وقتی از ید نام برده می شود، بیشتر ما به یک ویال کوچک و یک سواب پنبه فکر می کنیم. این روشی بود که مادران ما در کودکی با خراش و ساییدگی برخورد می کردند. و امروزه می توانید چنین یدی را پیدا کنید، قیمت آن در داروخانه ارزان است.
بسیاری از بزرگسالان می دانند که ید یک ریزمغذی بسیار مهم است. بر عملکرد غده تیروئید تأثیر می گذارد و در فرآیند متابولیک نقش دارد. داروهای حاوی ید نسبت به یک ویال برای درمان زخم قیمت بالاتری خواهند داشت. ید از چه چیزی ساخته می شود؟ و چرا قیمت آن اینقدر متفاوت است؟
ید چیست؟
ید یک ماده معدنی است که در ترکیبات معدنی: آب، خاک، پس از باران در هوا یافت می شود. همچنین در بسیاری از غذاهای گیاهی و حیوانی وجود دارد. بنابراین، به خوبی شناخته شده است که در جلبک دریایی کلپ، و همچنین سایر غذاهای دریایی: ماهی، صدف، سخت پوستان، ید زیادی وجود دارد.
ید همچنین در غذاهای رایجی که برای ما شناخته شده است یافت می شود: تخم مرغ، گوشت گاو، شیر، کره، کلم معمولی، سبزیجات دیگر، غلات. تمام مشکل این است که در آنهاستکافی نیست. به عنوان مثال، جگر ماهی (که اعتقاد بر این است که مقدار زیادی ید دارد) حاوی 800 میکروگرم از این ماده معدنی است و برای تامین نیاز روزانه، باید روزانه 180 گرم از این محصول مصرف کنید.
هنگامی که تصمیم می گیریم چه چیزی بهتر است - سبز درخشان یا ید، به این فکر نمی کنیم که چقدر ید در زندگی روزمره یک فرد مهم است.
یک بزرگسال به 150 میکروگرم ید در روز و زنان باردار به 200 میکروگرم ید نیاز دارند. هنجار برای نوزادان 50 میکروگرم و برای یک دانش آموز - 120 میکروگرم است.
یکی دیگر از مشکلات مرتبط با رساندن این ماده به بدن انسان، از بین رفتن آن در طی فرآیند پخت و پز خواهد بود. بنابراین در حین پخت حدود 50 درصد از این ماده مفید از بین می رود. و یک بسته نمک یددار در یک ماه فقط 50 درصد از مقدار اعلام شده را در خود دارد.
روش گیاهان در خاکهای فقیر از مواد معدنی به میزان قابل توجهی میزان مواد معدنی موجود در غذای مربوطه را کاهش می دهد.
در اینجا، راه حل این مشکل را می توان داروهای حاوی ید نامید، قیمت آنها در داروخانه، با این حال، اغلب با در دسترس نبودن عمومی نیست.
کاربردهای پزشکی ید
چرا این ماده معدنی که در مقادیر بسیار کم در بدن انسان یافت می شود، برای ما اهمیت دارد؟
فقط حدود 25 میلی گرم است، اما نقش بسیار مهمی در فرآیندهای متابولیک دارد. بنابراین، حدود 15 میلی گرم ید در غده تیروئید است و بخشی از هورمون های تری یدوتیرونین و تیروکسین تشکیل شده توسط آن است. این هورمون ها مسئول بسیاری از عملکردها هستند:
- اثر محرکی بر رشد و تکامل بدن به طور کلی دارند؛
- تنظیم کنیدتبادل انرژی و حرارت؛
- شرکت در اکسیداسیون کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها؛
- تسریع تجزیه کلسترول؛
- تنظیم فعالیت قلبی بدون آنها ضروری است؛
- از لخته شدن خون و لخته شدن خون جلوگیری می کنند؛
- برای رشد سیستم عصبی مرکزی بسیار مهم هستند.
10 میلی گرم باقیمانده در اندام های تناسلی تخمدان ها (در زنان) و غده پروستات (در مردان)، کلیه ها، کبد، مو و ناخن ها قرار دارد.
