احساس سوزش در قفسه سینه معمولاً پس از خوردن غذاهای چرب، سرخ شده یا تند ظاهر می شود. اما آیا سیب می تواند باعث سوزش سر دل شود؟ بسیاری از افراد برای رهایی از ناراحتی در مری این میوه ها را مصرف می کنند. با این حال، اگر سیب را در مقادیر بیش از حد بخورید، به خصوص با معده خالی، سوزش سر دل تنها می تواند بدتر شود. چرا این اتفاق می افتد؟ و چگونه می توان از شر احساس سوزش خلاص شد؟
سوخت سر دل چیست
اگر محتویات معده دوباره به مری پرتاب شود، احساس سوزش در قفسه سینه وجود دارد. این با طعم ترش در دهان همراه است. به این احساس سوزش سر دل می گویند.
این چندان امن نیست. از این گذشته، شیره معده حاوی اسید هیدروکلریک است که دارای خواص تحریک کننده قوی است. تماس این ماده با دیواره‌های مری ممکن است باعث زخم‌های دردناک و نواحی نکروز در مخاط شود.
چرا یک احساس وجود دارداحساس سوزش
علل اصلی و درمان سوزش سر دل را در نظر بگیرید. رفلاکس آب معده به مری اغلب با ورم معده و زخم معده اتفاق می افتد. با این حال، سوزش سر دل اغلب در افراد سالم رخ می دهد. عوامل زیر در این امر نقش دارند:
- پرخوری (مخصوصاً در شب)؛
- سوء استفاده از غذاهای تند، چرب و سرخ شده؛
- عادات بد؛
- بارداری؛
- چاقی;
- فشردن شکم با لباس تنگ؛
- عدم تحمل به برخی غذاها؛
- افزایش اسیدیته شیره معده؛
- مصرف آنتی بیوتیک.
برای سوزش سر دل، پزشکان مصرف آنتی اسیدهایی را توصیه می کنند که اسید کلریدریک را خنثی می کنند. برای موارد خفیف، جوش شیرین معمولی ممکن است کمک کند.
سیب خوب است یا بد
فایده و ضرر سیب برای بدن انسان چیست؟ ترکیب این میوه را در نظر بگیرید. حاوی ویتامین C، فیبر، پکتین و فیتونسیدها است. این مواد اثرات زیر را بر بدن دارند:
- تقویت ایمنی؛
- افزایش مقاومت در برابر عفونت؛
- جلوگیری از تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک؛
- بهبود گوارش؛
- افزایش سطح هموگلوبین.
همچنین سیب به شما احساس سیری می دهد و کالری کمی دارد. بنابراین، آنها در رژیم غذایی در حالی که رژیم برای کاهش وزن دنبال می کنند، گنجانده می شوند.
می توان نتیجه گرفت که سیب برای بدن مفید است. با این حال، میوه نام برده حاوی اسید مالیک است.که مخاط معده را تحریک می کند. بنابراین به افراد مبتلا به بیماری های گوارشی توصیه نمی شود از انواع ترش سیب استفاده کنند.
سیب چگونه روی معده عمل می کند
در مورد اینکه آیا سیب می تواند باعث سوزش سر دل شود، باید توجه داشت که پزشکان معمولاً گنجاندن این میوه را در رژیم غذایی برای بیماری های معده توصیه می کنند. هضم آن بسیار آسان است و در عین حال خاصیت ضد اسیدی دارد. در برخی موارد، خوردن مقدار کمی سیب می تواند به تسکین علائم سوزش سر دل کمک کند.
با این حال، اغلب سیب باعث حمله جدیدی از بیماری می شود. این معمولا پس از خوردن میوه زیاد اتفاق می افتد. اسید مالیک معده را تحریک می کند که منجر به علائم توصیف شده می شود که به دلیل افزایش تولید اسید هیدروکلریک ایجاد می شود.
سیب و سوزش در مری
چرا پس از خوردن سیب دل درد ایجاد می شود؟ دلایل سوزش در مری می تواند به شرح زیر باشد:
- هضم سریع. سیب غذای بسیار سبکی است. آنها تقریباً فوراً در معده پردازش می شوند. این باعث افزایش ترشح شیره معده می شود که می تواند باعث حمله سوزش سر دل شود.
- خوردن سیب با معده خالی. خوردن این میوه با معده خالی توصیه نمی شود. سیب تولید اسید هیدروکلریک را افزایش می دهد که می تواند باعث سوزش سر دل شود. بنابراین، پزشکان خوردن میان وعده سیب را به تنهایی توصیه نمی کنند.
- خوردن انواع ترش. این نوع میوه ها حاوی غلظت بیشتری از اسید مالیک هستند که دیواره معده را تحریک می کند.
