید لاکتیک نیز حفظ می کنند که در "نانوایی زنبور عسل" تولید می شود. بنابراین، محصول حاصل از تمام تلاش ها کاملاً استریل است. اعضای ازدحام آن را در صورت نیاز بدون هیچ گونه پردازش دیگری می خورند. یک شخص باید دستکاری های خاصی را انجام دهد تا از این شاهکار آشپزی زنبور عسل بگذرد.
لانه زنبوری سلولی
همه نام نان زنبور را نمی دانند. نام او به خصوص صدادار نیست - پرگا. در فروش، می تواند چندین نوع باشد، از نظر سهولت استفاده و وجود مواد مفید در آن معادل نیست. پرگا سلولی طبیعی ترین در نظر گرفته می شود. این همان چیزی است که زنبورداران از کندوهای روی قاب بیرون می آورند، یعنی فرد هیچ تلاشی برای آن انجام نداده است. نان زنبور عسل با اینکه طبیعی ترین محصول است اما استفاده از آن چندان خوشایند نیست. واقعیت این است که زنبورها برای "پخت" نان خود شانه های جدیدی نمی سازند، بلکه مسدود می شوندسلول هایی که از قبل در کندو دارند و بعد از بچه دار شدن. دیوارهای آنها معمولاً سفت و سخت است. علاوه بر این، آنها ممکن است حاوی بقایای پیله لارو، به اصطلاح مروا باشند. پرگا در چنین شانه هایی حداکثر 60 درصد است و مابقی بقایای پیله و موم است. بسیاری از مردم سعی می کنند پرگا لانه زنبوری را بخرند، زیرا فکر می کنند که پرگا مفیدترین است. مضرات آن علاوه بر خوردن مروای غیر ضروری و ایجاد ناراحتی هنگام جویدن، ماندگاری پایین آن به دلیل تشکیل سریع کپک است.
پرگا زمینی
این محصول خمیر پرگا نیز نامیده می شود. چنین نان زنبور عسل نظرات مختلفی دارد. برخی ماکارونی را دوست دارند، زیرا در این شکل خوردن آن خوشایند است. در برخی دیگر باعث ایجاد آلرژی می شود. چنین واکنشی در افرادی مشاهده می شود که عسل را به خوبی تحمل نمی کنند، زیرا حدود یک سوم آن در رب وجود دارد و فقط حدود 40 درصد از خود نان زنبور عسل وجود دارد. خمیر را از آسیاب کردن لانه زنبورها و مخلوط کردن توده به دست آمده با عسل تهیه می کنند. همچنین مصرف کنندگانی وجود دارند که ظاهر پاستا را دوست ندارند، اما اینها ارزیابی های کاملاً ذهنی هستند.
نان زنبور گرانول
این ایده آل ترین نان زنبور عسل است که تنها عیب آن می تواند عدم تحمل فردی به اجزای آن باشد. تهیه نان دانه دانه ساده است - لانه زنبورهای خارج شده از کندو منجمد می شوند، کاملاً از باقی مانده های موم و پیله تمیز می شوند، دانه های شش ضلعی جداگانه جدا می شوند که در واقع محصول دارویی مورد نظر است. این نوع نان زنبور عسل به مدت طولانی و به خوبی نگهداری می شود، تمام مواد مفید را کاملاً حفظ می کند، جویدن آن آسان است. طعم، رنگ و بوی گرانولممکن است متفاوت باشد، که کاملاً به این بستگی دارد که زنبورها گرده را از چه چیزی جمع آوری کرده اند. اگر روی فوربس کار کنند خیلی بهتر است. اگر زنبورها فقط از نوع خاصی از گیاهان گلدار مانند آفتابگردان استفاده کنند، گرده زنبور عسل می تواند بو و طعم خاصی به خود بگیرد.
ترکیب گرده
دانشمندان ده ها عنصر کمیاب و مواد شیمیایی مفید برای انسان را در نان زنبور عسل یافته اند. ارزش غذایی این محصول منحصر به فرد حدود 3 برابر بیشتر از گرده گل بدون تیمار با آنزیم زنبور عسل است. پرگا حاوی ویتامین C (تا 200 میلی گرم٪ یا 2000 میلی گرم در لیتر)، B1 - تا 15 میلی گرم در لیتر، B2 - تا 19 میلی گرم در لیتر، B6 تا - 9 میلی گرم در لیتر، P - تقریبا 600 میلی گرم در لیتر است. l، A - حدود 50 میلی گرم در لیتر، E - تا 1700 میلی گرم در لیتر، D - تا 6 میلی گرم در لیتر، نمک های معدنی - تا 70 میلی گرم در لیتر، اسیدهای آلی - تا 50 میلی گرم در لیتر. هر شانه می تواند حاوی 140 تا 180 میلی گرم نان زنبور عسل باشد. علاوه بر این، نان زنبور عسل حاوی عناصر کمیاب (آهن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم)، پروتئین، آنزیم های خاص و هورمون ها است. از نظر خواص تغذیه ای با گوشت و شیر مطابقت دارد.
