آلرژی اغلب در دوران نوزادی و کودکی ظاهر می شود، اما ممکن است در بزرگسالان نیز رخ دهد. اغلب توسط محصولات کاملاً متفاوت ایجاد می شود. این خود را به شکل واکنش های منفی نشان می دهد، بنابراین، پس از تشخیص اولین علائم، لازم است بلافاصله درمان شروع شود. یک آسیب شناسی رایج آلرژی به بلغور جو دوسر است. علل، علائم و درمان در این مقاله پوشش داده شده است.
دلایل
آیا ممکن است به بلغور جو دوسر حساسیت داشته باشید؟ این پدیده شایع است و هم در کودکان و هم در بزرگسالان ظاهر می شود. در هر دو مورد، کمک حرفه ای برای جلوگیری از عوارض مورد نیاز است. آلرژی به بلغور جو دوسر در بزرگسالان به دلایل زیر رخ می دهد:
- عدم تحمل به ترکیبات غلات مانند گلوتن. این عامل ارثی است.
- داشتن بیماری مرتبط با عدم تحمل غلات.
- عدم تحمل فردی.
- خوردن بلغور جو دوسر بی کیفیت که در شرایط نامطلوب رشد کرده است.
حساسیت نوزادان به بلغور جو دوسر غیر معمول نیست، بنابراین برای کودکان خیلی کوچک توصیه نمی شود. اما برای کودکان پیش دبستانی، این غذا عالی است.
علل آلرژی در نوزادان
در کودکان خردسال، آلرژی به بلغور جو دوسر به دلیل عوامل تحریک کننده زیر رخ می دهد:
- وراثت، سوء تغذیه مادر.
- زمان ناکافی شیردهی.
- دوز نادرست جزء وارد شده به غذای کمکی کودک.
- اولین مواجهه با آلرژن ها در سنین پایین.
- نفوذپذیری بالای مخاط دستگاه گوارش.
- مصرف مکرر آلرژن در بدن.
- کاهش ایمنی روده.
آلرژی در کودکان خردسال نیز می تواند با پرخوری مرتبط باشد. حتی روی آن دسته از محصولاتی که قبلاً به خوبی جذب شده بودند نیز رخ می‌دهد.
چگونه آشکار می شود؟
علائم آلرژی به بلغور جو دوسر به شرح زیر است:
- سرفه، آبریزش بینی، دمای بدن بالا.
- کاهش وزن شدید.
- نقض دستگاه گوارش.
- درد شکم.
- قرمزی و خارش پوست.
- تورم اندام ها.
این علائم ناخوشایند نیاز به مراجعه به پزشک را نشان می دهد. آلرژی به بلغور جو دوسر در کودک نیز با چنین علائمی آشکار می شود. با این حال، درمان کودکان و بزرگسالان به طور قابل توجهی متفاوت است، بنابراین فقط پزشک باید درمان را تجویز کند.
علائم در کودکان
علائم واکنش آلرژیک در کودکان ممکن استبه شرح زیر باشد:
- یبوست مزمن، اسهال.
- درد شکم.
- کم خونی.
- درد استخوان.
- کاهش وزن.
- خستگی.
- سردرد.
- ادم.
- افزایش تحریک پذیری.
- نفخ.
- توجه بد.
علائم بلافاصله یا پس از مدتی ظاهر می شوند. چنین علائمی به عنوان یک سیگنال برای مشورت با پزشک عمل می کند. بسته به علت آلرژی، متخصص درمان موثری را تجویز می کند.
ویژگی های واکنش
اغلب فرنی بلغور جو دوسر سالم و خوش طعم برای صبحانه برای کودکان دم می شود، به خصوص اگر حاوی افزودنی های طعم دهنده باشد. اما باید در نظر داشت که این محصول حاوی همان اجزای موجود در بلغور جو دوسر معمولی است. شما باید ترکیب را با دقت بخوانید تا حاوی رنگ ها، تقویت کننده های طعم نباشد، به همین دلیل ممکن است عوارض جدی ظاهر شود. آلرژی به بلغور جو دوسر در کودک یک اتفاق رایج است. معمولا در کودکان اختلال در رشد دندان ها، ادم ریوی وجود دارد.
حساسیت به بلغور جو دوسر در نوزادان نیز آشکار می شود. کودکان نوپا به سرعت وزن کم می کنند، نفخ، یبوست را تجربه می کنند. بنابراین، پزشکان توصیه نمی کنند که غلات را به نوزادان زیر 6 ماه معرفی کنند. بدن کودکان می تواند آلرژی به غلات را "بیشتر" کند، اما در بزرگسالان این اتفاق در موارد نادری رخ می دهد. اگر در صورت وجود چنین علائمی، فرد به استفاده از محصول ادامه دهد، بری بری مزمن ظاهر می شود.
