بدن انسان فقط با مصرف کافی ویتامین ها به طور طبیعی عمل می کند. آنها نقش عمده ای در فرآیندهای متابولیک و سایر عملکردهای اندام ها دارند. ویتامین A یکی از مهم‌ترین ویتامین‌ها محسوب می‌شود که سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، در تجدید سلول‌های پوست و در سنتز پروتئین‌ها نقش دارد. با کمبود آن، بینایی ممکن است بدتر شود، ممکن است پوست خشک ظاهر شود، ممکن است کاهش ایمنی و ضعف وجود داشته باشد. بنابراین، بسیار مهم است که فرد ویتامین A کافی دریافت کند. چه
حاوی آن است، همه باید بدانند.
فواید ویتامین A
برای رشد مناسب استخوان مورد نیاز است، به حفظ حدت بینایی کمک می کند. او به ویژه مسئول توانایی چشم در تشخیص اشیاء در غروب است. ویتامین A در متابولیسم و فرآیندهای ردوکس در بدن نقش دارد. می تواند سطح کلسترول خوب را افزایش دهد، به بازسازی بافت کمک می کند و یک آنتی اکسیدان قوی است. بنابراین ویتامین A اغلب در لوازم آرایشی استفاده می شود.همه می دانند حاوی چه چیزی است.مراقب سلامتی و زیبایی اوست.
این یکی از معدود ویتامین هایی است که می توان در کبد ذخیره کرد و در صورت نیاز از آن استفاده کرد. اما هنوز اکثر مردم فاقد آن هستند. این به دلیل ویژگی های جذب ویتامین A است، زیرا محلول در چربی است. بنابراین، آماده سازی دارویی با آن به صورت کپسول ساخته می شود.
فقط به این صورت کاملا جذب می شود. همچنین باید چربی ها را همراه با غذاهایی که ویتامین A دارند مصرف کنید.
چه چیزی حاوی این ماده به آسانی هضم است؟
در محصولاتی با منشا گیاهی و حیوانی یافت می شود. در میوه ها و سبزیجات به شکل بتاکاروتن یافت می شود. این ماده در کبد رسوب می کند و در صورت نیاز به ویتامین A تبدیل می شود.در کجا به شکل بتاکاروتن یافت می شود؟
1. بیشتر از همه در هویج، کدو تنبل، زردآلو، خولان دریایی و سایر غذاهای زرد یا نارنجی یافت می شود. علاوه بر این، هر چه رنگ شدیدتر باشد، بتاکاروتن بیشتری در آن وجود دارد. از آنجایی که این ویتامین محلول در چربی است، فقط با چربی ها به خوبی جذب می شود. به عنوان مثال، هویج را باید با خامه ترش و کدو را با روغن نباتی میل کرد.
2. از سبزیجات و میوه هایی با رنگ های مختلف، ویتامین A زیادی در سویا، حبوبات، به ویژه نخود و لوبیا سبز وجود دارد.
3. مقدار زیادی از آن در سبزی ها وجود دارد: جعفری، اسفناج، کرفس و کلم. خوردن آن خوب است و گیاهان دارویی. بتاکاروتن در نعناع، گزنه، یونجه، پسیلیوم، دم اسب و ریشه بیدمشک یافت می شود.
ویتامین A در محصولات حیوانی موجود استبیشتر. در آنجا به شکل رتینول است.
1. قهرمان در مقدار آن روغن ماهی است. از آن، این ویتامین بلافاصله جذب می شود.
2. مقدار زیادی از آن نیز در جگر - مرغ و گوشت گاو وجود دارد.
3. رتینول در برخی از انواع ماهی ها یافت می شود: ماهی کاد، شاه ماهی و ماهی خال مخالی.
4. خوردن لبنیات بسیار مفید است، زیرا آنها ویتامین A نیز دارند. چه چیزی بیشتر حاوی آن است؟ در خامه ترش، خامه، پنیر، کره و شیر کشک شده.
چه مقدار ویتامین A باید مصرف کنم؟
به ویژه برای کودکان خردسال و همچنین زنان باردار و شیرده مهم است. با کمبود آن، مهار رشد، خشکی پوست، موهای شکننده و کاهش ایمنی قابل مشاهده است. یک فرد به طور متوسط به حدود 1000 میکروگرم ویتامین A در روز نیاز دارد، اما مقدار بیش از حد آن نیز می تواند منجر به مشکلاتی شود: سوء هاضمه، شکنندگی استخوان ها، سردرد و ضعف. بنابراین، باید بدانید که چه مقدار ویتامین A در غذاها وجود دارد. جدول مواد مغذی موجود در غذا به شما در این امر کمک می کند.
