این ادویه شرقی شگفت انگیز امروزه نه تنها در آشپزی استفاده می شود. امروزه خواص دارویی زنجبیل به خوبی شناخته شده است. دم کرده ها، جوشانده ها و دمنوش ها از زمان های قدیم توسط انسان به عنوان یک داروی طبیعی قابل اعتماد استفاده می شده است.
شاید همه خوانندگان ما نمی دانند چگونه تنتور زنجبیل را با ودکا درست کنند. کاربرد آن چیست؟ آیا موارد منع مصرف وجود دارد؟ چگونه ترکیب دارویی را مصرف کنیم؟ ما سعی خواهیم کرد به این سوالات و بسیاری از سوالات دیگر در مقاله پاسخ دهیم.
خواص مفید زنجبیل
این گیاهی با نفوذ چندجانبه پیچیده است. خاصیت ضدالتهابی دارد، گردش خون را تثبیت می کند و تأثیر بسیار خوبی بر روی کبد و مجرای گوارشی به طور کلی دارد. در برخی از بیماری های دستگاه گوارش می توان از زنجبیل برای تسکین درد حاد و جلوگیری از اسپاسم، بهبود فعالیت دستگاه گوارش استفاده کرد. علاوه بر این، زنجبیل به طور موثر احتقان در کیسه صفرا و مجاری صفراوی را از بین می برد.
سودتنتور
قبل از اینکه طرز تهیه تنتور زنجبیل از ودکا را به شما بگوییم، خواص درمانی آن را به شما خواهیم گفت. بسیاری از بیمارانی که از اختلال در متابولیسم کلسترول رنج می برند از خواص چنین تنتوری قدردانی می کنند. پس از مصرف منظم، روند متابولیسم چربی تسریع می شود، فرد از اضافه وزن خلاص می شود، که یک پیشگیری از تصلب شرایین، بیماری های قلبی (به ویژه ایسکمی) و عروق خونی است.
درمانگران سنتی معتقدند که تنتور زنجبیل روی ودکا برای سرماخوردگی های ویروسی و فصلی ضروری است. استفاده از این عامل شفابخش به سرعت فرآیندهای التهابی را کاهش می دهد. نمی توان نادیده گرفت که تنتور زنجبیل روی ودکا یک مسکن عالی است. استفاده از آن برای دندان درد و سردرد، بیماری های عضلانی و مفصلی، پوکی استخوان نشان داده شده است.
تنتور زنجبیل: دستور تهیه ودکا
باید بگویم که تهیه چنین ترکیب درمانی به تنهایی کار سختی نیست. شما به ریشه زنجبیل (150 گرم) نیاز دارید، که باید کاملا شسته شود، پوست کنده شود، به برش های کوچک بریده شود (بعضی از درمانگران توصیه می کنند آن را روی یک رنده درشت رنده کنید). ظرف شیشه ای را با جرم به دست آمده نصف پر کنید و ودکای مرغوب (500 میلی لیتر) بریزید.
ودکا باید به گردن برسد. پس از آن، ظروف به صورت هرمتیک بسته می شوند. شیشه تنتور را در جای خشک و تاریک قرار دهید و بگذارید پانزده روز دم بکشد. اما آن را به صورت دوره ای فراموش نکنیدتکان دادن. هنگامی که تاریخ سررسید به پایان می رسد، تنتور باید فیلتر شود. ترکیب نهایی را در یک مکان خنک و تاریک نگهداری کنید. مدت نگهداری نباید از دوازده ماه تجاوز کند.
چگونه از تنتور استفاده کنیم؟
اگر می خواهید از تنتور برای اهداف پیشگیرانه استفاده کنید، چند قطره آبلیمو و یک قاشق عسل به آن اضافه کنید. این طعم آن را بهبود می بخشد و یک مکمل ویتامین ضروری خواهد بود.
در سرماخوردگی و گلودرد، تنتور زنجبیل روی ودکا برای غرغره کردن مناسب است. برای انجام این کار، یک قاشق چایخوری تنتور را در 125 میلی لیتر آب گرم رقیق کنید.
برای تقویت ایمنی
و اکنون دستور تهیه تنتور زنجبیل روی ودکا را برای تقویت ایمنی به شما ارائه می دهیم. این ترکیب بدن را تقویت می کند، قدرت می بخشد. برای تهیه تنتور شما نیاز دارید:
- 500ml ودکا؛
- دو لیمو؛
- ریشه زنجبیل تازه (100 گرم)؛
- 4 قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری) شکر؛
- 1/2 قاشق چایخوری (چای) دارچین.
لیموها را در مخلوط کن خرد کنید و همه مواد دیگر (به جز ودکا) را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید. توده به دست آمده را در یک شیشه بریزید و با ودکا پر کنید.
ریشه زنجبیل باید شسته، پوست کنده، خرد شده یا ریز رنده شود، آن را به ظرف حاوی ودکا و لیمو اضافه کنید. در ظرف را محکم ببندید و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید. پس از آن، ترکیب را می توان فیلتر کرد. بنابراین، شما یک تنتور زنجبیل روی ودکا دارید. مصرف چنین ترکیبی توصیه می شودمشکلات مجاری صفراوی و برخی بیماری های کبدی (مشاوره با پزشک ضروری است).
مصرف محصول باید 1 قاشق چایخوری در 150 میلی لیتر آب گرم رقیق شود، دو بار در روز بعد از غذا.
