باغبان و ساکنان تابستان این گیاه را دوست دارند، آن را به عنوان پرچین پرورش می دهند و میوه های آن را جمع آوری می کنند. نمایندگان طب سنتی و درمانگران سنتی از خواص دارویی آن که با موفقیت در یونان باستان استفاده می شد، قدردانی می کنند.
قهرمان مقاله ما زالزالک قرمز خونی است - درختچه ای بزرگ که ارتفاع آن به بیش از چهار متر می رسد.
توزیع
این رقم زالزالک در کشور ما رواج دارد. این گیاه در بخش اروپایی روسیه، در سیبری، Transbaikalia رشد می کند. در کشورهای آسیایی، زالزالک در قزاقستان، چین، آسیای مرکزی، مغولستان پراکنده شده است. در مناطق مرکزی کشور ما زالزالک قرمز خونی به عنوان گیاه زینتی می روید.
گونه های وحشی در مناطق مسکو، ولادیمیر و یاروسلاول یافت می شوند. ترجیح می دهد در مناطق استپ، جنگل ها (عمدتا در لبه ها)، در دشت های سیلابی مستقر شود. این یک گیاه بی تکلف و مقاوم در برابر سرما است. به طور فعال در خاک های سنگریزه ای، شنی، آبرفتی رشد می کند. در خاک های ضعیف کشت شده احساس خوبی دارد،اما مشروط به عدم وجود رطوبت بیش از حد و آب های زیرزمینی مجاور.
شرح زالزالک قرمز خونی
به دلیل اندازه چشمگیر این درختچه، اغلب آن را با یک درخت کوچک اشتباه می گیرند. زالزالک از خانواده گل رز، سرده زالزالک است. با ارتفاعی که در برخی موارد از چهار متر بیشتر می شود، قطر تنه به ندرت بیش از 10 سانتی متر است. با پوست قهوه ای تیره پوشیده شده است.
روی شاخه ها، پوست آن خونی یا قرمز تیره و با درخشندگی مشخص است. در ابتدا، شاخه ها کمی بلوغ هستند، همانطور که رشد می کنند، کاملا برهنه می شوند. روی شاخه ها خارهای مستقیم، سخت و قرمز تیره وجود دارد که طول آنها به 5 سانتی متر می رسد، اما اغلب ابعاد آنها از 3.5 سانتی متر تجاوز نمی کند و ضخامت آنها بیش از 2 میلی متر نیست.
عدس های گرد مایل به سفید روی شاخه ها و شاخه های جوان به وضوح قابل مشاهده است. جوانه های زالزالک بیضی شکل، کوتاه، صاف به طول حدود پنج میلی متر و جوانه های جانبی نوک تیز، کرک، مستطیلی هستند. فلس‌های کلیه قرمز تیره، براق، با حاشیه مشخص قهوه‌ای روشن هستند.
برگ های گیاه در بالا سبز تیره و در زیر روشن است. آنها به شکل الماس یا تخم مرغ، متناوب، با بالای تیغه هستند. گل‌های کوچک زالزالک قرمز خونی در گل‌آذین‌های متراکم که روی ساقه‌های برهنه قرار دارند جمع می‌شوند. طول گل آذین چهار سانتی متر و عرض آن پنج سانتی متر است.
گل‌های دوجنسی، با حصیر دوتایی، بیش از ۱۵ میلی‌متر قطر ندارند.شکل کاسبرگ‌ها مثلثی، کامل، اما دو دندانه نیز وجود دارد. رنگ تاج سفید یا کمی مایل به زرد است. گل ها بوی نسبتاً ناخوشایندی از خود متصاعد می کنند. گلدهی فراوان گیاه بیش از یک هفته و نیم طول نمی کشد.
میوه زالزالک قرمز خونی کروی و به ندرت بیضی شکل است. قطر آنها بین 0.8 تا 1 سانتی متر است. آنها با رنگ قرمز غنی رنگ آمیزی شده اند. به ندرت توت های زرد-نارنجی وجود دارد که وقتی کاملاً رسیده شوند شفاف می شوند. میوه دهی در اواسط پاییز اتفاق می افتد: از روزهای پایانی شهریور تا نیمه اول مهر. جالب است که زالزالک قرمز خونی که در این مطلب عکس آن را قرار دادیم، با داشتن جگر دراز واقعی (طول عمر یک بوته تا 400 سال) برای اولین بار در سنین بالا میوه می دهد. حداقل 10 سال.
