نعناع فلفلی گیاهی است که در سراسر جهان رشد می کند و در همه جا به دلیل خواص درمانی آن ارزش دارد. چای داغ معمولا از برگ های آن دم می شود. در اروپا، این گیاه اغلب در مخلوط‌های گیاهی استفاده می‌شود که برای تسکین علائم بیماری‌های مرتبط با معده، روده و کبد در نظر گرفته شده است.
ویژگی
نعناع گیاهی از خانواده نعناع است. این ترکیبی است که توسط پرورش دهندگان انگلیسی از نعناع آبی و نعناع باغی بدست آمده است.
ارتفاع چمن تا 90 سانتی متر می رسد، دارای ریزوم های افقی در زمین (سفید) و سطح (سبز) است. سایر آمارها عبارتند از:
- ساقه. مستقیم، سرخابی یا بنفش، در قسمتی شبیه به چهار گوش توخالی.
- برگ. 3-9 سانتی متر طول و 1-3 سانتی متر عرض. آنها سبز، متقابل، بیضی شکل، بیضی شکل، با لبه های تیز دندانه دار هستند. سطح پایینی آنها به آرامی بلوغ است، در حالی که سطح بالایی آنها صاف است.
- گل. گل آذین های متعددی در بغل برگ ها جمع آوری می شود. گل هاکوچک، به طول 5-6 میلی متر، صورتی، قرمز یا بنفش روشن.
نعناع اغلب به صورت رویشی تکثیر می شود.
مواد اولیه دارویی گیاه برگ و ساقه است. برگها را برداشت می کنند، خشک می کنند، برای تهیه عرقیات استفاده می کنند و از آنها اسانس به دست می آید.
ترکیب
خواص درمانی و منع مصرف نعناع فلفلی به دلیل ترکیبات شیمیایی آن است. حاوی منتول، آرژنین، گلوکز، فیتوسترول، رامنوز و غیره است.
ترکیب گیاه را نیز می توان یافت:
- اسیدهای آلی؛
- فلاونوئیدها (لوتئولین، روتین، هسپریدین)؛
- تانن؛
- پروویتامین های A و C و همچنین نمک های معدنی (پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، منگنز، مس و مولیبدن).
عمل درمانی
خواص درمانی نعناع از قدیم الایام مورد استفاده گیاهپزشکان بوده است. این گیاه اثر شفابخش دارد:
- دستگاه گوارش. تزریق گیاهان دارویی به بیماری های دستگاه گوارش کمک می کند، اثر ضد اسپاسم دارد. به کار کبد، مجاری صفراوی و پانکراس کمک می کند. این گیاه از تشکیل سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند. مطالعات اثربخشی استفاده از این گیاه را در درمان بسیاری از بیماری های روده تایید کرده است. نوشیدن چای نعناع قبل از سفر حالت تهوع سفر را برطرف می کند.
- سیستم دفعی. این گیاه در صورت عفونت ادراری اثر درمانی دارد.
- سیستم تنفسی. روغن گیاهی به عنوان استفاده می شوداستنشاق برای التهاب دستگاه تنفسی فوقانی. دم کرده این گیاه بدن را گرم می کند، گردش خون را بهبود می بخشد و باعث تعریق می شود، بنابراین اغلب برای تب بالا، سرماخوردگی یا آنفولانزا تجویز می شود. غرغره کردن با آب دم کرده با اسانس نعناع باعث تسکین گلودرد و شادابی نفس می شود.
- سیستم عصبی. دم کرده گیاهان به سردرد و بی خوابی کمک می کند. چای گیاهی دارای اثر آرامش بخش، تسکین دهنده اضطراب، عصبی بودن، تنش و درد است.
- پوست. در خارج از این گیاه برای رفع تحریکات پوستی استفاده می شود. اسانس این گیاه برای درمان تبخال یا عفونت های قارچی ناشی از درماتوفیت ها استفاده می شود.
اسانس این گیاه دارای خواص نشاط آور، با طراوت، ضد عفونی کننده و ضد درد است. این به طور گسترده در رایحه درمانی استفاده می شود.
عوارض جانبی
موارد اصلی منع مصرف نعناع فلفلی عبارتند از:
- آلرژی گیاهی؛
- کودکان زیر 3 سال؛
- گاستریت مزمن؛
- رفلاکس ازوفاژیت.