دستور پخت تبتی
برای پخت و پز به ۲۵۰ گرم ریشه زنجبیل (پوست کنده و خرد شده) نیاز دارید. مواد خام فرآوری شده را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید، آن را با ودکا پر کنید (تا بالای شیشه)، درب آن را محکم ببندید و به مدت دو هفته در یک مکان تاریک قرار دهید. ریشه را مرتب تکان دهید.
سپس دم کرده فیلتر شده و با ودکا به حجم اصلی پر می شود. می توانید کمی عسل طبیعی اضافه کنید، اما نه بیشتر از یک قاشق غذاخوری. تنتور زنجبیل روی ودکا طبق دستور راهبان تبتی نه تنها برای گلودرد و سرماخوردگی موثر است. ایمنی انسان را تقویت می کند، خون را تمیز می کند، نشاط را افزایش می دهد. علاوه بر این، این یک داروی بسیار موثر برای بهبود قدرت است.
ترکیب دارویی را صبح و عصر سی دقیقه قبل از غذا، 5 میلی لیتر (قاشق چایخوری) میل کنید.
برای کاهش وزن
تنتور زنجبیل روی ودکا اغلب توسط مردم برای اصلاح وزن خود استفاده می شود. در این حالت تنتور تهیه شده طبق یکی از دستور العمل های فوق در یک قاشق چای خوری صبح و بعد از ظهر به مدت سی روز مصرف می شود. سپس یک ماه استراحت داده می شود و پس از آن می توان دوره را تکرار کرد.
بدون شک، تنتور زنجبیل روی ودکا یک اشتها آور و مقوی موثر است. با این حال، متخصصان تغذیه توصیه می کنندرویکردی جامع به مشکل اضافه وزن داشته باشید. در صورتی که بیمار مصرف بیش از حد شیرینی ها، غذاهای چرب را از رژیم غذایی خود حذف کند و فعالیت بدنی را افزایش دهد، استفاده از تنتور مؤثرتر خواهد بود. جایگزینی غذاهای پرکالری با میوه ها، سبزیجات، کاهش اشتها با یک لیوان آب توصیه می شود.
تنتور الکل
یک جایگزین برای تنتور ودکا می تواند محصولی از الکل باشد. طبیعتاً باید با آب رقیق شود تا استحکام کمتری داشته باشد. پس از رقیق کردن الکل، تنتور را طبق دستور اول آماده کنید. یک ماده اضافی برای چنین تنتوری می تواند فلفل قرمز آسیاب شده باشد. با افزودن یک قاشق (چای) از این فلفل به جوشانده برای غرغره، به سرعت با سرماخوردگی مقابله می کنید و مصرف داخلی آن باعث بهبود فرآیند گوارش می شود.
موارد منع مصرف
مثل همه داروها، تنتور زنجبیل دارای موارد منع مصرف است. موارد اصلی عبارتند از:
- زخم معده؛
- هپاتیت؛
- سیروز کبدی؛
- گاستریت؛
- فشار خون بالا؛
- عدم تحمل فردی؛
- برخی بیماری های پوستی؛
- خونریزی رحم.
استفاده از تنتور زنجبیل ودکا برای درمان کودکان زیر 12 سال توصیه نمی شود. همین امر را می توان در مورد زنان باردار و مادران شیرده نیز گفت.
حقایق جالب
در پایان، این درمان شگفت انگیز را دست کم نگیرید.اثربخشی تنتور زنجبیل را دست نوشته های راهبان تبتی تایید می کند که قرن هاست از تنتور برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کردند. خرد باستانی هنوز به انسان کمک می کند تا امروز که تعداد داروهای تقلبی به سرعت در حال افزایش است، زنده بماند.
تنتور زنجبیل به عنوان یک مقوی و پاک کننده موثر در تبت معروف شده است. به گفته پزشکان عامیانه، زنجبیل قادر است حتی با ناباروری نیز مقابله کند. همچنین فرضیه ای وجود دارد که توسط علم تایید نشده است مبنی بر اینکه این نوشیدنی بینایی را بازیابی و بهبود می بخشد. مخلوط با تمشک، مربای تمشک یا شربت، خواص درمانی این تنتور را دو چندان می کند. این ترکیب به ویژه برای سرماخوردگی، گلودرد و دندان درد ناتوان کننده موثر است.
تنتور زنجبیل روی ودکا: نظرات
بسیاری معتقدند که این یک درمان واقعاً مؤثر است - تنتور زنجبیل روی ودکا. بررسی های بیماران حاکی از بهبود قابل توجهی در رفاه، در درمان مجاری صفراوی و کبد (برخی بیماری ها) است. درست است، همه کسانی که از این دارو استفاده کرده اند از نیاز به مشاوره اولیه از متخصص و رعایت دقیق دوز صحبت می کنند.
اکثر زنانی که تنتور زنجبیل را برای کاهش وزن مصرف کرده‌اند، اذعان دارند که این یک داروی کاهش وزن رادیکال نیست. برای به دست آوردن نتیجه دلخواه، باید نان نان و شیرینی را کنار بگذارید و فعالیت بدنی را افزایش دهید. برای کسانی که برای این کار آماده نیستند، بعید است که تنتور کمک کند.
اثر مثبت درمان پیچیده ویروسی وسرماخوردگی در عین حال، شما نباید از درمان دارویی امتناع کنید.
