تاج خروس گیاهی علفی و چند ساله است که به طور معمول در مناطق آب و هوایی گرمسیری و نیمه گرمسیری (آسیا، آفریقا و آمریکا) می روید. در مجموع حدود 80 نوع تاج خروس وجود دارد. بیشتر سبز با بنفش است، اما همچنین سبز قرمز با زرد است. ساقه های این گیاه زینتی تا یک و نیم متر می رسد.
آمارانت. خواص دارویی
این گیاه نه تنها به دلیل خواص معجزه آسای آن شناخته شده است، بلکه به دلیل این واقعیت است که می توانید مطلقاً هر قسمت از گل را بخورید، چه ساقه، چه دانه یا برگ. غرور اصلی این گل پروتئین بالای آن (پیش از گندم و سویا) و همچنین وجود اسیدهای آمینه ضروری مانند: پالمتیک، استئاریک، لینولنیک و اسید اولئیک است. خواص دارویی تاج خروس همچنین به دلیل ویتامین D، E، گروه B موجود در ترکیب آن و همچنین سروتونین، اسکوالن،کولین و گزانتین در مورد برگ های این گل زیبا، برای کمبود ویتامین P، بواسیر، صدمات ناشی از تشعشع و فشار خون بالا استفاده می شود، زیرا دارای سطح بالایی از کاروتن است. برگ ها همچنین می توانند بیماری های سیستم قلبی عروقی و عصبی، سرماخوردگی را درمان کنند. همچنین به پوست مشکل دار کمک می کند.
این گونه خواص دارویی تاج خروس به دلیل محتوای فیبر، ویتامین A و C، موادی مانند منگنز، آهن، روی و منیزیم است. برای کسانی که به رژیم غذایی خام علاقه دارند، جوانه های بذر تاج خروس عالی هستند. آنها ابزار خوبی برای پیشگیری از سرطان، دیابت، اضافه وزن و همچنین بیماری های مردانه و زنانه (ناتوانی جنسی، سردی) هستند. دانه ها را می توان به تنهایی خورد یا به سالاد و سوپ اضافه کرد.
روغن آمارانت. موارد منع مصرف و فواید محصول
این مفیدترین محصول تاج خروس از دانه های گیاه با فشار دادن به دست می آید. با توجه به 8٪ چربی، ویتامین E قدرت بی سابقه ای به دست می آورد، در حالی که خطر مصرف بیش از حد کاملاً وجود ندارد. خواص درمانی گل تاج خروس در این محصول تا به حال خود را نشان داده است.
ویتامین E دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و باعث حذف کلسترول از خون می شود. Squalene عادی سازی متابولیسم کلسترول و همچنین حفظ ایمنی را فراهم می کند. این ماده همچنین به درمان بیماری های پوستی کمک می کند. اسکوالن با وارد شدن به خون به بدن کمک می کند تا آسیب های بافتی مانند پسوریازیس، اگزما، زخم و غیره را بهبود بخشد و از بین ببرد.خواص درمانی گل تاج خروس به سل، انواع هپاتیت، حمله قلبی، سکته مغزی، تصلب شرایین، فشار خون بالا و آنژین صدری کمک می کند. جوشانده برگ های گل تاج خروس با بی خوابی مقابله می کند، میزان شیر را در مادران شیرده افزایش می دهد. همچنین طب سنتی استفاده از گل تاج خروس را برای فرسایش رحم، پریودنتیت، آب مروارید و درد مفاصل یافته است. در مورد موارد منع مصرف، باید مراقب باشید. روغن و خود گیاه به هیچ وجه نباید توسط بیماران مبتلا به سنگ کلیه و سنگ کلیه و همچنین مبتلا به کوله سیستیت و پانکراتیت و با عدم تحمل فردی به محصول استفاده شود.
با گنجاندن این محصول در رژیم غذایی خود، می توانید برای مدت طولانی قرص ها را فراموش کنید و سلامت خود را بهبود بخشید!
