در مورد داروهای آمینو اسید، بحث برانگیزترین نظرات وجود دارد. به عنوان مثال، برخی افراد معتقدند که حتی برای افرادی که در ورزش فعالیت می کنند، آمینو اسیدهایی که بدن از پروتئین دریافت می کند کاملاً کافی است. اما آیا این است؟
شناخته شده است که اسیدهای آمینه یک ماده ساختمانی برای پروتئین ها هستند و تعدادی عملکرد مهم دیگر دارند. بی جهت نیست که صنعت داروسازی مجتمع هایی از اسیدهای آمینه را به شکل داروها و مکمل های غذایی تولید می کند.
گلوتامیک اسید
این اسید آمینه بیشترین فراوانی را در بافت ماهیچه ای دارد و یکی از عناصر مهم سیستم ایمنی بدن انسان است. در طول تمرین، سنتز در عضلات تسریع می شود، بار روی همه اندام ها به طور قابل توجهی افزایش می یابد. کمبود گلوتامین می تواند منجر به تضعیف قابل توجه دفاع ایمنی شود که مملو از صدمات و ایجاد انواع فرآیندهای پاتولوژیک است. متأسفانه در طول هیدرولیز و ماندن طولانی مدت در محلولاسید آمینه گلوتامیک به اسید گلوتامیک و آمونیاک تجزیه می شود. با این حال، بدن قادر است آن را با استفاده از اسیدهای آمینه دیگر به شکل اهداکننده این گروه آمینه سنتز کند.
چه چیز دیگری در کمپلکس های آمینو اسید گنجانده شده است؟
آمینو اسیدهای شاخه ای (ایزولوسین، لوسین، والین)
نام کوتاه این گروه از مواد BCAA است. مشارکت آنها در ساخت پروتئین های ماهیچه ای دو جنبه است: ادغام در زنجیره پروتئین به عنوان اجزای اصلی و تأثیر بر فرآیندهای آنابولیک. علاوه بر این، چنین موادی منبع ذخیره انرژی هستند و به طور فعال در تنظیم فرآیندهای عصبی مختلف که تعادل هورمونی بدن را تثبیت می کنند، نقش دارند.
سیستئین
این اسید آمینه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است. این ماده در ترکیب گلوتاتیون وجود دارد، که یک پپتید است که از سلول ها در برابر اثرات رادیکال های آزاد که در طول استفاده از اکسیژن تشکیل می شوند، محافظت می کند. سیستئین برای رشد بافت های همبند اهمیت زیادی دارد. بیشتر به شکل دایمر سیستین یافت می شود که حاوی دو مولکول سیستئین است که توسط یک ترکیب دی سولفید به هم مرتبط شده اند.
متیونین
کمپلکس اسید آمینه همچنین شامل متیونین است.
سیستئین را می توان از آن سنتز کرد. این ماده تأثیر مفیدی بر عملکرد کبد و کلیه دارد، پردازش عناصر چربی را تقویت می کند، به عنوان اهدا کننده کلاس متیل در بیوسنتز مهمترین تنظیم کننده های زندگی بدن عمل می کند.
فنیل آلانین
این ترکیب به عنوان ماده خام برای سنتز بیولوژیکی دی هیدروکسی فنیل آلانین عمل می کند.(تنظیم کننده عملکرد سیستم عصبی) و تیروزین. تأثیر مفیدی بر عملکرد مغز دارد، اما در برخی آسیب‌شناسی‌ها، زیاده‌روی در این ماده بسیار مضر است.
تیروزین
به عنوان ماده خام در بیوسنتز مواد مهمی در بدن مانند هورمون های تیروئید، نوراپی نفرین، دی هیدروکسی فنیل آلانین استفاده می شود.
ما همچنان مجموعه اسیدهای آمینه اساسی را در نظر می گیریم.
آرژنین
اسید آمینه که به تسریع تولید هورمون رشد و سایر هورمون ها کمک می کند. در فعالیت اندام های تناسلی شرکت می کند، تولید تستوسترون را در مردان تحریک می کند. علاوه بر این، به استفاده از نیتروژن در سنتز ترکیبات اسید آمینه غیر ضروری کمک می کند.
اورنیتین
این ترکیب بخشی از پروتئین نیست، اما به صورت آزاد مشاهده می شود. به طور موثر چربی می سوزاند، فرآیند متابولیک را فعال می کند.
