آجیل محصولی ارزشمند، سرشار از ویتامین ها، اسیدهای چرب مفید و عناصر کمیاب ضروری برای بدن است. با این حال، خوردن درمان‌ها می‌تواند باعث پاسخ‌های ایمنی شدید در برخی افراد شود. آلرژی به آجیل ایجاد می شود که علائم آن باعث ناراحتی شدید در اندام ها و سیستم های مختلف می شود.
دلایل پاسخ منفی بدن چیست؟ آلرژی به آجیل چگونه است؟ درمان در صورت بروز مشکل چیست؟ همه اینها در نشریه به تفصیل آمده است.
مکانیسم واکنش آلرژیک
آیا می توانم به آجیل حساسیت داشته باشم؟ چنین واکنش هایی اغلب در میان افرادی مشاهده می شود که بدن آنها مستعد درک نادرست از اجزای خاص در ترکیب محصولات غذایی است. در مورد مصرف آجیل، چنین افرادی تولید فعال ایمونوگلوبولین های کلاس E دارند. آنتی بادی هایی با طبیعت خاص بر روی ساختارهای غشایی ماست سل ها باقی می مانند. در طی خوردن آجیل بعدی، هیستامین از این سلول ها آزاد می شود.سروتونین، پروستاگلاندین ها غلظت بالای این ترکیبات در ساختار خون باعث ایجاد یک واکنش آلرژیک قوی می شود.
پدیده پاتولوژیک خطر قابل توجهی را پنهان می کند. از آنجایی که فرد آلرژیک احتمالاً نمی داند با خوردن انواع خاصی از آجیل چه عواقب منفی در پی خواهد داشت. گاهی حتی در اثر قرار گرفتن در مجاورت محصول و استشمام عطر، واکنش های حاد رخ می دهد. دفعه بعد، اثرات منفی ممکن است تقریباً نامرئی باشد.
درباره دلایل
آجیل های آلرژیک حاوی پروتئین های خاصی هستند که بدن در صورت وجود نقص ایمنی به اشتباه به آنها واکنش نشان می دهد. چنین موادی اغلب به عنوان عوامل خارجی تلقی می شوند. این پدیده در میان کودکانی مشاهده می شود که والدین هر دوی آنها حساسیت دارند. این وراثت ضعیف است که شایع ترین علت این مشکل است.
اغلب اگر مادر در دوران بارداری از رژیم غذایی نامتعادل و نامنظم پیروی کند، علائم ناخوشایند آلرژی به آجیل در نوزادان ایجاد می شود. و همچنین در هنگام شیردهی. با توجه به مشاهدات محققان، احتمال بروز واکنش های نادرست بدن به چنین غذایی در صورتی رخ می دهد که یک زن باردار مقدار زیادی آجیل مصرف کند.
علائم
در میان علائم مشخصه آلرژی به آجیل، واکنش های زیر قابل توجه است:
- پوشش پوست - تشکیل کانون های بثورات، ظاهرپف کردگی، پوشاندن مناطق خاصی از اپیدرم با لکه های قرمز دردناک؛
- اندام های تنفسی - احتقان دستگاه فوقانی، عطسه مکرر، حملات سرفه خشک؛
- سیستم گوارش - تورم و بی حسی زبان، احساس نفخ، پری حفره شکمی، حملات تهوع و استفراغ، اسهال؛
- سیستم قلبی عروقی - کاهش سریع فشار خون به سطوح بحرانی.
در شدیدترین موارد، از دست دادن هوشیاری به علائم فوق آلرژی به آجیل اضافه می شود. اگر واکنش تهاجمی سیستم ایمنی به عمل محرک به موقع متوقف نشود، احتمالاً مشکل تا زمان ایست قلبی بدتر می شود. شرایطی که ترکیبی از علائم فوق خود را نشان می دهد در عمل بالینی به عنوان شوک آنافیلاکتیک شناخته می شود.
تشخیص
برای تشخیص حساسیت به آجیل که عکسی از علائم آن در مقاله قابل مشاهده است، پزشک یک خاطره تهیه می کند. متخصص تشخیص به ماهیت واکنش های بدن بیمار به استفاده از محصول، مدت زمان پدیده های منفی، حضور اعضای خانواده که از تظاهرات مشابه رنج می برند علاقه مند است.
