آویشن معمولی (thumos)، که عموماً به عنوان گیاه بوگورودسکایا یا آویشن نامیده می شود، یک نیمه بوته دارویی معطر با ساقه ای منشعب خزنده است که از اواخر ماه مه با کلاهک های بنفش صورتی از گل های کوچک پوشیده شده است.
کاربرد باستانی
خواص مفید آویشن از دوران باستان برای بشر شناخته شده است. در مصر از آن برای مومیایی کردن بدن و به عنوان عطر استفاده می کردند. یونانیان از آن به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می کردند. سربازان رومی در دم کرده آویشن غسل کردند و قدرت و شجاعت به دست آوردند. بنابراین، کلمه "آویشن" از لاتین به "قوی" ترجمه شده است. قبلاً در آن روزها از آویشن به عنوان ادویه استفاده می شد و طعم و بوی آن را ارج می نهاد.
خواص مفید آویشن در طب عامیانه
این گیاه دارای اسانس متشکل از 40 درصد تیمول و سایر ترکیبات است که به همین دلیل گیاه ضد باکتری است. دم کرده گیاهان هضم را عادی می کند، قولنج معده را متوقف می کند. جوشانده آویشن خلط آور خوبی است، در صورت بیماری های ریوی: برونشیت، آسم برونش به حل شدن مخاط در نایژه ها کمک می کند. دهان و گلو ملتهب را با جوشانده گیاهی بشویید. حمام با این گیاه تسکین دهنده استاعصاب، استراحت، کمک به کاهش استرس و سردرد، عادی سازی اختلالات خواب، التیام زخم های چرکین. روی جوشانده آویشن، خمیر رسی را برای کمپرس برای آرتریت ورز می‌دهند.
خواص مفید آویشن در آشپزی
برگ های آویشن (تازه یا خشک، قبل از استفاده کوبیده شده) به دلیل بوی مطبوع و طعم تلخ و تند، در آشپزی به عنوان ادویه و طعم استفاده می شود - به بسیاری از غذاها عطری نفیس و تلخی تند می بخشد. بهبود طعم آویشن به کلوچه ها اضافه می شود، روی غذاهای سیب زمینی چرب و سرخ شده با گوشت خوک، بره، چاشنی شده با ماهی، شکار و کله پاچه پاشیده می شود. با آویشن، غذاها بهتر هضم می شوند. این ادویه به طرز شگفت انگیزی با پنیر و تخم مرغ ترکیب می شود و طعم سوپ حبوبات را غنی می کند. به گوشت های دودی و سبزیجات کنسرو شده طعم می بخشد.
خواص مفید آویشن در زیبایی شناسی
برای پوست های نجس و چرب کمپرس گیاهی از این گیاه مفید است. برای 2 قاشق غذاخوری برگها و گلهای خشک آویشن به 0.5 لیتر آب معدنی بدون گاز نیاز دارند که تا آب جوش گرم شوند. سبزی را دم کنید، 10 دقیقه در ظرف در بسته بگذارید. صاف کنید، توده را به یک تزریق فشار دهید. یک دستمال کتانی را در دم کرده ای که کمی خنک شده مرطوب کنید و به مدت 10 دقیقه روی صورت تمیز شده قبلی بمالید. دستمال را به حوله ای که با آب سرد مرطوب شده و صاف کرده اید تغییر دهید. سپس بعد از 3 دقیقه پوست را خشک کنید و یک کرم مغذی بمالید.
محافظت از پروانه
در کمد لباس، آویشن به عنوان رایحه ای مطبوع برای لباس ها عمل می کند.همچنین پروانه ها را از چیزها می ترساند.
باغبانی
آویشن که عکس آن در مطلب آمده است به راحتی در منزل پرورش داده می شود. این گیاه خاک آهکی نرم، مکان های بدون باد و آفتابی را دوست دارد. شما می توانید آن را از دانه ها یا با تقسیم بوته، کاشت بر اساس طرح 40x40 سانتی متر رشد دهید، شاخه های گلدار در طول تابستان 2-3 بار در ارتفاع 10 سانتی متری از سطح زمین قطع می شوند. آخرین برش - حداکثر تا نیمه دوم اوت، به طوری که گیاه قبل از زمستان قوی تر می شود. آویشن خوشبو و سالم نه تنها محوطه باغ را تزئین می کند، بلکه باید در جعبه کمک های اولیه منزل و آشپزخانه نیز وجود داشته باشد.