کارنیتین
همچنین در پروتئین موجود است، اما یک عامل آنابولیک نسبتاً قوی است. باعث چربی سوزی سریع می شود.
کارایی آمینو
اگر شخصی برای رسیدن به هدفی خاص نیاز به دریافت مقدار معینی اسید آمینه داشته باشد، می تواند به صورت آزاد یا به صورت مخلوط غنی شده با آن مصرف شود. البته، داروهای فردی بسیار گران و عملاً غیرقابل دسترس هستند، با این حال، هیدرولیزهای پروتئینی از ترکیبات مختلف به طور گسترده و با مناسب ترین قیمت در بازار دارویی ارائه می شوند. برخی از آنها با آمینو اسیدهایی که در طبیعت یافت نمی شوند غنی شده اندمحصولات بعلاوه در برخی موارد ویتامین B6 به آنها اضافه می شود که برای ساخت پروتئین در بدن ضروری است.
دلایل دیگری نیز وجود دارد که استفاده از کمپلکس های ویتامین با اسیدهای آمینه مفید است. همانطور که قبلا ذکر شد، همه پروتئین ها از نظر ترکیب اسید آمینه کامل نیستند. پروتئین ایده آل پروتئینی با محتوای اسید آمینه زیر است:
- ایزولوسین؛
- لیزین;
- لوسین؛
- تریپتوفان؛
- متیونین؛
- سیستین؛
- ترئونین;
- فنیل آلانین؛
- تیروزین؛
- والین.
بارزترین انحراف از این ترکیب پروتئین های با منشاء گیاهی هستند که علاوه بر این، هضم ضعیفی دارند. نشان داده شده است که یک مکمل اسید آمینه به اندازه کافی انتخاب شده می تواند به طور چشمگیری قابلیت هضم پروتئین را با "توازن" ترکیب افزایش دهد.
انواع آماده سازی اسید آمینه
اعتقاد بر این است که مؤثرترین راه برای تزریق مستقیم داروها به خون است. در زیر لیستی از بهترین کمپلکس های اسید آمینه به شکل محلول های تزریقی آمده است:
- "Aminoped";
- "Aminosol";
- "Aminoplasmal E";
- "Aminosteril";
- Hepasol;
- "Vamin";
- "اینفزول";
- موریامین.
تولید کمپلکس های اسید آمینه
در طول هیدرولیز پروتئین ها، زنجیره های آنها تا حد معینی شکافته می شود که بستگی به شرایط واکنش دارد. پروتئین به مخلوطی از اسیدهای آمینه تبدیل می شود. قابلیت هضم آنها بسیار بالا است و اثر تحریک کننده روی معده مشخص است.کمتر از اسیدهای آمینه آزاد.
ارزش مخلوط اسید آمینه به طور قابل توجهی تحت تأثیر تکنیک هیدرولیز قرار می گیرد. اگر پروتئین ها با قلیایی یا اسید هیدرولیز شوند، شرایط واکنش بسیار سخت است و قسمت خاصی از اسیدهای آمینه به شکل خطرناک D تبدیل می شود. خنثی سازی بعدی به تجمع کلرید سدیم در این ماده کمک می کند. هنگامی که در شرایط خفیف‌تر در معرض آنزیم‌ها قرار می‌گیرید، چنین راسمی شدن عملاً رخ نمی‌دهد.
در زیر رتبه بندی بهترین کمپلکس های آمینو اسیدی آورده شده است. آنها به ترتیب نزولی فهرست شده اند، از بهترین و محبوب ترین تا کمتر رایج اما موثر.
Amino Fuel 1500 (Twinlab)
این مجموعه از اسیدهای آمینه ضروری از هیدرولیز آنزیمی پروتئین های تخم مرغ و آب پنیر به دست می آید. بسیار غنی از لوسین، تریپتوفان و لیزین است. با این حال، ترکیب از نظر اسیدهای آمینه ضروری، به ویژه زنجیره های شاخه دار، به خوبی متعادل نیست. اسیدهای آسپارتیک و گلوتامیک به دلایل نامعلومی به صورت نمک در این مجموعه وجود دارند. قرص های ساخته شده با فشار دادن پودر نسبتاً ضعیف جذب می شوند. ممکن است به عنوان منبع لیزین یا تریپتوفان در طول تمرینات با شدت بالا استفاده شود.