ترکیب شیمیایی
خواص درمانی گیاه با وجود بسیاری از مواد مفید موجود در قسمت های مختلف زالزالک توضیح داده می شود. برگها حاوی:
- آکانتولیک، کراتگولیک، کلروژنیک، نئوتگولیک، اورسولیک و اسیدهای کافئیک؛
- کوئرستین;
- hyperoside;
- vitexin;
- ویتکسین رامنوزید؛
- اسانس.
گل های گیاه حاوی:
- تانن؛
- فلاونوئیدها؛
- اسانس؛
- استیل کولین؛
- اسیدهای کلروژنیک و کافئیک؛
- کوئرستین;
- hyperoside.
موجود در دانه ها:
- روغن چرب؛
- آمیگدالین;
- hyperoside.
در پوسته:
اسکولین گلیکوزید
در میوه ها:
- تری ترپنوئیدها:
- پلی ساکارید؛
- استیل کولین؛
- کولین؛
- تانن؛
- کاروتنوئیدها؛
- پالمتیک، اسید استئاریک.
در میوه های زالزالک آشکار شد:
- روغن چرب؛
- قند؛
- اولئانولیک، اورسولیک، کافئیک، اسیدهای کلروژنیک؛
- فیتواسترول؛
- تانن؛
- گلیکوزید;
- ساپونین؛
- hyperoside.
خواص درمانی
داروهایی که بر پایه زالزالک قرمز خونی تهیه می شوند، اکسیژن رسانی به مغز و قلب را افزایش می دهند، عروق مغز را گشاد می کنند، تسکین می دهند، متابولیسم را عادی می کنند و ریتم قلب را تثبیت می کنند. آنها همچنین وضعیت عمومی بیمار را بهبود می بخشند، خواب را بهبود می بخشند، بهبودی را پس از بیماری های جدی تسریع می بخشند و سطح کلسترول را کاهش می دهند.
کاربردهای دارویی زالزالک قرمز خونی
آماده سازی زالزالک برای بیماری های زیر نشان داده شده است:
- نارسایی قلبی در اشکال مختلف؛
- تاکی کاردی؛
- سکته قلبی؛
- اولین مراحل فشار خون؛
- بی خوابی؛
- آریتمی؛
- اختلالات عصبی.
یک قاشق (چای) آب میوه گرفته شده از توت تازه زالزالک به رهایی از درد در قلب کمک می کند. زالزالک به دلیل خواص درمانی آن در مراحل اولیه فشار خون قرمز خونی استقادر به بهبود وضعیت بیمار است. پس از یک دوره درمان بیست روزه، دیواره رگ های خونی شل می شود، فشار خون کاهش می یابد. باید بدانید که بیماری پیشرفته باید با داروهای قوی تر درمان شود.
خواص درمانی زالزالک قرمز خونی باعث کاهش تعداد حملات در بیماری عروق کرونر قلب، عادی سازی متابولیسم چربی می شود. استرس یا تنش عصبی به تسکین استفاده از زالزالک با آماده سازی های مبتنی بر سنبل الطیب کمک می کند. اغلب، پزشکان استفاده از تنتور زالزالک را برای حمله قلبی، تصلب شرایین و نارسایی قلبی توصیه می کنند. دستیابی به اثر درمانی تنها با رعایت دقیق دوز ممکن است.
تنتور آماده، خریداری شده در داروخانه، سه بار در روز، قبل از غذا (نیم ساعت) مصرف می شود. 30 قطره تنتور را با 30 میلی لیتر آب مخلوط کنید.
زالزالک در طب عامیانه: دستور العمل
تنتور
میوه های له شده زالزالک به مدت پانزده روز روی الکل 70 درصد به نسبت 1:10 در یک مکان تاریک اصرار می کنند و هر روز ترکیب را تکان می دهند. یک مایع شفاف زرد مایل به قرمز با طعم شیرین برای بیماری های قلبی و عصبی مصرف می شود.
تنتور گل
به طور موثر به روماتیسم کمک می کند. برای به دست آوردن آن باید دو قسمت از گل ها را با ده قسمت الکل بریزید و به مدت یک هفته در جای تاریک قرار دهید. پس از آن، مفاصل آسیب دیده با این تنتور در صبح و عصر مالیده می شوند. با درد شدید می توانید با این تنتور کمپرس انجام دهید.