- جویدن پوست بد. ذرات جامد پوست غشای مخاطی را تحریک می کند. این منجر به اسپاسم معده و برگشت محتویات آن به مری می شود.
- گوشت بیش از حد سفت. برخی از انواع سیب دارای بافت نسبتا سفت هستند. پالپ آنها می تواند معده را تحریک کرده و باعث سوزش سر دل شود.
افراد سالم به ندرت با سیب دچار سوزش سر دل می شوند. همانطور که قبلا ذکر شد، این تنها با خوردن مقدار زیادی میوه های اسیدی امکان پذیر است. احساس سوزش در قفسه سینه پس از خوردن سیب اغلب یکی از علائم اولیه گاستریت یا زخم معده است.
راههای رهایی از سوزش سر دل
در صورت دل درد ناشی از سیب چه باید کرد؟ برای از بین بردن آن باید 1 قاشق غذاخوری عسل بخورید. این محصول دارای خواص پوششی بوده و ناراحتی را کاهش می دهد. درمان‌های خانگی دیگر وجود دارد:
- آب‌های معدنی قلیایی ("Borjomi"، "Essentuki"). این نوشیدنی ها به خنثی کردن اسید معده و کاهش احساس سوزش کمک می کنند.
- نعناع. باید مقداری برگ نعنا را بجوید. این به سرعت ناراحتی را از بین می برد.
- جوش شیرین. این یک ابزار بسیار محبوب است. به خنثی کردن سریع شیره معده و خاموش کردن احساس سوزش کمک می کند. با این حال، استفاده زیاد از نوشابه توصیه نمی شود، زیرا به شدت بر دستگاه گوارش تأثیر می گذارد.
- جوشانده مخلوطی از گیاهان. باید به مقدار مساوی رازیانه، بادیان و شوید مصرف کنید. مخلوط ادویه را با آب داغ بریزید و بگذارید حدود 20 دقیقه بماند. جرعه جرعه بنوشید.
- آب هویج و چغندر. مخلوطی از آب چغندر و هویج تازه فشرده شدهاحساس سوزش را کاهش می دهد.
سوزش سر دل ناشی از سیب را نباید با میوه های دیگر خورد. این فقط وضعیت را بدتر می کند. اگر احساس سوزش برای مدت طولانی از بین نرفت، باید از داروهای ضد اسید ("رنی"، "گاستال") استفاده کرد.
چگونه سیب بخوریم
اگر مستعد سوزش سر دل هستید، توصیه می شود انواع سیب قرمز شیرین را انتخاب کنید. آنها حاوی مقدار کمی اسید مالیک هستند و کمتر باعث ایجاد احساس سوزش می شوند. میوه ها را کاملا جدا کنید.
باید از خوردن سیب با معده خالی خودداری کنید. این میوه حدود نیم ساعت بعد از غذا خوردن خوب است.
خوردن سیب له شده مخلوط با عسل برای غشای معده بسیار مفید است. این غذا به عادی سازی هضم و اسیدیته کمک می کند.
برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند خوردن سیب، باید این توصیه ها را نیز دنبال کنید:
- دانه سیب نخورید. آنها حاوی ید و اسیدهای آلی هستند. این مواد می توانند باعث حمله سوزش سر دل شوند.
- افراد مبتلا به گاستریت یا زخم معده فقط می توانند سیب پخته بخورند. میوه های تازه حاوی اسیدهای زیادی هستند.
- بعد از خوردن سیب، حتما دهان خود را بشویید. اسید می تواند به مینای دندان آسیب برساند.
سیب برای سوزش سر دل
در برخی موارد، سیب حتی می تواند به عنوان یک درمان خانگی برای سوزش سر دل باشد. مقدار کمی از این میوه ها به خنثی شدن کمک می کنداثر تهاجمی اسید هیدروکلریک روی مری. پزشکان نوشیدن یک لیوان آب سیب طبیعی را توصیه می کنند. اما قبل از استفاده باید به مدت 30 تا 45 دقیقه در دمای اتاق نگهداری شود. آب میوه برای سوزاندن در مری مفیدتر از پالپ است.
برای حملات دل درد شبانه، خوردن یک سیب شیرین کوچک توصیه می شود. میوه به سرعت هضم می شود، ناراحتی را تسکین می دهد و خواب را مختل نمی کند.
بسیاری از مردم برای سوزش سر دل سرکه سیب می نوشند. با این حال، این یک روش درمانی نسبتا بحث برانگیز است. از این گذشته، سرکه یک آب میوه بسیار تخمیر شده است. حتی افرادی که معده سالمی دارند نیز نباید از چنین محصولی استفاده کنند.
نتیجه گیری
اگر از سوزش سر دل رنج می برید، این بدان معنا نیست که باید میوه خوشمزه و سالمی مانند سیب را کنار بگذارید. فقط باید مراقب باشید و این محصول را درست بخورید.
