کسانی که خودشان تنباکو تولید می کنند یا آن را از افرادی می خرند که مستقیماً به این کار مشغول هستند، به تعدادی از مزایای غیرقابل انکار ذاتی تنباکوی خانگی، برخلاف سیگارهای آماده خریداری شده در فروشگاه، توجه دارند. یکی از عوامل موثر بر کیفیت تنباکوی خانگی در مقایسه با یک محصول تولیدی صنعتی، قابلیت اشباع آن از بوهای جالب و مطبوع است. این مقاله به چگونگی طعم دادن به تنباکو در خانه می پردازد.
فواید تنباکوی خانگی
کارشناسان و صاحب نظران می گویند که تنباکوی خانگی خوب کاملاً عاری از هرگونه ناخالصی مضر است، به اصطلاح شیمی که در مورد محصول خریداری شده نمی توان گفت. فن آوری فرآوری تنباکو در خانه یک فرآیند طبیعی و سازگار با محیط زیست است و از هیچ گونه افزودنی شیمیایی مضر استفاده نمی کند.
تفاوت اصلیتنباکوی خانگی طعم و عطر آن است. با استفاده از طعم های مختلف، می توانید تنوع تقریبا بی پایانی از طعم ها را بدست آورید و ترکیبات مختلف آنها را برای این کار انتخاب کنید. به علاوه این طعم بسیار پایدار خواهد بود، پس از چند دقیقه کشیدن سیگار از بین نمی رود.
یکی دیگر از مزایای محصول خانگی دودی بودن آن است که با افزودن گلیسیرین تنظیم می شود. و باز هم بدون شیمی.
چرا تنباکو را طعم دار کنید
طعم دهی تنباکو به منظور بهبود طعم آن انجام می شود، زمانی که طعم طبیعی محصول از قبل خسته کننده است و می خواهید آن را تغییر دهید. مواردی از خرید کالاهای بی کیفیت نیز وجود دارد. طعم دهنده به بهبود طعم آن کمک می کند، آن را برای مصرف قابل قبول می کند. این روش خواص فیزیکی یا شیمیایی تنباکو را تغییر نمی‌دهد.
با دانستن نحوه طعم دادن به تنباکو با دستان خود، می توانید
- صرفه جویی در هزینه - محصول طعم دار خانگی بسیار ارزان تر از خرید فروشگاه است؛
- محصول طبیعی با کیفیت بالا را دریافت کنید؛
- احتمال مسمومیت با پرکننده های مصنوعی مختلف را از بین ببرید.
همه طعم ها به دو دسته طبیعی و مصنوعی تقسیم می شوند. آنها می توانند مایع (به شکل شربت)، پودر یا به شکل ذرات کوچک باشند. ساده ترین راه برای طعم دادن به تنباکو در خانه، روش های مبتنی بر میوه است.
با سیب
چگونه تنباکو را طعم دار کنیمدر خانه با یک سیب؟ برای این کار به دو یا سه سیب، یک شیشه درب دار و یک نخ با سوزن نیاز دارید. روش کار به شرح زیر است:
- کوزه نیمه پر از تنباکوی خشک؛
- سیب را از وسط نصف می کنند، نصف آن را با سوزن و نخ سوراخ می کنند و روی نخ ثابت می کنند؛
- انتهای آزاد نخ را دور گردن شیشه می‌پیچند تا سیب بدون تماس با تنباکو روی نخ در شیشه آویزان شود؛
- شیشه با درب محکم بسته می شود و به مدت سه تا چهار روز کهنه می شود.
اگر فکر می کنید هنوز تنباکو به اندازه کافی مرطوب و خوش طعم نیست، می توانید چند روز دیگر به طعم دادن ادامه دهید.
طعم مرکبات
برای به دست آوردن طعم لیموی خالص، دوازده عدد لیموی متوسط را شسته، با حوله خشک کرده و به قطعات کوچک برش دهید. آنها را در یک ظرف قرار دهید، 2 لیتر آب گرم بریزید و در یک مکان گرم اصرار کنید. سپس مایع را فیلتر کرده و داخل یک بطری شیشه ای با درب محکم می ریزند.
طعم لیمو-پرتقال با گرفتن یک لیمو و یک پرتقال و پوست کندن آنها و ریختن 200 گرم ودکا در پوست به دست می آید. یک روز در یک بطری شیشه ای دم کنید.
تنباکو را با این طعم ها پاشیده و در شیشه ای محکم در بسته قرار داده و چند روز در جای گرم نگهداری می کنند و پس از آن خشک می شود.
برگ گیلاس
شاید ساده ترین و رایج ترین راه برای طعم دادن به تنباکوی رولی، اضافه کردن برگ های گیلاس به آن باشد. آنها جمع آوری می شوند، خشک می شوند و با مواد اولیه اصلی مخلوط می شوند. با این حالکارشناسان توصیه می کنند نه تنها هر دو جزء را مخلوط کنید، بلکه برگ ها را در گاز بپیچید، آنها را در مرکز شیشه قرار دهید و تنباکوی مرطوب شده را در اطراف بریزید. در شیشه را محکم ببندید و چند روز در جای گرم بگذارید.
برای همین منظور می توانید از غلاف طبیعی وانیل نیز استفاده کنید. آن را با تنباکوی مرطوب خرد شده مالیده و در شیشه ای با درب محکم گذاشته و به مدت دو تا سه روز در جای گرم می گذارند.
شدر شیرین زرد
یک راه به همان اندازه رایج برای طعم دادن به تنباکو، استفاده از گل های شبدر شیرین زرد است. مقدار مواد خام در مخلوط به صورت تجربی و بسته به سلیقه شخصی مصرف کننده تعیین می شود. با این حال، کارشناسان با تجربه می گویند که استفاده از گل های خشک نتیجه مطلوب را نمی دهد. تهیه عصاره الکلی و طعم دادن به تنباکو با آن بسیار کارآمدتر است.