تشخیص
آلرژی به بلغور جو دوسر با استفاده از آن مشخص می شودروش های تشخیصی خاص حساسیت به محصول پس از بررسی مشخص می شود. بزرگسالان نیاز به انجام آزمایش پوستی دارند و پس از آن در عرض نیم ساعت تشخیص داده می شود. در صورت وجود شک، تشخیص ثانویه انجام می شود.
استفاده از این روش برای کودکان غیرممکن است، زیرا با معرفی اضافی آلرژن، عوارض بیماری تحریک می شود. سپس تشخیص با مطالعه سرم خون وریدی انجام می شود. در عرض یک هفته پس از تجزیه و تحلیل، نتایج معاینه ارائه می شود که با استفاده از آن می توان تعیین کرد که بلغور جو دوسر حساسیت زا است یا خیر.
درمان
علاوه بر داروهای تجویز شده توسط متخصص آلرژی، متخصصان توصیه می کنند از یک رژیم غذایی بدون گلوتن خاص پیروی کنید. این برای محافظت در برابر تظاهرات آلرژیک ضروری است. اگر رد محصول در کودک مشاهده شد، رژیم غذایی باید با در نظر گرفتن توصیه متخصص اطفال تنظیم شود.
داروها به صورت فردی تجویز می شوند:
- درمان کلاسیک مصرف هیستامین ها در نظر گرفته می شود: "کتوتیفن"، "دیازولین"، "سوپراستین".
- در صورت ظاهر شدن بثورات، خارش یا قرمزی پوست، از پمادها، کرم ها، ژل ها استفاده می شود: Lorinden، Zodak، Lokaid.
- میکرو فلور روده با Linex، Acipol، Hilak Forte ترمیم می شود.
باید در نظر داشت که داروها پس از معاینه توسط پزشک تجویز می شود. به خصوص مهم استبه این حق برای کودکان احترام بگذارید.
طب سنتی
آلرژی به بلغور جو دوسر را می توان با روش های عامیانه درمان کرد. فقط پس از مشورت با متخصص از آنها استفاده کنید. درمان های موثر به شما امکان می دهد از شر قرمزی یا خارش خلاص شوید. برای از بین بردن علائم ناخوشایند، باید از دستور العمل های زیر استفاده کنید:
- سیب زمینی را رنده کنید، آب آن را با گاز فشار دهید و روی پوست قرمزی بمالید.
- یک دسته جعفری باید ریز خرد شده، له شود تا آب آن آزاد شود. سبزی ها باید در ناحیه آسیب دیده اعمال شوند.
- برگ کلم را روی پوست دردناک بمالید.
- دم کرده گزنه اثر درمانی دارد که باید برای کمپرس استفاده شود.
- آب شوید را باید به نسبت 1:2 رقیق کنید و سپس روی پوست تحریک شده بمالید.
در طب عامیانه از محصولات ارگانیک استفاده می شود، اما باید به یاد داشته باشیم که ممکن است مواد حساسیت زا نیز در آنها وجود داشته باشد. آنها می توانند به بدن آسیب برسانند. خوددرمانی خطرناک است، مراجعه به متخصص آلرژی ضروری است.
پیشگیری
مهم است که تماس با آلرژن را محدود کنید. رژیم غذایی شامل حذف عناصری مانند پروتئین های گیاهی، آرد، غلات است. باید به ترکیبات محصول نگاه کرد تا حاوی رنگ، طعم دهنده، طعم دهنده نباشد.
محافظت از بدن در برابر خطر آلرژی باید از دوران کودکی باشد. نقش مهمی در تغذیه صحیح نوزادان ایفا می کند. گلوتن که وارد بدن زن شیرده می شود، وارد شیر نمی شود.تا زمانی که کودک از شیر مادر تغذیه می کند، حساسیت به بلغور جو دوسر مشکلی ندارد.
از ۶ ماهگی به نوزادان غذاهای حاوی گلوتن بدهید. تغذیه را با وعده های کوچک شروع کنید. سپس 3 روز استراحت لازم است. کنترل واکنش بدن به محصولات جدید بسیار مهم است. در صورت مشاهده علائم واکنش بیش از حد، بلغور جو دوسر باید از رژیم غذایی حذف شود. توصیه می شود فرنی را بیش از 3 بار در هفته مصرف نکنید تا عدم تحمل ظاهر نشود.
غذاهای غنی از فیبر برای بدن ضروری هستند. اما بیشتر غلات به دلیل گلوتن باعث عدم تحمل در انسان می شوند. بنابراین لازم است کمبود مواد مغذی با سایر محصولاتی که حاوی ماده حساسیت زا نیستند جبران شود. اگر غلات آماده خریداری می کنید، باید ترکیب را بخوانید. احتمالاً آلرژی به غلات رخ نمی دهد، بلکه به مواد افزودنی - طعم دهنده ها، شیرین کننده ها رخ می دهد. بنابراین، مهم است که محصولاتی را از شرکت های مورد اعتماد خریداری کنید که قبل از شروع فروش به دقت تست شده اند. چنین غذایی برای سلامت کودکان و بزرگسالان بی خطر خواهد بود.