آزمایش‌های پوستی برای تأیید حساسیت کودک یا بزرگسال به آجیل انجام می‌شود. این در مورد ایجاد یک سری خراش بر روی سطح پوست است، جایی که محرک ادعا شده اعمال می شود. اگر به زودی راش در اینجا ایجاد شود، واکنش وجود آلرژی را تأیید می کند.
علاوه بر این، آزمایش خون نیز انجام می شود. این مطالعه نشان می دهد که آیاآنتی بادی های اختصاصی سیستم ایمنی به عنوان پاسخی به دریافت عناصر پروتئینی آجیل.
موثرترین راه حل برای تأیید تشخیص، آزمایش تحریک آمیز در نظر گرفته می شود. این تکنیک تشخیص حساسیت به آجیل را با اطمینان 100 درصد امکان پذیر می کند. در ابتدا، با روان کردن لب ها، مقدار کمی از محرک ادعایی به فرد پیشنهاد می شود. در صورت عدم وجود پیامدهای منفی پس از مدتی، میزان افزایش می یابد. انتظار بین قرار گرفتن در معرض باعث می شود تا علائم تحریک آلرژیک مشخص شود.
اپیپن
همانطور که بررسی های پزشکی نشان می دهد، اگر به آجیل حساسیت دارید، باید همیشه داروی "اپیپن" را در دسترس داشته باشید. ماده فعال اصلی در ترکیب دارو اپی نفرین است. در صورت وجود پیش نیاز برای ایجاد شوک آنافیلاکتیک، ورود یک ماده به بدن یک پیش نیاز محسوب می شود. افراد آلرژیک که از ایجاد واکنش های غیرطبیعی سیستم ایمنی بدن به مصرف آجیل رنج می برند، باید از پزشک بخواهند که برای خرید این دارو نسخه ای صادر کند. پزشک موظف است با استفاده از این ابزار، بیمار را در مورد ویژگی های خود تزریقی راهنمایی کند.
سوپراستین
این دارو به عنوان یک داروی بسیار مؤثر برای سرکوب واکنش های آلرژیک با طبیعت مختلف عمل می کند. اثر دارو در توانایی مسدود کردن تولید هیستامین است که باعث واکنش های منفی از بدن به عملکرد برخی از عوامل می شود. استفاده از محصول باعث تسکین سریع ناراحتی پس از آن می شودایجاد حساسیت به آجیل، سایر غذاها. این دارو علاوه بر اثر اصلی، اثر آرام بخشی بر بدن دارد، عواقب ایجاد حساسیت به صورت کهیر و خارش پوست را تسکین می دهد.
پس از مصرف دارو، تقریباً فوراً در روده جذب می شود. از بین بردن علائم یک واکنش آلرژیک در عرض نیم ساعت مشاهده می شود. اثر 3 تا 6 ساعت باقی می ماند. قرص سوپراستین به صورت خوراکی با آب فراوان مصرف می شود.
این دارو به صورت تزریقی نیز موجود است. در صورت بروز واکنش های آلرژیک حاد، دارو به صورت قطره ای به بدن تزریق می شود. این روش فقط باید تحت نظارت یک پزشک متخصص انجام شود.
لوراتادین
"لوراتادین" یک داروی ضد حساسیت قوی با اثر طولانی مدت است. ماده فعال بیولوژیکی به همین نام سنتز هیستامین های مسئول بروز علائم آلرژی مشخص را مسدود می کند. مصرف دارو باعث کاهش نفوذپذیری مویرگی می شود. نتیجه از بین بردن بثورات پوستی، تورم، اسپاسم عضلانی است.
استفاده از محصول تا حد زیادی سیر آلرژی های غذایی را تسهیل می کند. یک اثر مثبت در عرض 30-40 دقیقه پس از مصرف قرص ها مشاهده می شود. اثر دارو در طول روز حفظ می شود. مصرف "لوراتادین" بر مهار عملکرد سیستم عصبی تأثیر نمی گذارد و اعتیادآور نیست.
Tavegil
این دارو ثابت کرده است که در از بین بردن واکنش های آلرژیک غذایی بسیار مؤثر است.این دارو اغلب در طول درمان ثانویه پس از تزریق آدرنالین برای جلوگیری از شوک آنافیلاکتیک استفاده می شود. مصرف دارو تثبیت سلامت عمومی را تضمین می کند، واکنش های منفی پوستی را که در نتیجه استفاده از آجیل و سایر محصولات ایجاد شده اند از بین می برد.