برای این کار، می توانید یک ظرف دربسته را با گل پر کنید و به مدت دو هفته نگه دارید. در این حالت بوی مهتاب به طور کامل از بین می رود. این مخلوط پس از ته نشین شدن ظاهری شبیه گریل پیدا می کند. یک قاشق چای‌خوری از این مخلوط را به تنباکوی خشک اضافه می‌کنیم، چند ساعت می‌جوشانیم و سپس خشک می‌کنیم.
راه دیگر این است که صد گرم گل شبدر شیرین را با یک لیتر الکل ۷۰ درصد بریزید. به مدت دو هفته در یک مکان تاریک اصرار کنید، سپس صاف کنید. این مایع به آرامی با تنباکو از یک بطری اسپری پاشیده می شود و به مدت سه تا شش ساعت در یک کیسه قرار می گیرد.
سپس هوا داده می شوند و برای تخمیر فرستاده می شوند.
تخمیر اول سه تا پنج روز طول می کشددر دمای 35-42 درجه. پس از این مدت، تنباکو از کیسه خارج می شود، حدود ده دقیقه هوا داده می شود، دوباره با تنتور پاشیده می شود و برای تخمیر بعدی فرستاده می شود. تا یکی دو روز ادامه دارد. پس از آن تنباکو را خشک می کنند و ده روز می گذارند تا پر از عطر شود.
این روش کاملاً پر زحمت است، بنابراین فقط "پیشرفته ترین" خبره ها از آن استفاده می کنند.
چگونه تنباکو را با عسل طعم دار کنیم
این روش نیز بسیار پر زحمت است، اما نتیجه ارزش تلاش را دارد. بسیار طولانی است، بنابراین همه حوصله تکمیل آن را ندارند. اما هر خبره واقعی باید بداند که چگونه تنباکو را در خانه با عسل طعم دار کند.
برای این کار، دو قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان کنیاک حل کنید، هشتاد میلی لیتر سرکه (ترجیحاً سرکه سیب) و یک میلی لیتر گلیسیرین اضافه کنید.
مخلوط با آب مقطر به یک لیتر اضافه می شود. برگ های تنباکو را با آن می پاشند، آنها را به صورت هرمتیک بسته بندی می کنند و در حرارت قرار می دهند. هر ده تا دوازده روز یک بار در ظرف را برای تهویه باز می کنند. پس از چند ماه، تنباکو خارج می شود و به مدت دو هفته دیگر خارج از بسته بندی مهر و موم شده نگهداری می شود. سپس خشک شده و طبق برنامه مورد استفاده قرار می گیرد.
چای، قهوه
چگونه تنباکو را در خانه با ابزارهای بداهه به معنای واقعی کلمه طعم دار کنیم؟ برای این کار می توانید از چای کیسه ای استفاده کنید. تنباکوی مرطوب شده و کیسه ای چای خوب را در یک شیشه نیم لیتری قرار می دهند. محکم ببندید و بگذارید سه تا چهار روز بماند. به عنوان یک آزمایش، می توانید چای را با انواع مختلف بگذاریدطعم‌ها.
برای تهیه طعم دهنده قهوه دو لیتر آب را بجوشانید و خنک کنید و نیم کیلو قهوه آسیاب شده طبیعی به آن اضافه کنید. هم بزنید و در ظرف در بسته به مدت دوازده ساعت در یخچال بگذارید. به نظر می رسد محصول نسبتاً گرانی است، اما می توان از آن نه تنها برای بهبود کیفیت تنباکو، بلکه در پخت و پز نیز استفاده کرد.
روش سس زدن
یک روش نسبتاً اصلی برای طعم دادن به تنباکو در خانه به شرح زیر است. هر نوع توت را با آب ریخته و روی حرارت کم می جوشانند. مایع تبخیر می شود، آبگوشت غلیظ می شود. آنها عسل و نوشیدنی های الکلی را در آن قرار می دهند - هر کدام، به سلیقه شما. هیچ نسبت روشنی وجود ندارد، همه چیز "با چشم" اضافه می شود. برگ های تخمیر شده تنباکو را در ظرفی قرار می دهند و با سس آماده شده ریخته و با ظلم فشار می دهند. چهل و هشت ساعت گرم نگه داشته شد.
در مرحله بعد، تنباکو را زیر یک پرس قرار داده یا در یک گیره می بندند و به مدت پنج ساعت حرارت می دهند. سپس برگ ها را بریده و در فر خشک می کنند.
طعم های مصنوعی
محبوب ترین راه برای طعم دادن به تنباکو با مواد مصنوعی استفاده از طعم دهنده برای سیگارهای الکترونیکی برای این منظور است. آنها را با آب به نسبت یک به ده رقیق می کنند و با این مخلوط تنباکو از آبپاش می پاشند.
برای این منظور می توانید از مواد اولیه قلیان لیلا استفاده کنید. بریکت را با یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت پنج ساعت دم می‌کنیم. مایع حاصل تخلیه می شود وآن را با تنباکوی خانگی اسپری کنید. آن را در یک شیشه قرار دهید و درب آن را ببندید. بعد از دو روز خشک کنید و استفاده کنید. این روش خوب است زیرا می توانید طعم را به دلخواه انتخاب کنید.
راه دیگر برای بهبود بو و طعم یک محصول خانگی، افزودن تنباکوی صنعتی با کیفیت به آن است. بسته به ترجیحات خود فرد انتخاب می شود و به نسبت یک به پانزده به تنباکو اضافه می شود.