کمبود این ماده در بدن کودک می تواند باعث تاخیر در رشد جسمی و ذهنی او شود و زیاده روی در آن منجر به مسمومیت به نام "یدیسم" و احتمالاً اختلال در غده تیروئید شود که یک بیماری مهیب است. به نام "پرکاری تیروئید".
برای اهداف مختلف، صنعت داروسازی داروهای مختلفی تولید می کند. امروزه داروهای حاوی ید آسان هضم گران هستند. و این نه تنها به دلیل فرآیند تکنولوژیکی تولید دارو است، بلکه به این دلیل است که استخراج ید به خودی خود از نظر فنی پیچیده و از نظر مالی پرهزینه است.
بسیاری از مردم به این سوال ساده علاقه مند هستند که چه چیزی بهتر است - سبز درخشان یا ید در درمان زخم های تازه؟ در اینجا باید به خاطر داشت که ید نه تنها از توسعه قارچ جلوگیری می کند و عفونت را از بین می برد، Zelenka نیز به خوبی با این امر کنار می آید. این باعث بهبود سریع تر زخم می شود - و در این مورد، ید ارجح تر است.
استفاده صنعتی از ماده معدنی
ید نه تنها برای تامین اهمیت داردچرخه زندگی طبیعی انسان، در بسیاری از صنایع استفاده می شود، برای تولید تعداد زیادی محصول مورد نیاز است.
بنابراین با مشارکت این ماده عکس اشعه ایکس می گیرند، عکس می گیرند، به روغن بلبرینگ اضافه می کنند، از آن برای تولید شیشه چراغ های جلو و لامپ های با جلوه های ویژه استفاده می کنند، برای تهیه آن لازم است. فلزات با خلوص بالا.
امروزه مسیر جدیدی در تولید لامپ های رشته ای در حال توسعه است که در آن ید نقش مهمی را ایفا می کند. استفاده از آن به طور قابل توجهی عمر لامپ های رشته ای معمولی با رشته تنگستن را افزایش می دهد.
طبق آمار ۹۹ درصد از ذخایر شناخته شده ید در ژاپن و شیلی است که تامین کنندگان اصلی آن به بازار جهانی هستند. بنابراین، شرکت های شیلی بیش از 720 تن ید در سال تولید می کنند.
ظرفیت های تولید روسیه اجازه می دهد تا ۲۰۰ تن ماده معدنی خام در سال تولید شود که ۶ برابر کمتر از نیاز این کشور است.
استخراج ید از جلبک دریایی
مساله نیاز به استخراج صنعتی این ماده در قرن هجدهم مطرح شد. حتی در آن زمان نیز مشاهده شد که گیاهان دریایی محتوای این ماده معدنی مهم را افزایش می دهند. اولین تولید صنعتی استخراج ید از جلبک دریایی بود. در روسیه، چنین کارخانه ای در یکاترینبورگ (1915) ساخته شد، آن ماده معدنی را از phylloflora (جلبک دریای سیاه) تولید کرد.
امروزه استخراج این ماده معدنی خام از جلبک رایج ترین روش برای به دست آوردن ید در مقیاس صنعتی است. تولید در نزدیکی ساخته می شوددریاها، در طی فرآیند، ید کریستالی از خاکستر یک گیاه دریایی خشک شده استخراج می شود. بزرگترین شرکت ها تا 300 تن مواد معدنی کریستالی در سال استخراج می کنند.
کلپ دریایی به عنوان منبع اصلی تولید صنعتی ید طبقه بندی می شود. این حاوی 0.8-0.16٪ ید (در ماده خشک) است.
جداسازی ماده معدنی از ضایعات نمکدان
جداسازی ید از آب نمک های مادر تولید نمک نمک یکی از ارزان ترین روش های صنعتی است. در اینجا، به این سؤال که ید از چه چیزی ساخته شده است، پاسخ ساده خواهد بود - از زباله.
مشخص شد که در تولید نمک نمک (شیلی یا سدیم) در مشروب مادر تا 4 گرم یدات و یدید سدیم به ازای هر 1 کیلوگرم آب نمک باقی می ماند (این 0.4٪ است). این روش بیش از 200 سال است که در سراسر جهان استفاده می شود، مزیت اصلی آن ارزان بودن آن است.