اسانس این گیاه به صورت رقیق نشده روی پوست می تواند باعث تحریک شود. استفاده طولانی مدت از علف منجر به اختلال خواب و بی خوابی می شود.
نعنا و بارداری
علف به بسیاری از بیماری ها و در دوران بارداری کمک می کند. مانند تمام گیاهان دارویی می توان آن را در مقادیر مناسب و طبق دستور مصرف کرد. نعناع تنها پس از آن باید به رژیم غذایی زن باردار وارد شودبا پزشک خود مشورت کنید.
فایده بزرگ استفاده از این گیاه در دوران بارداری، تسکین حالت تهوع صبحگاهی است. این آزاردهنده ترین علامتی است که یک زن باید بدون کمک دارو با آن مقابله کند.
نعناع در دوران بارداری برای تقویت بدن و محافظت در برابر سرماخوردگی توصیه می شود. چای گیاهی دارای اثر آرام بخش است، به طور موثر خلق و خو را بهبود می بخشد و آرامش می دهد.
کاربردهای آشپزی نعناع
برگهای معطر این گیاه برای سس، دسر و نوشیدنی عالی است. یک شاخه علف تازه به آبی که نخود، هویج یا سیب زمینی جدید در آن می جوشانند اضافه می کنند تا طعم بهتری به آن ها بدهد. برگهای نعنا برای مرغ، ماهی یا سایر غذاهای گوشتی ایده‌آل هستند.
چای نعناع در بسیاری از کشورهای جهان بسیار محبوب است، آن را به عنوان یک نوشیدنی با طراوت سرو می کنند. این گیاه همچنین ماده اصلی نوشیدنی های الکلی مانند کوکتل های جین و بوربن است.
در صنعت شیرینی سازی، از اسانس این گیاه برای تولید شیرینی های با طراوت، نعناع یا آب نبات های سفت استفاده می شود.
دستور پخت
دمنوش برای سوء هاضمه
یک قاشق غذاخوری برگ خشک نعناع فلفلی را باید با یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 10-15 دقیقه روی آن بگذارید. بعد از هر وعده غذایی بنوشید. دم کرده به نفخ، هضم ضعیف و آروغ زدن کمک می کند. اثر آرام بخش بر روی سیستم عصبی دارد، بنابراین برای رفع استرس مفید است.
تنتور
100 گرم برگ خشک علف را بریزید 0،5 لیتر الکل (70%) و به مدت 7 روز دم کنید. این دارو 10-20 قطره 3 بار در روز برای درد معده مصرف می شود.
استنشاق برای سرماخوردگی
یک مشت برگ خشک یا چند قطره از اسانس گیاه را باید به یک کاسه آب داغ اضافه کنید. سپس باید سر خود را روی آن خم کنید و بخار داغ را استنشاق کنید و خود را با حوله بپوشانید.
برای درمان پوست
لازم است اسانس نعناع را در روغن نباتی به نسبت 1:20 رقیق کرده و روی ناحیه آسیب دیده بمالید. برای تقویت اثر درمانی، می توانید کمی اسانس اکالیپتوس اضافه کنید.
برای درد در سر و عضلات
40 گرم (1.5 فنجان) برگ نعناع خوب خشک شده باید با 500 میلی لیتر روغن زیتون مخلوط شود. این محصول باید حدود یک ماه در ظرف شیشه ای در مکانی تاریک و مرتباً تکان داده شود. بعد از این مدت باید فیلتر شود. این روغن به صورت کمپرس استفاده می شود، در صورت درد و گرفتگی عضلات، همراه با گرفتگی روده یا سردرد، آن را به محل درد مالیده می شود. این محلول آماده شده را می توان به مدت یک سال در مکانی محافظت شده از نور نگهداری کرد.
آرایشی طبیعی
اسانس این گیاه در لوازم آرایشی و بهداشتی و عطرسازی کاربرد پیدا کرده است. بخشی از آب توالت، ادکلن یا شمع های معطر است. هنگام استفاده از اسانس نعناع در مراقبت های روزانه، پوست روشن می شود، تغذیه مناسب آن کنترل می شود. به خاطر داشته باشید که استفاده از اسانس خالص می تواند باعث تحریک پوست شود، بنابراین بهتر است آن را با آب، جوجوبا، بادام شیرین، آووکادو یا رقیق کنید.زیتون.
