علف کیفی چوپان گیاهی یک ساله از خانواده کلم ها است. نام های دیگری نیز دارد: گندم سیاه مزرعه، علف دلی، گیرچک، آسیاب. این گیاه دارای ساقه ای راست با برگ های کوچک و گل های سفید مایل به زرد است. آسیا را زادگاه کیف چوپان می دانند، اما این گیاه در سراسر روسیه یافت می شود.
این گیاه به دلیل ظاهر خاصش نام خود را به خود اختصاص داده است: میوه های آن بسیار شبیه کیسه هایی است که چوپان ها از آن استفاده می کردند. علف در مراتع، کنار جاده ها یافت می شود. از زمان های قدیم در طب عامیانه استفاده می شده است: حتی در یونان باستان از کیف چوپان به عنوان یک عامل هموستاتیک استفاده می شد.
این گیاه را برای زمستان با خشک کردن برداشت می کنند و در تابستان می توانید آب میوه های تازه گرفته شده را مصرف کنید که بسیار مؤثرتر از دم کرده از مواد خام خشک است. نکته اصلی هنگام استفاده از گیاه این است که دوز توصیه شده توسط پزشک را به شدت رعایت کنید.
افسانه گیاه
این گیاه کوچک افسانه زیبای خود را دارد. به گفته او، خداوند مردم را در کیسه چوپانی برای درمان انواع بیماری های بدن فرستاد. بنابراین، این گیاه در همه جا به عنوان یادآوری خیر و عنایت خداوند برای بشریت است. در اوکراین، جایی که این گیاه نیز رشد می کند، افسانه دیگری با آن مرتبط است. اعتقاد بر این است که سال ها پیش چوپانی به نام گریتسکو زندگی می کرد. در جوانی پایش را مجروح کرد و زخم مدام خون می آمد، قدرت چوپان را رها کرد. وقتی مرد جوان کاملاً خسته شده بود، یک برگ گیاه ناآشنا را روی زخم گذاشت و در کمال تعجب، خون متوقف شد. به زودی زخم خوب شد. مرد جوان در مورد قدرت معجزه آسای گیاه به همه کسانی که می شناخت گفت. بنابراین این گیاه به عنوان یک عامل خونساز معروف شد و به نام این چوپان نامگذاری شد.
چمن چه شکلی است
کیف چوپان گیاهی به ارتفاع حدود سی سانتی متر با ساقه راست یا منشعب است. در بالا یک برس مستقیم با گل های کوچک وجود دارد. برگها در ریشه قرار دارند و شکلی کشیده دارند. گلها کوچک و سفید هستند که روی دمگلهای بلند قرار دارند و در چترهایی در بالای ساقه ها و شاخه ها جمع می شوند. پس از گلدهی میوه هایی شبیه کیسه چوپان به وجود می آید. این گیاه از آوریل تا اواخر پاییز شکوفا می شود و میوه ها در ژوئن شروع به شکل گیری می کنند.
ترکیب شیمیایی
به دلیل ترکیب خاص علف، کیف چوپان دارای خواص بی نظیری است. حاوی هیسوپین رامنوگلوکوزید، اسید بورسیک، تانن، تارتاریک، مالیک، اسیدهای سیتریک، کولین، استیل کولین، اینوزیتول،اسید اسکوربیک، آلکالوئیدها، ساپونین ها. دانه ها سرشار از روغن های چرب هستند.
خواص گیاهی
کیف چوپان گیاه دارویی به طور گسترده در طب عامیانه به عنوان وسیله ای برای بند آوردن خونریزی استفاده می شود. پس از مطالعات متعدد، دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که خواص این گیاه از نظر خواص دارویی از سایر داروهای هموستاتیک مانند گلدن سیل کانادایی کم ندارد.
دانشمندان ثابت کرده اند که چمن ذخیره شده طولانی مدت اثر تثبیت کننده خون دارد و فشار خون را کاهش می دهد. همچنین مشخص شده است که آبمیوه تازه می‌تواند اثر محرک خفیفی بر انعقاد خون داشته باشد.