دوز توصیه شده: 1-2 قرص در حین غذا و بعد از تمرین (5-12 قرص در روز). این مقدار برای یک مکمل غذایی بیش از حد است، با این حال، برای افزایش ایمنی در طول تمرینات ورزشی، چنین دوزهایی کاملاً مناسب هستند. این توسط دستورالعمل استفاده برای مجتمع تایید شده است.اسیدهای آمینه.
Amino Complex2000 (Sport & Fitness)
این کمپلکس اسید آمینه خالص ترین هیدرولیز آنزیمی سویا و پروتئین آب پنیر با درجه هیدرولیز بالا است که متعادل ترین اسیدهای آمینه با محتوای آنها کمی بالاتر از حد توصیه شده است.
این محصول را می توان به عنوان مکمل هضم پروتئین برای رژیم های پر کالری و پر پروتئین استفاده کرد. مصرف 3 تا 5 قرص بعد از تمرین یا قبل از صبحانه توصیه می شود.
Amino 2222 (تغذیه بهینه)
هیدرولیز آنزیمی از مخلوط پروتئین (پروتئین شیر و سویا) در قرص یا به صورت کنسانتره مایع در کپسول است. ترکیب این مجموعه از نظر اسیدهای آمینه ضروری نسبتاً متعادل است، به استثنای آنهایی که حاوی گوگرد هستند - آنها در اینجا دو کمتر از حد معمول وجود دارند. ترئونین کمی در مجموعه وجود دارد، اما محتوای کارنیتین، اورنیتین و نورلوسین با مقدار توصیه شده مطابقت دارد. می توانید از این محصول به عنوان مکمل برای بهینه سازی رژیم غذایی اسید آمینه خود استفاده کنید. می توان آن را با انواع منابع غذایی پروتئینی که سرشار از متیونین (تخم مرغ) هستند، ترکیب کرد. مقدار مصرف - 2-3 قرص قبل از غذا یا بعد از تمرین.
پیدا کردن بهترین کمپلکس اسید آمینه می تواند مشکل باشد.
Amino 1900 (Universal)
این یک کمپلکس اسید آمینه کامل است. این یک هیدرولیز آنزیمی از آلبومین سرم است که حاوی دی و تری پپتید است. در این مجموعه، اسیدهای آمینه حاوی گوگرد بیش از حد وجود دارد. ترکیب کاملامتعادل نیست، اما وجود لوسین، والین و ایزولوسین در آن مطابق با استانداردها است. این ترکیب همچنین حاوی ویتامین B6 و پپسین (یک آنزیم گوارشی) است. این دارو می تواند به عنوان منبع سیستین و متیونین و همچنین اسیدهای آمینه شاخه دار در تمرینات ورزشی استفاده شود. به خوبی با یک رژیم غذایی پر کالری جفت می شود. دوزهای توصیه شده - 3-5 قرص 3 بار در روز قبل از غذا.
Amino 3000 Soft Gel (Weider)
این یک پروتئین گوشتی هیدرولیز شده است. ترکیب نسبتاً متعادل است: حضور تنها چهار اسید آمینه از هشت اسید آمینه. به ویژه در این مورد مهم نبود گوگرد حاوی، یعنی. سیستین و متیونین و همچنین تریپتوفان و ایزولوسین. این دارو در کپسول های ژلاتینی تولید می شود که هضم آن نسبتاً آسان است. به عنوان یک مکمل غذایی، ارزش کمی دارد. دوز توصیه شده: 1 کپسول 3 بار در روز با معده خالی.
Amino HBV-5000 (Amerifit)
این محصول یک هیدرولیز پروتئین آب پنیر حاوی پپتیدهای کوتاه است. ترکیب اسیدهای آمینه آزاد و پپتیدها مطابق با ادعای سازنده در مورد "ارزش بیولوژیکی" برای این محصول است. این کمپلکس نسبتاً متعادل است، اگرچه در طیف اجزای شاخه دار ناهماهنگی وجود دارد (والین کافی نیست)، اما ویتامین B6 وجود دارد.
می تواند به عنوان مکمل غذایی برای بهبود جذب پروتئین استفاده شود. بالاترین محتوای ترئونین و تریپتوفان ارزش این محصول را به عنوان وسیله ای برای ترمیم بدن پس از ورزش تعیین می کند. ویژهمقدار مصرف: 4 قرص 3 بار در روز، بعد از تمرین و عصر.