دریافت ید از آب نمک
پاسخ دیگر به این سؤال که ید از چه چیزی ساخته شده است استخراج این ماده معدنی از مواد خام معدنی طبیعی - آب نمک طبیعی است.
واقعیت این است که هنگام حفاری چاه های نفت در آب های همراه، مقدار قابل توجهی ید یافت می شود، گاهی اوقات بیش از 100 میکروگرم در هر لیتر، اما بیشتر از 40. Potylitsyn A. L. اما استخراج این ماده معدنی از آب نمک گران و غیراقتصادی بود.
استخراج صنعتی تنها در زمان شوروی پس از اختراع روش ذغال سنگ برای انباشت ید (1930) آغاز شد. زغال سنگ قادر است تا 40 گرم ید را در هر 1 کیلوگرم در ماه جمع کند. در حال حاضر یکی از روش های اصلی استاستخراج کریستال خام در روسیه.
استخراج یونیت
این تکنیک در ژاپن بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این روش جدید است و تنها در دهه های اخیر به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفته است. در اینجا، رزین های تبادل یونی با مولکولی بالا برای استخراج مواد خام استفاده می شود.
اما در روسیه از آن استفاده نمی شود، زیرا استخراج تمام ید از مواد خام را ممکن نمی کند و مقدار قابل توجهی از آن را در زباله ها باقی می گذارد.
روش های ابتکاری V. Ganyaeva
اخیراً در دانشگاه نفت و گاز تیومن، پروفسور V. Ganyaev یک فناوری منحصر به فرد برای استخراج ید از آب معدنی ایجاد کرد. در تابستان 2016 یک نصب ویژه ایجاد شد و امروز با موفقیت در حال آزمایش است.
طبق محاسبات دانشمندان، فناوری جدید نه تنها سازگار با محیط زیست است، بلکه مقرون به صرفه تر است، در آن از ترکیبات کلرید و نمک اسید سولفوریک استفاده نمی شود. هنگام استفاده از آن، مقدار ماده معدنی خام استخراج شده 24 گرم در هر لیتر کنسانتره خواهد بود.
بنابراین، به این سؤال که ید از چه چیزی ساخته شده است، می توانید به این سؤال در روسیه نیز پاسخ دهید - از آب معدنی. اگرچه دانشمندان بر این باورند که این فناوری امکان استفاده کارآمدتر از آب نمک های مرتبط با تولید روغن را فراهم می کند.
چگونه ید پزشکی تولید می شود؟
امروز ما یک ضد عفونی کننده شناخته شده هستیم - الکل 5٪ ید، استفاده کمتر و کمتر می شود. با فرآورده هایی جایگزین شد که در آنها ید همراه با نشاسته استفاده می شود.
اگر در نظر بگیریم که آیا وجود داردآیا در تولید ید فنی و پزشکی تفاوتی وجود دارد پس باید به موارد زیر توجه کرد.
- در تولید مواد اولیه در مقیاس صنعتی به صورت یک کانی کریستالی با مقدار مشخصی ید خالص (طبق جدول تناوبی) تولید می شود.
- ید پزشکی پس از ترکیب کریستال های خام با سایر مواد مانند آب، الکل ها، اترها به این شکل تبدیل می شود.
از این رو نتیجه گیری: در ابتدا، کریستال های ید به دو دسته پزشکی و فنی تقسیم نمی شوند - آنها این وضعیت را در فرآیند پردازش بیشتر دریافت می کنند.
قیمت فرآورده های ید در داروخانه ها به جزء اصلی بستگی ندارد، بلکه به اجزای اضافی که در دارو گنجانده می شود بستگی دارد. در ویال معروف ضد عفونی کننده، فقط ید و الکل اتیلیک وجود دارد، در حالی که به عنوان مثال، داروهای درمان پرکاری تیروئید 2 مرتبه گرانتر خواهند بود. آنها حاوی بسیاری از اجزای دیگر هستند.
