حتی در چین باستان، علف لیمو برای اولین بار برای اهداف دارویی استفاده می شد - توت با طیف گسترده ای از اثرات مفید. امروزه کل مزارع این محصول برای صنعت داروسازی کشت می شود. علف لیمو نیز اغلب یافت می شود که توسط باغبان های آماتور در زمین های خود کاشته می شود، جایی که عملکرد تزئینی دارد.
شرح
زادگاه این گیاه چین است، اما در روسیه (عمدتا در خاور دور)، ژاپن، کره بسیار رایج شده است. اغلب در دامنه ها، واقع در ارتفاع 200 تا 400 متری از سطح بدنه های آبی رشد می کند. بادرنجبویه درختچه ای انگور مانند است که ضخامت ساقه های منشعب آن تا 2 سانتی متر و طول آن به 15 متر می رسد و با پوست صاف قهوه ای مایل به قرمز پوشیده شده است که با افزایش سن زبرتر و پوسته پوسته تر می شود.
برگ های گوشتی به رنگ سبز روشن روی دمبرگ های بلند (تا ۳ سانتی متر) قرار دارند. شکل آنها بیضوی است، لبه ها با دندان های ضعیف تلفظ می شوند. در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن بوشپوشیده از گلهای سفید و دوپایه ای که عطری لطیف و دلپذیر دارند.
بعداً میوه ها به جای خود تشکیل می شوند که در نهایت در سپتامبر - اکتبر می رسند. توت های علف لیموی چینی گرد و قرمز روشن هستند. پالپ آنها آبدار و نرم است، اما طعم آن بسیار خاص، تلخ است. بوی آن مانند برگ و پوست درخت لیمو است که این گیاه نام خود را از آن گرفته است. داخل هر توت دو دانه کلیه شکل وجود دارد. عملکرد میوه تا حدود 30 کیلوگرم در هکتار است.
ترکیب بیوشیمیایی
تعداد زیاد اجزای مفید موجود در این گیاه امکان استفاده گسترده از آن را در صنعت داروسازی فراهم می کند. پیچیده بودن آنها و به دلیل اثر درمانی آن.
امروزه داروهای مختلفی ساخته شده است که حاوی علف لیمو هستند. توت آن سرشار از کاتچین، آنتوسیانین، اسانس، پکتین و اسیدهای آلی است. منبع عالی ویتامین C است.
میوه های شیساندرا سرشار از عناصر کمیاب مانند مس (0.1 میلی گرم در گرم)، منگنز (0.22 میلی گرم در گرم)، روی (0.13 میلی گرم در گرم)، نیکل (0.33 میلی گرم در گرم) هستند. مقدار زیادی پتاسیم (19.2 میلی گرم در گرم)، سلنیوم (33.3 میلی گرم در گرم) در آنها یافت شد. همه این اجزاء تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارند. هیچ ماده سمی شناسایی نشد.
خواص درمانی لیموترش
محبوبیت این گیاه در فارماکولوژی تا حد زیادی به دلیل اثرات مقوی و ترمیمی آن است. جای تعجب نیست که شکارچیان چینی در سفری طولانی،علف لیمو را حتما همراه خود ببرید. خواص این میوه ها برای تحریک سیستم عصبی و عضلانی به تناسب اندام، بدون غذا برای مدت طولانی و عدم احساس خستگی کمک می کند.
میوه های شیساندرا رفلکس های مثبت را افزایش می دهند، متابولیسم را فعال می کنند، ایمنی و حساسیت اندام های بینایی را افزایش می دهند. علاوه بر این، آنها فعالیت قلبی عروقی و تنفس را تحریک می کنند، ترشح حرکتی دستگاه گوارش را افزایش می دهند، رحم و عضلات اسکلتی را تقویت می کنند. اثر درمانی با توانایی میوه ها برای افزایش گردش خون در اندام بیمار توضیح داده می شود و مواد فعال بیولوژیکی موجود در آنها به کار هماهنگ کل ارگانیسم به عنوان یک کل کمک می کند.