اشکال آزادسازی مخلوط اسیدهای آمینه
این محصول در اشکال مختلف موجود است. آماده سازی خالص بسته به درجه خالص سازی، پودر کریستالی به رنگ خاکستری، سفید یا قهوه ای است. دوز کردن آن دشوار است. اخیراً اغلب از کپسول های پودری استفاده می شود ، این راحت ترین شکل در نظر گرفته می شود. از طرف دیگر، کپسول‌های پلاستیکی تولید می‌شوند که پودرها مستقیماً در دهان ریخته می‌شوند یا در آب حل می‌شوند.
گزینه دیگر کنسانتره مایع است. آمپول های دارای محلول مانند ظروف پلاستیکی ضرر دارند، یعنی باید باز شوند.
راحت ترین گزینه ها قرص ها و کپسول های ژلاتینی هستند. با این حال، قورت دادن آنها دشوار است زیرا اغلب بسیار بزرگ هستند.
هیچ یک از مخلوط های فوق حاوی ترکیبی مانند گلوتامین نیست. اگر به محصول اضافه شود، قیمت مخلوط به شدت افزایش می یابد. این به دلیل شرایط هیدرولیز این ماده است. بنابراین، خوب است که چنین آماده سازی ها را با ویتامین ها و مجتمع های اسیدهای آمینه معدنی ترکیب کنید، که به طور قابل توجهی اثربخشی آنها را افزایش می دهد.
اثر و عواقب
آمینو اسیدها مهمترین و ضروری ترین مواد برای بدن انسان هستند که بدون آنها زندگی غیر ممکن است. آنها مطمئناً مؤثر هستند و نمی توان مزایای استفاده از کمپلکس های آمینو اسید را دست کم گرفت و این نه تنها در مورد ورزشکاران و افرادی که سبک زندگی فعال دارند، بلکه برای افراد عادی نیز صدق می کند.از مردم. با این حال، این داروها باید با احتیاط مصرف شوند، زیرا در دوزهای بالا می توانند باعث تحریک اندام های گوارشی و مسمومیت شوند.
اثر آنها فعالیت، افزایش تعادل انرژی بدن، بهبود ظاهر - کیفیت پوست و مو است.
بیایید دستورالعمل استفاده از مجموعه اسیدهای آمینه "Aminozol" را برای گیاهان در نظر بگیریم.
"Aminozol" برای تغذیه گیاه
مهم! این دارو را نباید خورد، فقط در باغبانی استفاده می شود.
این یک محصول طبیعی با 56-58٪ اسیدهای آمینه و پپتید است. به عنوان کود برگی، تقویت کننده و محافظت کننده گیاه و به عنوان کمک کننده در برابر آفات استفاده می شود.
در فروش می توان آن را در ظروف 1 لیتری، 5 لیتری، 10 لیتری، 200 لیتری و 1000 لیتری پیدا کرد.
"Aminozol" را می توان در تمام طول سال در هر مرحله رویشی، صرف نظر از دما، استفاده کرد.
دستورالعمل استفاده از کمپلکس اسید آمینه "آمینوزول" باید به شدت رعایت شود.
چقدر ماده مصرف می شود؟ با درمان مداوم با محلول، مصرف به طور کلی 1-3 لیتر در هکتار یا 0.1 - 0.3٪ خواهد بود. آبیاری قطره ای مقدار آن را به نسبت کاهش می دهد. با روش پاششی، غلظت باید به همان نسبتی که مقدار آب کاهش می یابد، افزایش یابد.
بررسی
بررسی‌ها در مورد کمپلکس‌های آمینو اسیدی عمدتاً مثبت هستند. این داروها به ویژه در بین ورزشکاران محبوب هستند. آمینو موثرترین در نظر گرفته می شودمجتمع 2000 (ورزش و تناسب اندام). با تمرینات با شدت بالا، چنین مجموعه هایی ضروری هستند. مردم توجه دارند که در رژیم پروتئینی، نمی توان از این وجوه صرف نظر کرد. همه این کمپلکس ها به خوبی تحمل می شوند، به ندرت عوارض جانبی ایجاد می کنند.
کودی که ما توضیح می دهیم بین باغبانان نیز محبوب است. به طور قابل توجهی عملکرد را افزایش می دهد، رشد را تحریک می کند و از گیاه محافظت می کند. نکته اصلی این است که دوزها و دستورالعمل ها را دنبال کنید.