بعد از یک سری آزمایش، دانشمندان دریافتند که چمن ذخیره شده طولانی مدت قادر به داشتن اثر هموستاتیک نیست، اما برعکس، به شدت این روند را کند می کند. اما تازه برداشت شده، سال اول نگهداری و شیره تازه گرفته شده اثر هموستاتیک دارند. بنابراین، هنگام استفاده از علف با کیف چوپان، توجه به تاریخ بسته بندی مهم است. هر چه گیاه تازه تر باشد، اثر هموستاتیک بارزتر خواهد بود.
موارد مصرف
خواص سبزی کیف چوپان باعث می شود از این گیاه در مبارزه با انواع بیماری ها استفاده شود. خواص اصلی به شرح زیر است:
- تصفیه خون.
- وازودیلاتور.
- ضد تب.
- درمان سیستیت، پیلونفریت، سنگ کلیه.
- خنثی سازی و حذف سموم پس از درمان بیماران سرطانی.
و این همه خواص دارویی مفید گیاه کیف چوپان نیست.
موارد منع مصرف
نمی توان از این گیاه در موارد نقض لخته شدن خون، در دوران بارداری، با هموروئید استفاده کرد. این گیاه دارای خواصی است که در دوزهای اشتباه می تواند مضر باشد. بنابراین، قبل از استفاده از این گیاه باید با پزشک خود مشورت کنید.
دستورالعمل های طب سنتی
دم کرده گیاهان دارای اثر التیام بخش و ضد التهابی است. مصرف آن در خونریزی های ریوی، معده و کلیه توصیه می شود. همچنین مصرف این گیاه بعد از سقط جنین با قاعدگی شدید توصیه می شود.
برای تهیه دم کرده باید یک قاشق چایخوری از مواد اولیه را گرفته و یک لیوان آب جوش بریزید. این دارو به مدت ده دقیقه تزریق می شود، سپس فیلتر می شود. این دم کرده روزانه در دو لیوان مصرف می شود. بهتر است این دوز را به چند دوز تقسیم کنید.
نتایج خوبی توسط گیاهی با مشکلات دستگاه گوارش، به ویژه با گاستریت، اسهال، اسهال خونی، زخم معده، آسیب شناسی کبد نشان داده می شود. این دمنوش به عنوان یک عامل کلرتیک برای کوله سیستیت، بیماری سنگ کیسه صفرا و استفراغ استفاده می شود. اثر مدر دارد.
با توجه به خواص دارویی گیاه کیف چوپان و موارد منع مصرف، این دارو برای روماتیسم، نقرس توصیه می شود.
می توانید با خوردن یک قاشق غذاخوری و بخارپز کردن آن با یک لیوان آب جوش، تنتور دیگری از این گیاه درست کنید. این دارو به مدت یک ساعت و نیم دم کرده و سپس در یک قاشق غذاخوری سه بار در روز میل شود.
دوغابی برای استفاده خارجی از گیاه تهیه می شود. برای کبودی ها و زخم ها، زمانی که باید سریع متوقف شویددر صورت خونریزی، توصیه می شود که از گیاه غلات روی محل آسیب دیده بمالید.
استفاده در زنان و زایمان
خواص درمانی گیاه کیفی چوپان به طور گسترده ای در زنان و زایمان استفاده می شود. از عصاره ها، تنتورها و جوشانده ها برای آتونی رحم، با یائسگی، با خونریزی پس از زایمان استفاده می شود. همچنین، این دارو به عنوان یک عامل هموستاتیک برای یائسگی و متروراژی، پس از سقط جنین استفاده می شود. درمان استفراغ شدید در زنان باردار نتایج خوبی را نشان می دهد، بنابراین، بر اساس این گیاه دارویی، آماده سازی برای مادران باردار ساخته شده است.
استفاده برای سایر بیماریها
کیسه شپرد در موارد زیر استفاده می شود:
- در طب عامیانه برای سرماخوردگی.
