صفرا راز سلول های کبدی سلول های کبدی است. در مجاری صفراوی کوچک تجمع می یابد و سپس وارد مجرای مشترک و از طریق آن به کیسه صفرا و دوازدهه می رسد. عملکرد صفرا برای بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. یکی از عملکردهای اصلی آن مشارکت در فرآیندهای هضم است.
صفرا در کجا جمع می شود؟
کیسه صفرا مخزن ذخیره صفرا است. در مرحله فعال هضم، زمانی که غذای نیمه هضم شده از معده وارد دوازدهه می شود، حداکثر مقدار آن در آنجا آزاد می شود. وظایف اصلی صفرا انسان مشارکت در هضم و تحریک فعالیت ترشحی و حرکت روده کوچک است که پردازش بولوس غذا را نیز تضمین می کند.
صفراوی که از کیسه صفرا به داخل دستگاه گوارش ترشح می شود بالغ و صفرایی که مستقیماً از کبد ترشح می شود جوان یا کبدی نامیده می شود.
فرایند تشکیل صفرا و ترشح صفرا
فرایند تولید ترشح هپاتوسیت (کلرزیس) پیوسته است. آنها تعدادی از مواد را از خون به صفرا فیلتر می کنندمویرگ ها علاوه بر این، به دلیل بازجذب آب و نمک های معدنی، تشکیل نهایی ترکیب این مایع ترشحی رخ می دهد. این فرآیند در مجاری صفراوی و کیسه صفرا انجام می شود. قسمتی از صفرا بلافاصله وارد روده می شود که به آن کبدی یا جوان می گویند. اما بخش عمده آن در کیسه صفرا جمع می شود، جایی که از طریق مجاری صفراوی حرکت می کند. صفرای کیستیک جمع می شود، غلیظ و غلیظ می شود. از جگر تیره تر است.
در طول روز، سلول های کبدی در یک فرد بالغ حدود دو لیتر ترشح می کنند. با معده خالی عملا وارد روده نمی شود. پس از خوردن غذا، ترشح صفرا (کولکینزیس) در دوازدهه رخ می دهد. در آنجا صفرا یک عملکرد گوارشی و همچنین یک عملکرد باکتریواستاتیک و تنظیم کننده را انجام می دهد. یعنی خود تنظیم کننده فرآیند تشکیل و ترشح صفرا است.
بنابراین، هرچه اسیدهای صفراوی بیشتری در گردش خون پورتال (ورید باب) آزاد شوند، غلظت آنها در ترکیب صفرا بیشتر می شود و بر این اساس، کمتر توسط سلول های کبدی سنتز می شود. عملکرد صفرا و شیره پانکراس در هضم غذا ضروری است.
ترکیب صفرا
اسیدهای صفراوی جزء اصلی صفرا هستند. بیشتر (67٪) اسید کولیک و چنودوکسی کولیک اسید هستند. اسیدهای باقی مانده ثانویه هستند، یعنی مشتقات این دو اسید: دئوکسی کولیک، آلوکولیک، لیتوکولیک و اورسوداکسی کولیک.
همه اسیدهای صفراوی به شکل ترکیباتی با تورین و گلیسین در این راز هستند. محتوای بالای یون های سدیم و پتاسیمصفرا را قلیایی می کند.
علاوه بر این، صفرا حاوی برخی مواد آلی است:
- فسفولیپیدها.
- ترکیبات پروتئینی، یعنی ایمونوگلوبولین های A و M.
- بیلی روبین و بیلیوردین (رنگدانه های صفراوی).
- کلسترول.
- Mucin.
- لسیتین.
و همچنین مقداری یون فلزی (روی، مس، سرب، منیزیم، ایندیم، جیوه)، ویتامین‌های A، B، C.
همه اجزای ذکر شده در صفرای کبد و کیسه صفرا وجود دارند، اما در اولی غلظت آنها حدود 5 برابر کمتر از دومی است.
عملکرد صفرا
آنها عمدتاً با کار دستگاه گوارش مرتبط هستند. عملکرد صفرا در هضم با تعدادی از واکنش های آنزیمی مرتبط است.
- تحت تأثیر آن، چربی ها امولسیون می شوند و در نتیجه جذب آنها تسهیل می شود.
- اثرات مضر پپسین (جزء اصلی شیره معده) را خنثی می کند که می تواند آنزیم های پانکراس را از بین ببرد.
- تحرک روده کوچک را فعال می کند.