دهانشویه
یک قاشق غذاخوری نعناع خشک را باید در 180 میلی لیتر آب جوش بریزید. بگذارید 30 دقیقه زیر درب آن بماند. سپس صاف کنید، یک قاشق غذاخوری آب آلوئه ورا، 5 قطره روغن درخت چای و 3 قطره نعنا را اضافه کنید. همه مواد باید کاملاً مخلوط شوند. مایع را باید در یک ظرف شیشه ای تیره در جای خنک نگهداری کنید. مدت زمان مصرف دارو 1 هفته است. به عنوان دهانشویه استفاده کنید، قورت ندهید.
اسکراب پا نعناع
در یک کاسه، 1 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر درشت، آرد ذرت، شکر و 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک را با هم مخلوط کنید. به مخلوط ماست طبیعی (1 قاشق غذاخوری)، آب 1 لیمو و 5 قطره روغن نعنا اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. اسکراب باید به پاها، به خصوص در ناحیه پاشنه پا مالیده شود. کاملاً بشویید و مرطوب کننده بزنید.
برای بهبود وضعیت مو
اضافه کردن چند قطره روغن نعناع فلفلی به شامپو به خلاص شدن از شر شوره سر کمک می کند، به موهای شما درخشندگی می بخشد و از خشک شدن بیش از حد موهایتان جلوگیری می کند. ماساژ دادن چند قطره اسانس (بیش از 10 قطره) به طور مستقیم روی پوست سر رشد مو را تسریع می کند.
ماساژ ضد سلولیت
افزودن روغن نعناع به مومیایی می تواند به طور موثری با سلولیت و همچنین تورم ناشی از احتباس بیش از حد آب در بدن مبارزه کند.
خانگی
اسانس نعناع در داروخانه ها و فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی فروخته می شود. می توان آن را در خانه نیز تهیه کرد. می توان آن را با موفقیت برای اهداف دارویی یا برای مراقبت استفاده کردپوست و مو برای تهیه روغن نعناع خانگی به مواد زیر نیاز دارید:
- حدود نیم کیلو نعناع تازه؛
- 200 میلی لیتر روغن گیاهی با بوی خنثی، مانند روغن آفتابگردان.
علف تازه باید کاملاً زیر آب جاری شسته و خشک شود. برگ ها و ساقه ها را در هاون خوب له کنید. روغن نباتی را در یک قابلمه بریزید و کمی حرارت دهید. نعناع را به همراه شیره ای که در هنگام آسیاب کردن چمن به وجود آمده است، اضافه کنید. همه چیز را روی کوچکترین آتش به مدت 30 دقیقه بپزید و سپس بگذارید کاملا خنک شود. روغن باید فیلتر شود، در بطری های شیشه ای تیره ریخته شود و سپس حداقل به مدت 10 روز در جای خشک و خنک نگهداری شود.
این دارو تنفس را تسهیل می کند، دارای اثرات خلط آور، ضد التهابی و ضد میکروبی است. بهبودی را در هنگام سرماخوردگی تسریع می کند. روغن نعناع اغلب به عنوان یک ماده در پاستیل استفاده می شود، زیرا برای تسکین گلودرد مفید است.
به عنوان دافع حشرات
خواص مفید نعناع فلفلی برای دفع حشرات:
- برای خلاص شدن از شر مورچه ها و سوسک ها، داخل کابینت را با یک پارچه مرطوب آغشته به چند قطره روغن نعناع پاک کنید.
- علف به طور موثر پشه ها را دفع می کند. برای این کار کافی است روغن اسطوخودوس، اکالیپتوس و نعناع را به نسبت 1:1:1 مخلوط کنید، کمی مرطوب کننده به آن اضافه کنید، سپس پوست را با ترکیب به دست آمده پاک کنید.
- این گیاه کک ها را از حیوانات خانگی می ترساند.برای انجام این کار، یک مشت برگ خشک شده علف را در مکان هایی که حیوان خانگی اغلب پیدا می شود، پراکنده کنید.
با مطالعه خواص دارویی و موارد منع مصرف نعناع، اکنون می توانید از گیاهی که خودتان برداشت کرده اید یا از داروخانه خریداری کنید استفاده کنید.
