جو دوسر گیاهی غلات است. به درستی به آن دارو گفته می شود. از زمان های قدیم، غلات ارزش و رشد داشته است. نروژی ها معتقد بودند که اساس رژیم غذایی خدایان جو و شاه ماهی است. علف برای آنها هم دارو بود و هم غذا. در انگلستان، بلغور جو دوسر از زمان های قدیم به عنوان صبحانه سنتی نامیده می شد. در مقاله زیر همه چیز را در مورد جوشانده جو به شما خواهیم گفت: دستور العمل، درمان، خواص مفید. همچنین طرز تهیه ژله برای درمان بیماری های مختلف از جمله کبد را یاد خواهیم گرفت.
جوشانده جو: دستور پخت، درمان، خواص مفید
بقراط مصرف جو را برای انواع بیماری ها توصیه می کرد. خواص مفید جوشانده مشهود است. متابولیسم را بهبود می بخشد، به پانکراتیت، پنومونی، کم خونی، سرفه، زخم، گاستریت، نفریت و برونشیت کمک می کند. همچنین تب را پایین می آورد. استفاده از آن به تقویت وضعیت سیستم عصبی و قلبی عروقی کمک می کند.
ارزش بالای جوشانده به دلیل پوست نگرفتن حاصل می شوددانه ها. تمام مواد مفید حفظ شده در آنها به جوشانده وارد می شود و تأثیر مفیدی بر بدن دارد. نمک های معدنی حاوی ارزشمندترین عناصر ماکرو و ریز از جمله: فسفر، کبالت، آهن، روی، فلوئور، سیلیکون، ید هستند. همچنین تعداد زیادی ویتامین وجود دارد: A، K، E، B، که بدن را غنی می کند و سلامتی را بازیابی می کند. اغلب از آن برای پاکسازی کبد استفاده می شود.
کبد
غیرممکن است که اهمیت یک کبد سالم برای یک فرد را بیش از حد ارزیابی کرد. نه تنها وضعیت جسمی رضایت بخش، بلکه وضعیت روانی-عاطفی یک فرد نیز به آن بستگی دارد. مشکلات این اندام بلافاصله در صورت منعکس می شود - رنگ ناسالم می شود، رگ های عنکبوتی، لکه ها و حلقه های تیره زیر چشم ظاهر می شوند.
کبد وظایف زیادی دارد. در خونسازی نقش دارد، مواد مفید را ذخیره می کند. هر چیزی که ما مصرف می کنیم از بدن عبور می کند. مواد مضر را فیلتر و خنثی می کند. با این حال، اگر بار بیش از حد بالا باشد، این اتفاق می افتد که کبد قادر به مقابله نیست. سپس بدن آلوده می شود. و گاهی اوقات حتی منجر به اختلال در عملکرد و تخریب اندام های فردی می شود.
اگر ترکیبی از علائمی مانند سردردهای مکرر، سنگینی و درد در ناحیه شکم، بد خوابی و تلخی دهان دارید، این نشان دهنده مشکلات کبدی است. امروزه راه های زیادی برای پاکسازی و بازیابی آن وجود دارد. طرفداران طب سنتی اغلب از دستور العمل هایی برای درمان جو دوسر استفاده می کنند. بیایید ببینیم از چه چیزی ساخته شده اند
درمانجو جگر
بهترین دستور العمل ها تنها زمانی مؤثر خواهند بود که کبد برای درمان آماده شود. بنابراین، مرحله اولیه پاکسازی روده است. لازم است، زیرا زمانی که آنها شروع به استفاده از دستور العمل های درمان جو دو سر می کنند، تمام کثیفی ها به روده ها می روند. و اگر خود آلوده باشد، مواد مضر در آنجا جمع می شوند و نمی توانند پاک شوند. سپس نتیجه می تواند فاجعه بار باشد: سموم می توانند وارد جریان خون شوند.
علاوه بر روش های پاکسازی روده، باید در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید. در طول مدت درمان، رژیم غذایی باید عمدتاً شامل غذاهای گیاهی باشد. بیشتر از غذاهای زرد رنگ استفاده کنید. اینها زردآلو خشک، ارزن، زردآلو، لیمو و غیره هستند. به طور طبیعی، گوشت های دودی، غذاهای سرخ شده، چرب، شور و کنسرو شده باید دور ریخته شوند.