Schisandra یک توت ضروری در فرآیند کار ذهنی شدید است، زمانی که تمرکز، تمرکز و تمامیت ادراک به ویژه مورد نیاز است.
استفاده در طب سنتی
عمدتاً وجوه مبتنی بر این گیاه در صورت از دست دادن قدرت، برای بازیابی ظرفیت کار، در صورت کار بیش از حد استفاده می شود. میوه های آن برای افرادی که به بیماری های ناتوان کننده شدید مبتلا شده اند توصیه می شود. خواص مقوی آنها به مقابله با افزایش استرس روانی کمک می کند.
تانن های موجود در علف لیمو به بهبود بیماری های دستگاه گوارش کمک می کند. توانایی افزایش فشار خون تاثیر میوه ها در کاهش فشار خون را توضیح می دهد. بنابراین، کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند، باید داروهای علف لیمو را با دقت مصرف کنند.
برای آسم، برونشیت و سایر بیماری های دستگاه تنفسی از قسمت های مختلف گیاه نام برده استفاده می شود. انواع توت‌های شیزندرا، که استفاده از آن در مقاله ما مورد بحث قرار گرفته است، برای نزدیک بینی موثر است و نتایج بسیار خوبی در بهبود حدت بینایی دارد.
تنتورهای تهیه شده از میوه های بادرنجبویه به درمان ناتوانی جنسی، انواع مختلف بیماری های افسردگی کمک می کند تا از آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری شود. اسانس های موجود در گیاه به مقدار زیاد عملکرد کبد، قلب را بهبود می بخشد و اثر ضد خارشی بر نیش حشرات دارد.
توت شیساندرا حتی گلیکوژن را حذف کرده و سطح قند خون را کاهش می دهد.
دستور پخت
میوه های این گیاه برای اهداف درمانی و پیشگیری به هر شکلی استفاده می شود - تازه، خشک، منجمد. روش‌های زیادی برای تهیه داروهای مختلف وجود دارد که از میان آنها محبوب‌ترین روش‌های زیر است:
- آب میوه های تازه. برای بازیابی قوای بدنی و افزودن یک قاشق به چای استفاده می شود. توت های جمع آوری شده باید شسته شوند و از طریق گاز فشرده شوند. آب میوه را در شیشه های استریل شده ریخته، پاستوریزه کرده و به مدت 15 دقیقه رول می کنیم.
- دم کرده توت خشک. میوه های علف لیمو در یک تابه لعابی قرار می گیرند، با آب (به نسبت 1 لیوان در هر قاشق مواد خام) ریخته می شوند و به مدت 10 دقیقه می پزند و با یک درب می پوشانند. سپس آبگوشت به دست آمده را دم کرده و صاف کرده و شکر به آن اضافه می شود.
- برایتنتورهای الکلی به توت های علف لیموی خرد شده نیاز دارند. نحوه تهیه و نحوه استفاده از این ابزار - ارزش آن را دارد که با جزئیات بیشتر بگویید. توت های آماده شده در یک بطری ریخته می شوند و با 70٪ الکل به نسبت 1: 5 ریخته می شوند. با یک درب محکم بپوشانید و به مدت 7-10 روز در یک مکان تاریک بگذارید. در این مورد، بطری باید به طور دوره ای تکان داده شود. سپس تنتور را صاف کرده، توت ها را فشار داده و بقیه را به فیلتر حاصله اضافه کنید. 2 روز دیگر اصرار کنید و دوباره فیلتر کنید. مایع داخل بطری باید کاملا شفاف باشد. تنتور آماده توت علف لیمو برای افزایش کارایی، رفع خستگی و همچنین تقویت سیستم ایمنی استفاده می شود. 30 قطره 3 بار در روز به مدت 3 هفته مصرف می شود.