لازم به ذکر است که عصاره میوه زالزالک جزء اصلی آماده سازی کمپلکس "Cardiovalen" است که برای درمان بیماری های عروقی و قلبی توصیه می شود و همچنین یکی از اجزای بسیاری از مجموعه ها برای درمان است. آسیب شناسی کلیه.
تزریق
50 گرم گل را در 600 میلی لیتر آب جوش دم کرده و نیم ساعت دم کنید. پس از آن، ترکیب را صاف کنید و 100 میلی لیتر 3 بار در روز برای تپش قلب، فشار خون بالا، سرگیجه مصرف کنید.
در قمقمه، 25 گرم میوه را با 200 میلی لیتر آب جوش دم کنید. پس از چهار ساعت، ترکیب را صاف کنید. برای ضعف عمومی، بی خوابی و مراحل اولیه فشار خون باید 50 میلی لیتر سه بار در روز قبل از غذا مصرف شود..
گل‌های زالزالک و علف سبز را به نسبت مساوی له کرده و خوب مخلوط کنید. 25 گرم از این مخلوط گیاهی را 200 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید دو ساعت بماند. پس از آن برای التهاب مثانه، کلیه ها، فشار خون بالا، درد قلب می توان آن را صاف کرد و 50 میلی لیتر سه بار مصرف کرد.
چای
گل ها و میوه های زالزالک، برگ ها و میوه های توت سیاه، میوه ها و برگ های توت فرنگی، گل رز به نسبت مساوی، با دقت خرد کرده و مخلوط کنید. چای را طبق معمول دم کنید - یک قاشق (قاشق چایخوری) در هر فنجان آب جوش. برای تصلب شرایین، سرگیجه، بی خوابی، پرکاری تیروئید، روان رنجوری قلبی روزی سه بار در یک لیوان یک نوشیدنی دارویی بنوشید.
موارد منع مصرف
همه می دانند که گیاهان دارویی موارد منع مصرف دارند که نمی توان قبل از آن نادیده گرفت.شروع درمان زالزالک از این نظر مستثنی نیست.
فرآورده های مبتنی بر آن یا حاوی این گیاه برای کودکان زیر سه سال و همچنین برای زنان باردار و در دوران شیردهی توصیه نمی شود.
مصرف بیش از حد توت زالزالک (بیش از 200 عدد) می تواند فشار خون را به طور چشمگیری کاهش دهد. این وضعیت با سرگیجه، خواب آلودگی، ضعف، تهوع و استفراغ ظاهر می شود.
داروهای زالزالک باید قبل از غذا (30 دقیقه) مصرف شوند. در غیر این صورت، می توانید درد شدیدی در معده احساس کنید. قبل از شروع درمان با داروهای زالزالک در ترکیب با سایر داروهایی که منطقه اثر مشابهی دارند، باید با یک متخصص مشورت شود.
کجای دیگر از زالزالک استفاده می شود؟
زالزالک دارای خواص تزئینی است و به همین دلیل برای محوطه سازی میدان ها و پارک ها در هنگام ایجاد پرچین استفاده می شود. زالزالک گسترده و جنگل کاری حفاظتی یافت شد. علاوه بر این، این گیاه در شرایط کوهستانی ارزش حفاظتی زیادی از خاک دارد. گاهی اوقات باغبانان از زالزالک در پرورش میوه به عنوان پایه گلابی کوتوله و درختان سیب استفاده می کنند.
زالزالک یک گیاه عسل فوق العاده است. از پوست این گیاه می توانید جوشانده ای درست کنید که به رنگ طبیعی پارچه تبدیل شود. رنگ قرمز پررنگی به آن می دهد.
چوب زالزالک ارزش زیادی دارد. چسبناک است، کاملا بادوام است، بافت زیبایی دارد. انواع صنایع دستی نجاری، سوغات، ظروف هنری زیبا، اسباب بازی از آن ساخته می شود. علاوه بر این، در آن کاربرد پیدا کرده استساخت دسته برای سازهای کوبه ای و بیل.
میوه زالزالک به صورت تازه، منجمد، خشک، فرآوری شده مصرف می شود. از آنها آب میوه های طبیعی یا مخلوط با دیگر آب میوه ها تهیه می شود. آنها به خوبی با انواع ترش سیب، توت قرمز یا سیاه، زغال اخته هماهنگ می شوند. از میوه های زالزالک در آشپزی استفاده می شود: از آنها برای تهیه مربا، آب میوه، مارمالاد، ژله و کمپوت استفاده می شود.
