وقتی یک بیمار شدید در خانواده ظاهر می شود، کل شیوه زندگی در خانه به طور چشمگیری تغییر می کند. او قادر به خدمت به خود و رفع نیازهای اولیه نیست. احساس ناتوانی جسمی و وابستگی شدید به دیگران می کند.
هر روز، چنین فردی نیاز به مراقبت، حمایت روانی و کمک در حفظ بهداشت شخصی دارد. تغذيه صحيح بيماران به شدت بيمار يكي از مهمترين عناصر در تضمين عملكرد حياتي آنها و حفظ وضعيت راحت آنهاست. این روند با خوردن یک فرد سالم بسیار متفاوت است.
ویژگی های مراقبت و تغذیه
بیماران شدید تقریباً همیشه از اختلالات مختلف رنج می برند. آشکار می شود:
- اختلال خواب؛
- نارسایی تنفسی؛
- اختلالات حرکتی؛
- غیرفعال;
- دفع کنترل نشده مواد زائد از بدن؛
- سازمان مشکل ساز فرآیند غذا خوردن؛
- ارزیابی خطر ناکافی.
عدم تحرک جزئی یا کامل منجر به بروز زخم بستر، پنومونی و احتقان در ریه ها، آتروفی بافت عضلانی و آسیب می شود. و تغذیه نادرست بیماران به شدت بیمار باعث یبوست، اسهال، اختلال در برون ده ادرار می شود که منجر به عفونت در دستگاه تناسلی می شود.
برای به حداقل رساندن عواقب وضعیت غیرطبیعی یک فرد و بدتر نشدن وضعیت رفاهی او با مشکلات اضافی که به وجود آمده است، باید از مراقبت مناسب و دریافت غذا اطمینان حاصل کرد. برای انجام این کار، باید قوانین خاصی را رعایت کنید:
- حفظ جو روانی راحت؛
- آرامش جسمانی را بر هم نزنید؛
- جلوگیری از زخم فشاری؛
- اتاق را تهویه کنید تا بوی نامطبوع باعث حالت تهوع در هنگام غذا خوردن نشود؛
- تغییرات سلامتی را تحت کنترل نگه دارید؛
- کنترل مدفوع و برون ده ادرار؛
- کمک به حفظ بهداشت شخصی (حتماً مسواک بزنید)؛
- مرتب ملحفه تخت را عوض کنید؛
- انجام ورزش درمانی مقرون به صرفه؛
- به طور منظم یک ماساژ سبک انجام دهید.
غذا دادن به یک بیمار سخت در رختخواب ویژگی های خاص خود را دارد. اگر فردی بتواند به نوعی به تنهایی غذا بخورد، باید این استقلال را تشویق کرد و فقط در صورت نیاز به او کمک کرد. بگذارید روند غذا خوردن طولانی شود، اما برای بیمار مفید است که متوجه شود کاملاً درمانده نیست. برای چنین بیمارانی میز مخصوصی خریداری می شود که روی تخت قرار می گیرد. ظروف نباید لیز بخورند و نشوندضرب و شتم.
اگر فردی نتواند خودش غذا بخورد، تغذیه مصنوعی انجام می شود. اغلب غذا از طریق لوله وارد بدن می شود. برای نشانه‌های خاص، مواد مغذی با تنقیه یا داخل وریدی داده می‌شوند.
ویژگی های رژیم
تغذیه به بیمارانی که به شدت بیمار هستند نباید به یبوست یا اسهال کمک کند. پرخوری مجاز نیست. بالاخره یک فرد کم تحرک خیلی سریع وزن اضافه می کند. و هر کیلوگرم اضافی چرخاندن و بلند کردن بیمار را دشوار می کند.
سوء تغذیه منجر به کاهش حتی بیشتر در سیستم ایمنی ضعیف شده می شود. سیستم های حیاتی بدن حتی بدتر شروع به عملکرد می کنند.
برای اینکه تغذیه یک بیمار سخت نرمال باشد، باید:
- به او 4-5 بار در روز شیر بدهید؛
- کوچک نگه دارید؛
- برای انجام عملیات حرارتی اجباری محصولات؛
- غذا را تازه نگه دارید؛
- میان وعده های نمکی برای افزایش اشتها سرو کنید؛
- دمای غذا را بررسی کنید (باید گرم باشند)؛
- انتخاب استخوان از ماهی و گوشت؛
- غذاهای نرم، سبک و بدون چربی را ترجیح دهید؛
- سبزیجات و میوه ها را رنده کنید.
رژیم غذایی بیمار باید پروتئین و ویتامین کافی داشته باشد. تحت کنترل، باید مصرف مایعات را در مقدار مناسب حفظ کنید - حداقل یک و نیم لیتر در روز.
وضعیت غیر طبیعی یک فرد می تواند ترجیحات او را تا حد زیادی تغییر دهد. غذایی که قبلا دوست داشتیشروع به نفرت می کند برخی افراد مزه غذاها را نمی چشند. بنابراین، شما باید به بیمار علاقه مند باشید که او چه چیزی بخورد و به انتخاب او احترام بگذارید.