- تحریک تولید مخاط.
- تولید هورمون های گوارشی را فعال می کند: سکرتین و کوله سیستوکینین که توسط سلول های روده کوچک تولید می شوند و به تنظیم کار ترشحی پانکراس کمک می کنند.
- جلوگیری از چسبندگی (چسبندگی) باکتری ها و اجزای پروتئینی.
- اثر ضد عفونی کننده روی روده دارد و در تشکیل مدفوع نقش دارد.
بنابراین، عملکرد صفرا در هضم بیش از حد تخمین زده می شودغیر ممکن به لطف صفرا است که فرآیند هضم که از معده شروع شده است ادامه می یابد و با خیال راحت در روده ها به پایان می رسد.
ارزش صفرا برای بدن انسان
بنابراین، متوجه شدیم که عملکردهای اصلی صفرا به فرآیند گوارش مربوط می شود. اگر بنا به دلایلی ترکیب صفرا تغییر کند یا وارد دستگاه گوارش نشود چه اتفاقی می افتد؟ فقدان یا عدم وجود آن منجر به آسیب شناسی های جدی می شود:
- سنگ کلیه.
- Steatorrhea.
- بیماری ریفلاکس معده (GERD) و دیگران
سنگ کلیه
این آسیب شناسی ممکن است به دلیل ترکیب نامتعادل صفرا رخ دهد. چنین صفراوی لیتوژنیک نامیده می شود. این می تواند چنین خواصی را با اشتباهات منظم در رژیم غذایی به دست آورد، یعنی اگر چربی حیوانی در غذا غالب باشد. عملکرد صفرا کبد می تواند در نتیجه بیماری های غدد درون ریز مختل شود. علاوه بر این، این راز کبدی می تواند در نتیجه اختلالات متابولیسم لیپید، که به طور معمول با افزایش وزن بدن بیمار همراه است، خواص لیتوژنیک به دست آورد. دلیل تغییر در ترکیب صفرا نیز می تواند آسیب کبدی عفونی و سمی یا سبک زندگی ناکافی (عدم فعالیت بدنی) باشد.
Steatorrhea
همانطور که در بالا ذکر شد، عملکرد صفرا با امولسیون کردن چربی ها مرتبط است. اگر به دلایلی جریان صفرا به روده کوچک متوقف شود، چربی ها جذب نمی شوند و شروع بهاز طریق مدفوع دفع شود. همین امر می تواند در مورد کمبود اسیدهای صفراوی در این ترشحات کبدی (تغییر در ترکیب آن) اتفاق بیفتد. در این حالت مدفوع رنگ سفید یا خاکستری و بافتی چرب پیدا می کند. این آسیب شناسی استئاتوره نامیده می شود. با چنین بیماری، بدن فاقد چربی های حیاتی، اسیدهای چرب و برخی ویتامین ها است. در نتیجه استئاتوره، روده های تحتانی آسیب می بینند، زیرا آنها با چنین کیمی سازگار نیستند.
صفرا چگونه بررسی می شود؟
به منظور بررسی ترکیب و عملکرد صفرا از روش صدای چند مرحله ای کسری اثنی عشر استفاده می شود. این روش شامل پنج مرحله است:
- ترشح پایه صفرا - ترشح مجرای صفراوی مشترک و دوازدهه رخ می دهد. حدود 15 دقیقه طول می کشد.
- مرحله مکث ترشحی یا اسفنکتر بسته اودی. مدت این مرحله 3 دقیقه است.
- فاز آزادسازی صفرا باقیمانده قسمت A. حدود 5 دقیقه طول می کشد.
- مرحله آزادسازی صفرا چرخه ای قسمت B. این دوره حدود 30 دقیقه طول می کشد.
- دفع صفرای کبدی - قسمت C. این مرحله تقریباً 20 دقیقه طول می کشد.
بنابراین، 3 وعده صفرا دریافت کنید. همه آنها در ترکیب متفاوت هستند. غلیظ ترین صفرای کیسه صفرا قسمت B است. حاوی بیشترین مقدار اسیدهای چرب، بیلی روبین و سایر اجزای صفراوی است.
این روش تحقیقاتی به شما امکان می دهد تا خواص فیزیکی صفرا، ترکیب آن، حجم کیسه صفرا، وضعیت مجاری صفراوی را تعیین کنید و محلی سازی را شناسایی کنید.فرآیند پاتولوژیک.