خواص مفید
همه نمی دانند نان زنبور عسل برای چیست. پرگا، که استفاده از آن برای اهداف دارویی مبتنی بر ترکیب شیمیایی آن است، به درمان چنین سیستم‌ها و اندام‌های انسان کمک می‌کند:
- قلب;
- رگ‌های خونی؛
- کلیه;
- کبد;
- معده;
- سیستم ادراری تناسلی؛
- نور;
- استخوان ها و مفاصل؛
- پروستات؛
- تیروئید.
با کمک نان زنبور عسل از شر پسوریازیس، کوله سیستیت خلاص شوید.گاستریت، فشار خون بالا، هپاتیت، افزایش هموگلوبین. برای تقویت سیستم ایمنی، تصفیه خون، توانبخشی پس از سکته و حملات قلبی، به عنوان پیشگیری کننده برای بسیاری از بیماری ها، برای درمان ناباروری، برای پاکسازی بدن از سموم استفاده می شود. همچنین، پرگا به تولید فعال‌تر گلبول‌های قرمز و رتیکولوسیت‌ها توسط مغز استخوان کمک می‌کند، فرمول لکوسیت را عادی می‌کند، یعنی به درمان تمام بیماری‌های مرتبط با گلبول‌های سفید و قرمز کمک می‌کند.
مطالعات متعدد نشان داده اند که نان زنبور عسل دارای اثر مفید بالایی در درمان فیبروم، ماستوپاتی، تومورهای سرطانی (نه بدخیم) است.
در شرایط زیر از این دارو استفاده نکنید:
- عدم تحمل فردی به گرده گیاهان خاص و محصولات زنبور عسل؛
- کودکان زیر یک سال؛
- بیمار خونریزی دارد.
چگونه نان زنبور عسل مصرف کنیم؟
به نظر می رسد سؤال بسیار ساده ای باشد، اما هیچ پاسخ واحدی برای آن وجود ندارد. برخی از درمانگران توصیه می کنند این کار را قبل از غذا انجام دهید و حتما آب فراوان بنوشید. برعکس، برخی دیگر خوردن نان زنبور عسل را فقط نیم ساعت پس از پایان غذا توصیه می کنند.
پس از بررسی مطالعات دانشمندان و توصیه‌های فراوان آنها، به این روش برای مصرف دارو اکتفا کردیم: خوردن نان زنبور عسل حداکثر ۲۰ دقیقه قبل از غذای اصلی و بدون نوشیدن چیزی صحیح‌تر است. واقعیت این است که نان زنبور عسل با بزاقیک فرد کاملاً تعامل می کند و فعالیت مفید خود (واکنش های شیمیایی ضروری) را از قبل در دهان آغاز می کند، بنابراین دانه های شفابخش باید مانند آب نبات جذب شوند. مقدار یک دوز ممکن است بسته به شدت بیماری متفاوت باشد. بیشتر اوقات، توصیه می شود که هر بار فقط 1/3 قاشق چای خوری نان زنبور عسل خالص یا یک قاشق چایخوری مخلوط نان زنبور عسل با عسل مصرف شود. این داروی جادویی را قبل از رفتن به رختخواب مصرف نکنید، زیرا می توانید به راحتی خواب خود را از دست بدهید.
تعداد دریافت پرگا در روز می تواند سه یا دو بار باشد. مدت زمان درمان نیز به نوع و شدت بیماری بستگی دارد. گاهی اوقات یک هفته برای بهبودی کافی است و در برخی موارد لازم است دوره را به مدت سه یا حتی چهار ماه کشیده شود.
چند دستور غذا
درمانگران عامیانه قرن هاست که از نان زنبور عسل استفاده می کنند. استفاده از این محصول در برخی بیماری ها طبق طرح های غیر استاندارد انجام می شود. بنابراین، برای بزرگسالان مبتلا به دیابت، برای کاهش وابستگی به انسولین، طب سنتی خوردن 2 قاشق چایخوری نان زنبور عسل را سه بار در روز بدون سرسره توصیه می کند. برای کودکان، یک وعده نصف قاشق چایخوری است.
در زمان تشدید ابتلا به HIV توصیه می شود تا 60 گرم در روز بخورید. نان زنبور عسل، این مقدار را به هر قسمتی که مناسب است تقسیم کنید.
برای از بین بردن شوره سر و موهای شکننده، می توانید نرم کننده های مخصوصی درست کنید که برای آن یک قاشق نان زنبور عسل را به صورت پودر در آورده و در یک لیوان آب گرم رقیق کنید.
نان زنبور عسل (پرگا): نظرات
افرادی که از نان زنبور عسل برای درمان استفاده می کنند فقط با اشتیاق در مورد این محصول طبیعی صحبت می کنند. مزیت اصلی آن این است که واقعاً بسیاری از بیماری ها را بدون ایجاد عوارض و عوارض تسکین می دهد. پرگا همچنین در پیشگیری از شروع بیماری ها، به ویژه سرماخوردگی، بسیار عالی عمل می کند. در خارج از فصل، افراد فقط روزانه چند گرانول مصرف می کنند و نه با آنفولانزا و نه با عفونت های حاد تنفسی بیمار نمی شوند. مضرات نان زنبور عسل که توسط برخی از پاسخ دهندگان ذکر شده است، قیمت بالای آن و احتمال بروز واکنش های آلرژیک در افراد غیر قابل تحمل به عسل و گرده گل است.