- توت منجمد با عسل. این دارو نه تنها اثر درمانی دارد، بلکه طعم شگفت انگیزی نیز دارد. از انواع توت های یخ زده که با عسل مخلوط می شوند تهیه می شود. نسبت به سلیقه است. ترکیب این دو سالم ترین غذا در برابر بسیاری از بیماری ها بسیار موثر است. همه به این دلیل است که هر یک از آنها تأثیر مثبت دیگری را افزایش می دهد. این مخلوط دارای اثر ضد التهابی و آرام بخش است، دفع صفرا را افزایش می دهد، کلسترول را کاهش می دهد و بهزیستی کلی را بهبود می بخشد. برای بزرگسالان و کودکان می توان آن را در یک قاشق چای خوری در روز مصرف کرد. کار بیش از حد، افزایش خواب آلودگی، بری بری، کم خونی - لیست کامل مشکلاتی نیست که می توان با کمک چنین درمانی حل کرد.
استفاده در آشپزی
میوه های شیساندرابا موفقیت برای تهیه نوشیدنی ها و شربت های میوه ای استفاده می شود. این نوشیدنی ها نشاط آور و نشاط آور هستند. در آشپزی، گزینه های زیادی برای اینکه با توت های علف لیمو چه باید کرد وجود دارد. مربا، مربا، مارمالاد و حتی مارمالاد خوشمزه درست می کنند.
علف لاغری برای کاهش وزن
دلایل اصلی زیادی برای اضافه وزن وجود دارد - می تواند ناشی از سوء تغذیه، اختلالات هورمونی، متابولیسم کند، استرس، فعالیت بدنی کم و غیره باشد. بادرنجبویه نوعی توت است که می تواند بسیاری از آنها را از بین ببرد. خواص شگفت انگیز فرآیندهای متابولیک را عادی می کند، کلسترول را کاهش می دهد و سطوح هورمونی را یکنواخت می کند. علاوه بر این، بادرنجبویه با تحریک بدن باعث افزایش مصرف انرژی می شود. همه اینها منجر به چربی سوزی می شود.
متخصصان تغذیه معتقدند که پاشیدن آب لیموترش روی غذا باعث کاهش جذب قند می شود که مصرف بیش از حد آن یکی از عوامل چاقی است. مقدار زیادی ویتامین C موجود در میوه های این گیاه عملکرد روده را عادی می کند. نوشیدن منظم آب با افزودن آب علف لیمو یا انواع توت های آن به شما امکان می دهد تا 10 کیلوگرم از وزن اضافی خود را کم کنید.
شما نباید فقط از چنین رژیم غذایی سوء استفاده کنید. دوره نباید بیش از یک ماه باشد، زیرا در غیر این صورت ممکن است عملکرد معده نقض شود.
موارد منع مصرف
هر گونه داروهایی که در طب سنتی استفاده می شود باید تنها پس از مشورت با پزشک مصرف شود، زیرا همیشه موارد منع مصرف وجود دارد. به نظر می رسد حتی کاملا بی ضرر است، توت های علف لیمو برای استفاده توصیه نمی شود.افراد مبتلا به بی خوابی، اختلالات ترشح معده، فشار خون بالا و همچنین زنان باردار و شیرده.
تهیه و ذخیره‌سازی
میوه های شیساندرا زمانی برداشت می شوند که کاملا رسیده باشند. این معمولا در ماه سپتامبر، قبل از شروع یخبندان اتفاق می افتد. برس ها به دقت بریده می شوند تا به درختان انگور آسیب نرسانند و روی کرفس پراکنده می شوند.
حدود ۲ روز به این شکل زیر سایبان می گذارند. سپس توت ها را می چینند و به مدت 6-8 ساعت در خشک کن مخصوص قرار می دهند. دما باید بین 45 تا 55 درجه سانتیگراد حفظ شود. مواد خام خشک شده را در کیسه های مهر و موم شده نگهداری کنید.
Schisandra chinensis - گیاهی با تعداد زیادی از اقدامات مفید. همه آنها از نظر زمان بسیار طولانی هستند، بنابراین توصیه می شود صبح ها از میوه های آن پول بگیرید.