محلول Tavegil در صورت وجود علائم واکنش آلرژیک حاد به صورت عضلانی تجویز می شود. بزرگسالان تزریق در حجم بیش از 2 میلی لیتر دارو در روز تجویز می شوند. برای درمان کودکان، میزان بر اساس نسبت 0.025 میلی لیتر دارو به ازای هر کیلوگرم وزن بدن محاسبه می شود.
Enterosgel
استفاده از آنتی هیستامین ها برای درمان آلرژی به آجیل ممکن است راه حل چندان مؤثری نباشد اگر عوامل ایجاد کننده در روده باقی بمانند. برای از بین بردن مشکل، پزشکان استفاده از جاذب قوی Enterosgel را توصیه می کنند. این عامل آلرژن ها و سمومی را که در ساختار اندام های دستگاه گوارش باقی می مانند، متصل می کند. این امر با حذف سریع عناصر مشخص شده از بدن همراه است.
اجزای فعال بیولوژیکی دارو مانند یک اسفنج عمل می کند، مواد مضر را جذب می کند، مواد زائد باکتری های بیماری زا. پاکسازی روده ها از عواملی که می توانند باعث آلرژی غذایی شوند در حدود 6-7 ساعت مشاهده می شود. در نتیجه، فردی که در معرض واکنش نادرست بدن نسبت به استفاده از چنین مواد غذایی قرار می گیرد، احساس آرامش قابل توجهی می کند.
"Enterosgel" برای استفاده همراه با آن ممنوع نیستآنتی هیستامین ها، که به نظر مزیت آشکار دارو است. در نتیجه درمان با استفاده از این دارو، روده ها نه تنها از آلرژن ها و سموم سمی رها می شوند، بلکه پریستالیس دیواره های اندام های گوارشی نیز تثبیت می شود.
نکات مفید
بنابراین متوجه شدیم که حساسیت به آجیل چگونه خود را نشان می دهد و از چه درمانی برای رفع مشکل استفاده می شود. در پایان، بیایید در مورد قوانینی صحبت کنیم که رعایت آنها از بروز واکنش منفی بدن به محرک جلوگیری می کند:
- قبل از خوردن غذا در موسسات پذیرایی عمومی، باید در مورد ماهیت مواد تشکیل دهنده ظروف بپرسید. سرآشپزها می توانند با آجیل و کره بادام زمینی آشپزی کنند.
- اطلاع رسانی به عزیزان از وجود آلرژی ضروری است. اطرافیان باید بدانند که چه علائمی با شروع واکنش همراه است. در صورت بروز شوک آنافیلاکتیک، بستگان باید دارو را به موقع به بیمار ارائه دهند.
- اگر بزرگسالی به آجیل حساسیت دارد، آجیل باید همیشه اپی پن را برای تزریق در انبار داشته باشد.
- در کابینت دارویی افرادی که مستعد واکنش خاص به یک ماده محرک هستند، باید آنتی هیستامین های قوی وجود داشته باشد. چنین داروهایی را می توان همراه با اپی نفرین استفاده کرد که از مشکلات جدی جلوگیری می کند.
- اجازه ندهید واکنش شما مسیر خود را طی کند. در صورت لزوم، باید بلافاصله با تماس با آمبولانس از پزشکان کمک بگیرید. اگر افت بحرانی وجود داشته باشدفشار خون، افسردگی تنفسی، اختلال ریتم قلب، تا مدتی پس از بروز علائم باید تحت نظر پزشک باشد.
در پایان
درمان آلرژی به آجیل در کودک و بزرگسال غیرممکن است. مشکل تا آخر عمر با شخص باقی می ماند. با این حال، جلوگیری از ایجاد واکنش های حاد بدن به یک محرک کاملاً واقع بینانه است که از تعدادی عواقب منفی جلوگیری می کند. برای این منظور مهم است که آجیل را از رژیم غذایی حذف کنید، قبل از غذا به ترکیب ظروف علاقه مند شوید و آنتی هیستامین ها را با خود حمل کنید. اگر کوچکترین نشانه ای از بازگشت آلرژی وجود دارد، باید به دنبال کمک پزشکی باشید.