دستور العمل های درمان جو دوسر اغلب شامل مواد اضافی هستند. برای موفقیت درمان، باید از غلات تصفیه نشده استفاده شود. چنین محصولی را می توان برای مثال در بازارهای پرندگان، فروشگاه های حیوانات خانگی یا بازارهای مواد غذایی بهداشتی یافت.
دستور تهیه ساده ترین جوشانده به شرح زیر است. 100 گرم جو دو سر را به ازای هر لیتر آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد. بعد از به جوش آمدن آبگوشت، حرارت را کم کنید و 20 دقیقه بدون اینکه درب آن را ببندید، بگذارید. سپس آبگوشت را باید از روی آتش برداشته و روی آن را پوشانده و صبر کنید تا خنک شود. این دوره باید به مدت دو ماه ادامه یابد و روزانه نیم لیتر جوشانده در روز بنوشید. در صورت لزوم با یک ماه استراحت می توانید درمان کبد با جو را تکرار کنید.
بهتریندستور العمل های منحصراً از جو دوسر شامل دم کرده ای است که تهیه آن بسیار ساده است. جو دو سر آسیاب می شود تا پودر شود. توده را در قمقمه بریزید، انتظار می رود که یک لیتر آب به یک قاشق غذاخوری برسد. بگذارید تا تمام شب دم بکشد. سپس روزانه به مدت 3 ماه نیم لیتر دم کرده میل کنید.
در مورد گیاهان
گیاهان دیگری نیز گاهی به دستور العمل های درمان جو دو سر و همچنین گل رز اضافه می شوند. دومی تأثیر مفیدی بر بدن دارد، سیستم ایمنی را تقویت می کند. برای پخت و پز، به 3 قاشق غذاخوری جو دو سر، گل رز، جوانه های غان و برگ های انگور فرنگی، و همچنین 5 لیتر آب نیاز دارید.
جوانه ها و برگ ها را در یک کاسه تمیز بریزید، ۴ لیتر آب بریزید. و یک روز در جای سرد بگذارید. گلاب را به لیتر آب باقی مانده اضافه می کنند و همه چیز را به جوش می آورند، از روی حرارت برداشته، خنک می کنند و همچنین یک روز می گذارند. جو دوسر و عصاره را به آبگوشت اول اضافه می کنند، دوباره به جوش می آورند و روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه می جوشانند. بعد از سرد شدن یک لیتر آب گلاب داخل آن می ریزند. تنتور تمام شده ابتدا در یک ربع، سپس نصف و سپس 2/3 فنجان به مدت 9 روز نوشیده می شود.
با لیمو و عسل
همه دستور العمل های جو دوسر برای درمان کبد خوب و سالم هستند. این گزینه نیز از این قاعده مستثنی نیست. تهیه آن آسان است. یک لیوان جو را با یک لیتر آب ریخته و به مدت 30 دقیقه می جوشانند. سپس آب را به لیتر اصلی اضافه می کنند و در پتو می پیچند و سه ساعت می گذارند. پس از آن، آبگوشت صاف شده، نصف لیمو و یک قاشق غذاخوری عسل اضافه می شود. استفاده از چنین ابزاری مفید استنیم ساعت قبل از غذا.
جو برای سرفه
عصاره شیر جو دوسر که از 2 لیتر شیر و 500 گرم جو تهیه می شود به رفع سرفه کمک می کند. در یک قابلمه، مخلوط را به مدت یک ساعت و نیم در فر می پزیم. محصول نهایی را قبل از رفتن به رختخواب، هر کدام یک لیوان میل کنید.
دستورالعمل موثر دیگری نیز وجود دارد. برای تهیه آن، دو قاشق غذاخوری کشمش، به همان میزان جو دو سر برداشته و 1.5 لیتر آب بریزید. روی حرارت ملایم بپزید تا نیمی از مایع بجوشد. سپس آبگوشت خنک شده، فیلتر شده و یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه می شود. از این دارو چند بار در روز، هر کدام یک قاشق غذاخوری استفاده کنید.