- مناسب برای بی اختیاری ادرار.
- داروهای مبتنی بر کیف شپردز می توانند رگ های خونی را گشاد کنند و در نتیجه فشار خون را کاهش دهند.
- برای جلوگیری از خونریزی می توان انفوزیون را در بینی تزریق کرد.
- در هند از این گیاه به عنوان ضد بارداری استفاده می شود.
- داروهای گیاهی به خلاص شدن از شر کرم ها، اسکوربوت کمک می کنند.
- درمان توصیه شده برای سرطان بدخیم، زخم، فیبروم رحم.
- این گیاه دارای اثر ضد باکتریایی است.
- این گیاه با موفقیت اریسیپل را درمان می کند.
- تزریق کیف چوپان پادزهر خوبی است.
- این گیاه دارویی برای سردردهای ناشی از هجوم خون به مغز تجویز می شود.
- تزریق می تواند موهای شما را برای از بین بردن شوره سر شستشو دهد.
- کیف چوپانبرای استفاده در دیابت تایید شده و به مبارزه با این بیماری کمک می کند.
دوزها و روش های تجویز
در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، می توان از گیاه شپردز کیف به شرح زیر استفاده کرد:
- آبمیوه تازه پنجاه قطره دو بار در روز استفاده می شود.
- علف خشک تازه را که به مقدار دو قاشق گرفته شده با یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت یک ساعت دم می کنند. این دارو در نصف لیوان سه بار در روز مصرف می شود.
ممکن است دوزها و روش‌های مصرف دیگری نیز تجویز شوند - این دوزها به نوع و مرحله بیماری که باید با این گیاه درمان شود بستگی دارد.
ویژگی های قطعه کار
جمع آوری این علف در خرداد-تیر توصیه می شود. در این زمان شکوفا می شود. برای اهداف دارویی، کل قسمت هوایی جمع آوری می شود و از ریشه ها استفاده نمی شود. مجموعه‌ها فقط در مناطقی از نظر زیست‌محیطی پاک و دور از جاده‌ها نگهداری می‌شوند.
مواد اولیه جمع آوری شده در سایه، در یک اتاق تهویه شده یا زیر سایبان خشک می شوند. سپس مواد خام خشک خرد شده و در کیسه های پارچه ای نگهداری می شود. ماندگاری مجموعه سه سال است.
چند واقعیت جالب
کیف چوپان برای غذا استفاده می شود و با آن انواع غذاها تهیه می شود. این گیاه برای کسانی که یبوست دائمی، خونریزی رحم، بیماری های مثانه، کبد دارند توصیه می شود. در چین، هند و ژاپن از برگ های تازه علف برای تهیه انواع غذاها استفاده می شود. حتی در فرانسه نیز از علف غذاهای متنوعی تهیه می شود که در این کشور آنها را واقعی می دانند.خوشمزه.
برای تهیه یک سالاد سبک باید صد گرم برگ تازه و به همین تعداد گوجه فرنگی و خیار مصرف کنید. همه چیز بریده می شود، با خامه ترش چاشنی می شود و با یک تخم مرغ آب پز می شود. با استفاده از این سبزی می توانید بامیه را بپزید. برای انجام این کار، برگ ها را ریز خرد کرده و با کواس یا آب پنیر می ریزند. تربچه رنده شده، سیب زمینی، خیار، تخم مرغ، پیاز سبز در آنجا اضافه می شود. همه چیز با خامه ترش پر شده است.
در کشورهایی که از کیف چوپان به عنوان غذا استفاده می شود، آن را همراه با گیاهان دیگر نمک می زنند و دانه های آن را برای کشت زمستانی روی طاقچه برداشت می کنند.
طعم گیاه کمی تلخ است و از برگهای آن عطر مطبوعی متصاعد می شود. کیسه چوپان وقتی آب پز یا خورش می شود شبیه کلم می شود. این گیاه به دلیل طعم و فواید بسیار زیاد آن به طور ویژه در مزارع کشوری مانند چین رشد می کند.