ممنوع
تعدادی از غذاها هستند که نباید مصرف شوند. بیماران شدید نباید از: استفاده کنند
- خوک و گوشت خوک;
- اردک و غاز;
- خردل;
- کنسرو ماهی و گوشت؛
- فلفل;
- نوشابه های الکلی.
شما نمی توانید به زور به کسی غذا یا آب بدهید. در صورت امتناع از غذا، فقط باید لب های خود را با آب مرطوب کنید و صبر کنید تا اشتهای شما ظاهر شود. روزه داری مفید است، اما در صورت عدم تمایل مداوم به غذا، برای مشاوره با پزشک مشورت کنید.
توالی سرو غذا
علاوه بر رعایت ویژگی های رژیم غذایی، ترتیب در سرو غذا نیز مهم است. تغذیه بیمارانی که به شدت بیمار هستند قوانین خاص خود را دارد:
- ابتدا مایعات و سپس جامدات سرو می شود؛
- غذاهای آب پز را با خام مخلوط نکنید؛
- اول از همه، شما باید غذاهایی بدهید که سریعتر هضم می شوند (میوه ها، سبزیجات)؛
- سپس غذاهای شیر ترش، نانوایی، گوشت ارائه می شود (بدن به ترتیب یک، دو و نیم و پنج ساعت برای پردازش آنها وقت می گذارد)؛
- اگر بعد از خوردن هر غذایی فرد احساس ناراحتی کرد، ارزش آن را دارد که به مخلوط های مایع تخصصی روی بیاورد.
گوشت و لبنیات یا تخم مرغ نباید با سیب زمینی یا نان مصرف شود. این موارد به طور جداگانه ارائه می شوند.
تغذیه یک بیمار به شدت بیمار: یک الگوریتم
اگر یک فرد دراز کشیده بتواند به طور طبیعی غذا بخورد، عالی است. با این حال، این فرآیند باید به درستی سازماندهی شود.
- به بیمار بگویید اکنون چه خواهد کرد.
- اتاق را تهویه کنید.
- غذای نیمه مایع خنک شده تا چهل درجه بیاورید.
- دست های خود را در ظرف آب بشویید و خشک کنید.
- قاشق، ظروف، آبخوری بگذارید.
- فرد شدیداً بیمار را به حالت نشسته ببرید (در صورت امکان).
- او را با پیش بند بپوشانید.
- به آرامی غذا بدهید، 2/3 قاشق پر از غذا. با نوک آن، ابتدا لب پایین را لمس کنید تا بیمار دهان خود را باز کند.
- برای بلع راحت تر، در حالی که سر را نگه می دارید آب بدهید.
- بعد از سرو هر وعده باید مکث کرد تا فرد بتواند غذا را بجود.
- در صورت نیاز، دهان خود را با دستمال پاک کنید.
غذا دادن به بیمار سخت با قاشق و کاسه نوشیدنی صبر و حوصله زیادی می خواهد. شما نمی توانید اذیت شوید، به بیمار عجله کنید. افراد در این حالت از نظر روانی ناپایدار هستند. ممکن است فردی بر اساس عصبی شروع به استفراغ، حمله پانیک، ادرار غیر ارادی کند.
بعد از پایان غذا، خرده های غذا را از روی تخت تکان دهید، دست های بیمار را پاک کنید و به شستشوی دهان کمک کنید.
تغذیه با لوله Nsogastric
در موارد بخصوص جدی، فرد نمی تواند به طور طبیعی غذا بخورد. سپسبیمار به طور مصنوعی تغذیه می شود. برای این، از یک لوله خمشی نازک استفاده می شود - یک پروب. از طریق نازوفارنکس وارد مری می شود.
تغذیه بیماران بدحال از طریق لوله فقط با محصولات مایع انجام می شود. این می تواند آبگوشت، آب میوه، شیر باشد.
در ابتدا تا دویست میلی لیتر مایع در یک نوبت ریخته می شود و وعده های غذایی تا شش بار در روز انجام می شود. پس از مدتی می توان دفعات تغذیه را به سه برابر کاهش داد. سهم دو برابر شده است.
تغذیه یک بیمار به شدت بیمار (الگوریتم) از طریق لوله بینی معده شامل اقدامات متوالی است.
- فرد باید تمام دستکاری ها را توضیح دهد.
- دستهای خود را بشویید.
- غذا بیاورید.
- کمک به وضعیت نیمه نشسته.
- پراب را با یک گیره محکم کنید.
- مایع را داخل سرنگ بکشید و آن را به سوراخ لوله هدایت کنید.
- حذف کلیپ.
- غذا را به آرامی معرفی کنید.
- پراب را با کمی آب (با استفاده از یک سرنگ تمیز) بشویید و درب آن را ببندید.
بعد از عمل، به فرد کمک کنید تا در موقعیتی راحت قرار گیرد.
رعایت قوانین تغذیه بیماران سخت به حفظ سلامت آنها در سطح مطلوب کمک می کند. هنگام تغذیه به هیچ وجه، نباید حواس بیمار با صحبت کردن، روشن کردن موسیقی، تلویزیون یا نورهای بسیار روشن پرت شود.