دستور سوم بسیار مفید است. جو دو سر شسته تابه را 2/3 پر می کند. سپس شیر را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. محصول گاوی به طور مرتب تا زمانی که جو دو سر بجوشد، اضافه می شود. پس از خنک شدن و صاف کردن آبگوشت، دو قسمت عسل به آن اضافه می کنند. این ابزار باید چند بار در روز برای یک قاشق غذاخوری مصرف شود.
جو برای بیماری کلیوی
اگر در این اندام ماسه وجود دارد، دستور درمان کلیه با جو به شرح زیر است. مخلوطی از قسمت های مساوی جو، برگ زغال اخته، غلاف لوبیا، کلاله ذرت، فلوتر چمبی شکل درست کنید. 4 قاشق غذاخوری از مخلوط را به یک لیتر آب اضافه می کنند، به مدت نیم روز اصرار می کنند. 10 دقیقه بجوشانید، سپس خنک کنید. و بعد از چند ساعت اصرار فیلتر کنید. هر نیم ساعت یک قاشق چایخوری شش بار در روز مصرف کنید.
در مورد سنگ کلیه، این دستور العمل منع مصرف دارد. اما می توانید کمپرس گرم تهیه کنید و از یک درمان موضعی با جوشانده جو استفاده کنید.دستور تهیه این کار بسیار ساده است. 500 گرم جو را به 2 لیتر آب اضافه کرده و به مدت نیم ساعت می جوشانند. یک کمپرس گرم به صورت دوره‌ای روی ناحیه کلیه اعمال می‌شود و تا زمانی که سرد شود در آنجا رها می‌شود.
حمام پا
کاه جو را به مدت نیم ساعت می جوشانند و تا 32 درجه خنک می کنند و به مدت 20 دقیقه حمام پا می گیرند. اگر مشکلاتی در اندام وجود داشته باشد، این روش ها کمک زیادی می کند. نقرس، روماتیسم، ناخن‌های فرورفته، پینه‌ها و حتی زخم‌های چرک‌زده در صورتی که همیشه این نوع دستکاری‌ها را انجام دهید از بین خواهند رفت.
حمام کامل
گلدان 2/3 با کاه جو و 1/3 با آب پر شده است. نیم ساعت بجوشانید، سپس یک ساعت اصرار کنید. آبگوشت حاصل فیلتر می شود و در ظرفی برای مراحل آب ریخته می شود. حمام در دمای متوسط گرفته می شود. مدت زمان حداکثر 20 دقیقه است.
بوسه برای بیماری های دستگاه گوارش و فشار خون پایین
نوشیدنی به روش های مختلفی تهیه می شود. مثلاً صبح 4 فنجان غلات یا غلات بخورید و 8 فنجان آب بریزید. عصر، صاف کرده و چند دقیقه بجوشانید. یک گزینه دیگر وجود دارد. می توانید 500 گرم بلغور جو دوسر را در یک شیشه بریزید و یک و نیم لیتر آب به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید و بگذارید 3 روز بماند. سپس صاف کرده و به جوش بیاورید و مدام هم بزنید.
شیر جو برای مادران شیرده
این دارو برای افزایش شیردهی ضروری است. همچنین می توان آن را از 4 تا 5 ماهگی برای نوزادان نوشید. تهیه آن آسان است. یک لیوان بلغور جو دوسر در یک لیتر آب ریخته می شود، به حالت ژله مانند می جوشد، خنک می شود، فیلتر می شود و به نسبت 1: 1 با شیر آب پز رقیق می شود. همین - یک نوشیدنی سالم آماده است!
این می تواند یک درمان متنوع با جو دوسر باشد. دستور العمل ها، بررسی ها در مورد آنها در تعداد زیادی یافت می شود. مردم می گویند که چنین جوشانده هایی بسیار مؤثر است. آنها سالم هستند و به راحتی آماده می شوند. پس از خواندن تنها بخش کوچکی از آنچه بیمارانی که درمان جو دوسر را امتحان کرده اند، می نویسند، قطعاً می خواهید خودتان از آن استفاده کنید. بالاخره همه می خواهند سالم باشند. و جو آماده است تا این ثروت را به شما بدهد.
